Sok háziasszony szovjet gyorsfőző főzőlap tulajdonosa. Egyes nők édesanyjuktól és nagymamáiktól kapták őket. Ezért nehézséget okoz nekik a gyorsfőző használata. De ez a mini serpenyő sok időt takarít meg a modern háziasszonyok számára.
A régi modell mini serpenyőnek egyszerű működési elve van, annak ellenére, hogy több évtizeddel ezelőtt adták ki. Ez azonban nem különbözik túlságosan a modern modellek munkáitól.
A főzés megkezdése előtt olvassa el az utasításokat. Ezt követően folytatják a műveleti folyamatot. Az edényt a legjobb olyan ételekhez használni, amelyek főzése általában hosszú ideig tart.
Használati utasítás
Egy szovjet időkből származó gyorsfőzőt alaposan ki kell mosni, különösen, ha sokáig nem rendeltetésszerűen használták.
Annak érdekében, hogy a gőz ne kerüljön ki a fedél alól, figyelni kell a tömítőgyűrű állapotát és a fedél szomszédos felületét. Védje őket a sérülésektőlmechanikusan.
Ne tárolja a kukta fedővel, mert az O-gyűrű meghibásodhat.
A felülete fényének megőrzése érdekében a serpenyőt fogporos pamut törlővel kell kezelni. A módszer elavult, de hatékony.
Ne zárja le szorosan a főtt étellel ellátott serpenyőt, mert amikor lehűl, lehűl a levegő a szovjet gyorsfőzőben. Ennek eredményeként a burkolat deformálódhat.
Nem ajánlott, hogy a láng rákerüljön a műanyag fogantyúkra, nehogy túlmelegedjenek és eltörjenek.
Termékkönyvjelző rendelés
A Szovjetunió gyorsfőző edényében történő fektetés sorrendje nem különbözik a hagyományos serpenyőben történő főzéstől.
Az edényeket legfeljebb a teljes térfogat 3/4-éig töltheti meg. Ellenkező esetben forraláskor a szelepek eltömődhetnek, és nem működnek. Ezért az olyan termékeket, mint a hüvelyesek, olyan mennyiségben kell lerakni, hogy készenlétükkor ne foglalják el a megadott térfogatnál többet.
Gőzben történő főzéshez ezeket a készletben található speciális rácsokra kell helyezni. Nem ajánlott 2 pohárnál több folyadékot felönteni.
Az ételeket gyorsfőzőben is párolhatja kis mennyiségű folyadék hozzáadásával.
A levesből a vízkő eltávolításához a húst egy nyitott edényben előfőzzük.
Tejtermékek és egyéb habos termékek elkészítésekor a gyorsfőzőt úgy használjákegy normál serpenyőben, és ne zárja le a fedelet.
A zöldségek is sokkal gyorsabban megsülnek ebben a serpenyőben. Például mennyi ideig tart főzni a céklát? Általában 10-15 perc, ha a gyökérnövény fiatal, ha pedig öreg, akkor 20-35 perc.
Hogyan készítsünk gyorsfőzőt a munkához
A megtöltött gyorsfőző edényt a következő sorrendben zárjuk le fedéllel:
- Egyenletesen és torzítás nélkül kerül a ház nyakára. Ebben az esetben a biztonsági szelepnek a lengőkar alatt kell lennie. És a végei a konzol polcai alatt vannak.
- Jegyezze meg a zárfogantyú helyzetét.
- Ezután fordítsa el ugyanabba az irányba további 2-2,5 fordulatig.
Most a szovjet gyorsfőző teljesen készen áll a munkára. Állítsa az üzemi szelepet a kiválasztott hőmérsékletre. Ehhez mozgassa a fogantyúját vízszintes síkban a fogantyú felületén jelzett irányba.
Munkarend
A "Minute" szovjet gyorsfőzőt a tűzhelyre teszik, és addig melegítik, amíg a tartalma fel nem forr. Tilos a serpenyőt víz nélkül a tűzre tenni. A minimális folyadékmennyiség 2 csésze.
Ennek a folyamatnak a fő jele a gőz megjelenése, amely a működő szelep nyílásán keresztül távozik. Amikor ez megtörténik, jellegzetes sziszegés lesz hallható.
Ettől kezdve a főzési idő elkezdődik, és a fűtési intenzitás csökken. Minimálisnak kell lennie, hogy nyugodt forrásban legyen a serpenyőben. A szelepen keresztül kilépő kis mennyiségű gőz egyáltalán nem befolyásolja a működést.gyorsfőzők.
Bármely étel elkészítési ideje számos okból függ. A termék típusától, a személyes tapasztalatoktól és másoktól. Ebben az esetben a háziasszony tapasztalata lesz a legjobb tanácsadó.
Az idő letelte után a kukta leveszi a tűzről. A lehűtéshez időnként ki kell nyitni a szervizszelepet a fedél szárában lévő mélyedés megnyomásával. A legjobb, ha a kukta jeges víz alatt hűti le, a test felé irányítva. Az edény testét részben vízbe merítheti.
A hűtési folyamatnak addig kell folytatódnia, amíg a nyitott szelepen keresztül kilépő gőz sziszegése meg nem szűnik. Ezután nyissa ki a fedelet.
Ha a kukta nem nyílik ki, nem ajánlott erőt alkalmazni. Ez azt jelenti, hogy a serpenyőben nyomás keletkezett. Ehhez nyissa ki a szelepet, és csak ezután a fedelet.
Lehetséges meghibásodások és megoldások
Ha nem jön ki gőz, és nincs jellemző sziszegés a működő szelepre, akkor ennek az eltömődése lehet az oka. Ebben a helyzetben a szervizszelepet meg kell tisztítani.
Ha sokat hisztizik. Ez azt jelenti, hogy erős fűtés volt. Ehhez csökkentse a hőmérsékletet.
Ha gőz marat a fedél alól, mielőtt a szervizszelep teljesen kinyílik, a tömítés szennyezett vagy sérült lehet. Meg kell szerezni és el kell távolítani az összes akadályt. Sérülés esetén a tömítést ki kell cserélni. Néha a gőzmarás oka a burkolat elmozdulása a testhez képest. Úgy kell felszerelni, hogy egyenletesen és torzulás nélkül feküdjön a test nyakán. A fedél nyomása nemkiküszöböli a gőzzel történő pácolást, ezért el kell forgatnia a gombot még 0,5-1 fordulattal.
Maratási gőz a működő biztonsági szelep és a központi csavar találkozásánál. Ebben az esetben a rögzítőelemek nincsenek megfelelően meghúzva. Ezért gondoskodni kell azok meghúzásáról.
Íme a szovjet gyorsfőzőben előforduló főbb hibák. Ezért használatánál ezt figyelembe kell venni.
Vélemények
A szovjet kori gyorsfőzőket ma gyakran használják. Pozitív véleményeket olvashatsz munkájukról.
A nők egy csoportja szívesen főz hideg ételeket egy fazékban. Ennek eredményeként rövid időn belül ízletes ételhez jutnak.
A nők második csoportja leggyakrabban gyorsfőzőt használ levesek, borscs és hús főzésére. Ennek eredményeként rövid időn belül finom ételt kapnak. Ez lehetővé teszi a nők számára, hogy a családjuk kedvében járjanak.
A nagynyomású tűzhelyek segítenek a háziasszonyoknak megspórolni a szabadidejüket. A benne lévő ételek sokkal gyorsabban megsülnek és jobb ízűek.
