Az uborka az egyetlen zöldség, amelyet éretlenül fogyasztanak. Annak érdekében, hogy minden hasznos tulajdonsága megmaradjon a termesztés során, megfelelően gondoskodnia kell a növényekről. Olvassa el a cikket arról, hogyan képződik az uborkabokor üvegházban és nyílt terepen.
Történelmi háttér
Az uborka 6000 éve vált ismertté. Történelmi hazájuk India. Ebben az országban ma olyan fajtákat termesztenek, amelyek szárai jól érzik magukat a fatörzseken, kerítéseken. Az épületek minden terét és falát befonják.
Az uborka gyümölcsét bogyónak nevezik. Japánban és Kínában irigyelni lehet a zöldség termékenységét. A betakarítást ezekben az országokban évente háromszor takarítják be. Először is, az uborkát dobozokban és tetőkön termesztik, majd - a kertben lévő ágyakon. A betakarítás idejére hatalmas gyümölcsök lógnak a rácsokról, amelyek hossza eléri a 1,5 métert. A kínai uborkafajtákat Európában üvegházakban termesztik.
Hazánkban a zöldség első említése a 9. századból származik. Az uralkodás alattI. Péter uborkát kezdett termeszteni speciális gazdaságokban - üvegházakban. Azonnal elnyerték az oroszok elismerését, ezért itt jobban meggyökeresedtek, mint az európai országokban.
Miért formázunk uborkabokrokat?
Ez azért szükséges, hogy a levegő és a fény behatoljon a bokrokba, megszabadítsuk a növényeket a betegségektől, jó termést kapjunk. A zöldségtermesztők gyakran nem tartják szükségesnek az uborkabokor kialakítását. Ez valóban nem szükséges, ha a növények számukra megfelelő klímában vagy helytakarékos körülmények között nőnek. De amikor minden földterület számít egy üvegházban, és a nyár rövid, szükségessé válik a növények számára elfogadható növekedési feltételek biztosítása.
A következő okok miatt szükséges egy uborkabokor kialakítása:
- Ha a petefészkek növekedése és képződése ellenőrizetlen, akkor a gyökerek nem tudják ellátni őket vízzel és táplálékkal. A legtöbb gyümölcs nem érik meg, sőt nem is nő - egyszerűen nem lesz idejük, de táplálékot kapnak, elvonják azt a korábban kialakult petefészkektől, amelyek íztelenné és deformálódva nőnek. Az uborka termesztése, amelynek bokrosodása az összes szabály szerint történik, nem okoz gondot, és garantálja a betakarítást.
- Ha az uborka szárai bozótossá válnak, a friss oxigénellátás és a fény behatolása nem lesz elegendő. Ebben az esetben ne számíts jó minőségű gyümölcsökre.
- A hajtások megvastagodása a kártevők és betegségek fő oka az uborkában.
- Kialakulásauborkabokor megkönnyíti az ápolást. Sokféle kultúra szárát fel kell kötni. Tekintettel arra, hogy az uborka liánaszerű növények, szempilláik szétterülnek a föld felszínén. Az uborka elrohad, ha érintkezik a talajjal.
Uborkabokor kialakulása egy szárban harisnyakötővel
Ne várja meg, míg az üvegházban lévő uborka megnyúlik. Minél előbb köti össze őket, annál jobb. Ezt 14 nappal a palánták kiültetése után kell elvégezni. Így könnyebb lesz nyomon követni az újonnan kialakult hajtások és petefészkek megjelenését.
Az üvegházban a rend fenntartásával kapcsolatos nehézségek elkerülése érdekében kövesse az utasításokat. Ha rendszeresen eltávolítja a kapott növekedést, akkor a fiatal uborka jól fog növekedni. Az üvegházban a bokor kialakítása a következőképpen történik:
- Amikor a növények kiültetése után 12-14 nap eltelt, kellően magasra kifeszített dróthoz kell őket kötni.
- Éles ollóval távolítsuk el a virágokat és a hajtásokat a szár aljáról. Helyük ezen a ponton az első 4-5 levél hónalja.
- A Scourge növekedni kezd. Ha további 3-5 levél jelenik meg rajta, a petefészkek és a hónaljukban lévő virágok megmaradnak, csak az oldalhajtásokat távolítják el.
- A másik ágyon termő növényekben oldalhajtású petefészkek maradnak. De amikor a száron levelek képződnek, a felettük lévő hajtások becsípődnek.
- Ugyanezt teszik a megnövekedett szempillákkal. Minden következő helyen 2 levél marad az oldalhajtásokon.egy szórólap 3-5, majd még egy, majd kettő. A hajtás tetejét minden alkalommal közvetlenül a levelek fölé csípjük.
- Az oldalsó szempillák levél hónaljában új hajtások nőnek. Nem kell elhagynia őket, azonnal törlődnek.
- Könnyű a megfelelő módon uborkát termeszteni. Az üvegházban a bokor kialakulása akkor ér véget, amikor a fő szár tetejét eltávolítják. Ez akkor történik, ha az ostor hossza nagyobb, mint a kifeszített huzal magassága. Lianát többször átdobják a készüléken, és amikor kicsit megnő, levágják a tetejét.
Fontos, hogy hosszú ideig megakadályozzuk a hajtások növekedését, a legelején a csúcsot el kell távolítani. Ha 20-30 centiméterrel megnőnek, a bokor nagymértékben gyengül. Ez azzal fenyeget, hogy a petefészkek szenvedhetnek – a növény kidobja őket.
Bokrok kialakulása harisnyakötő nélkül
Azok az uborkák, amelyekhez nem kell harisnyakötő, könnyebben formázhatók. Bármilyen uborkafajtára és hibridjeikre számos módszer létezik. A méhek által beporzott különféle uborkafajták szárán üres virágok jelennek meg, nem képeznek petefészket.
A nőivarú virágok helye, amelyből a termések keletkeznek, oldalhajtások. A növekedési pont akkor csíp, ha a központi száron 4, az oldalhajtásokon 2-4 levél van.
A legtöbb hibridnek csak női virágai vannak, ezért csak az oldalhajtásokat csípje meg a második levél szintje fölé. A főtörzsnek erre nincs szüksége.
Mi az a rácsos?
Ez egy olyan eszköz, amelynek felépítéséretámasztékrudakra, fémhuzalra vagy hálóra lesz szüksége. A termékeny talajú sík területek déli oldalán helyezkednek el. A támasztékok lehetnek fa karók vagy 1-2 méter magas fémcsövek, az uborka fajtájától függően. A stabilitás érdekében a támasztékokat fél méterrel a talajba ásják. Egy háló vagy drót van kifeszítve közöttük, amely mentén a szárak elcsavarodnak.
Bokor kialakulása rácson
Az így nevelt palánták termése magas. Általában ezt a módszert üvegházi uborkák esetében alkalmazzák, de az utóbbi időben egyre gyakrabban alkalmazzák, amikor a zöldséget szabadtéri ágyásban termesztik.
A szabadföldi uborkabokor kialakítása rács segítségével fényt biztosít a növényeknek és megelőzi a betegségeket. A támasztékokat 1,5-2 méterenként szerelik fel. Hálót tettek rájuk. Felülről egy sín van rögzítve, amely megakadályozza a háló leesését.
Az uborka kialakítása a szabadföldi rácson a szokásos módon történik. Az első négy lap hónaljában a petefészkeket eltávolítják. A jövőben ez az eljárás nem szabályozott, csak az oldalsó folyamatokat távolítják el.
A nyílt terepen egy uborkabokor kialakítása a száron csokorba rendezett gyümölcsökkel egy rácson történik. De a támasztékok közötti rács helyett egy vezetéket függőleges helyzetben feszítenek ki. A bokor kialakításában egy másik célt is követnek - az összes oldalsó folyamat eltávolítását, ezért a séma itt más. Legfeljebb két hajtást hagyhat a rács mellett. Először a petefészkeket eltávolítjákaz első 4 levél, a termést a központi törzs közelében takarítják be. Ezután ugyanez történik a folyamatok zónájában.
Az uborkabokor kialakításának sémája dán technológia szerint kivitelezhető - esernyő formájában. Ez alkalmas partenokarpikus uborkára. Ez a módszer segít egy adott magasságú bokor kialakításában. A séma szerint a hajtásokat és a gyümölcsöket legfeljebb 5 levélig távolítják el. Legfeljebb 9 levél, minden sinusnak lehet magzata. A jövőben számuk nincs szabványosítva. Szabadföldi rácson bokrot képezve az uborka hozama sokkal magasabb.
Gondoskodás
A rácson termesztett uborka magas, jó minőségű termést ad a tulajdonosnak. Gondozás, a bokor kialakulása kényelmes feltételeket biztosít a növekedéshez. Az uborka rácsos módszerrel történő termesztése lehetővé teszi a csepegtető öntözés alkalmazását, amely után a talajt talajtakarni kell. Így a talaj nem szárad ki, és a gyomok kevésbé nőnek. A valamilyen okból megsárgult és kiszáradt leveleket le kell vágni és ki kell dobni, nem pedig az ültetési területen hagyni.
Az uborkát szezononként 5-6 alkalommal etetik. Ez az első alkalom, amikor három levél jelenik meg. A zöld tömeg növeléséhez a növénynek nitrogénre van szüksége. Ehhez oldatot készítenek: egy evőkanál karbamidot egy vödör vízben. Minden bokor alá egy liter folyadékot adunk. A második fejtrágyázást az első után 15 nappal végezzük, ökörfarkkórót használunk. Harmadik alkalommal a zöldségeket a virágzási időszakban etetik. Ebben az időben káliumra van szükségük, ezért az uborkát hamu és víz oldatával öntözik 10 evőkanál / 10 liter arányban.víz. Az utolsó öntözést a termésidőszakban csirketrágyával végezzük.
Hasznos tippek
Mindenki maga dönti el, hogyan formázzon uborkát, de a jó tanács soha nem felesleges.
- A bokrok kialakítását a legjobb reggel elvégezni.
- Cípje össze a tetejét a virágzás kezdete előtt, és folytassa addig, amíg a növény magassága meghaladja a 20 centimétert.
- Virágzáskor vagy terméskor ne fordítsa az uborkát a másik irányba.
Előny
A strukturált víz az uborka teljes tömegének 95%-át teszi ki, és csak 5%-a ásványi anyag és vitamin. Az uborkavíz sokszor egészségesebb, mint az a víz, amelyet minden nap iszunk. Tisztasága a desztillált vízéhez hasonlítható.
Az uborka összetétele a vízen kívül szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat is tartalmaz. Egy 100 g súlyú zöldségben 3, 7; 0,7, illetve 0,1 g. 100 grammban csak 13,7 kalória van. A legcsodálatosabb az, hogy az uborka szinte minden elemet tartalmaz a periódusos rendszerből.
A zöldség előnyei a következők:
- A növény bármely része értékes, különösen a 8-12 napos petefészek. A kerti uborka kémiai összetétele sokkal gazdagabb, mint az üvegházi uborka.
- A zöldségnek lázcsillapító, fájdalomcsillapító, hashajtó, méreg-, szklerózis-, görcsoldó és daganatellenes hatása van.
- Az uborka a legerősebb vízhajtó. Rendszeres használata csökkenti a vérnyomást és enyhíti a duzzanatot.
- A zöldség összetételében lévő jód segíti a pajzsmirigy működését, éskálium a szívhez.
- Az uborka szerves savai megszabadítják a beleket a bomlási folyamatoktól.
- A zöldség alacsony savtartalommal, gyomorhurutban, gyomorfekélyben és székrekedésben szenvedőknek ajánlott.
- Az uborka cinktartalma miatt jótékony hatással van a cukorbetegség kezelésében.
