A jó hagymatermés betakarítása mindig nagyon jövedelmező. Végül is ezt a zöldséget tartósításhoz, salátákhoz, ételekhez használják. Az elültetése egy teljes technológia. De ugyanolyan fontos tudni, hogyan kell megfelelően eltávolítani a hagymát. Hiszen a zöldség biztonsága tavaszig a betakarításon múlik.
Mikor hagyjuk abba az öntözést
Mielőtt megkezdi a hagyma betakarítását, alaposan meg kell vizsgálnia. A zöldséget július közepe óta nem kell öntözni. A túlzott nedvesség csak árt neki, különösen a tárolás során. A tapaszt alt nyári lakosoknak és kertészeknek azt tanácsoljuk, hogy július óta fóliával fedjék le a területet hagymával. Ez a megközelítés megvédi a zöldséget a szükségtelen esőktől. Ugyanakkor jó minőségű lesz, és elég sokáig fog feküdni.
Az íj megfelelő eltávolításának kérdése nagyon fontos. Mindenkinek, aki aratni szeretne, a lehető legtöbb információval kell rendelkeznie a betakarítással kapcsolatban. Július közepétől célszerű a hagymákról legereblyézni a talajt, hogy naphőt kapjanak és felmelegedjenek.
Jó idő a betakarításhoz
Ha valaki nem tudja, mikor kell hagymát betakarítani, akkor tudjalemarad a határidőről. Ez jelentősen lerövidíti a tárolási időt. A kertészek azt mondják, hogy a korai betakarítás rossz, és a késői - semmi jó. Ezért tudnia kell, hogyan és mikor kell betakarítani a hagymát. Ezt július végén kell megtenni. A legmegfelelőbb időjárás a meleg és száraz. Ha rosszul számol a betakarítási idővel, akkor a zöldség nem fog sokáig hazudni.
A lényeg, hogy a növekvő hagymát időben takarjuk el a felesleges nedvességtől. A betakarítást jobb július utolsó napjaiban kezdeni. Amikor kivesszük a hagymát a kertből, ne húzzuk erősen. Legjobb éles vasvillával vagy jól köszörült bajonettlapáttal ásni. Így kevésbé valószínű, hogy a fenék és a pikkelyek megsérülnek. Ha az időjárás meleg és napos, akkor az ásott hagymát a legjobb a helyszínen hagyni. Hazudik estig, és alaposan megszárad. De sötétedés előtt össze kell szedni a zöldséget, és egy jól szellőző helyiségbe kell vinni.
Hagymavágás
Az „ősök módszere” már régóta létezik. Nagyanyáink soha nem vágtak hagyma tollat. Meg kell várni, amíg a zöldség jól megszárad. Ezután az összes tollat szorosan fonatba fonja. Így nagyon kényelmes a masni tárolása, felköthető és a tető alá akasztható a padláson. Nagy helytakarékos. Most már tudja, hogyan tisztítsa meg megfelelően a hagymát, és hogyan készítse elő tárolásra.
A mi korunkban sok kertész vág tollat. Hosszuk tíz-tizenöt centiméter között marad. A tollakat nem vághatja magához a hagymához, mivel különféle betegségek kórokozói bejuthatnakzöldségeket és elrontjuk. Ennek megfelelően nem tárolható hosszú ideig. A helyet, ahol a hagyma egy bizonyos ideig szárad, jól szellőztetni kell. A vastag csöves zöldségeket a legjobb, ha hamarabb felhasználjuk. Nem tartanak sokáig.
Felkészülés a gyűjtésre
Annak meghatározásához, hogy mikor és hogyan kell megfelelően betakarítani a hagymát, ki kell számítania az érettségi időszakot. Adjunk hozzá hetven-nyolcvan napot az ültetési dátumhoz. Itt figyelembe kell venni a régió klímáját is. Ha a nyári idő meleg és száraz, akkor az érési időszak rövidebb lesz. Ha esős és hűvös van, akkor éppen ellenkezőleg. A betakarítás előtt figyelni kell a hagyma megjelenésére. Ha a szárak a talaj felé hajlanak, a tollak sárgák, akkor ideje kiásni.
A zöldséget meleg időben kell betakarítani, ahogy fentebb már említettük. De nem elég tudni, hogy mikor kell betakarítani a hagymát. Érdemes egy ötlettel rendelkezni a takarításra való felkészülésről. Ha a növény szára nem esett le a földre, akkor segítségre van szükségük. Ez azért történik, hogy a hasznos anyagok ne kerüljenek be a gyökérrendszerbe.
Terményszárítás
Ha az íjat kiemelik a földből, nem ütögetheti meg kemény felületen. A legjobb a földet kézzel eltávolítani. Az íj nagyon érzékeny a sérülésekre, különösen a mechanikai sérülésekre. Ezért a tetejénél fogva lehetetlen kihúzni. Ki kell ásnia egy zöldséget, és óvatosan el kell távolítania a földről.
Ezután a hagymát sima felületre kell fektetni. A hagymáknak az egyik, a tollaknak a másik irányban kell feküdniük. A zöldségeket egy rétegben, sorokban kell elhelyezni. Két hétig hagymátnapon kell száradnia. A futamidő lerövidíthető, ehhez érdemes naponta megforgatni a termést. A nap kiváló fertőtlenítő.
Kézzel megállapítható, hogy a zöldség jól megszáradt-e. Tengereléskor susogást kell hallani. Érdemes megfontolni, hogy a hagymát sem lehet túlszárítani. Ellenkező esetben megreped, a pikkelyek szétválnak. Ennek eredményeként - nagyon kevés idő kerül tárolásra. A hagyma gyökereit éles késsel az aljáig kell vágni. De ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg az izzót.
Hogyan szüreteljünk esős évszakban és nedves talajról
Néha nagyon nedves vagy túl nitrogéntartalmú a talaj, amelyben a hagymát termesztik. Ekkor egy szárítás nem lesz elegendő a sikeres tároláshoz. A zöldségfélék fertőző betegségei, például nyaki rothadás vagy lisztharmat alakulhatnak ki.
A zöldségeket legalább kétszer szárítani kell. 40 fokos hőmérsékleten körülbelül 8 órán át kell tartani. A hagymát krétaporral is összetörhetjük. Az összes elvégzett eljárás után a nedves talajon termesztett zöldség teljesen készen áll a hosszú távú tárolásra. Ha követi a fenti lépéseket, akkor egy lédús és ízletes hagyma egészen kora tavaszig fog hazudni.
Vannak esetek, amikor július végén erősen esik. A zöldséget betakarítani kell, és az időjárás egyáltalán nem megfelelő. Ezután a hagymát ki kell ásni a nedves földből. Jól meg kell mosni, és meg kell tisztítani a héjától, gyökerétől és tetejétől. Ezután a hagymát három hétig egy sorban, jól szellőző helyen helyezzük el. Ezen időszak után a zöldség fiatal pikkelyes lesz. A kultúra rossz időben gyűlt összeis nagyon jól fog tartani. A lényeg az, hogy minden műveletet helyesen hajtson végre.
Fehérrépa betakarítási ideje
A másik kérdés, amely minden kertészt érdekel, az, hogy mikor kell betakarítani a hagymát? Alapvetően ezek a dátumok ősz elejére (szeptemberre) esnek. Szükséges, hogy az első fagy beállta előtt legyen idő a betakarításra. A hagymás karalábét akkor érdemes leszedni, amikor a zöldség tollai megsárgulnak és a földön hevernek.
A hagymákat a napon szárítják, és fagereblyével rendszeresen megforgatják. Ha kint száraz az idő, akkor a zöldséget a szabadban hagyhatjuk. Ha esik az eső, akkor jobb lombkorona építése. A fehérrépát gyakran ültetési anyagként használják. Ezután a gyökereket nem vágják le. Téli tárolás előtt érdemes a zöldséget két hétig újra szárítani 30 fokos hőmérsékleten.
Hány hónapban szedik be a hagymakészleteket
Tudjuk meg, mikor kell betakarítani a hagymakészleteket? Természetesen a begyűjtési idő a kiszállás dátumától, az időjárástól és a régió éghajlatától függ.
Augusztus végére a hagymakészletek zöld levelei száradni kezdenek és sárgulni kezdenek. A zöldség nyaka vékony és puha lesz. Ha ilyen jelek láthatók, akkor ideje kiásni. Minden kertésznek tudnia kell, mikor kell hagymakészletet betakarítani. Lehetetlen késleltetni a betakarítást, mert a növény elkezdhet új gyökereket növeszteni.
Jobb, ha nem húzzuk ki a hagymákat a talajból, először vasvillával vagy éles lapáttal kell kifeszíteni őket. Helyezze a zöldséget az ágyakra, és hagyja megszáradni. Az éjszakárajól szellőző helyre helyezzük. Ott a hagymakészleteket körülbelül tíz napig kell érlelni.
A hosszú távú téli tároláshoz érdemes minden fenti ajánlást betartani. Akkor mindig finom és egészséges hagyma lesz az asztalon!
