Nem valószínű, hogy legalább egy parasztot ismernek bolygónkon, mint azt, akiről ez a cikk szó lesz. Sepp Holzer megteremtette a saját útját, amely a mezőgazdaság egy teljesen új formájához vezeti az emberiséget. Ez a forma pedig a természettel való teljes egységen alapul. E személy szerint csak a körülötte lévő világ megértése vezeti el az embereket a sikerhez.
Sepp Holzer: életrajz
Egy ember életútja, amelyet ebből a cikkből fog megtudni, nem nevezhető könnyűnek és felhőtlennek. De már kora gyermekkora óta ez az ábra valamilyen különleges megfigyelést, valamint jelentős üzleti képességet mutatott. Sepp Holzer, akinek fotója lent látható, hegyi gazdálkodó családban született 1942-ben.
Nyolc évesen már tudta, hogyan kell csodálatos rózsákat nevelni, és különleges oltásokat adott nekik. A fiút minden szomszédja megkérdezte tőle, ő pedig kis összegért segített nekik. Ennek eredményeként az iskola végére Sepp Holzer meglehetősen gazdag lett.fiatal férfiakat, és sikerült egy segédmotoros kerékpárt vásárolniuk. A fiú apja már tizenkilenc éves korában úgy döntött, hogy az összes telket átadja neki kezelésében.
A fiatal gazda vállalkozásának beindítása nem nevezhető sikeresnek. És bár egyértelműen követte a különféle szakirodalomban leírt összes utasítást, hamarosan elvesztette a tervezett termés nagy részét. És csak a próba és a hiba útja vezette őt a megfelelő következtetésekhez és sikeres eredményekhez. Sepp áttért az ökológiai gazdálkodásra, és sikeresen betartja a szabályokat a saját Krameterhof birtokán, annak ellenére, hogy egyszer pénzbírságot kapott, és megúszta a börtönt a technológiája miatt.
Ma Sepp Holzer forradalmi agrár szemináriumokat tart a permakultúráról, nemcsak a saját birtokán, hanem az egész világon. Ezzel egy időben sikeresen folytatja munkáját kibővített Alpokban lévő farmján. Jelenleg több mint negyvenöt hektáron terül el, amelyen kertek, valamint hetven víztározó található. Ez a hely, amely a legkövetkezetesebb példája a permakultúra használatának, és évente sok embert gyűjt össze, akik szeretnék tudni, mi ez a módszer, és miért olyan szükséges.
Mi a permakultúra?
Ez egyfajta tervezési rendszer, a természettel egységben való létezés, amelynek nemcsak az emberi szükségleteket kell kielégítenie, hanem minden élő szervezet javára is szolgálnia kell.
Ma a mezőgazdasági területek általában a bolygó ökoszisztémája rovására fejlődnek. Kimerítik a vízkészleteket és talajpusztuláshoz vezetnek, klímaváltozást váltanak ki és hozzájárulnak ahhozélelmiszerhiány. Éppen ezért az egyik legfontosabb kérdés, amit Sepp Holzer feltett, az volt, hogyan juthatunk hozzá a szükséges termékekhez a környezet károsítása nélkül.
A permakultúra alapelvei
A permakultúra mint társadalmi mozgalom, amelynek saját szabályai vannak, három fő elven alapul. Őket tekintik a legfontosabbaknak, mivel új mezőgazdasági rendszert indítanak el, amely egy olyan új társadalom alapjait fekteti le, amely virágzik, és nem csak megélhet.
Az első alapelv az, hogy ne csak az élő szervezetekkel törődjünk, hanem az élettelen rendszerekkel is. A legfontosabb benne az élet nagy értéke minden megnyilvánulásában.
A második alapelv fenntartható, környezetbarát rendszerre szólít fel, amelyben virágzó emberek élnek. A háztartás ezen módja elsősorban az emberről való gondoskodáson alapul.
A harmadik alapelv pedig azt mondja, hogy ne legyünk kapzsiak. Ha legalább valami megjelenik a bőségedben, akkor azonnal szabadulj meg tőle, add oda annak, akinek nagyobb szüksége van rá. És nem számít, miről van szó: erőforrásokról, energiáról, időről vagy információról.
A permakultúra alapfogalmai
A permakultúrának fenntarthatónak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy energiája gyorsabban töltődik fel, mint ahogy elfogy. Nézz körül, nézd meg a természetet, annak vad rendszereit. Mindannyian a napból merítenek energiát, ugyanakkor nem kell aggódniuk annak megújulásáért.
Minden rendszerre isjelentős fajválasztékkal büszkélkedhet. Ez sokat segít abban, hogy az egész rendszer jó eredményt érjen el. Ezért a mezőgazdaságban úgy kell megtervezni a rendszert, hogy az minél közelebb kerüljön a vadonhoz. Annak érdekében, hogy minden összetevője egymással kölcsönhatásba lépve a legjobb eredményt eredményezze.
Sepp Holzer Permakultúra
A permakultúra megalkotója és alapítója Sepp Holzer. Mindenhez megvan a maga megközelítése. Ez a gazda szereti a síkságot az ökoszisztéma-tervezésben kínált lehetőségek miatt.
De nem mondja meg a konkrét összetételt, hanem azt állítja, hogy a legjobb megoldás az lenne, ha mindent felhasználnánk, ami elérhető, a környezeti feltételektől függően. Sepp Holzer permakultúrája szinte az egész világon ismert. Szemináriumaival Holzer különböző országokba utazik, és megosztja tapasztalatait bárkivel, aki szeretné.
Mi az a magas gerinc?
Az ágyakat Sepp Holzer szerint, amelyekről ebben a részben látni fog, magas gerinceknek nevezzük. Ezek olyan szerkezetek, amelyek képesek mikroklímazónákat létrehozni. Ez azt jelenti, hogy minden rajtuk termő növénynek nagy előnye van a többihez képest.
Építésük során nagy mennyiségű szerves anyagot használnak fel, amelyek fokozatosan lebomlanak, belülről melegítik az ágyásokat, és a talajt is táplálják. De van még egy érdekes tulajdonságuk. Minden ilyen ágy nagyban megnövekszikaz ültetésre használható terület.
Mit lehet termeszteni?
A Sepp Holzer jó értékelésű ágyaiban szinte mindenféle zöldség termeszthető. A kert belső berendezésének köszönhetően mindegyikük ellátást kap.
Itt minden csak azon múlik majd, hogy ez a belső táplálék mennyire elég, és milyen gyorsan kerül a növényekbe. Ezekre a pontokra kell ügyelni a magas gerinc építésének legelején.
Egyébként a gaz is jól terem itt. Holzer azt javasolja, hogy húzzák ki őket, és hagyják őket a kertben felfelé tartó gyökerekkel. Így a növények kiszáradnak, és nem tudnak újra kicsírázni. A talajtakarás szalmával, szénával vagy levelekkel szintén segít ebben.
Létrehozási folyamat
A magaságy kialakításának megkezdésekor először egy hullámos vonalat kell húzni azon a helyen, ahol ez az ágy található. Most egy árkot kell ásnia, amelynek mélysége körülbelül fél méter. A kapott mélyedés alja különféle szerves elemekkel van megtöltve. Ez lehet rönk, levelek, ágak, fű és így tovább. Mindez nemcsak kitöltse a lyukat, hanem legalább ötven centiméterrel föléje is emelkedjen, hiszen a jövőben az egész szerkezet támasztékaként szolgál majd.
Most ki kell önteni magát a dombot. Magassága nem lehet több, mint egy kinyújtott kar. Különben nagyon leszgondozása kényelmetlen. A domb földjét a gerinc mellé ásják, és egy lyukat képeznek, amelybe rönköket és ágakat is helyeznek, hogy további nedvességet és táplálékot biztosítsanak. Elaludni egy dombon, először a közepén kell taposni. Így az alap összetömörödik, a teteje pedig nem omlik össze.
A dombot szalmával vagy levelekkel borítják, majd vastag ágakkal, amelyeknek olyan hosszúnak kell lenniük, hogy a végeik a tetején összefonódjanak. A gerinc belsejében egymástól másfél méter távolságra vastag karókat vernek. Mindegyik szélének tíz centiméterrel kell emelkednie a domb fölé. Hosszú ágakat és cövekeket helyeznek rájuk, amelyeknek az egész szerkezetet meg kell tartaniuk.
Ezek az ágyások nagy előnye a gondozásuk és a betakarításuk.
Mindkét esetben az ember sokkal kevésbé fárad el, mert minden karnyújtásnyira van, és nincs szükség állandó hajlamra bizonyos cselekvések végrehajtásához.
Vetés
Amint az ágyások létrejöttek, azonnal kezdje meg a vetést. Nem késleltetheti, hogy ne száradjon meg. A magokat összekeverik egymással, és a kicsiket is a földdel.
A vetés lépcsőzetesen történik. Legalul a sütőtökhöz, a napraforgóhoz, a káposztához, valamint a borsóhoz és a babhoz lesz a legjobb. A hosszú gyökerű zöldségek - sárgarépa és petrezselyem - a cukkinivel együtt jól meggyökeresednek a közepén. A növekedés folyamatában vizet termelnek a "szomszédok" számára. A paradicsom, az uborka és a saláták egy kicsit magasabbak. És a legtetején - olyan növények, amelyek elviselik a szárazságot. Például a földimogyoró. A lyukakat egy pöcökkel készítik, és mindegyikbe két vagy három magot helyeznek.
A cikk tanulmányozása után megtudta, ki Z. Holzer, milyen hozzájárulást nyújtott a mezőgazdaság fejlődéséhez egyedülálló ökológiai rendszerének kidolgozásával. Kitaláltuk, hogy Sepp Holzer szerint hogyan készülnek az ágyak, hogyan hasznosak az ember számára, és általában mi az előnyük. Egy ilyen gazdálkodási rendszert nemcsak a dolgozó gazdálkodók életminőségének javítására tervezték, hanem arra is, hogy segítse az emberiséget újra egyesülni a természettel, megtanulni, hogyan szerezzen be mindent, amit kínál, és ezek, hidd el, egyáltalán nem kis erőforrások., ha okosan kezeled őket, és megtanulod nemcsak elvenni, hanem oda is adni mindent, ami felesleges és felesleges.