A fekete eperfa (Morus nigra) leggyakrabban Transkaukáziában található, különösen Örményországban, Iránban és Afganisztánban. Ez a fa akár húsz méter magasságot is elérhet, szélesen elterülő koronája barna-barna ágakkal és nagy, legfeljebb tíz centiméteres, széles tojásdad levelekkel rendelkezik. Gyümölcsei nagyok, lilás vagy sötétvörösek, édesen savanykás ízűek. Ennek a fának nagyon erős gyökérrendszere van.
A kultúrában a növény több mint három évezrede óta ismert. Az emberek nem csak finom termései miatt tenyésztik, hanem levelei miatt is, amelyek a selyemhernyók fő táplálékai. A nemzetség összesen egy tucat fajt foglal magában.
A fekete eperfa (fotó - a cikkben) szárazságtűrő és fotofil. A talaj összetételére egyáltalán nem igényes, de a legjobban a jó vízelvezetésű termékeny talajon fejlődik. Ennek a növénynek a termése az ötödik évben történő ültetés után kezdődik. Lehetfelgyorsítani az oltásokat. Egy tízéves fekete eperfa akár száz kilogramm termést is tud hozni, amely fokozatosan érik, éréskor szétesik. Frissen és befőttben, levekben és lekvárokban egyaránt fogyaszthatók.
Hőállóságának és metszéstűrő képességének köszönhetően az eperfát gyakran használják tereprendezésre. Emellett jól tűri a rövid távú fagyokat is, a tenyészidőszak alatt gyorsan felépül.
Keleten a fekete eperfa szent növénynek számít. Koronája alatt általában egy nagy étkezőaszt alt terítenek, amelynél az egész család összegyűlik. A fából készült amulettek az arab nők hagyományos amulettjei. Narodny Karabahban, ahol törkölyből édes kenyeret sütnek, ezt a növényt „királybogyónak” nevezik. A fekete eperfát az "élet fájának" tartják, amely mágikus erővel bír. A mitológiában a szülők iránti tiszteletet és a kemény munkát szimbolizálja.
Örményország népe, aki évszázados kertészeti hagyományokkal és nagy tapasztalattal rendelkezik a borkészítésben, elsőként értékelte az eperfából készült nektár éltető erényeit. Azt mondják, hogy macedón is nagyra értékelte őt, akit egy perzsai hadjárat során borral vendégeltek meg.
Az a tény, hogy ennek a növénynek egyes fajtáit, különösen a legjobbnak tartott fekete bárói eperfát selyemgyártáshoz használják, sok kínai legenda meséli. Azt mondják, hogy Li hercegnő, aki egy hatalmas eperfa alatt pihent, észrevette, hogyan lett a forró teájába esett gubó.irizáló fényes szálakkal kibogozni. Így derült ki az Égi Birodalomban a selyemhernyó titka, a drága selyem nyersanyagforrása.
Az eperfa gyümölcse nem csak feldolgozásra alkalmas. Szárítás után sokáig eltarthatóak a sok bennük található cukor helyettesítőjeként. Magas vastartalma miatt a bogyók nagyon hasznosak fekély, vérszegénység, gyomorégés, vérhas stb. esetén. Ezenkívül csökkentik a vérnyomást, normalizálják az anyagcserét. Sok gyógyító használja őket a lép és a máj kezelésére. Az eperfa kérge sebgyógyító tulajdonságairól ismert. A leveleiből készült tinktúra is hasznos.
