A káposzta az a zöldség, amely egész évben jelen van az asztalunkon. Szinte minden nyári lakos termeszti a telkén. De a káposztának van egy fontos tulajdonsága. Ki van téve mindenféle betegségnek és kártevőnek. Az iparilag termesztett káposzta tagadhatatlanul nagyon szép. De ennek eléréséhez a legerősebb vegyszerekkel kezelik. Ha kivételesen egészséges zöldséget szeretne kapni, maga is termesztheti. Cikkünkben arról szeretnénk beszélni, hogyan ültessünk káposztát palántáknak, és hogyan gondoskodjunk róla a jövőben a jó termés érdekében.
Vetőmagválasztás
Csak jó minőségű magvakból kaphat jó palántát a káposztából. A mi éghajlatunkon a kultúrát általában palántákból termesztik. Megszerzéséhez jó minőségű vetőmagot kell vásárolnia. Jobb, ha speciális üzletekben vásárolja meg őket. A leszálláshoz jobb, ha zónásfajták. Általában jobban ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek. Ezenkívül a vetésre előkészítettek, és nem igényelnek további feldolgozást.
A vetőmag kiválasztásakor ügyeljen a következőkre:
- Fajtanév, érési időszak (késői, korai vagy középső).
- A vetés időpontja, valamint a szabadföldi ültetés időszaka.
- Ajánlott növekedési régió.
- A betakarítás időpontja.
Általában a kertészek előszeretettel termesztenek káposztát minden érési időszakra. Elég kényelmes.
Cserepek palánták számára
A káposztának nagyon finom lombozata van, ezért át kell gondolnia, hogyan nevelje a palántákat annak érdekében, hogy a lehető legkevesebb sérülést okozza. A következő lehetőségek állnak rendelkezésre:
- Nem szalonna.
- Dobozban.
- Választással.
- Külön tárolókban stb.
A káposzta palánta szedés nélkül is nevelhető. Ehhez a növényeket egyenként külön cserépbe ültetik. A csákányos termesztésnek azonban bizonyos esetekben megvannak az előnyei. Például, ha korán ültetik ki a palántákat, de a rossz időjárási viszonyok miatt nem ültethetők át állandó helyre. Ilyenkor a szedés lelassítja a növények növekedését. A káposzta palánták zömökebbek lesznek. A jövőben könnyebb lesz a transzplantációt nyílt talajra vinni.
Talaj előkészítés
A palántáknak szánt káposzta magvakat könnyű, jó tápanyag-ellátottságú aljzatba kell vetni. A talajnak elegendőnek kell lennienedvességigényes. Megfelelő talajt vásárolhat a boltban, vagy megfőzheti magának.
Ha úgy dönt, hogy saját kezűleg készíti elő a talajt a káposzta palánták vetéséhez, akkor azt a következő összetevőkből szerezheti be:
- Szántos vagy leveles talaj, mint alap. Két talajlehetőséget is használhat, ha egyenlő arányban keveri össze őket.
- Biogumából vagy magas tőzegből.
- A homok, a perlit és a fűrészpor megkönnyíti a talajt.
Minden összetevőt 1:2:1 arányban keverünk össze.
Azonban vannak egyszerűbb lehetőségek is a jó talaj megszerzésére. Egy rész kerti földet összekeverhet 20 rész gyepfölddel. Egy rész homokot, meszet és hamut is kevernek (mikro- és makroelemek forrása).
Ha kész aljzatot vásárol a boltban, azonnal felhasználhatja a vetéshez. Ami a saját készítésű talajt illeti, azt mindenképpen fertőtleníteni kell égetéssel, savanyítással, gőzöléssel vagy fagyasztással.
Az utolsó szakaszban műtrágyát kell kijuttatni a talajba. Átlagosan tíz kilogramm tömeg 15-20 gramm ammónium-nitrátot vagy karbamidot, szemcsés szuperfoszfátot (20 g), meszet (25 g) és kálium-szulfátot (10 g) ad hozzá. Ha nem rendelkezik ezekkel a műtrágyákkal, akkor adhat hozzá nitroammofoskát (30 g).
Tíz nappal a vetés előtt a talajt gombaellenes szerekkel kell kezelni - "Fitosporin", "Gamair" vagy "Alirin". Jól előkészített talajlehetővé teszi, hogy egészséges palántákat kapjon.
Mikor ültessünk káposzta palántákat?
Döntsünk a vetőmagok vetésének időpontjáról. A korai fajtákat február végén vagy március elején, a közepes fajtákat április végétől április végéig, a késői fajtákat egész áprilisban kell elvetni.
Általában érdemes elmondani, hogy a vetésidő nagyban függ a termés változatosságától, a megvilágítástól, az érési időtől és a régió éghajlatától. Mindenekelőtt a növény növekedési időszakának hosszára kell összpontosítani. A korai fajtákat például 90-120 nap múlva, a késői fajtákat 160-180 nap, a közepes fajtákat 150-170 nap után takarítják be.
Minden fajt el lehet vetni egyszerre, vagy szakaszosan, 10-12 napos szünettel.
Magvetés
Tudva, hogy mikor kell káposztát ültetni palántáknak, a körülményektől függően kissé eltolja a dátumokat. A magvak ültetéséhez használhat eldobható poharakat, tőzegcserepeket, dobozokat. Ha úgy dönt, hogy a káposzta palántákat otthon, dobozokban termeszti, akkor a magokat sorokba kell vetni, körülbelül három centiméter távolságot hagyva köztük.
Egyedi cserepek használatakor elegendő két magot mindegyik közepébe tenni. Ha a palánták sikeresek és két növény megjelenik, a gyengébb palánta eltávolítható. A magokat egy centiméter mélyre helyezzük. Vetés után a cserepeket fóliával letakarják, üvegházi körülményeket teremtve.
Hőmérsékletviszonyok
A káposzta palántázása után megfelelő hőmérsékleti rendszert kell létrehozni,sőt a palánták fejlődésének különböző időszakaiban eltérő lesz:
- Üvegházban az első 5-7 napban ajánlott körülbelül +10 fokos hőmérsékletet tartani.
- Csírázás után a hőmérséklet +15 - +17 fokra emelhető.
Természetesen nem mindenki tud ilyen rendszert kialakítani a káposztapalánták számára.
Palántaszedés
Már kitaláltuk, mikor kell káposztát ültetni. A jövőben, a palánták megjelenése után, a növényeknek merülniük kell. Ez akkor történik, amikor a palánták elérik a kéthetes kort. A palántákat külön kazettákba vagy kis cserepekbe ültetik át. Méretük közvetlenül a fajtától függ. A növények átültetésekor meg kell csípni a gyökeret, majd a talajba kell helyezni. A merülő palántákat nappal +15 fokos hőmérsékleten tartják, éjszaka ez alacsonyabb is lehet.
A palánták védelme a kártevők ellen
A palánták betegségek elleni védelme érdekében Fitosporinnal kell öntözni. A talaj talajtakaróval vagy száraz homokkal szárítható, ez megóvja a gyökereket a rothadástól.
A káposzta palántákat kártevők is érinthetik: káposztalevéltetű, keresztes virágú bolha, káposztalepke, káposztafehérje, káposztagombóc stb. Kártevők elleni védekezésre használhatja a Fitoverm és Intavir biológiai termékeket. A lepkék és a levélevés a Bitoxibacillinnel, a Dendrobacillinnel és a Lepidociddal kezelhető. Nemkívánatos vegyszerekhasználja a káposztához, mivel a fej belsejében marad.
Víz és könnyű palánták
A káposztapalántáknak napfényre van szükségük. Ha az időjárás felhős, akkor a palántákat meg kell világítani. A fényhiány késlelteti a növények fejlődését. További megvilágításhoz használhat fénycsövet.
A korai vagy késői káposzta palántáinak termesztésének teljes ideje alatt a talajnak nedvesnek kell lennie. De lehetetlen megengedni a folyadék stagnálását. A talaj vizesedése veszélyes, különösen alacsony hőmérsékleten. Ebben az esetben a még gyenge gyökérrendszert könnyen érinti a rothadás. Az aljzat nedvesítésének legegyszerűbb módja a spray-palack. Miután a palántákat mérsékelten öntözni kell hetente egyszer.
Ágyak előkészítése
Mielőtt palántákat ültetnénk nyílt talajba, elő kell készíteni az ágyásokat. Az ültetést tervezett területet fel kell ásni, eltávolítva a gyomokat. Ha a talajt télre kiásták, akkor is újra ki kell ásni. A földrögöket gondosan fel kell törni, hogy ne maradjanak nehéz mellek. A helyszín felásásához nemcsak lapátot, hanem vasvillát is használhat.
Palánták ültetése nyílt talajba
A káposztát egymástól nagy távolságra ültetik. A bokrok között 50-70 centiméter távolságot kell tartani. A növény lyukainak elég mélynek kell lenniük, legfeljebb 20 centiméterig. Jobb, ha lapáttal alakítjuk ki őket. Az ültetés előtt minden lyukba adjon trágyát. De a friss trágyát jobb, ha nem használja. Fahamut is teszünk a kutakba (kbdobozok). Ezután töltse fel a lyukakat vízzel. Egy-egy lyukra akár egy liter vizet is érdemes költeni. A növények számára nagyon fontos, hogy a talaj nedves legyen, a felszíni öntözés nem tud elegendő nedvességet biztosítani. Ezután elültetjük a palántákat, miután korábban Kornevinnel feldolgoztuk. A gyökérserkentő segíti a növények gyökeresedését. Az ültetés során egyszerűen lehetetlen elkerülni a gyökerek traumáját, de a Kornevinnek köszönhetően a veszteségek minimalizálhatók.
Áültetéskor a növényeket kivesszük a cserépből, és egy rög földdel együtt a gödrökbe engedjük. Felülről a gyökereket földdel borítják, és döngölték a talajt. Abban az esetben, ha palántái tőzegcserépben vannak, közvetlenül velük együtt ültessük a földbe. Ebben az esetben a gyökérrendszer gyakorlatilag nem sérült.
Az otthoni palántanevelés során nagyon fontos, hogy a növényeket időben ritkítsuk. A káposztát lyukonként egy bokrot ültetnek, ezért szedéskor külön cserepekbe kell ültetni a palántákat. Ellenkező esetben a talajba ültetéskor a növényeket el kell választani egymástól, és ez a gyökérrendszer szükségtelen traumájához vezet.
A káposzta palántákat jól meg kell öntözni, és minden növény mellett lyukakat kell kialakítani. Az öntözést bokrokonként egy liter mennyiségben végezzük. A vizet óvatosan öntjük, hogy ne mossa le a gyökereket. Öntözés után a palánta egy része az oldalára eshet. Ebben az esetben ki kell javítania. Egy óra elteltével a növények közelében lévő talajt mulcsozni lehet, így elkerülhető a kéreg megjelenése.
Gondoskodás a talajba ültetés után
Miután a palántákat nyílt talajba ültették, minden gondozás a rendszeres öntözésen múlik. Az etetés 6-7 levél megjelenése után történhet. Ilyen célokra jobb szerves trágyákat - humuszt vagy trágyát használni. A vegyszerek használata nem kívánatos, mivel minden káros anyag felhalmozódik a növény fejében.
A csalán a trágya mellett szerves trágyaként is használható. Öt kilogramm füvet helyezünk egy hordóba, és vízzel öntjük a tetejére. A csalán erjesztése után a káposztát felöntjük vízzel. Az ilyen fejtrágyázásnak elegendőnek kell lennie a jó betakarításhoz. Minden betakarítás után tanácsos fellazítani a talajt a bokrok körül.
A puding növényeket a fejek kialakítása során kell elkezdeni. Ekkor a lombozat emelkedni kezd a talajból. Annak érdekében, hogy ne erodálják a gyökereket, a földet a bokrokhoz gereblyézik. A káposzta elvileg szerény, de rendszeres bőséges öntözést igényel.
Pekingi káposzta
A pekingi káposzta, mint bármely más, hosszú napos növény. Több mint 13 óra nappali fényre van szüksége ahhoz, hogy gyümölcsöt hozzon. Ebben az esetben a növény aktívan fejlődik. A pekingi káposzta palántáinak megszerzéséhez a magokat évente kétszer vethetjük el - kora tavasszal és nyár közepén. A növény -4 fokig tűri a hideget. Azonban rossz időjárási körülmények között a kínai kel nyilat ad, de nem képez fejet. Ha tavasszal palántákat vetünk, a nyár első felében lehet termést kapni.
A pekingi káposzta mezőgazdasági technológiája semmiben sem különbözik más fajtáktól. Ha tavaszi magvakcserepekbe vetve palántának, majd a nyári veteményeket közvetlenül a talajba lehet vetni. Nyáron a káposztát általában júliusban vetik. Minden lyukba három szemcsét helyeznek el, legfeljebb három centiméter mélységig. Az ágyak között 40-50 centiméter távolságot kell hagyni. A palánták megjelenése után elhagyhatja az egyik, a legerősebb növényt. A bokrok már három héttel a vetés után kiporoznak.
A pekingi káposztát rendszeresen kell öntözni, de ne áztassa el a talajt.
Karfiol
A termés eléréséhez karfiolpalántákat kell nevelnie. Nyílt terepen a magokat rendkívül ritkán vetik el. Az egész nyáron tartó állandó betakarítás érdekében a magokat háromszor lehet elvetni 15-20 napos időközönként. A korai fajtákat üvegházakban, üvegházakban vagy otthon kell termeszteni. Bármilyen karfiolt is termeszt, a növényeknek menedékre van szükségük, ha a hőmérséklet csökken.
Általában a közepes fajták a legsikeresebbek. A karfiol palánták ültetése nem különbözik más fajták ültetésétől. Az első hajtások öt nap múlva jelennek meg. 8-10 napos korukban merülnek.
Egyes kertészek áprilisban vetik el a magokat közvetlenül a nyílt talajba, ugyanakkor üvegházat is felszerelnek a tetejére, hogy megvédjék a palántákat a hidegtől. Meleg időben a növényeket ki kell szellőztetni és kinyitni.
Ha otthon szeretne palántákat nevelni, 45 napra lesz szüksége. A karfiol fő megkülönböztető jellemzője afehérfejű a táplálkozásra való igényesség. Ezt a pontot még a palántanevelés szakaszában is figyelembe kell venni. Ha a növények az otthoni ápolás szakaszában is hiányoznak néhány mikroelemből, akkor bármennyire is jók a további feltételek, már nem lehet jó termést elérni. A bokrok csúnya csúnya fejeket alkotnak. A növények különösen élesen reagálnak a molibdén és a bór hiányára. A kertészek megjegyzik, hogy a karfiol jó termése sokkal nehezebb, mint a fehér káposzta. Az első igényesebb a mikroelemekre. A legkisebb eltérések csúnya petefészkek megjelenéséhez vezetnek, de mindenekelőtt a szép fejeket értékelik. Emiatt az ilyen káposztafajták termesztése állandó trágyázással jár.
Veszélyes kártevők
Bármilyen fajtát is választ, a kültéri növényeket olyan kártevők fenyegetik, mint a fehér pillangók. Gyorsan megtelepednek a bokrokon, és lombjukat csak lyukakból álló hálóvá alakítják. Lehet, hogy a káposzta teljes fejét nem sikerül elpusztítaniuk, de a megjelenését és a felső rétegeit elronthatják. Hogyan bánjunk a fehérekkel? Napjainkban a szaküzletek sokféle vegyszert kínálnak, amelyek segítenek a kártevők elleni küzdelemben. A káposzta azonban olyan növény, amelynél jobb, ha nem használjuk a kémiát, különösen a későbbi szakaszokban, amikor a betakarítás ideje közeledik.
Ebben az esetben a fokhagyma ajánlható. Ebből olyan infúziót készíthet, amely segít elűzni a kártevőket. Három fej fokhagymaösszetörjük és liter folyadékkal megtöltjük. Ezután az oldatot körülbelül egy hétig tartjuk, szűrjük és növényekkel permetezzük. Egy ilyen egyszerű módszer nagyon hatékony a lepkék és hernyók elleni küzdelemben.
Utószó helyett
A fentiekből azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a káposzta meglehetősen szerény növény a háztartási parcellákon történő termesztéshez. A mezőgazdasági technológia alapjainak ismeretében jó termést lehet elérni a zöldségekből. A korai és közepes fajták termesztéséhez jobb, ha palántákat használunk. A palánták otthoni termesztése nem nehéz. Tudva, hogy mikor kell káposztát vetni a palántákhoz, és az alapvető gondozási szabályokat, jó termést kaphat. Különböző érési periódusú fajták magvait felhasználva egész nyáron kaphatunk káposztatermést, érdemes a fehér fajtákkal kezdeni. Könnyebben gondozhatók és kevésbé szeszélyesek. A megfelelő gondozás lehetővé teszi a tisztességes betakarítást.
Még egy tapasztalatlan kertész is megbirkózik a káposzta ültetésével, aki csak az első lépéseket teszi meg. Reméljük, hogy cikkünk segít megérteni a legnépszerűbb zöldség palántáinak beszerzésének néhány árnyalatát.
