A legjobb paradicsomfajta kiválasztása évről évre bonyolultabbá válik: új hibridek és fajták jelennek meg, új árnyalatok, különféle betegségeknek ellenálló fajták, melyeket koraérettség jellemez. A tartományban való navigáláshoz útmutatóra van szüksége. Annak érdekében, hogy ne tévedjen el a választás során, ne szerezzen be felesleges és alkalmatlan magokat, világos algoritmusra van szüksége. Készek vagyunk megosztani veled. És bemutatjuk a legjobb paradicsomfajták leírását is, amelyek Oroszország különböző régióira alkalmasak, amelyek szabadföldön vagy üvegházban termeszthetők, ellenállnak a betegségeknek, és különböző időpontokban termesztenek.
A legjobb fajták kiválasztása: mire kell figyelni
Mi az első dolog, amire figyelned kell? A szakértők szerint a vetőmag vásárlásakor figyelembe kell venni néhány kulcsfontosságú tulajdonságot. Ilyenek például a zónás fajták. A fajták és hibridek létrehozásán dolgozó tenyésztők igyekeznek maximális alkalmazkodóképességet elérni bizonyos éghajlati viszonyokhoz. Tehát a déli fajták paradicsoma jelentősen eltér az északiaktól. Az előbbiekre például az erőteljes lombozat jellemző, amely el tudja takarni a terméseket a perzselő sugaraktól, az északiak lombozata kevés, és minden életfolyamat sokkal gyorsabban megy végbe. Végül is egy rövid nyárra koncentrálnak. Délen a napsütésben a paradicsom gyorsabban érik, északon pedig ez a folyamat valamelyest lelassul.
Hová kell ültetni
A szakemberek azt mondják, hogy a középső sávban nagyon kevesen kockáztatják a paradicsom szabadföldi termesztését. De délen gyakorlatilag nincs szükség üvegházi körülményekre. Ezért mindenekelőtt fontos eldönteni, hová ülteti a paradicsomot - üvegházban vagy nyílt terepen. Általában közvetlenül a csomagoláson szerepel az információ arról, hogy a paradicsom alkalmas-e nyílt talajra vagy sem. Ha azonban nincs ilyen információ, akkor összpontosíthat a meghatározott típusú növekedésre. A szuperdetermináns fajták üvegházakba és nyílt terepre egyaránt alkalmasak. Valamint a meghatározók. De a határozatlanok csak üvegházakba valók.
Másik történet – paradicsomtermesztés az erkélyen vagy konténerekben. Ehhez a kompakt bokrokkal rendelkező, nem túl terpeszkedő növényeket részesítjük előnyben. Milyen fajta paradicsom termeszthető az erkélyen? A tapaszt alt kertészek a „bonsai”, „erkélycsoda”, „pinokkió”, „filippok” fajtákat ajánlják.
Érési idő
Persze, mitminél korábban szeretne érett gyümölcsöt látni az asztalán, annál több korai érésű fajtát válasszon. Készen áll a várakozásra? A hosszabb tenyészidejű paradicsom is megteszi.
Gondoskodási követelmények
A paradicsom olyan növények, amelyek gondozása meglehetősen igényes. Mostohagyermeket kell kötni, formálni. Ez sok időt igényel, ami nem minden nyári lakosnak van. És ilyen gondosság nélkül minden igényes fajta csekély termést ad, vagy fájni kezd. Tehát, ha nem áll készen arra, hogy sok időt szenteljen a bokrok gondozására, válasszon olyan fajtákat, amelyek nem igényelnek mostohán, és nem kell megkötni.
Úticél
A legjobb paradicsomfajták kiválasztásával a kertészek általában valamilyen konkrét célt követnek. Valakinek friss, illatos zöldségekre van szüksége a nyári salátákhoz, valaki a téli előkészületeken gondolkodik. A cél szerint a paradicsom több csoportra osztható:
- saláta - nagy gyümölcsméret, húsosság, lédússág, aroma ("bikaszív") jellemzi őket;
- konzerváláshoz - a gyümölcsök nem túl nagyok, sűrű péppel és erős héjjal, a forma gyakran ovális, ami kényelmes, ha üvegbe csomagolják ("lady fingers");
- tárolásra - ebbe a kategóriába tartoznak a későn érő fajták, amelyekre jellemző a hosszú termőidő és a közepes termés ("rokokó");
- univerzális - a paradicsom készítmények készítésére és friss fogyasztásra is alkalmas ("Moskvich").
Forma és szín
Egyes kertészek számára más paraméterek is fontosak. Valaki a színe alapján választja ki a paradicsomot, valaki pedig az alakja alapján.
Leggyakoribb formák:
- kerek paradicsom - "Oroszország alma", "Moszkvai";
- ovális - "rózsaszín jégcsap", "nagy krém";
- flat-round - "korai király", "Yamal 200";
- körte alakú - "beduin", "bíbor lámpa";
- szív alakú - "bikaszív".
A paradicsom árnyalatainak nagyszerű választéka. Ismerkedés:
- sárga - "aranyhal", "a világ csodája", "de barao golden", "hordó méz";
- narancs - "narancsszív", "banánnarancs", "bivalynarancs";
- fekete - "fekete Krím", fekete szarvasgomba", "fekete báró";
- zöld - "abszint", "óriássmaragd", "smaragd alma";
- fehér - "fehér szépség", "fehér cukor", "nagy fagyl alt";
- csíkos - "csíkos csokoládé", "rózsaszín flamingó", "brindle".
Fajta vagy hibrid?
Természetesen nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy a fajták jobbak, mint a hibridek, vagy fordítva. Mind a fajtáknak, mind a hibrideknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Nézzük meg őket közelebbről.
A fajták előnyei:
- alacsony vetőmag költség;
- utólagos átvételi lehetőségsaját magvak.
A fajták hátrányai:
- alacsony ellenállás a betegségekkel és kártevőkkel szemben;
- a jellemzők még ugyanazon a fajtán belül is eltérhetnek.
A hibridek jó oldala:
- magas hozam;
- a nadálytő családra jellemző betegségekkel szembeni rezisztencia;
- barátságos érlelés.
A hibridek hátrányai:
- magas vetőmag költség;
- nem tudja megszerezni a magokat.
Korai érett fajták
A paradicsom korai érése nagy előnynek nevezhető, gyakran egyenes szükségletté válik. Az ilyen fajták különösen népszerűek Oroszország északi és mérsékelt övezetében. Igaz, számos hiányosságuk van. Például gyengébb a terméshozamuk, mint a szezonközi paradicsom, és gyümölcsméretben a késői fajtáknál. Mit nevezhetünk a legjobb korai paradicsomfajtáknak?
Nyílt terepre
Kültéri termesztéshez olyan fajták, mint:
"Gina". Az ilyen fajta paradicsom meglehetősen nagy. Átlagos súlyuk körülbelül 200-300 gramm. A bokor közepes méretű, kötözést igényel. Ellenkező esetben a gyümölcs súlya alatt a bokor egyszerűen eltörik. A "Gina" paradicsomot 95 nappal az első hajtások kihajtása után lehet betakarítani
- "Maximka". Ez a fajta az univerzális, alulméretezett kategóriába tartozik. Gyümölcsei közepes méretűek, súlyuk 80-110 gramm körüli. A legjobb paradicsomfajtákhoz nyílt terepreA "Maximka" arra utal, hogy a lédús gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 80 nappal fogyaszthatók.
- "Alfa". Egy másik méreten aluli fajta, a gyümölcsök kicsik, átlagosan 60-80 gramm súlyúak. A zöldségek lédúsak és ízletesek. A betakarítást 85-90 nappal a palánta kelése után lehet betakarítani.
- "Szerelmem" (f1). Ez az újonnan megjelent hibrid tulajdonságainak köszönhetően már elnyerte a nyári lakosok szívét. A növény meghatározó, szabadföldön akár 80 centiméterre is megnő. Az üvegházban a bokrok 130 centiméter magasra nőnek. A termések megnyúltak. Súlyuk 150-200 gramm. A gyümölcsök együtt érnek. 85 nappal a csírázás után élvezheti ízüket.
- "Andromeda" (f1). Ez a fajta paradicsom meleg és hideg területekre egyaránt alkalmas. Három fajtát tartalmaz, amelyek színe különbözik - a gyümölcsök lehetnek pirosak, sárgaek és rózsaszínek. Egy négyzetméterről akár 10 kilogramm finom, 125-300 gramm súlyú gyümölcs is gyűjthető. Az "Andromeda" paradicsom (f1) 92 nap után gyümölccsel ízlik.
Üvegházakhoz
Az üvegházi fajták közül a kertészek megjegyzik például:
- "mandarin". Ahogy a név is sugallja, ennek a fajtának a zöldségei kellemes narancssárga árnyalatúak. Súlyuk 90-110 gramm. A paradicsom a határozatlanok csoportjába tartozik, a szüret a vetőmag csírázását követő 90. napon örvendezteti meg a nyári lakosokat.
- "Elnök". A kertészek az üvegházakba való legjobb paradicsomfajtákat "elnöknek" nevezik, mert a betakarítás leheta magvak elvetése után már 80 nappal gyűjtsük össze. A holland válogatott képviselőjének gyümölcse eléri a 180-300 grammot. A bokrok magasak és kötözést igényelnek.
- "Szupersztár". A fajta közepes. A zöldségek meglehetősen nagyok - súlyuk elérheti a 300 grammot. Körülbelül 85 nap telik el az első hajtások megjelenésétől a betakarításig.
- "Garden Pearl". Ez a fajta a kertészek szerint az egyik legjobb fajta rózsaszín alulméretezett paradicsom üvegházban. "Pearl" - kúszó paradicsom, dekoratív bokor. Gyümölcse kicsi, rózsaszín. A fajtát gyakran erkélyekre ültetik konténerekben. Három hónappal a csírázás után élvezheti a gyümölcsöt.
- "Arany ecset". A körte alakú paradicsom rajongóinak figyelniük kell erre az illatos arany gyümölcsű fajtára. A betakarítás a csírázás után 95 nappal történik.
Késői fajták
Az ország déli vidékein szabadföldön is termeszthető ilyen paradicsom, a középső sávban is jól érzi magát, azonban egy feltétellel - üvegházban kell termeszteni.
A késői paradicsom nagyobb és húsos, lédús és édes. Az ízük intenzívebb. A hozam szempontjából a késői fajták valamivel rosszabbak, mint a szezonközép, gyakran annak a ténynek köszönhető, hogy egyszerűen nincs idejük beérni. Íme a legjobb későn érő paradicsom:
- "Titan". A fajta alulméretezett, ideális nyílt terepre. A bokrok magassága nem haladja meg a 60 centimétert. Gyümölcsmérés150 gramm málnavörös árnyalatú. Mivel a "titán" sűrű péppel és rugalmas héjjal rendelkezik, hosszú ideig tárolható.
- "Long Keeper". A "Long Keeper" elképesztő eltarthatósága miatt került be a legjobb paradicsomfajták közé: feldolgozás nélkül tavaszig eltartható a gyümölcs! Az a tény, hogy a paradicsom nagyon sűrű héjú és péppel rendelkezik. Gyümölcsei édesek, enyhén savanyúak. Egy paradicsom átlagos tömege 100-170 gramm, a bokrok 1,2-1,5 méteresre nőnek.
- "Bika szíve". A "bika szív" fajta leírásának, a paradicsomról és a fényképekről szóló áttekintések tanulmányozása után megértheti, hogy a határozatlan típushoz tartozik, a bokrok magassága eléri a 170 centimétert. Egy növényből legalább nyolc kilogramm nagy - 350-500 gramm súlyú - gyűjthető. Üvegházi körülmények között termesztve és minden gondozási követelmény betartásával egy kilogramm súlyú példányokat nevelhetsz! A fajta minden alfaja hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, a bikaszív paradicsom fajta áttekintésében és leírásában (a képen a zöldségféléket láthatja a részben) azt mondják, hogy a legelterjedtebb a vörös paradicsom, de vannak gesztenyebarna, sárga, fehér és rózsaszín.
- "De Barao". Ennek a csodálatos határozatlan fajtának több fajtája is létezik. Az érett zöldség lehet narancssárga, fekete, piros, rózsaszín. A "De Barao" rózsaszín paradicsomfajták leírása kissé eltér a többi virágtól: a bokrok magassága elérheti a négy métert, az átlagos érési idő körülbelül 120 nap. Egy növény betakaríthatókörülbelül 20 kilogramm gyümölcs rugalmas héjjal és lédús péppel. A "De Barao" egyformán jó a téli előkészületekhez, salátákhoz és szendvicsekhez. A termés a kemény fagyokig tart.
Egzotikus fajták
A paradicsom nemcsak illatos és ízletes, hanem gyönyörű is lehet. Az egzotikus fajták jól mutatnak mind a helyszínen, mind az asztalon. A lényeg, hogy az egyedi megjelenés kiváló ízzel és a gyakori betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességgel párosuljon.
- "Kék lucfenyő". Az ilyen fajta paradicsomot biztonságosan a tenyésztési munka remekének nevezhetjük. Képzeld csak el: a kis méretű élénkpiros paradicsom szó szerint alig látható bolyhokba burkolózva. Ugyanazok a bársonyos bolyhok borítják a leveleket. A "kék lucfenyő" íze egyszerű, a húsa lédús. A fajta befőzésre nem alkalmas, de lehet gyümölcsleveket készíteni és friss paradicsomot fogyasztani.
- "Áfonya szilva". A szokatlan színű paradicsom legjobb fajtáiról beszélve erről a fajtáról nem lehet mást mondani. Két színű paradicsom nő egy bokoron - sárga és lila. A gyümölcsök közepes méretűek - egy átlagos súlya 20-30 gramm. A sárga paradicsom édes, míg a lila enyhe áfonya ízű.
- "Fekete gyöngy". Egy másik népszerű újdonság, amelyet apró dekoratív gyümölcsök jellemeznek. Ugyanakkor a bokrok magassága másfél-két méter. A növények buja ésszétterülő, közepes méretű - legfeljebb 30 grammos - enyhén rózsaszínes árnyalatú fekete paradicsomok nőnek rajtuk gyönyörű fürtökben.
- "Sárga csepp". Ezeknek az aranyos, villanykörtéknek tűnő paradicsomoknak az átlagos súlya mindössze 33 gramm. A fajtát a kertészek szeretik csodálatos íze és nem kevésbé csodálatos betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt. Képzeld csak el, a "sárga csepp" egyáltalán nem fél az olyan betegségektől, mint a fekete láb és az alternariózis. Ráadásul a bokrok még minimális gondozás mellett is kiváló terméssel kedveskednek a kertésznek.
- "Abszint". Ennek a fajtának a paradicsom bokrjai magasak, a gyümölcsök nagyok, legalább 300 gramm. A fő szempont az, hogy az érett paradicsom továbbra is zöld marad. Igaz, az "abszint" egyedi ízben különbözik zöld társaitól: nincs benne savanyúság, a zöldségek édesek, kicsit csípősek. Az ilyen fajta paradicsomot frissen kell fogyasztani, nem tárolják sokáig.
- "Rózsaszín harmonika". Ennek a fajtának a paradicsoma abban különbözik a többitől, hogy kissé bordázott, hasonlóan egy lekerekített harmonikához. Egy paradicsom súlya 200-500 gramm lehet, színe málna-rózsaszín. A rózsaszín harmonika bokrokat üvegházba kell ültetni, átlagos magasságuk körülbelül 2 méter, ezért kötelező a harisnyakötő.
A legproduktívabb
A gyakorlott kertészek jól tudják, hogy a termés nem csak a fajtától, hanem az éghajlati viszonyoktól, a kiegészítő műtrágyák kijuttatásától, a bokorképződéstől is függ.
Természetesen magasabb hozamot érhet el a magas bokrokról, de ezekre is többet kell gondoskodni. Táplálni, formálni és megkötni kell őket. A legtermékenyebb fajtákról szólva a kertészek számosat megkülönböztetnek. Most elmondjuk Önnek az értékeléseiket és jellemzőiket:
- "A Föld csodája". A paradicsom a gyümölcsös kategóriájába tartozik. Egy bokorból körülbelül 10-15 kilogramm finom zöldséget gyűjthet össze. Általában nem olyan könnyű megtalálni a "föld csodájának" eredeti magjait eladásra. Az a tény, hogy ez egy változatos amatőr válogatás. Éppen ezért a paradicsom termesztése mellett döntött kertészek negatív véleményei hamis termékek használatához kapcsolódnak. A "Föld csodája" a határozatlan paradicsom kategóriájába tartozik, a bokor elérheti a másfél-két méteres magasságot. Körülbelül 8-14 csokor képződik minden bokon, amelyek mindegyikén hat-nyolc nagy paradicsom nő. A "föld csodáját" mind menedékben, mind anélkül termesztheti. A termések valóban gigantikus méretűek: egy súlya elérheti a 700-1000 grammot is! Íze édes-savanyú, héja vékony, de szilárd.
- "Bíbor óriás". Ez a fajta a determináns típushoz tartozik, az üvegházban a "málna óriás" akár 150 cm-re is megnőhet, nyílt terepen általában 100 cm-re nő. A pép illatos, cukros, meglehetősen sűrű. Egy paradicsom átlagos súlya200-300 gramm körül van, azonban az alsó keféken a paradicsomot rendszeresen etető és öntöző kertészek 400-600 g tömegű paradicsomot is képesek nevelni, ugyanakkor a legnagyobb termések általában szabálytalan alakúak. A terméshozam kapcsán érdemes megjegyezni, hogy egy bokorról 10-17 kilogramm paradicsomot lehet betakarítani.
- "Anasztázia". A zöldségtermesztők ezt a paradicsomot szeretettel "Nastenka"-nak hívják. A korai kategóriába tartozik. Az első hajtások megjelenése után a biológiai érettségig körülbelül 100 nap telik el. Az "Anastasia" termeszthető nyílt terepen és üvegházban is. A fajta meghatározó, egy kifejlett bokor magassága menedék nélkül termesztve mindössze 70 cm, üvegházi körülmények között 90 cm. A zöldségek formája kerek, színe piros. A paradicsom súlya 100-110 gramm. Egy négyzetméterről a nyári lakosok szerint megfelelő odafigyeléssel akár 25 kilogramm paradicsomot is össze lehet gyűjteni, amely alkalmas friss fogyasztásra, befőzésre és téli készítmények elkészítésére.
- "Német Anna". Ez a válogatott fajta a moszkvai Igor Maslovtól származik. A bokrok magasak, a citrom alakú kis gyümölcsök érési időszakában meglehetősen vonzó megjelenésűek. Az érési időszak átlagos, a csírák megjelenésétől a termésig 110 nap telik el. A fajta határozatlan, egy bokor magassága általában több mint két méter. A maximális hozam elérése érdekében a kertészek azt javasolják, hogy a bokrokat egy vagy két szárban tartsák, időben távolítsák el a hajtásokat, és kössék a növényeket egy támasztékhoz. Magas hozamú, fürtökaz érett sárga paradicsomot fagyokig lehet betakarítani. Körülbelül 40 gyümölcs érik egy-egy ecsen, mindegyik súlya 50-100 gramm. Ha időben öntözi, talajtakarja, eltávolítja a mostohagyermekeket és megtermékenyíti az "Anna German" paradicsomot, egy bokorból akár 13 kilogramm paradicsomot is kaphat szezononként.
Különböző régiókhoz
A nyári lakosok azt mondják: a paradicsomot különböző területeken kell ültetni, amelyeket az éghajlati viszonyok összes sajátosságait figyelembe véve kell tenyészteni. Tehát a külvárosokban a legjobb olyan fajtákat ültetni, amelyek ellenállnak az időjárási változásoknak. A mongol törpe, a vidám törpe, Sanka és De Barao jól érzik magukat itt. Ugyanakkor, ha üvegház nélkül kívánja termeszteni őket, használjon fóliát menedékként. A kertészek szerint az uráli paradicsom legjobb fajtái közé tartozik a "Szibéria királya", "Atya", "Alyonushka", "Fighter" és "Jéghegy".
Az üvegház középső zónájában a paradicsomot általában jellemzőire összpontosítva termesztik. A korai csökevényesek számára a nyílt talaj alkalmas. De a magas késői fajtákat kívánatos üvegházban termeszteni. A leningrádi régióban a "rókagomba", "fehér töltelék", "északi szépség", "agata", "gin" és "almafa" jól érzi magát a nyílt terepen. Az üvegházakban jobb a "leningrádi ősz", a "borostyán" és a "medve északon" fajtákat termeszteni. A szibériai paradicsomfajtákról szólva meg kell jegyezni"szép hölgy", "bika homlok", "cukorbölény", "bikaszív", "méz mentve" és a szibériai adu. Érdemes odafigyelni a speciálisan nemesített, hidegnek ellenálló hibridekre is. Üvegházban és menedék nélkül is termeszthetők. A szibériai paradicsom hibrid fajtái között olyan fajtákat lehet kiemelni, mint az „intuíció”, „Niagara”, „Olya”, „fiesta”.
Betegségálló
A különféle paradicsomfajták nemesítésének évei során a tenyésztők megtanulták, hogy olyan növényeket szerezzenek be, amelyek nem félnek a különféle betegségektől és kártevőktől. Tehát a virágvégrothadásnak ellenálló paradicsomfajták a következők:
- "hold";
- "lia";
- "Asztrakhan";
- "akhtanak";
- "Tengerészeti";
- "nagy kanyon";
- "Bolsevik"F1;
- "Marfa F1;
- "dekoráció F1";
- "Fáraó F1".
A késői fertőzés nem szörnyű az "anyuta", "tatyana", "de barao black", "carlsson", "cardinal", "union-8 F1", "la-la-fa F1" fajtáknál. "bohemia", "betta", "lark F1". A "mi másánk", "csemege", "vezha", "űrcsillag", "citromharc", "óriás", "etűd", "üzleti nő" paradicsom ellenáll a kladosporiózisnak.
