A modern háztartási gépek bővítik műszaki lehetőségeiket, hogy a lehető legegyszerűbben használhatóak legyenek. Az egyik példa a kenyérsütőgép adagolója. Tovább kell könnyíteni a háziasszonyok életét. Mi az adagoló a kenyérsütő gépben, szükség van-e rá opcionálisan, mik a fő funkciói és milyen esetekben lehet nélküle?
Hasznos lehetőség
A kenyérsütőgépben lévő adagoló vagy adagoló egy kis eszköz, amely lehetővé teszi, hogy mindenféle adalékanyagot automatikusan hozzáadjon a fő összetevőkhöz a tésztadagasztási folyamat egy bizonyos szakaszában. Végül is sokan nem csak közönséges kenyér sütésére használják ezt a háztartási gépet, hanem szívesen kényeztetik magukat mindenféle muffinnal és egyéb péksüteményekkel szárított gyümölcsökkel, fűszernövényekkel, gabonafélékkel, gabonával. Ezeket az adalékanyagokat töltik be az adagolóba.
Azoknál a modelleknél, amelyekben nincs adagoló, a kívánt összetevőt kézzel adják hozzá a tésztához tálaláskorhangjelzés. Ehhez azonban otthon kell lennie, és figyelmesen kell hallgatnia, hogy ne hagyja ki a pillanatot. Az adagolónak köszönhetően minden szükséges adalékanyag automatikusan beleesik a tésztába. Ez nagyon kényelmes – nem kell más miatt aggódnia, mert a sütő maga elvégzi a feladatot. Mi az a kenyérsütő adagoló? A fotó egyértelmű választ ad.
Adagoló helye
A gyártók mindig a modell előnyeként jelzik az adagoló meglétét. Mi az adagoló a kenyérsütő gépben, és hol található? Maga az adagolókészülék a kenyérsütőgép oldalán vagy a fedelében is elhelyezhető.
Leggyakrabban műanyagból készül, de van tapadásmentes fémből készült adagoló is. A kivehető részek megkönnyítik a tisztítást és kényelmessé teszik az adagolást. A kenyérsütőhöz egy mérőkanáll tartozik, amely ideális a szükséges termékek töltéséhez.
Működési elv
Érdekes tudni, hogyan működik az adagoló egy kenyérsütőben? Kövesse a receptet, és adjon hozzá minden szükséges hozzávalót a sütőedényhez. Az automata mazsola- és dió-adagoló készen áll az összetevők betöltésére. Az adagoló legfeljebb kétharmadáig lehet tele.
A töltelék árnyalatai egyes termékekkel:
- Kerülje a cukorral bevont adalékanyagokat, mert a cukor ragacsossá válik, és megakadályozza, hogy az összetevők a kenyértartóba kerüljenek.
- A friss gyümölcsöket közvetlenül a gyúrt tésztához adják. Ne töltsön friss gyümölcsöt az adagolóba, mert az túl nedves.
- A sajt és a csokoládé olyan összetevők, amelyek megolvadnak és megtapadnak az automata adagolóban, így ezeket az összetevőket közvetlenül a tésztához adják.
- A szárított gyümölcsök és diófélék apró darabokra vághatók. Az egész diófélék és magvak megkarcolhatják az edény tapadásmentes bevonatát, ezért legyen óvatos.
- Ha a recept úgy kívánja, az adagolóba tölthet szárított vagy friss fűszernövényeket.
Szorosan zárja le az adagolót. A kenyérsütő kijelzőjén található gombbal válassza ki a sütési programot, a héj színét és kapcsolja be a készüléket. Az adagoló körülbelül nyolc perccel a második keverési fázis vége előtt nyílik ki. Mi az a kenyérsütő adagoló? Ez a kis kenyérsegéd.
Minden mellette és ellene
Az adagoló nyilvánvaló előnyei:
- nagyon kényelmes, különösen késleltetett indítás esetén;
- nem kell állandóan a közelben lenni és várni arra a pillanatra, amikor az adalékanyagok bekerülhetnek a kenyérsütőgépbe;
- pontosabban kiszámolja az adalékanyagok mennyiségét;
- az ízletesség javul az összetevők időben történő hozzáadásának köszönhetően;
- javított textúra a lágy infúziónak köszönhetően.
Több hibája van, bár első pillantásra úgy tűnik, hogy nem. Ugyanakkor a mazsola és egyéb adalékok adagolója a kenyérsütőgépben:
- jelentősen megnöveli az eszköz költségét;
- ha napi használatra vásárolsz kenyérsütőt, akkor inkább az adagolótösszességében elég ritkán lesz rá szüksége;
- adagoló fedele manuálisan záródik;
- elég hangos lehet, ha az automata adagoló mechanizmusok be vannak kapcsolva;
- még kézzel kell előkészíteni a hozzávalókat: megmosni és szárítani, összetörni, felaprítani, lisztbe vagy keményítőbe forgatni;
- Az adagolót minden használat után ki kell mosni.
Kenyérsütő két adagolóval
Mivel az adagolóval felszerelt kenyérsütő sokkal fejlettebb modell, ez a funkció már számos modellben megtalálható. Olyan kenyérsütőt szeretne, amely mazsola- és élesztő-adagolóval is rendelkezik? Egy kenyérsütő – két automata adagoló. A kenyérsütéshez használható háztartási készülékek széles választéka között megtalálhatók ilyen modellek. A két automata adagolós kenyérsütő nem olcsó konyhai segédeszköz, de érdemes megvenni, ha az otthoni sütés híve.
élesztő adagoló
Az élesztőadagoló lehetővé teszi, hogy más száraz hozzávalókkal együtt ne tegyen élesztőt a kenyértartóba, mint az egyetlen adagolós modelleknél. Hogyan kell használni az adagolót a kenyérsütőgépben, ha élesztőt kell hozzáadni? Nagyon hasonlít a mazsola-dió adagolóhoz, de élesztőhöz készült. Fő külső különbsége, hogy kisebb a mérete.
Az adagoló lehetővé teszi, hogy egy bizonyos időpontban élesztőt vagy sütőport adjon hozzá, ami végső soron javítja a sült termék ízét. Mindena hozzávalókat sütőedénybe tesszük, és hozzáadjuk a folyadékot. Helyezze a sütőedényt a kenyérsütőbe, és zárja le a fedelet. Most már öntheti a száraz élesztőt a szárazélesztő-adagolóba. Ügyeljen arra, hogy a statikus elektromosság vagy a nedvesség megakadályozhatja, hogy az élesztő a tepsibe hulljon.
A modern körülmények között sütött házi kenyér nem luxus, hanem a család egészségének gondozásának eszköze. Egyesek megfélemlítőnek találhatják a kenyérsütés folyamatát. Az adagológépekkel pedig még a kezdők is átalakíthatják konyhájukat minden egyben pékséggé.
