Valószínűleg minden veteményeskertben van legalább egy nagy fajta paradicsom. Az ilyen gyümölcsök szilárdan néznek ki, nagy a kereslet a piacon, és gyakran jobb ízűek, mint a kisebb fajták. Ebben az áttekintésben bemutatjuk a legjobb nagy gyümölcsű paradicsomfajtákat. A leírás és a fényképek segítenek kiválasztani a webhelyéhez megfelelő fajtát.
Pudovik
A sok magas hozamú szabadtéri paradicsomfajta közül ennek a termése a legnagyobb, gyakran akár egy kilogrammot is nyomhat. Innen a név.
A Pudovik egy paradicsom, melynek bokor akár 2,5 méteresre is megnőhet. Terjedős, csipegetést és kötelező harisnyakötőt igényel. A levelek nagyok és sötétzöldek. Ezeket a paradicsomokat nemcsak nyílt terepen, hanem üvegházakban is lehet termeszteni. A szakértők a közepes érésű fajták csoportjába sorolják. Mivelaz első hajtások megjelenése a betakarítás előtt mindössze 110 napig tart. Minden bokorból a termőidőszakban naponta 5 kg kiváló ízű és árutulajdonságokkal rendelkező paradicsomot szedhet.
A Pudovik paradicsom Oroszország bármely régiójában termeszthető, beleértve az északiakat is. Gyümölcsei kellemes édes ízűek, húsosak, frissen és betakarításra is felhasználhatók. A Pudovik paradicsom ellenáll a tipikus paradicsombetegségeknek. El kell távolítaniuk a mostohagyermekeket, megbízható támasztékokat kell beszerelni, bokrokat le kell kötni.
Bikaszív
Ezt a nagy paradicsomfajtát régóta sikeresen termesztik Dél-Oroszországban. De manapság meglehetősen gyakran megtalálható a középső sávban, és üvegházi körülmények között - az északi régiókban. Középkésői fajta, 125 napig érő paradicsom. Az üvegházi körülmények között 1,5 méteres bokor megcsípése, megkötése és két (üvegházban) vagy három (nyitott talaj) szárba való formázása szükséges.
A paradicsom jellemzői A bika szíve sok zöldségtermesztőt vonz. A nagy szív alakú gyümölcsök sűrűek és húsosak. Átlagos súlyuk 400 gramm, de az első paradicsomok 600 grammot is nyomhatnak. Eredeti ízük kellemes savanyú, klasszikusnak számít - a profi kóstolók gyakran más szív alakú fajtákat is összehasonlítanak vele. A fajta hátrányai közé tartozik a hosszú távú tárolás lehetetlensége.
Nagymama titka
Ha a nagy gyümölcsű paradicsomról beszélünk, ezt nem lehet figyelmen kívül hagyniszinte bármilyen talajösszetételben termeszthető fajta. A bokrok magasak (170 cm-ig). A nagymama titka a sokféle középérés. A gyümölcsök átlagosan 400 grammot nyomnak, de vannak olyan óriási gyümölcsök is, amelyek súlya egy kilogramm vagy több.
A paradicsom édes, kellemes ízű és gazdag aromájú. A növényt formálni kell, amihez bokrokat kell kikötni, a mostohagyermekeket pedig eltávolítani. A fajta ellenáll a betegségeknek. Konzerv és friss salátákhoz is alkalmas.
Alsu
Az Alsu paradicsomfajtát szibériai tenyésztők nemesítették. 2008-ban bekerült az állami nyilvántartásba. Közepes magasságú bokrok (legfeljebb 80 cm). A fajta a korai éréshez tartozik, ezért az északi régiókban termeszthető. Például Nyugat-Szibéria szabadföldjén az Alsu paradicsom termése nem túl kedvező időjárási körülmények között is 7-9 kg négyzetméterenként.
Ezt a paradicsomot húsosságuk és nagyszerű ízük miatt értékelik. Vese alakú gyümölcsök vékony, fényes, gazdag vörös színű héjjal. Átlagos súlyuk valamivel több mint 300 gramm, de az első paradicsom gyakran eléri a 800 grammot. A fajta veszteség nélkül tolerálja a szélsőséges hőmérsékletet és a szárazságot, nem túl igényes a talaj összetételére. A gyümölcsök felhasználhatók friss saláták készítésére, valamint feldolgozásra. Például levet készíteni, ami édes és nagyon sűrű. A paradicsom jól szállítható és tárolható, kiváló íze miatt mindig nagy kereslet van a piacon.
Csodaföld
A csodálatos és nagyon népszerű fajta orosz tenyésztők munkájának eredménye. Tíz éve jelent meg. Ez idő alatt a „föld csodája” paradicsomot nemcsak az amatőr kertészek, hanem az ipari méretekben zöldségtermesztő gazdák is nagyra értékelték.
A fajta a középérésűek csoportjába tartozik, Oroszország minden régiójában zónázott, de a legjobb eredményeket az ország déli részén mutatja. Egy méter magas, nem túl terpeszkedő bokrok, boncolt levelekkel borítva, sötétzöldre festve.
A Föld csodája paradicsom kerek, enyhén lapított, ritkán enyhén bordázott. Az érett paradicsom gazdag málnaszínt kap. Súlyuk eléri a 700 grammot, és az első gyümölcsök gyakran meghaladják a kilogrammot.
Cárharang
Szibériában nemesített fajta 2005-ben került be az állami nyilvántartásba. A Tsar Bell paradicsom tulajdonságai lehetővé teszik az ország északnyugati részén történő termesztését. A zöldségtermesztőket vonzza a magas hozam és a kis (akár egy méteres) bokormagasság. A hajtások sűrűn lombozattal borítottak, erőteljesek. A szív alakú paradicsom sötétvörös. Az első gyümölcsök súlya legalább 600 gramm, majd a paradicsom súlya nem haladja meg a 300 grammot.
Kellemes édes pép üregek és mag nélkül. Négyzetméterenként akár 18 kg kiváló paradicsom is betakarítható. A bokrokat le kell kötni, mostohafejezést kell végezni, és el kell távolítani a felesleges petefészket.
Delish
A nagy paradicsomfajtáknak általában kiváló ízük van. Ez az USA-ban tenyésztett fajta sem volt kivétel. Ezek a paradicsomokcukros és lédús pép gazdag aromájú. A gyümölcsök átlagos tömege 500-600 gramm, de megfelelő gondozás mellett megjelennek az egy kilogrammnál is nagyobb paradicsomok.
Chokee paradicsom
Ezt a fajtát nemcsak szokatlan sötét színe, hanem a pép eredeti íze is megkülönbözteti. Ennek szemléletes példája a fekete elefánt paradicsom, amely ebbe a csoportba tartozik. A fajta már jól ismert és népszerű az orosz kertészek körében. 2000-ben bekerült az állami nyilvántartásba, és minden mezőgazdasági régióban tesztelték.
A "fekete elefánt" ugyan a közepes érésű fajták csoportjába tartozik, de az ország északi részén kiváló eredményeket ért el. A bokrok valamivel több mint egy méter magasak lehetnek, nagy, burgonya alakú levelekkel.
A gyümölcsök bordázottak, kerekek és enyhén laposak. Érett állapotban sötétbarna színt kapnak, közepén világosabb foltokkal. A frissen fogyasztott marhahús-paradicsomok közül ennek a népszerű fajtának a gyümölcsei nem a legnagyobbak - súlyuk nem haladja meg a 300 grammot. A pép lédús és sűrű, enyhe savanyú. A nagy bokrok csípést és harisnyakötőt igényelnek.
A fajta tökéletesen alkalmazkodik a szárazsághoz és a hideghez – ilyen körülmények között hosszú ideig és aktívan teremhet. A termés erősen csökkenhet a melegben, a betakarítás után a bokrok gyorsan kiszáradnak.
Nemes
Ma már nagy paradicsomfajtákat tenyésztettek ki, amelyeket kedvezőtlen körülmények között, nem védett talajban történő termesztésre terveztek. Ezek tudnakide tartozik a Velmozh fajta, amely jól bevált az Urálban, a Távol-Keleten és számos szibériai régióban.
Ez egy középszezon fajta, a bokrok magassága nem haladja meg a 70 cm-t, erőteljes szárral rendelkezik. A szív alakú gyümölcsök enyhén bordázottak. Súlyuk 150-200 gramm között mozog. Az alsó keféken a gyümölcs súlya 300 és 500 gramm között változik. A gyümölcs lédús és édes pépének köszönhetően sűrű és ízletes gyümölcslé és ketchup készíthető belőle.
Emellett a Velmozha fajta igényes az öntözésre és az öntözésre. Megfelelő gondossággal a hozam négyzetméterenként körülbelül 30 kg lehet. A paradicsom jól szállítható és tárolható, hosszú ideig megőrzi megjelenését.
King of Kings
Amellett, hogy óriási paradicsom, ez a fajta magas hozamáról is ismert. Egy gyümölcs súlya gyakran eléri a 1,5 kg-ot. Húsa húsos, erős, édes-savanyú ízű. A paradicsom a késői érésű fajták közé tartozik. Használható a déli régiókban védtelen talajban történő termesztésre, és a középső szélességi körökben - üvegházi körülmények között. A bokor magassága meghaladja a 1,5 métert. A gyümölcsöket pürék, saláták, szószok és gyümölcslevek készítésére használják.
Sprint időzítő
Számos vidéken szabadban termeszthető fajta, mivel ellenáll a változásoknak és a hőmérsékletváltozásoknak. Számos betegséggel szembeni ellenálló képességéről és magas terméshozamáról híres. Magas bokrok (2 méterig) "sprint időzítő" jó termést adnak nagyon nagy, átlagosan körülbelül 700 grammos, húsos, édes ízű.paradicsom. Frissen vagy gyümölcslével fogyasztják.
A Sprint Timer paradicsom termesztésekor ügyeljen az erős támasztékokra, amelyek ellenállnak a paradicsom szilárd súlyának. A bokrokat időben öntözni és csipkedni kell.
amerikai bordás
Elég közkedvelt fajta, amely szokatlan megjelenésével (kerek, enyhén lapított, erős bordázott gyümölcsök) és kellemes ízével vonzza a zöldségtermesztőket. Súlyuk 300-500 gramm között mozog. Paradicsompüré, gyümölcslevek, különféle paszták készítésére használják.
A bokrok meglehetősen magasak (1,7 m-ig), egyformán jól fejlődnek nyílt terepen és fóliatakarás alatt. A gyümölcsök a csírázástól számított 125 napon belül érnek.
Sárga fajták: Szibéria királya
Ez a fajta a zöldségtermesztők körében népszerűvé vált, köszönhetően kiváló ízének, aromájának, valamint annak, hogy Oroszország bármely régiójában termeszthető. Ezenkívül a szibériai király paradicsom beilleszthető a bébiételbe. Az allergiások félelem nélkül használják őket.
Ezek erős, vastag szárú növények. El kell távolítani a felesleges virágszárakat a bokrokról és a mostohafiáról, ami lehetővé teszi, hogy a lehető legnagyobb gyümölcsöt kapja. A harisnyakötő is kötelező, mert még az olyan erős szárak sem bírnak ki külső segítség nélkül, mint a „Szibéria királya” paradicsomé.
Paradicsom szív alakú, markáns bordázattal, súlya legfeljebb 400 gramm. A déli régiókban az első gyümölcsök gyakran elérik a kilogrammot. Az érett paradicsom élénk narancssárga, sötét foltokkalszárak. A fajta teljesen szerény, nem igényes a talaj összetételére, tökéletesen tolerálja a hideget és a szárazságot. Kissé lelassul a petefészkek képződése, és az extrém melegben a termőidő is csökken. A bokrok ritkán vannak kitéve a paradicsomra jellemző betegségeknek. A "Szibéria királya" híres magas hozamáról, a gyümölcsök hosszú ideig nem veszítik el megjelenésüket a szállítás során, és megőrzik kellemes ízüket.
Óriás citrom
Ennek a fajtának a bokroi elérhetik a két méter magasságot is, de a hozam alacsony. Valamelyik növelése érdekében ajánlatos eltávolítani az oldalágakat és az alsó leveleket, két szárban bokrot képezve. A gyümölcsök nagyok (legfeljebb 700 gramm), élénksárga színűek, édes, kellemes ízűek, enyhe savanyúsággal. Frissen, első fogások és különféle szószok készítéséhez alapanyagként használhatók. A paradicsom a közepes érésű fajták csoportjába tartozik, üvegházi termesztésre szánták.
Honey Spas
A mélysárga színű, legfeljebb 600 grammos gyümölcsök édes ízűek. A fajtát nyílt terepre tenyésztették, de termesztve és üvegházakban is jól bevált. A bokrok magasak (1,8 m-ig), a formáció két hajtásban ajánlott. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a mostohagyermekeket, és telepítse a támasztékokat. Szezonközi fajta, amely időben történő öntözéssel és műtrágyázással magas termést mutat.
Narancs
Érdekes fajta narancshoz hasonló gyümölcsökkel. Húsosak, édes ízűek,lédús, valamivel több mint 300 gramm. A fajta filmmenedékeken termesztik, és a középszezon csoportjába tartozik. A termés átlagos, a "narancs" a legtöbb betegséggel szemben ellenálló.
Altai sárga
Kedvelt fajta, amely magas hozammal vonzza a zöldségtermesztőket. Az első hajtások megjelenése után a betakarítást 115 nap múlva hajtják végre. Magas bokrok (legfeljebb két méter) fóliatakaró alatt és nyílt terepen is termeszthetők. A gyümölcsök nagyon nagyok (legfeljebb 600 g), ízletesek és illatosak, húsosak és édesek. Alkalmas gyümölcslé és zöldségpürék készítésére.
A bokrokat a mostohagyermekek és a harisnyakötők eltávolításával kell formálni. A fajta igényes a fejtrágyákra, ha nem elég, csökken a termés.
Rózsaszín paradicsom
A nagy rózsaszín paradicsom jelentősen eltér a pirostól, és nem csak megjelenésében. Általában vékony bőr borítja, édes, finom ízűek és szinte mindig lenyűgöző méretűek. Ez a fajta igényesebb a termesztési körülményekre, de minden ráfordított erőfeszítést bőven kompenzál a kiváló ízvilág. A megfelelően kiválasztott fajták és hozzáértő gondozásuk garantálja az ízletes és egészséges gyümölcsök bőséges betakarítását.
Rózsaszín méz
A növény bokroi alacsonyak - 50 cm-től másfél méterig. Két szárban vannak kialakítva, és csipegetni kell. A növény fejlődési ideje 109-116 nap. Hozzáértő mezőgazdasági technológiával akár hat kilogramm gyümölcsöt is kihozhat egy bokorból. Az első paradicsom elérheti a másfél kilogrammot, a később betakarítotté 600-800gramm.
Szív alakú gyümölcsök, rózsaszín-bíbor színűre festve. Néha zöldes folt található a szár közelében. A túlzott nedvesség miatt a bőr megrepedhet, mivel nagyon vékony és érzékeny. A pép lédús, húsos, cukros. Minden magzatnak négy kamrája van. Íze édes és finom.
Rózsaszín óriás
Középérésű fajta, amely a déli régiókban termeszthető nyílt terepen, és a középső sávban - üvegházi körülmények között. A legtöbb nadálytő betegséggel szemben ellenálló, jól tűri a szélsőséges hőmérsékletet és a szárazságot. A szabványos bokrok két és fél méteresre nőnek. Természetesen szükségük van egy támasztó harisnyakötőre.
Már 105 nappal az első hajtások megjelenése után betakaríthatja az első termést. A rózsaszín óriás magas terméshozamáról ismert, amely körülbelül 12 kg négyzetméterenként (3 növény). A gyümölcsök kerekek, kissé laposak. Súlyuk 350-600 gramm között mozog. Az első gyümölcsök súlya meghaladhatja a kilogrammot.
Vékony bőr színű, élénk karmazsin, meglehetősen sűrű. A húsos és ízletes pépben nagyon kevés mag található. A paradicsom frissen nagyon jó, szószokhoz, másodfogásokhoz, gyümölcslevekhez és téli készítményekhez használják. A terményt tökéletesen szállítják és tárolják.
