A professzionális berendezések modern piaca számtalan modellt kínál ezekből a berendezésekből, és mindegyiknek megvan a maga sajátossága. Ebben a cikkben a Robot Coupe márkatermékről fogunk beszélni. A CL50 zöldségvágó abszolút bestseller. Az elektromechanikus berendezés népszerűségének és jellemzőinek okait az alábbiakban olvashatja.
A márkáról
A francia Robot Coupe cég túlzás nélkül legenda a piacon. Termékeit azok választják, akik komoly, magas kopásállóságú berendezéseket szeretnének beszerezni.
A 60-as években alapított cég még mindig dinamikusan fejlődik, az üzem tervezőirodájába fektet be, folyamatosan fejlődik. A Robot Coupe folyamatos párbeszédet folytat a végfelhasználókkal, igyekszik a lehető legteljesebb mértékben kielégíteni igényeiket. Ezzel párhuzamosan a termelést folyamatosan modernizálják, ami költségcsökkentéshez vezet - ez lehetővé teszi a termékek végső költségének csökkentését, miközben kifogástalan marad.minőség.
A cég termékpalettája olyan berendezésekből áll, amelyek képesek a termékek minden típusú mechanikai megmunkálására. A zöldségvágókon kívül a következőket tartalmazza:
- mixerek;
- vágók;
- konyhai processzorok;
- facsaró stb.
Zöldségvágó Robot Coupe CL50. Ultra és klasszikus
A gyártó a zöldségvágók mérettartományát a következőképpen alakítja ki - a CL rövidítés ezt az elektromechanikus berendezés típusát, a mellette lévő szám pedig a teljesítményt jelöli. Egyes esetekben egy további "meghatározó" szót adnak a névhez.
Ez az összes Robot Coupe termékre vonatkozik. Zöldségvágó CL50/CL50 Ultra - példaként.
Mindkét modell ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, kivéve, hogy a "normál" motorblokk tartós polikarbonátból, míg az Ultra rozsdamentes acélból készült. Ellenkező esetben:
- berendezés végrehajtása - asztali;
- névleges teljesítmény - 3 centner óránként;
- gyakorlati termelékenység - 2,5 centner óránként;
- minimális kapacitás - 5 kg/óra;
- csatlakozás típusa - 220 és 380 V;
- egy sebességgel működik;
- 2 lyuk a zöldségadagoló tartályban - nagy, kb. 140 cm-es területen2 és kerek 5,8 cm átmérőjű.
És igen, ez egy drága zöldségvágó. Robot Coupe CL50 (ár - körülbelül 1300 euró) - felszerelés azoknak, akik hosszú ideig terveznek dolgozni éshatékony.
Szeletelési lehetőségek
A végén felhasználható vágókések száma a modell szintjétől függ. Például a CL20 csak szeletekre, csíkokra és reszelésre képes, a CL30 Bistro már képes kockákra vágni.
A cikkben tárgy alt Robot Coupe termék is remekelt. A CL50 zöldségvágó képes az ételeket sima pürévé pürésíteni. Egy speciális fúvóka segítségével bármit homogenizálhat – a főtt zöldségektől a túróig.
Tehát, az élelmiszer-feldolgozás lehetséges lehetőségei:
- 0,6-14 mm vastag szeletekre vágás;
- 2–5 mm vastag hullámos szeletekre vágva;
- reszelő. A frakció mérete - 1-9 mm. Van egy fúvóka a parmezán sajthoz;
- 18-88 mm vastagságú szalmára vágva;
- 555-től 507025 mm-es kockákra vágva;
- sült krumpli szeletelése. Frakció mérete - 88-1016 mm;
- dörzsölés. A fúvóka típusától függően 1,5, 2 és 3 mm-es részecskékből álló pürét biztosít.
Bármilyen méretű élelmiszeripari létesítmény felszerelhető Robot Coupe technológiával. A CL50 zöldségvágó ideális választás kormányzati étkezdék, éttermek, kávézók és elvitelre kínált ételek számára.
