Sok kertész nem tudja, hogyan és mikor ültessen retket. Ez a zöldség azonban nagyon érdekes és hasznos. Vannak téli és nyári kultúrák. Mindegyiknek megvannak a saját termesztési jellemzői.
Mikor ültessünk fekete retket
A téli fajtákat júliusban vetik el. Ehhez készítsen barázdákat a kertben. A retek ültetésekor először a talajt bőségesen megnedvesítjük, majd a magokat 2 cm mélyre elvetjük, majd ismét öntözzük. A földet nedvesen kell tartani a hajtások megjelenéséig. A retket először a palánták kihajtásakor ritkítjuk. Körülbelül 3 hét múlva ismét vékonyítsuk el. Ez az eljárás fokozatosan 15 cm távolságot biztosít a hajtások között. Az optimális. Előfordul, hogy a retek nyilat kezd adni. Az ilyen gyökereket el kell távolítani. A teljes vegetációs időszak alatt a növényt öntözni és szerves anyagokkal kell etetni. A gyökértermés kialakulása után a fekete retek sok vizet igényel. Retek ültetésekor ezt vegyük figyelembe. Van egy érdekes funkció. A gyökérnövények kialakulása után meg kell lendíteni őket, hogy adjanaktöbb lédúsabb. Az oldalsó gyökereket levágják, és a gyümölcs több tápanyagot kap.
Tisztítás, tárolás, hasznos tulajdonságok
A gyökérnövényt a késő őszi fagy beállta előtt takarítják be. A retek kiásása után le kell vágni a tetejét és egy hosszú gyökeret. Nagyon sokáig eláll. A fekete reteknek gyógyító tulajdonságai vannak, ezért szeretik annyira a kertészek. Fitoncideket tartalmaz, amelyek elpusztítják a kórokozó baktériumokat és vírusokat. A mézes retek kiváló gyógymód megfázás és hörghurut ellen.
Mikor kell ültetni a margelán retket
A fekete retekkel ellentétben a margelan reteknek nincs keserűsége, nagyon lédús és korai érésű. A gyökérnövény zöld színű.
Sok kertészt érdekli, hogy mikor ültetnek margelán retket. Erre a legalkalmasabb időpont június közepe. Nem szabad azonban kihagyni, és időben eltávolítani. Ha ezt nem teszik meg időben, akkor belül kiürül. A margelán retek érzékeny a komposztra, de nem tűri a trágyát. Ugyanúgy ültetik, mint a fekete fajtát. Amikor a palánták megjelennek, szórjunk hamut a retekre, hogy elriassuk a kártevőket. A kelést követő második évtizedben fészekvetéskor ritkítani kell. A leginkább satnya növényeket, amelyeknek nincs zöld színe, el kell távolítani. Amikor a gyökérnövények elérik az öt centiméteres átmérőt, ismét ritkítani kell őket, és meg kell hagyni a legígéretesebbeket. A gondozás olyan, mint a fekete retek: gyomlálás, trágyázás és öntözés. Ahogy nősza gyökereket ki lehet húzni és meg lehet enni. A Margelan fajta nem fél a fagyoktól és jól tolerálja azokat. A gyümölcs betakarítása előtt a tetejét összetörjük. Minden gyökérnövényhez hasonlóan száraz, szellőző pincében vagy istállóban tárolják. Van egy másik fajta Margelan retek - korai. Ez a fajta nyári. Ezért tavasszal ültetik (áprilisban vagy májusban, az éghajlattól függően). A korai retek nagyon gazdag tápanyagokban: illóolajokban, ásványi anyagokban, vitaminokban (főleg karotinban), aminosavakban.
