A málna az egyik kedvenc bogyós gyümölcs az emberek körében. Ezzel a növénnyel találkozhat az erdőben, ahol sűrű bozótokat képez, valamint nyaralókban és háztartási telkekben. Cikkünkben többet megtudhat arról, hogy mi a málna, melyek a termesztés jellemzői, valamint hasznos tulajdonságai. Ezenkívül figyelembe vesszük ennek a növénynek a legnépszerűbb fajtáit.
Általános leírás
Szóval, mi az a málna? A málna nagyon kanyargós és fejlett rizómával rendelkező évelő növény, amelyen járulékos gyökerek képződnek. A növény föld feletti ágai felállóak, elérik a 2,5 m magasságot, az első évben a málna levelei zöldek, alig észrevehető kékes virágzásúak. A bokrok lágyszárúak, a szárakat vékony tövis borítja. A második évben azonban a málna ágai elkezdenek merevedni, és élénk barna színűvé válnak. A termés után a hajtások elpusztulnak, de a tavasz beköszöntével ugyanabból a gyökérrügyből új szárak nőnek.
Továbbra is mérlegeljük, mi is az a málna, valamint annak általános leírása. Ennek a növénynek a szárán összetett, ovális alakú levelek találhatók. Minden levél serdülő, szőrös, fehéres árnyalatú. Virágai fehérek, sok bibéjük és porzójuk van. A virágzat finom méz aromát áraszt. Miniatűr ecsetekbe gyűjtik, amelyek az ágak tetején vagy a levelek hónaljában helyezkednek el.
Gyümölcsök
Amikor arról beszélünk, mi a málna, feltétlenül meg kell említeni a gyümölcseit. Ezek a nagyon illatos és édes bogyók kis méretűek, olyan csonthéjasokból állnak, amelyek összenőttek egy összetett terméssé. Érdekes megjegyezni, hogy a bogyók árnyalata lehet világos rózsaszín vagy sárga vagy bordó. Néha vannak fekete gyümölcsű fajták is. Ilyenkor az emberekben felmerül a kérdés: "Mi az - málna vagy szeder?"
fajták javítása
Általánosságban elmondható, hogy a tenyésztők munkájának köszönhetően jelenleg ennek a növénynek számos változatát nemesítik. Mindegyik javítható és nem javítható. Mi az a javító málna? Valószínűleg ugyanazt a kérdést teszik fel azok az emberek, akik ezt a bogyót a kertjükben fogják termeszteni.
Figyelembe véve, hogy mi a javító málna, meg kell jegyezni, hogy az ilyen fajták közé tartoznak azok, amelyek az egész szezonban folyamatosan termőre képesek. A virágzás után a bokor termést kezd, de fejlődése nem áll meg. A megjelenő termések után ismét újak képződnek.virágok, és ez ismétlődik körben többször. Ha vannak ilyen bokrok a webhelyén, akkor egész nyáron és ősszel lehet betakarítani.
Arra is figyelni kell, hogy a javító fajtáknak van még egy érdekessége: a termések a kétéves és az egynyári hajtásokon is képződnek. Sajnos ez nagymértékben gyengíti a növényt.
Annak érdekében, hogy a virágzás ne csak gyakori, hanem bőséges legyen, és nyár végén és az ősz beköszöntével nagy mennyiségű bogyót gyűjtsön, különös figyelmet kell fordítani a fiatal hajtásokra, amelyek kisebbek, mint egy éves. A tavalyi hajtásokat a szezon első betakarítása után azonnal le kell vágni. A javító fajták megfelelő gondozásával egészen novemberig lehet finom gyümölcsöket szüretelni egészséges és erős hajtásokból.
Mi az a javítómálna, azt leválogattuk. Most érdemes részletesebben beszélni a nem javítható terményfajtákról.
Nem javítható fajták
Ennek a növénynek a leggyakoribb fajtája a hagyományos málna. Képes édes, közepes méretű bogyókkal jutalmazni, de csak egy szezonban terem, június végétől augusztus elejéig. A hagyományos fajoknál a termés átlagos, de sajátossága abban rejlik, hogy erőteljes gyökérrendszerrel a kultúra tökéletesen alkalmazkodik az éghajlathoz, valamint a különféle környezeti változásokhoz. Így a málna több hajtást ad a fiataloknak.
Málna bélyegző
Mi az a normál málna? Valószínűleg sokan hallottak már ilyen kifejezést, ugyanakkor fogalmuk sincs, mi ez a fajta kerti kultúra. Ennek a málnafajtának a sajátossága az erőteljes, vastag, egyenesen elágazó hajtásokban rejlik. Csípés után úgy néznek ki, mint egy kis fa. Mi a málna javító, szabványos, nem javítható, fentebb tárgy altuk. És most érdemes közelebbről is szemügyre venni ennek az ízletes kerti növénynek a leggyakoribb fajtáit.
Sárga édes
Ez a fajta nagyon termékeny, így sok kertész kedvence. Egy bokor szezononként akár 4 kg bogyót is képes termelni. A gyümölcsök hosszúkásak, egy bogyó tömege körülbelül 5 g. A bogyók halványsárga színükkel, valamint gazdag, élénk illattal rendelkeznek. Érés után a gyümölcsök általában sokáig nem morzsolódnak le a bokrokról.
Arany ősz
Mi az az arany őszi málna? Ez egyfajta javító málna, amelyet aranysárga, enyhén serdülő bogyók különböztetnek meg. Maguk a gyümölcsök édesek, nagyok, élénk illatúak. Megjegyzendő, hogy ennek a málnafajtának a bogyója jól szállítható, ezért értékesítési céllal termeszthető. Ezenkívül ez a fajta alkalmas fagyasztva szárított málna előállítására. Mi az a fagyasztva szárított málna? Ezek tiszta gyümölcsök, amelyeket eredeti súlyuk egytizedére szárítanak.különféle tartósítószerek nélkül. Szükség esetén meleg vízzel helyreállíthatja őket.
Tarusa
Ez a fajta a szabványhoz tartozik. A málnabokor karcsú, dekoratív, nincs rajta tövis. Egy bokor hozama több mint 5 kg szezononként. A bogyók élénkpirosak, apró magvakkal. Egy gyümölcs súlya körülbelül 10 g. Az illata intenzív, de az íze nem túl markáns, ezért a legtöbb esetben ezt a fajtát használják szüretre.
Herkules
Ezt a málnafajtát általában nagy gyümölcsűnek nevezik. A nagy hozamú javító fajta termése nagy, tömege eléri a 8 g-ot, az egyes példányok tömege akár 15 g is lehet. Az első szüret július közepén, a második málna augusztus végén szüretelhető. A termés az első fagyig tart.
Fitneszfunkciók
Annak ellenére, hogy a málna önmagában is nagyon sikeresen szaporodik, mégis érdemes egy kis időt szánni az ültetésre és a helyválasztásra. Ha azt szeretné, hogy a zöld bokrok magas hozammal örvendeztessenek meg, akkor a termesztés során minden apróságra figyeljen. A legjobb a málnarácsokat is előre elkészíteni. Mi az a háttérkép? Ez egyfajta támaszték, amely segít a bokornak a megfelelő irányba fejlődni, és nem hajlik át az ágakon a gyümölcs súlya alatt.
Leszállási hely
Ha úgy dönt, hogy külvárosát fiatal málnabokrokkal frissíti, először is ki kell választania a megfelelő helyet. Málnainkább olyan helyeken nő, ahol nincs huzat. Ezenkívül a területet jól fel kell melegíteni. Ha a hely védve van a széltől, akkor télen hó halmozódik fel rajta, ami a bokrok természetes szigetelését tölti be. A tavasz beköszöntével az olvadt hó nedvességgel telíti a talajt, ami szükséges a hajtások sikeres növekedéséhez.
Talaj
A helyszínt előzetesen meg kell tisztítani a gyomoktól, gondosan ki kell ásni. Körülbelül 30 cm mélyre kell ásni a talajt. Ha tavasszal bokrokat tervezünk ültetni, a legjobb a téli fagyok előtt előkészíteni a talajt. Őszi kiszállás esetén ezt a műveletet legalább egy hónappal korábban meg kell tenni. Az ásás során ásványi és szerves trágyákat juttatnak a talajba, hogy termékenyebbé tegyék. A kultúra nagyszerűen érzi magát lecsapolt talajon, ahol a nedvesség nem stagnál. Ugyanakkor ügyelnie kell arra, hogy a gyökérrendszer ne száradjon ki.
Öntözés
A málnabokrok nem tolerálják a talaj túlzott nedvességét. Ezt az eseményt gyakran, de ugyanakkor bőségesen kell végrehajtani, hogy a gyökérrendszer teljesen telíthesse az egész növényt vízzel. Átlagos hőmérsékleti körülmények között a talajt hetente 1-2 alkalommal nedvesítik meg. Ezt a szabályt különösen fontos betartani a bogyók érési időszakában. Ha a málnát nem öntözzük, a termés többszöröse lesz.
Műtrágyázás
Ha a bokrokat időben táplálják, akkor a málnája rendben leszgyümölcs. A talaj szerves fejtrágyával történő dúsítását tavasszal kell elvégezni, amikor a föld éppen elkezdett felmelegedni. Ebben az esetben nitrogént adnak hozzá műtrágya formájában. A második vagy harmadik évben a bokroknak további káliumsóra és szuperfoszfátra lesz szükségük.
Vágás
A málna gondozásának és termesztésének előfeltétele a metszés. Ennek köszönhetően bogyói nagyok lesznek, a málnás terület pedig hozzáférhető és nem benőtt. A rügyek tavaszi megnyitása előtt el kell távolítani a sérült, száraz és kih alt hajtásokat. A bokrok tetejét a talajtól körülbelül 150 cm magasra vágjuk. A felesleges ágakat eltávolítják, ezzel csökkentve a különböző betegségekkel való fertőzés kockázatát.
Lehetséges betegségek és kártevők
Időnként a málnában is szükséges a kártevők elleni védekezés. Mi az a fertőtlenítés? Ez a különféle rovarok kultúrájának feldolgozása. A málnabokrokat gyakran támadja meg az eperzsizsik, a málnalepke és a levéltetvek. Az ilyen szerencsétlenségek elkerülése érdekében a tavasz beköszöntével a cserjéket olyan készítményekkel kell permetezni, amelyeket bármely virágboltban árulnak, hogy megelőzzük.
Ami a betegséget illeti, ez a kultúra megbetegszik rozsdával, lisztharmattal, klorózissal, antracnózissal. A rozsda eltávolításához a fertőzött hajtásokat le kell vágni és elégetni. A fennmaradó egészséges ágakat Bordeaux keverék oldatával (1%) permetezzük. A bordeaux folyadék az antracnózis ellen is segít, amelyet a tavasz beköszöntével megelőzésre használnak. Lisztharmat elleni védekezésre isBordeaux folyadékot használnak.
A bogyók hasznos tulajdonságai
A friss málna nagyon jótékony hatással van a szervezetre. Nagy mennyiségű glükózt, fruktózt, szacharózt és egyéb elemeket és vitaminokat tartalmaznak. A málna magjai zsírsavakat, zsíros olajokat, valamint szitoszterint és fitoszterint tartalmaznak. A levelek nagy mennyiségben tartalmaznak aszkorbinsavat, fitoncideket, tanninokat, kalciumot, káliumot, vasat, mangánt.
A gyümölcsöket a szakértők azoknak ajánlják, akiknek emésztési és vizeletürítési problémáik vannak. Mert szalicilsavat tartalmaz. A bogyók lázcsillapítóként, valamint gyulladáscsökkentőként, fertőtlenítőként és izzadásgátlóként is használhatók.
A bogyók szárítva és frissen is fogyaszthatók. A gyümölcsök képesek megőrizni minden hasznos tulajdonságukat lekvár, konfitúra vagy lekvár formájában.
Ami a leveleket illeti, fiatalon vitaminos gyógyteát készítenek belőlük.
Az első év hajtásai és a bogyók felhasználhatók infúzióként influenza, SARS, skorbut, malária, különféle megfázás esetén, valamint az emésztőrendszer javítására. Meghibásodás esetén a málna az ember számára is nagyon hasznos. A szakértők azt javasolják, hogy ekcéma esetén az egész szezonban használjon friss bogyókat.
Kifejezésül érdemes megjegyezni, hogy a málna nem nevezhető szeszélyes növénynek. Ahhoz azonban, hogy nagy termést lehessen aratni, be kell tartanibizonyos gondozási és leszállási szabályok.
