Az utóbbi időben a kerti szeder, a jól ismert málna legközelebbi rokona különösen népszerű a kertészek körében. A 19. század végén számos országban kezdték el a tudósok termeszteni ezt az érdekes növényt, és olyan hibrid fajtákat hoztak létre, amelyek a termések bőségében és méretében jelentősen eltérnek a vadon élő fajtáktól. Oroszországban az első fajt I. V. Michurin tenyésztette.
A szeder általános leírása
Ez a növény a Rosaceae családba tartozik. A vadonban szeder bozót formájában található meg az erdő nyílt területein, víztestek közelében. Ez egy évelő cserje növény, jól fejlett gyökérrendszerrel, fejlett oldalgyökerekkel. De a föld feletti hajtásokat, mint a málnát, kétévente frissítik. Az első életévben akár három méter magas szárak nőnek ki a rizómák alvó rügyeiből. Generatív rügyeket képeznek, amelyek a jövőbeni termés alapját képezik. A szederfajták éves hajtásaiban, megjelenésükben különböznek. Színük zöldtől barnáig terjed. Jönnek tüskével és anélkül, serdülővel és anélkül. Következő évezek az ágak már nem nőnek, és a levél tövében elhelyezkedő termő bimbókból hajtások képződnek ecsetekbe gyűjtött rügyekkel. A betakarítás után a szárak kiszáradnak, és helyükön új fiatal hajtások fejlődnek.
A szeder nyár elején virágzik fehér vagy rózsaszínes rügyekkel, amelyek a hajtások tetején helyezkednek el a kefékben.
A bogyók egy összetett gyümölcs, sok lédús csonthéjas gyümölcsből állnak, amelyek egymáshoz közel helyezkednek el egy kúp alakú edényben. A nyári szezon közepén érnek. A málnához hasonlóan a szedernek is különböző fajtái vannak. Fotóik a gyümölcsök különbségeit mutatják.
Az összetett csonthéjasok lilák, feketék vagy sötétvörösek, néha serdülő kis boholyok formájában, amelyek minden apró komponensen találhatók. A bogyók alakja hosszúkás vagy gömb alakú. A modern, nagy gyümölcsű szederfajták akár 25 g-os gyümölcsöt is hoznak, míg ennek a növénynek a szokásos kultúrájában körülbelül 4-6 g.
Szederfajták
A bokrok szerkezetétől függően a növény a következő típusokra oszlik:
1. A Kumarnika egy szeder, melynek szára egyenesen felfelé nő.
2. A Dewberry egy olyan fajta, amely a talajon kúszó és kúszó hajtásokkal rendelkezik.
3. Átmeneti megjelenés, amely megegyezik az első kettő jellemzőivel.
Az első fajtához tartozó szederfajták leírása a felálló hajtások 4 m-es magasságát jelzi, ezt a tulajdonságot az ültetési hely kiválasztásakor figyelembe kell venni;az ágak nem lógtak le és nem érintették a földet. Egy vagy két sorban ültethető a kerítés közelében, drótrács segítségével. Az egyik bokor és a másik közötti távolság nem több, mint egy méter. A szárak végeit a felső rácshoz kell kötni, és a fiatal rövid hajtásokat az alsó vezetékhez kell rögzíteni. Ezeket a fajtákat gyökérrétegezéssel szaporítják.
Az eper szereti a nedves talajt, mert a víz szükséges a szárak és termések normális fejlődéséhez. A nedvesség hiánya a bogyók minőségének romlásához, alulfejlettséghez vezet, vagy egyáltalán nem köt ki.
Sok magas szederfajta télálló, ami lehetővé teszi, hogy a középső zónában növekedjenek. A kúszó fajokkal ellentétben a kumarnika jobban tolerálja a fagyokat. Ehhez vágja le az egynyári hajtások tetejét több tíz centiméterrel. A kétéves ágakat, valamint a legyengült, letört fiatal hajtásokat levágjuk, 8-ig a bokoron hagyjuk. Ezt követően a töveket a talajhoz döntjük, rögzítjük és levelekkel megszórjuk.
A második típushoz (harmatfű) nincs szükség alátámasztásra, mivel a kúszó szárak a talajon helyezkednek el. A csúcsrügyek gyökerezésével szaporodik. Bokor kialakításakor a fiatal hajtásokat a talajhoz hajlik, és horgokkal rögzítik a talajhoz, majd a tetejüket levágják. Hamarosan ágak képződnek termő bimbóval a száron.
A felálló fajtákhoz képest a kúszó szeder termése nagyobb, de a télállóság szempontjából lényegesen gyengébb. Rosyanik hiba nélkülvédeni kell a fagytól. Ha az ilyen technológiákat megsértik, vagy ha a bokrokat nem szabadítják fel időben a talajtakaróból, az elégtelen szellőzés miatt a hajtások lefagyhatnak, vagy égési sérülések keletkezhetnek rajtuk. A tél utolsó napjaiban tapasztalható éles felmelegedés idején a menedékhelyet rendszeresen szellőztetni kell.
Az átmeneti faj (félkúszó) felvette az előző két faj jellegzetességeit, ezért képes mind gyökérrétegződéssel, mind a csúcsrügyek gyökerezésével szaporodni. Javasoljuk, hogy fagytól menjen.
A hajtásokon lévő kinövések alapján megkülönböztethetők a tövis nélküli szederfajták és a tövises növények. A szezononkénti betakarítások száma alapján megkülönböztetik a javító és a közönséges fajtákat.
Szederkert: fajták
A modern termesztett szeder hibridjei terméshozamban, termésnövekedésben és nagyobb télállóságban felülmúlják vadon élő rokonaikat. A gyom szederrel ellentétben azonban a kertészeti fajták nem tolerálják a talaj túlzott nedvességét, ami gyökérrothadást okozhat. A fény hiánya negatívan befolyásolja a bokor kialakulását és a gyümölcs ízét.
Az orosz kertészek széles körben használják a kerti szederet: Izobilnaya, Thornless Evergreen, Thornfree, Smootstem, Black Satin, Orkan, Black Diamond, Arash, Helen, Lucretia, Jumbo, Agavam, Darrow, Texas.
Thornless Blackberry
Jelenleg a számos pozitív tulajdonsággal rendelkező termő fajtákat széles körben használják. Ez a bogyók és a nagy gyümölcsök kiváló íze, valamint a hajtásokon a tövis hiánya. A tövis nélküli szederfajtákat a nemesítők régóta nemesítik, mivel ez a tulajdonság lehetővé teszibiztosítsa a bogyók biztonságos szedését és időt takarítson meg. A legjobbak: Thornfree, Loch Ness, Ruben, Navajo, Chester, Helen, Natchez, Arash, Chief Joseph, Asterina, Jumbo.
Oroszországban az első ilyen termék a Thornfri tövis nélküli szederje volt. A tenyésztők a múlt század 60-as éveiben kapták meg.
A Loch Ness-i tövis nélküli kerti szeder nyár végétől az első fagyig termő növény. Ilyen télálló fajtát Svédországban nemesítettek. A bogyók közepes méretűek, körülbelül 5 g tömegűek, feketék, fényes felülettel, kiváló ízűek, jól bírják a szállítást és a tárolást.
Egy másik nagy szívós növény a navajo tövis nélküli kerti szeder. Ez egy másik késői, magas hozamú hibrid, legfeljebb 5 g-os gyümölcsökkel, gyönyörű megjelenéssel, fekete színnel és fényes felülettel, kellemes ízzel és hosszú tárolásra alkalmas.
Ha a tövis nélküli szeder- és málnafajták termését hasonlítjuk össze, az előny a szeder oldalán lesz. Mindkét növény a hajtások életének második évében kezd gyümölcsöt hozni. Az egyéves szeder szárát lerövidítik az elágazás fokozása érdekében, aminek következtében a bokor termése nő, a régi kétéves hajtásokat pedig eltávolítják.
A magas hozam a késői virágzásnak köszönhető, amelyben a rügyeket nem károsítják a májusi fagyok. A legjobb szederfajták körülbelül egy hónapig hoznak bogyókat, ami növeli a termést.
A szeder gyökerei elég mélyek ahhoz, hogy többből is felszívják a nedvességetmély talajrétegeket, és ellenáll a száraz időszaknak. Szinte bármilyen talajon megterem, de a víznek és levegőnek könnyen áteresztő, alacsony savasságú talajt kedveli. A túlzott nedvesség káros a növények növekedésére.
A szeder gazdag ásványi anyagokban: vasban, kénben, foszforban, kalciumban.
fajták javítása
A szeder különféle fajtái olyan növények, amelyek az ültetés első évében hoznak gyümölcsöt, amikor más fajták már eltávolodtak a terméstől. Ezek javító fajták. Az ilyen növényeket nem kell ősszel letakarni, hogy a következő szezonig megtartsák a bokrot, mert a gyümölcsök egynyári hajtásokat hoznak.
A kertészek körében a nagy hozamú, jól beporzó szeder javító Ruben fajtának tartják. Termései az első év szárán jelennek meg. Vastag, 2 méteresre megnövő erős hajtásokkal ez a szeder nem igényel támasztást, fejlett gyökérzetének köszönhetően bármilyen talajon megterem. A Ruben fajta nagyon ellenáll az olyan kedvezőtlen tényezőknek, mint a talaj nedvességének hiánya, a nyári meleg vagy az árnyékolás.
Az első nagy, akár 14 g-os gyümölcsök nyár végén kezdenek beérni, majd további két hónapig csodálatos, lédús, illatos bogyós termést takaríthatunk be, egészen az első fagyokig.
A gyümölcságakon nincs tövis, ami megkönnyíti a betakarítást, de magán a töveken apró kinövések találhatók.
Amikor a bogyókat begyűjtötték, a hajtásokat a talaj szintjén vágják le. Az ilyen metszés védi a bokrot a téli fagytól, és megakadályozza a betegségek kialakulását. A jövő év gyümölcseimentes lesz a káros vegyszerektől, amelyeket általában bokrokkal kezelnek a betegségek megelőzésére.
Blackberry Thornfree
A Thornfree egy szederfajta, amelyet amerikai nemesítők tenyésztettek Marylandben a múlt század 60-as éveiben. Ez a hibrid népszerű a kertészek körében, és bekerült a kereskedelmi kertészetbe.
A Thornfree fajta késői termőképességű, nagygyümölcsű harmatbogyó fajtája. Kúszó hajtásai vannak tövis nélkül, elérik az 5 métert. A szárak tetejét levágják a jobb elágazódás érdekében, ami lehetővé teszi, hogy nyár közepétől 30 napig nagy fekete bogyókkal megszórt gallyakat kapjon. Ennek a növénynek a levelei összetettek, sötétzöld színűek, öt levéllemezből állnak.
Ez a szeder olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik különböző betegségekkel és rovarkártevőkkel szembeni rezisztencia kialakítását. Ha a harmatfűtermesztés alapvető szabályait alkalmazzuk, akkor ez a fajta kis hajtásokat ad, és nyár eleji bőséges virágzásával kedveskedik a kertészeknek.
A Thornfree szeder sok szerelmese számára a hátránya a bőséges édesség és a savanyúság hiánya az érett, illatos bogyóban, amely rugalmatlanná és nehezen tárolhatóvá válik. Ennek elkerülése érdekében a gyümölcsöket előre leszedik, akkor nem olyan édesek, de az illata gyakorlatilag hiányzik. A tövismentes szeder megnyúlt bogyókkal rendelkezik, amelyek súlya elérheti a 6 g-ot, egy ecsettel gyűjtik, amiben akár 40 gyümölcs is lehet.
Az ilyen növényeket gyökeres csúcsok segítségével ültetik. A bokrok télen menedék nélkül kissé lefagyhatnak, ezért a hajtásokat a földre fektetik, ésmajd takarjuk be talajjal vagy levéltakaróval.
Blackberry Black Satin
A Black Satin szederfajtát szintén amerikai nemesítők nemesítették Maryland államban, de már a múlt század 70-es éveiben három különböző hibrid keresztezése eredményeként, amelyek közül az egyik a Thornfree. Ezért rendelkezik néhány olyan tulajdonsággal, mint egy ős.
Szederfajták (a cikkben bemutatott fotó) A Black Satin egy köztes típus, mivel az erős, tövis nélküli hajtások először 1 métert nőnek fel, majd leereszkednek és szétterülnek a talajon. A fiatal szárak eleinte zöldek, és az életkor előrehaladtával sárgává vagy akár barnává válnak, és akár 4,5 méteresre is megnőnek. Az ilyen hajtások merevsége és szilárdsága megakadályozza, hogy a bokor meghajoljon és kialakuljon.
A gyümölcs gyorsabban érik, mint testvérfajtája, a Thornfree, és már augusztus elején megkezdheti a nagy, fekete bogyós gyümölcsök betakarítását, amelyek kiváló édes-savanyú ízű, eperfára emlékeztető és halvány szederaromával rendelkeznek. Az összetett csonthéjasok keményen válnak le az edényből, de a túlérett gyümölcsöket puhaságuk miatt elég könnyű leszedni.
A bogyók alakja egy lekerekített végű, hosszúkás kúphoz hasonlít, súlya - 5-8 g, ami valamivel több, mint a Thornfree. Az összetett csonthéjasokat csokorba gyűjtik ecsetekbe. A Black Satin szeder kora nyártól az első fagyig magas termést ad.
Jó odafigyeléssel ez a hibrid javítóvá válhat. Ez a tulajdonság a nyár végén abban nyilvánul meg, hogy a fiatal szárak alsó rügyeiből rügyeket tartalmazó gyümölcsgallyak nőnek. Jórezisztencia alakult ki különböző betegségek kórokozóival szemben. Télen a bokrok menedéket igényelnek, mivel hajlamosak a fagyra.
Tövisszeder
A legjobb tövises szederfajták az Agaves, Darrow és Texas.
Agawam egy amerikai hibrid. A fiatal zöld szárak egyenesen nőnek, és csak a felső végük van lefelé. Az egynyári bokrok elágazó hajtásai lila vagy barna színűvé válnak, tövisszerű folyamatokkal és mirigybolyhok bolyhjával borítják. A váltakozó elrendezésű, 3 tányérra osztott leveleken tűszerű kinövések is vannak.
Ennek a fajtának az összetett gyümölcsei nagy csonthéjasokból állnak, és maguk a bogyók is nagyok – akár 6 g tömegűek, feketék. Az ízük betegesen édes. A szárakat télre nem takarják le, mert nem lehet a földhöz hajolni.
A Darrow egy másik amerikai bivalyfajta. Felálló hajtásait tövisek borítják, amelyek hossza eléri a 3 métert. Nagyon magas hozamú és télálló szederfajta. Gyümölcsei megnyúltak, közepes súlyúak, feketék, fényesek, édesek, enyhén savanyúak.
A Texas egy Michurin fajta, amelyet a Logan fajta palántáinak szelektív szelekciója eredményeként nyertek. A hibrid a harmatcseppekhez tartozik, a kúszó hajtásokat tövisek és bolyhos bevonat borítják. Ennek a fajtának a hatalmas bogyói - körülbelül 9 g súlyúak - kellemes ízűek az édes és savanyú jegyeknek köszönhetően. A gyümölcsök színe a sötétvöröstől a feketéig változik, viaszos bevonat található. A texasi bokrok nem tűrik a súlyos fagyokat.
Fajtákszeder a moszkvai régió számára
A moszkvai szederfajták kiválasztásakor figyelembe kell venni egy olyan tulajdonságot, mint a télállóság. Ezért a szederfajták leírásában jelezni kell fagytűrő képességüket. Ha nem figyel erre, akkor elvesztegetheti az idejét és az erőfeszítéseit.
A moszkvai és a moszkvai régióban olyan szederfajták váltak különösen népszerűvé a kertészek körében, mint a Thornfi, Agavam, Ufimskaya early, Wilsons Airlie, Loch Ness, Thornless Evergreen, Darrow, Flint, Chester, Smoothsem, Izobilnaya. Ezek a fajok közepes és magas fagytűréssel rendelkeznek. A moszkvai régió körülményei között a környezeti hőmérséklet meglehetősen alacsony értékeket érhet el, ami nagyon negatív hatással van a bokor állapotára tavasszal és az azt követő betakarításkor. A magas télállóság ellenére a fenti fajták szinte mindegyike igényel menedéket késő ősszel.
A tövises hibridek közül erre a vidékre az Agawam fajta illik, amely különösen hidegálló, magas hozamú, betegségmentes és szép is.
A kovakő egy másik szívós fajta. Ennek a növénynek a hajtásai közepes méretűek, tövisekkel borítva. Ez egy nagy gyümölcsű fajta, a bogyók fekete, kék árnyalatúak, körülbelül 5 g tömegűek, gömb alakúak, csodálatos szeder illattal és ízzel. Az Agawam hibridhez képest valamivel alacsonyabb a termés. Betegségek és kártevők nem érintik. A Blackberry Flint nagyon könnyen gondozható.
Thornless Evergreen - fagyálló fajta, telelő bokorlevelek leejtése nélkül. Erőteljes hajtások terjednek a talaj mentén, tövis nélkül, bár vannak tövises növények. Nagyon termékeny fajta, a bokrok szó szerint tele vannak gyümölcsökkel. Augusztus huszadikától szeptember végéig szüretelik a fényes felületű édes-savanyú fekete bogyókat, amelyek súlya eléri a 3 g-ot, ennek a fajtának az egyik hátránya a nagy magvak érése, ami rontja az ízt. a gyümölcsből.
A moszkvai régió körülményei között a Thornless Evergreen szederhajtásait a legjobban a földre fektetni és fűrészporral vagy lombozattal takarni lehet.
A Wilsons Early egy másik télálló, egyenes növekedésű fajta, apró tövisekkel, hajtásai elérik a két métert. Korai hibrid, a betakarítás nyár közepén kezdődik, és ősz elejéig tart. A gyümölcsök feketés-lila, oválisak, nem túl nagyok, legfeljebb 2 g tömegűek.
A Variety Abundant, bár nem télálló, népszerű a moszkvai régió kertészei körében. A fajta alapítója I. V. Michurin orosz tenyésztő. Az erőteljes bokrok kúszó szárait horog alakú tövis borítja. Ez a késői fajta nagy, akár 10 g tömegű, édes-savanyú ízű bogyók nagy hozamát produkálja. A bokrokat letakarják a fagy elleni védelem érdekében.
Szedertermesztés Ukrajnában
A kerti szeder egyre népszerűbb. Ukrajna külföldön vásárolt fajtái. Az ország egyes déli régióiban, ahol az éghajlat enyhébb és a tél enyhe, a gazdálkodók elkezdték ipari méretekben termeszteni a magas hozamú szederet. alatta lévő területlegfeljebb 200 hektár földet foglalnak el. Az ország északi részén nehéz megtenni az ilyen növények menedékét, mert télen gyakran nincs hó, és a súlyos fagyok sem kímélik meg a bokrokat a fagytól, ha nem készülnek fel ősszel. A harmatcsepp fajtákkal sokkal jobb a helyzet, nem kell külön lehajolni. De az egyenes növekedésű fajokat, ahogy a hajtások nőnek, fokozatosan meg kell dönteni, különben éles hajlításuk károsítja az ágakat. Annak érdekében, hogy a szár fokozatosan meghajoljon, terhelést kötnek rá, és a szövetek rugalmassága miatt fokozatosan lehajlanak.
Az ukrán gazdák a szedertermesztéshez gyakran késői fajtákat használnak, amelyek termése nyár végén érik, a betakarítás pedig szeptember végéig tart. Ebben az időben sok bogyós termés már eltűnt a pultról, ami megduplázza a szeder iránti keresletet.
