Ha a dachát nem csak kertnek, hanem pihenőnek is használják, akkor az udvaron természetesen érdemes grillezőt, grillsütőt, vagy legalább egy egyszerű szabadtéri tűzhely-máglyát telepíteni.. Mindezek az eszközök ma már készen is megvásárolhatók az üzletben. Mivel azonban fémből készülnek, nem különböznek egymástól a megbízhatóság és a tartósság tekintetében. Ezért mégis érdemes szilárdabb téglaszerkezetet építeni egy kertvárosi területen.
Tűzhely-máglya készítése: helyválasztás
Néha megesik, hogy egy nyaraló tulajdonosának nincs pénze vagy éppen ideje egy nagy, álló grillsütő vagy grillsütő megépítésére. Ilyenkor érdemes gyorsan összegyűjteni egy kis szabadtéri kandallót-máglyát. Összességében néhány óra alatt megépíthető.
Először is érdemes helyet választani egy ilyen kandalló számára. Ne helyezzen tűzrakó helyet például kerítés, házfal vagy magas fák mellé. A legjobb, ha találsz neki egy sík, nyitott területet. A tűz méreteinek olyannak kell lenniük, hogy az ott ülők később ne érezzék kellemetlen érzéseiket.
Hogyan készítsünk kandallót az országban
A tűz alatt a földben ásni kell egy kis gödröt (30-40 cm mély). A legjobb, ha kerekre készítjük. Ebben az esetben a kész kandalló látványosabbnak tűnik. A gödör körül a falak alatt mélyebb árkot kell ásni. Az aljára kis kavicsot kell önteni. Ugyanezt az anyagot kell lefektetni a gödör aljára.
Ezután maguk a kandalló falai kerülnek kirakásra. Ha a kandalló négyzet alakú, erre a célra érdemes jó minőségű vörös vagy tűzoltó téglát használni. Kerek kandallóhoz a törmelékkő alkalmasabb. A falazat kiváló minőségű cementből és homokból 1x3 arányban készített oldaton végezhető. De jobb, ha agyaghabarcsot használunk sóval vagy speciális keverékkel ilyen szerkezetű falak építéséhez, mint kandalló az országban. Megvásárolhatja az építőanyag boltban.
Nem szükséges a kandalló falait túl magasra tenni – 30-40 cm is elég. Miután az oldalak elkészültek, és az oldat teljesen megkötött, elkezdheti az alját betonnal önteni. A szilárdság érdekében fémrúddal vagy hálóval kell megerősíteni.
Öntés után az alját a talajszinttől kb. 15 cm mélységben kell elhelyezni, ebben az esetben a kültéri tűzrakó hely sokkal könnyebben tisztítható. Az alját akár kissé a talajfelszín fölé is emelheti. Ennek azonban természetesen sokkal magasabb falakat kell építenie. Egy ilyen kandalló közelébe érdemes padokat is elhelyezni - közönséges vagy félkör alakú (a kandalló alakjától függően).
BBQ vagy grill?
Egy gyönyörűen elhelyezett szabadtéri kandalló-máglya igazi dísze lehet egy nyaralónak. De el kell ismernie, hogy a nagyméretű vagy téglából készült grillsütők sokkal szolidabbak a vidéki nyaralók vagy lakóépületek udvarán.
Nincs alapvető különbség a két konstrukció között. A fő különbség az, hogy az első esetben nyársat használnak a hús sütéséhez, a másodikban pedig grillsütőt.
Azonban manapság sok nyári lakos a tűzhelyet egyszerűbb szerkezetnek nevezi, amelyet valójában hús tűzön sütésére szánnak. Ebben az esetben a grill egy egész komplexumnak minősül, amellett, hogy maga a sütő egyszerű kialakítású, beleértve:
- asztal;
- mosogató;
- néha grill és más hasonló kiegészítők.
Természetesen ekkora, kényelmes szerkezet csak akkor építhető meg, ha van elegendő forrás. Ami a tényleges építési technológiát illeti, az nem sokban különbözik a hagyományos grillsütő építési módjától.
Alapfeltöltés
A tűzhelyet és a grillezőt is, ha téglából építik, szilárd beton alapra kell felszerelni. Ezeknek a nehéz szerkezeteknek az alapját födémből kell készíteni. Az alapjuk alatt 40-50 cm mélységű gödröt ásnak a földbe, melynek aljára további homokot öntenek. Ezután egy kb. 5 cm vastag talapzatot öntenek, majd miután megszilárdul, zsaluzatot és erősítőketrecet helyeznek el. Aztán a ténylegesalapozó öntés. Ennek eredményeként a felületének teljesen síknak és vízszintesnek kell lennie.
Kázoló építése
Az alapbeton érése után (legalább két hét alatt), elkezdheti magának a tűzhelynek az összeszerelését. A fektetést úgy kell elvégezni, hogy a varratokat fél téglába kell kötni. A kő három falra van rakva. Szigorúan egymáshoz képest derékszögben kell elhelyezkedniük.
A falak kb. 70-80 cm magasra emelése után egy sor téglát kicsit mélyebbre kell helyezni a tűzhelybe. A vastag fémforraló alját ezután a kapott támasztékra fektetik. Ezután további két sor tégla kerül lerakásra - ezek lesznek a tűzhely falai. Előtte, az „üres” hely fölött a falazat acél sarkok mentén történik.
Itt elvileg egy grillsütő építése is elkészülhet. Az így megtanult nyitott vidéki tűzhely nagyon kényelmes lesz használni. Ennek ellenére három falát érdemes még 80 cm magasságig kiteríteni, és az így létrejövő szerkezetet kúp alakú vagy gúla alakú bádogkéménnyel lefedni. Ez utóbbit saját kezűleg meghajlíthatja, vagy készen megvásárolhatja a boltban.
Grillsütő felépítésének jellemzői
Ennek a fajtának az utcai téglából készült kandallóját ugyanazon az elv szerint szerelik össze, mint a tűzhelyet. Ebben az esetben azonban a szerkezet két párhuzamos falától bizonyos távolságra további kettőt helyeznek el (a tűzhely aljának magasságáig vagy valamivel lejjebb).
Ezt követően közte és köztea fémlemezeket a kemence mellett szerelik fel. Az egyik így kapott munkalapon lyukat készítenek a mosogató számára. Egy grillrudat általában a grillező fölé akasztanak.
Hordozható szerkezetek
Amint látja, a grillsütő vagy a tűzhely elhelyezése, és még inkább az olyan egyszerű kialakítás, mint a kültéri kandalló-máglya, teljesen egyszerű dolog. Egyáltalán nem szükséges a kályhakészítő tapasztalata az ilyen szerkezetek építéséhez. A lényeg az, hogy mindent lassan, egy függővezeték és egy épületszint segítségével tegyünk.
Ha egy kertvárosi terület tulajdonosainak nincs elég idejük egy olyan egyszerű eljárásra, mint egy szabványos utcaszerkezet megépítése, akkor kész hordozható kandallót is vásárolhat. Ebben az esetben azonban különös figyelmet kell fordítani a lámpatest minőségére.
A kandalló készül – legyen az máglya, grillsütő vagy grillsütő –, elég vastag fémből kell készülnie. Ami a szerkezet kialakítását illeti, amely eltérő lehet (gyakran nagyon szokatlan), ebben az esetben minden kizárólag a dacha vagy a vidéki ház tulajdonosainak ízlési preferenciáitól függ.
