Annak köszönhetően, hogy korunkban a bor és a boritalok gyártása nagyon népszerűvé vált, nemcsak Oroszországban, hanem más külföldi országokban is elkezdték termeszteni a különféle szőlőfajtákat. Ennek köszönhetően a Rizamat szőlő nagyon népszerűvé vált.
A fajta leírása és jellemzői
A szőlőnek biszexuális virága van. A klaszterek közepes méretűek, sok esetben nagyok. Súlyuk elérheti a 3000 grammot is, a legnagyobb bogyók 45x25 mm-esek. Hengeres alakúak, sárgás-rózsaszín színűek, színes hordóval, teljesen éretten pirosra színeződnek. E fajta gyümölcseinek pépje kemény, húsos-lédús, enyhe, nem feltűnő szerecsendió ízzel. Vöröses fésű. A Rizamat szőlő jó cukortartalma 23-25%, savtartalma mérsékelt, 5 g/l. A borbogyók augusztus végén érnek. Néha alakjukat hosszúról oválisra változtathatják, egyes esetekben pedig kerekek.
Gyakran találkozunkzuhatag, amelyen egyszerre két fürt nő, amelyek közül az egyik hosszú bogyós, a másik pedig kerek.
Ez a fajta erőteljes fajta, amely nagy képződményeket igényel. A termés igen magas, ennek köszönhetően a Rizamat szőlőt a Don-i Rosztovban és Ukrajnában a Donyeck régióban aranyéremmel jutalmazták. Ezenkívül nemcsak ízét, hanem megjelenését is tökéletesen megőrzi. Néha könnyű légi gyökerek jelenhetnek meg a régi fán. Friss fogyasztásra, de különféle tartósításra is kiválóan alkalmas.
A Rizamat szőlőt erős hajtások jellemzik, hosszúságuk több mint 2/3-át érik. Ugyanakkor a fürtök lazák és közepes sűrűségűek, aminek köszönhetően minden bogyó egyenletesen érik, és nem romlik meg a heves esőzések során.
A Rizamat szőlő fő jellemzője, hogy termését nem érintik a darazsak, nem hajlamosak a repedésre és jól tárolhatók.
A penészellenállás nagyon magas, és 7 pont. A szürkepenészekkel, oidiummal, filoxérával szembeni ellenállás még nem ismert pontosan.
A Rizamat szőlő jellegzetessége: szép, nagy, jó minőségű gyümölcsök, fürtök. Miért szereti és tiszteli őt sok kertész és borász?
Szőlő: ültetés és gondozás
E szőlő palánták közötti egysíkú talpfával ültetésekor ajánlatos körülbelül 2,5 m távolságot hagyni, de kétsíkú talpfánál körülbelül 3 m-t. Ha egyszeri ültetést végez, ebben az esetbena bokrokat legjobb a rácssor legszélére helyezni. Ebben az esetben a kárpitoknak 6 vezetékből kell állniuk. A termény fő terhelése az első alsó vezetékre megy, ezért azt szilárdan rögzíteni kell.
Ezt a fajtát szinte ugyanúgy termesztik, mint másokat, de nem viseli jól a kedvezőtlen éghajlati viszonyokat. A szőlőmetszést hosszan, azaz 12-14 szemig kell végezni. Egy bokor terhelése legfeljebb 60 szem lehet. Ha figyelembe vesszük a növekedés erősségét, akkor a szemek száma a bokor területével és életkorával arányosan növekedhet. De ne feledje, hogy a betakarítást adagolni kell: egy szőlőtőn nem lehet több fürt. A metszést a legjobb ősszel végezni a veszteségek elkerülése érdekében.
Emellett semmi esetre sem szabad a gyümölcsnyilakat csak egy szabvány szerint vágni, különben hajtások szennyeződését okozhatja, amelyek közül sok hizlal, és ennek következtében nem lesz betakarítás.
A bogyók érési ideje alatt távolítson el két levelet a fürtök közelében, hogy jó napfényhez jusson, és a gyümölcsök fényes, színes árnyalatot kapjanak. De mindent mértékkel kell csinálni, akkor a Rizamat szőlő megörvendezteti a termést!
