A barbecue-nak és egy ideje a grillezésnek – a szórakozás nagyon gyakori nálunk. Piknikezni indulva bedobunk a csomagtartóba egy kompakt fém grillsütőt, amelyet boltban vásároltunk vagy kézműves módon készített egy ismerős "Petrovich" mesterember. Vagy általában a helyszínen oldjuk meg a problémát,
egy primitív tűzhelyhez hasonlót építeni a közelben talált megfelelő kövekből. De egy vidéken vagy egy vidéki házban, ahol a grillezési folyamat szisztémás jelleget jelent, minden szerető szeretne valami állandót. Ezenkívül a helyhez kötött téglaégető a rendeltetésén túl a telek tájképének jelentős elemeként is szolgál.
Mit kell tudni, mielőtt téglaégetőt készítene?
A középiskolai fizikatanfolyam szerint minden anyagnak van egy bizonyos hőtágulási együtthatója (CTE). Tehát, ha a használt blokkok KTR-ei és a habarcs, amellyel ezeket a blokkokat összetartják, nagyon eltérőek - legyen baj. Miután megolvasztotta a tűzhelyet, különösen télen, tanúja lehet annak, hogy a "jóképű" milyen sok időt és energiát vett igénybe.repedt.
Sokan jobban szeretik a természetes követ, mint a téglát – ez stílusosabb és eredetibb, az európai középkort idézi. De a veszély ebben az esetben nő:
még a megjelenésükben teljesen azonos kövek is lehetnek heterogének, eltérő zárványokkal és ennek következtében eltérő hőtágulási együtthatóval. Ezért a téglából készült tűzhely még mindig megbízhatóbb. Ideális esetben piros sütőtégla legyen. Ne vegyen tűzálló tűzálló anyagot - olyan tárgyakhoz készült, amelyekben folyamatosan magas hőmérsékletet tartanak fenn, de grillezés esetén gyorsan használhatatlanná válik. A megoldáshoz pedig érdemes speciális kályhákhoz és kandallókhoz készült keverékeket használni, amelyeket a kereskedelem bőséggel kínál. Ne lustálkodjon, csak alaposan tanulmányozza át, mi van a csomagoláson - akár apró betűkkel is. Emlékezzen a hírhedt KTP-re…
Tehát, felhalmozott az anyaggal – elkezdheti építeni. Mielőtt téglaégetőt építene, fontolja meg, hová megy a füst - a szomszédok elégedetlensége némileg beárnyékolhatja a grillezés örömét. Annak érdekében, hogy a szerkezet ne süllyedjen, célszerű az alapra helyezni. A megjelölt területen 1-1, 5 bajonettet beásunk, az aljára 8-10 cm finom kavicsot öntünk és betonnal töltjük fel, nem feledkezve meg a megerősítésről sem. Kötelező vízszigetelés: polietilén fólia vagy tetőfedő anyag, 2-3 réteg. Miután megvártuk a teljes kikeményedést, lerakunk egy-két (átfedő varratokkal) téglasort - és kész is az alap.
Adjon részletes, lépésről lépésre szóló utasításokatennek alapján nincs értelme annak, ami elhelyezkedni fog, mert úgyis mindenki belefér a folyamatba
egyénileg. Tanácsadásra szorítkozunk arra vonatkozóan, hogy mit kell biztosítani:
- sokoldalúság (nyársak és grillrácsok használatának lehetősége), ugyanakkor kívánatos a magasságállítás biztosítása: 2 -3 fokozat;
- kényelmes tisztítás, valamint hamu és szén eltávolítása;
- jelenlét az asztalként funkcionáló munkafelület sütési területének közvetlen közelében.
A szén alatt és felett legalább hét sornak kemencetéglának kell lennie, ellenkező esetben lehet befejező téglát használni.
