A konyha mindig egy külön világ a háziasszony számára. Megvannak a maga szabályai, saját munkaelvei és természetesen saját konyhai berendezései. Ha jól ismeri ezt a helyiséget, felszerelte magának, és egyértelműen tudja, hogyan kell gyorsan és hatékonyan dolgozni benne, akkor hihetetlenül sok időt takaríthat meg. Maga a főzési folyamat pedig fájdalmas rutinból valami érdekessé és dinamikussá válik.
Miről fogunk beszélni?
Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan lehet ilyen magasságokat elérni egy hétköznapi konyhában. Pontosabban a legnépszerűbb és legszükségesebb eszközökről fogunk beszélni. Mindannyian kiemeltük, sőt többször használtuk is a konyhai gépeket, de most racionalizáljuk és egészítsük ki ismereteinket velük kapcsolatban.
Elengedhetetlen készülékek a konyhában
Először is négy kés van. Az első a húsra, a többi zöldségre és a hasonló szerkezetű termékekre vonatkozik. A húskés legyen széles, de vékony acélból készüljön. Az ilyen funkciók lehetővé teszikgyorsabb, kényelmesebb és biztonságosabb a termékkel való munkavégzés. Egy nagy zöldségkést használnak az ételek vágására. Az ebbe a kategóriába tartozó zöldségek és gyümölcsök vágására szolgáló konyhai eszköz egy közepes kés, de egy kicsi a kisebb munkákhoz, például a szemek és a burgonyán lévő sérülések eltávolításához. Mindezeket az eszközöket fém fogantyúval érdemes vásárolni, mert a fa nem túl megbízható, könnyen felszívja a szagokat és elég hamar elhasználódik.
Másodszor, nem megy olló nélkül. Sokféle van belőlük, mint például a kések, de a konyhában a legszükségesebbek a következők: közepes halak (magának a hasított uszony levágásához és darabolásához), nagy (hús csontos darabolásához), kicsi (zsákok vágásához). tejföl és hasonló termékek).
Harmadszor, a fenti eszközök nagyon gyorsan használhatatlanná válnak élező nélkül. Ahhoz, hogy a vágószerszámok valóban hatékonyak legyenek, nélkülözhetetlen.
További információ a kicsi, de nagyon fontos konyhai készülékekről
Most nézzük meg a többi kézi konyhai készüléket. A nevek és rövid leírások az alábbiakban találhatók. Kis konyhai eszközökről van szó, de fontosságukat a modern konyhában nem lehet alábecsülni:
- Kanalak (szokásos evőkanál és fa is). Ez utóbbiakra a lekváros és tejes ételek elkészítéséhez van szükség. Általában három kanál is elegendő a konyhában, de ez a szám a helyzettől függően változhat.
- Vágódeszkák. A háziasszonyok általában kettővel dolgoznak: egy nagy - a tésztával való munkához, egy kicsi -húshoz, zöldséghez, halhoz és hasonlókhoz. A felsorolt termékekhez gyakran külön táblákat használnak. Ez higiénikusabb, és csökkenti a félreérthető ízek kockázatát.
- Sodrófa. A legnépszerűbbek a kétkezes, az egykezes és a forgó (más néven európai).
- Kalapács, lehetőleg fa.
Mivel az elektromos meghajtású konyhai készülékek javítása gyakran sokba kerül, a mechanikus és kézi szerszámok használata költséghatékonyabb. Az ilyen eszközök leggyakrabban nem igényelnek különösebb odafigyelést vagy törődést, ami nagyban leegyszerűsíti a velük való munkát.
Milyen olcsó készülékek takaríthatnak meg időt?
Most olyan konyhai berendezéseket ajánlunk figyelmükbe, amelyekről a fényképek és leírások bizonyítják, hogy pontosan azért készültek, hogy a lehető legtöbb időt megtakarítsák. Kezdjük a felsorolással és leírással:
- Húsdaráló. Egy igazán zseniális találmány. Tartozékokkal kiegészítve összetettebb feladatok elvégzésére is használható, mint az egyszerű húsdarabolás. Még lé préselésére is alkalmas.
- Reszelő. Ha univerzális, akkor egyszerűen pótolhatatlan dolog. Nincs több mondanivaló.
- Whitter. Az elektromos és a kézi is gyorsan és hatékonyan kever mindent – a krémektől és italoktól a darált húsig és szószokig.
- Fokhagyma zúzó. Megkíméli Önt a fokhagyma kézzel történő darálásától.
- Időzítő. Étkezéstakarékos és segítő, hogy megszabaduljon a gondoktól.
- Dugóhúzós nyitó. Felnyitja előtted szinte bármilyen tégelyt, üveget, húzd ki a dugót. Kívül,nagyon gyorsan megteszi.
Bonyolultabb, de nem kevésbé hatékony eszközök
És most nézzük azokat a termékeket, amelyek egyáltalán nem szükségesek a konyhában, de hihetetlenül hasznosak és hatékonyak. Készítsünk egy top 10-et, amely csak a legjobb konyhai eszközöket tartalmazza.
Műszerek sok kombinált funkcióval
Tizedik hely - konyhai robotgép. Kiválthatja a fent felsorolt teljes konyhai arzenált. Csak be kell szerezni, be kell kapcsolni, kiválasztani a kívánt funkciót és használat után ki kell mosni a készüléket. Vágni, keverni, felverni és darálni fog. Egy nagy család számára - az egyik legszükségesebb dolog. De van egy jelentős hátránya is: a betakarítógép alapos és összetett gondozást igényel.
Kilencedik hely - multicooker. Általában a technológia csodája, amely nemcsak a konyhában lévő készülékeket, hanem magát a háziasszonyt is helyettesítheti. A főzés biztonságos - nem égett péksütemények vagy rosszul sült gabonafélék. Az előnyök között fontos megjegyezni, hogy a multicookerek teljesen függetlenek, a háziasszonynak be kell töltenie a szükséges termékeket, és meg kell nyomnia a gombot. De persze vannak hátrányai is - sok helyet foglal, gondozást is igényel, elég nehéz kimosni. Meg kell jegyezni, hogy a lassú tűzhely még mindig nem mindenható – az összetett ételek még mindig nem alkalmasak rá.
Italokra és kenyérre van szüksége az emberiségnek
Nyolcadik hely - facsaró. Úgy gondoljuk, egyáltalán nem szükséges megmagyarázni a célját. Ennek az eszköznek a népszerűsége jelenleg annak köszönhető, hogy egyre többaz emberek igyekeznek egészséges életmódot folytatni. Érdemes elmondani, hogy kétféle facsaró létezik - frisshez (naponta használva) és üreshez (szezonálisan használt). Ami a konyhai eszközök szempontjából fontos: a gyümölcscentrifugák könnyen tisztíthatók.
Hetedik hely - kenyérsütőgépek. Lehet, hogy egy ilyen gép kicsit üti a zsebét, de a kenyeret használó háziasszonyok magabiztosan mondják, hogy megéri. Fontos tudni, hogy egy ilyen eszköznek messze van egy funkciója. A kenyérsütőgépek általában nagyon jól gyúrják a tésztát, lekvárokat vagy lekvárokat készítenek, néha még fermentált tejtermékeket (joghurtokat) is készítenek. Ki ne szeretné, ha elkészítheti saját kenyérreceptjét?
Univerzális segítők
Hatodik hely - mikrohullámú sütő. Ennek köszönhetően valóban sok időt takaríthat meg. Először is említsük meg azt a hihetetlen képességet, hogy szinte azonnal felmelegítjük az ételeket. De ez messze nem az ilyen kemence egyetlen előnye. Itt is hozzá kell adni a különféle ételek főzését és a gyors kiolvasztást. Ha fejlettebb mikrohullámú sütőt vásárol, akkor annak más érdekes és hasznos funkciói is lesznek, mint az ilyen konyhai készülékek.
Ötödik hely - mixer. Valóban sokféle ilyen eszköz létezik, és még több fúvóka is létezik hozzájuk. Használhat például egy keverőt saját edénnyel vagy merülőgéppel. Az eszköz funkcionalitásának bővítéséhez fúvókákra van szükség. Nekik köszönhető, hogy a mixer képes habverővel és spatulával keverni, hogyan kell dagasztani a tésztáthorog, és vágja fel késekkel. A sebesség beállításának megváltoztatása segít különböző hatások elérésében, és a drága példák ezt zaj és fröccsenés nélkül is megtehetik.
Az ember leghasznosabb találmányai
Negyedik hely - elektromos vízforraló. Nem új, de nagyon hasznos konyhai gép. A modern modellek egyre gyorsabban képesek felforralni a vizet, a továbbfejlesztettek pedig egy meghatározott ideig fenntartják a szükséges hőmérsékletet, sőt az időzítőnek köszönhetően a megadott időpontban bekapcsolnak.
Harmadik hely - húsdaráló. Már említettük, de most nem kézi, hanem elektromos lehetőséget fogunk figyelembe venni. Mondanunk sem kell, hogy az ilyen eszközök sokkal gyorsabbak és többfeladatosak. A kézi húsdarálóhoz hasonlóan az elektromos húsdarálónak is számos tartozéka van, különféle célokra. Minél modernebb a modell, annál hatékonyabbak és jobbak a fúvókák. Ugyanez vonatkozik a késekre is, amelyek a legtöbb esetben önélezőek. Az ilyen húsdarálók nem csak a darált hús őrlését teszik lehetővé, hanem kolbász vagy mellbimbók főzését is. Ami a tervezést illeti, a modern modellek nagyon kompaktak és gyakran automatikusan szétszerelhetők. Az elektromos húsdaráló mosása egyszerűnek tűnik, de ez a folyamat nem nevezhető túl könnyűnek.
Milyen konyha nem konyha nélkül
Második hely - tűzhely. Úgy gondoljuk, hogy nélküle sehol sincs konyha. Mivel ez a modern konyhai gépek rendkívül elterjedt típusa, ezért logikus, hogy rengeteg variáció és modell létezik. Például választhat a kettő közülgáz- és elektromos tűzhely, vagy vásároljon egy duplat; csak tűzhelyet telepíthet, vagy választhat beépített sütővel is. Még sok érdekes információt el lehet mondani erről a nélkülözhetetlen asszisztensről minden háziasszony számára, de ez egy teljesen más történet …
Az első helyet egyértelműen a hűtőszekrény foglalja el. Ő az, aki megengedi, hogy kéznél tartsuk az ételt, és ne rohanjunk minden alkalommal a kertbe paradicsomot szedni, vagy a mezőre tehenet fejni. Azt kell mondanunk, hogy egy modern hűtőszekrény nem csak hideg szekrény. Az intelligens rendszerek és az átgondolt tervezés segíti ezt az egységet az egyedi beállítások használatában, ezáltal jelentősen növelve a hűtőszekrények hatékonyságát.
Mire való ez az egész?
A fenti hasznos konyhai eszközök mindegyike nagyban leegyszerűsíti életünket. Éppen ezért érdemes megbecsülni az időbefektetését, és esetleg felhasználni a cikkben található információkat annak érdekében, hogy azt a lehető legkisebbre csökkentse. Ezenkívül a konyhában az ilyen eszközök nemcsak könnyebbé, hanem kellemesebbé, érdekesebbé és még világosabbá is teszik a főzést. Élettempónkban és az állandó rohanásban ezek a tényezők nagyon fontos szerepet játszanak, ezért nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a lehetőséget, hogy egyszerűsítsük és egyben szépítsük életünket. Jó vásárlást!
