Amikor a kertészek ültetési anyagot gyűjtenek a burgonyatermesztéshez, elsősorban a kívánt betakarítási idő és íz vezérli őket. Figyelembe veszik továbbá a zöldségnövények olyan mutatóit, mint a keményítőtartalom, a hozam és az eltarthatóság. Az utolsó kettőt figyelembe kell venni, ha a burgonya hosszú távú tárolását tervezik. Nagyon népszerű a fehérorosz "szellő" - a burgonya, amely jól megőrződik és megfelel a magas ízigényeknek.
Fajta leírása
Fontos az egyes zöldségfajták jellemzőinek ismerete. "Breeze" - burgonya, amelynek leírása középkorai étkezési fajtaként jellemzi. A bokrok közepes magasságúak. A köztes típusú levelek nagyok és élénkzöldek, szélük enyhén hullámos. Látványos vörös-ibolya korolla kis méretű. A burgonyagumókat szinte szabályos ovális forma és néhány közepes mélységű szem jellemzi. A zöldség húsa sárga, világosbarna héja kissé érdes.
Az érett gumók átlagosan 97-154 grammot nyomnak. A keményítőtartalom körülbelül 16%. Eladhatóság - 83-98%. Ebből a fajtából készült ételekgyökérnövény, kellemes édeskés ízű. A Breeze burgonyafajta ellenáll a különféle betegségeknek, különösen a burgonyarák kórokozójának, a ráncos és csíkos mozaiknak. Nincs kitéve a lombok csavarodásának. Azon betegségek közül, amelyekre a fajta fogékony, az arany burgonya-fonálféreg nevezhető.
A fajta gazdasági jellemzői
- Középkorai érés.
- A lyukak meglehetősen intenzíven fejlődnek, különösen a tenyészidőszak elején.
- A burgonyabokor nagy, 8-12 darabos gumói ellenállnak a véletlen mechanikai sérüléseknek, tárolás közbeni minősége 97%.
- A gyökérhozam eléri a 62,4 tonnát egy hektár földről betakarítva.
- "Breeze" - jó fogyasztói tulajdonságokkal rendelkező burgonya: kiváló íz és a termék gyenge forralhatósága, megfelel a B típusnak.
- Magas ellenállás az erre a zöldségnövényre jellemző betegségekkel szemben (gyakori rákkórkép, S, X, Y, M vírusok). Közepes érzékenység a fekete lábra, a varasodásra, az alternáriára, a rhizoctoniosisra, a gumók és lombozat késői fertőzésére, az L. vírusra
Morfológiai jellemzők
"Breeze" - bizonyos morfológiai jellemzőkkel rendelkező burgonya, amelyek a következőket tartalmazzák:
- félig felálló köztes növénytípus;
- közepes világos hajtás, gömb alakú vörös-lila alappal és nagy, erősen szőrös felsővel;
- több gyökérgumó;
- rövid oldalirányú folyamatok;
- világos színű szárak közepes vastagságúak;
- a levelek nagyok, közepesek, nagy lebenyekkel és közepes szellőzéssel;
- a burgonyavirágzatot közepes méret és nem túl sok virág jellemzi;
- corolla - vörös-ibolya;
- gumók "szellős" ovális alakúak, közepes mélységű szemekkel;
- gyengén hálós héja világos, az ehető mag pedig sárga;
- korai gumóképződés, példaértékű eladhatóság és vonzó megjelenés.
Előnyök
A korai és középkorai fajták kedvelői értékelni fogják a "szellőt" – az étkezési burgonya ízletes és nem túl puha. Ez a zöldségtermés nem okoz túl sok gondot a kertészeknek a termesztésben és a gondozásban, de örömet okoz a kiváló terméshozamával.
A "szellőt" a termés gyors felhalmozódása jellemzi a fejlődés első felében. A piacképes hozam 160-395 centner gyökértermés hektáronként.
A fehérorosz fajta burgonya "szellő" különleges ízét nagyrészt a tápláló gumók keményítőtartalmának köszönheti, amely körülbelül 16%.
A gyökérnövény fenti jellemzőinek és jellemzőinek kombinációja lehetővé teszi, hogy olyan fajtáról beszéljünk, amely ipari mennyiségben és saját parcellán is jól termeszthető.
