A Red Globe szőlő magas hozamának, a szüretelt bogyók hosszú eltarthatóságának és a fogyasztói minőségnek köszönhetően ez a fajta világszerte népszerűvé vált. Ezt a későn érő fajtát Kaliforniában tenyésztették ki a XX. század hetvenes éveiben. Eleinte az ázsiai országokban nagyra értékelték, de a kilencvenes évek első felében Európában is felfigyeltek rá. Ma ennek a szőlőfajtának a betakarításában a világ vezető országai az USA, Chile és Kína.
Red Globe szőlő: fajtaleírás
Ez a szőlőfajta könnyen felismerhető kiemelkedő bogyóiról. Átlagosan átmérőjük két és fél-három centiméter, súlyuk pedig legfeljebb tizenöt gramm. Megfelelő gondossággal, a fajta összes jellemzőjét figyelembe véve a bogyók mérete eléri a négy centimétert, súlya pedig meghaladja a húsz grammot.
A szín a világostól a sötét rózsaszínig, néha barnáig terjed. A Red Globe szőlő színe a fény és az érettség szintjétől függ. Hosszabb tárolás esetén a szőlő sötétedése lehetséges. Ellenkező esetben a bogyók teljes mértékben megőrzik fogyasztói tulajdonságaikat, és normál körülmények között legfeljebb négy hónapig tárolják őket.
A Red Globe szőlőnek vékony, ugyanakkor erős héja van, amely alig reped. A pép sűrű, vágáskor nem veszít levet. Az íze egyszerű, de néha vannak gyümölcsös jegyek. Kis mennyiségben nagy csontok vannak.
A cukortartalom körülbelül tizenöt százalék, a savasság érettségi foktól függően 4,5-7,5 g/l között változik. A felesleges savat még a végső érés előtt eltávolítják, ami lehetővé teszi az idő előtti betakarítást.
A klaszterek nagy méretűek és közepes sűrűségűek. Átlagos súlyuk egy kilogramm. De elegendő táplálkozással és bőséges öntözéssel eléri a két és fél kilogrammot. Mindezen tulajdonságoknak köszönhetően a Red Globe szőlőről szóló értékelések csak pozitívak.
Ez a szőlőfajta csemegeszőlőnek minősül, vagyis fő célja, hogy feldolgozás nélkül fogyasztható. A termés három éves korban kezdődik. Az érési idő körülbelül öt hónap, ezért a fajta közepesen későinek számít. A hozam nagyon magas. Az első termőévben körülbelül nyolc fürt képződik egy bokoron, a második évben számuk megduplázódik, a harmadik évben pedig elérheti a harmincat is.
Nyári szőlőmetszés
A szőlő jól fejlődhet nyári metszés nélkül is, de ebben az esetben a növény extra energiát fordít az új hajtások növekedésére. Ebből következően kevesebb forrást fordítanak a klaszterképzésre, és a termés mérete és minősége elmaradhat a várakozásoktól. A bogyók kisebbek lesznek, mint lehetne, és azokcukortartalom - a szabvány alatti.
Miért van szükség a kivágásra
Kezdők számára a szőlő nyári metszése kihívást jelenthet, hiszen gyakorlott termelők között gyakran vita folyik arról, hogy megéri-e a nyári metszés. A megfelelő megközelítéssel ez az eljárás biztosan nem fog fájni. Éppen ellenkezőleg, lehetővé teszi a szőlő fejlődésének megfelelő irányba irányítását a kertész számára. A nyári metszés a következő előnyökkel jár:
- a talajban lévő tápanyagok és ásványi anyagok, valamint a szükséges nedvességtartalom csak azokat az ágakat éri el teljes mértékben, amelyeken fürtök képződnek;
- növekszik az esélye annak, hogy jó ízű termést kapjunk;
- nagyobb tömegű fürtök képződnek, amelyek nagy bogyókból állnak;
- a szőlő fagyállóbb lesz;
- megakadályozza a túlnövekedést, így a növény ellenállóvá válik a betegségekkel és könnyebben irthatóvá teszi a kártevőket.
Éves metszéssel a fiatal hajtások körülbelül egyharmadát kell megmentenie, a legerősebbeket választva. Így jelentősen javíthatja a szőlőt. Az állandó ritkítás megkönnyíti a levegő keringését, és lehetővé teszi, hogy a teljes napfény elérje a levelek felületét. A fiatal növényeket az első négy évben metszeni kell a megfelelő bokrosodáshoz.
A metszés feltételei és a bokorképzés módjai
A csípést (fiatal hajtások és rügyek levágása az ágak végén) egész nyáron kell végezni. A legjobb betakarítás érdekében ezt a következő séma szerint kell elvégeznie:
- júniusa fiatal hajtások eltávolítására kell fordítani. Ez megadja a fő szőlőnek az összes szükséges táplálékot.
- Júliusban neked kell gondoskodnod a mostohagyermekek elszállításáról.
- Augusztus a pénzverés ideje (a hajtások felső részének eltávolítása a levelekkel együtt).
A jól formázott bokrot könnyebb lesz gondozni, hozama nő. A bokorképzésnek két módja van: szár nélküli és szár nélküli.
Stampless Formation
Ez a megközelítés indokolt azokon a területeken, ahol a szőlőt télire el kell helyezni. A bokor ágai legyező alakban lesznek elrendezve. A következő minta szerint kell vágnia:
- Az első évben a növény két-négy hajtást hoz, amelyeket meg kell tartani.
- A második évben ki kell választani a két legerősebb szőlőt, le kell vágni úgy, hogy mindegyiken három rügyet hagyva, a megmaradt ágakat eltávolítjuk, és a bokrot rácsra kell kötni.
- A harmadik évben a négy legerősebb ágat kell kiválasztani, páronként különböző irányokba irányítva. Fél méter hosszúságúra kell vágni, a többit pedig teljesen el kell távolítani.
- A negyedik évben körülbelül tizenöt rügy képződik minden szőlőtőn.
Bélyegképzés
Indokolt olyan helyeken, ahol nem szükséges a szőlő téli lefedése. Ebben az esetben a szőlőbokor olyan lesz, mint egy fa. Az alárendelt szőlő a fő törzsből (szárból) távozik. Ezzel a metszésmóddal természetesebben megy végbe a bokorképződés. Ennek a megközelítésnek az előnyei a következők:
- a csomók méretének növelése;
- a legjobbvilágítás és szellőzés, a fagyállóság növelése;
- immunitás erősítése;
- hajtás átmérőjének növelése.
A bokrosodás ezen megközelítése jól illeszkedik a magas növekedési ütemű szőlőfajtákhoz. A képződés akkor kezdődhet meg, ha a bokrokon egy kellően erős hajtás jelenik meg, ami alig egy méter hosszúra vágható.
Az első évben a kiválasztott hajtást 110 centiméter hosszúságúra vágják. Tavasszal a törzsön és a hajtáson levágják az összes hajtást, a talaj felőli vállon lévő összes fiatal hajtást is eltávolítják, kivéve az utolsót - a váll meghosszabbítását hagyják.
A második évben a hüvely kialakításához megmentett hajtásokat három vagy négy rügyre vágják, és a váll meghosszabbítására szolgáló hajtást a szükséges hosszúságúra vágják, hogy elkészüljön. Ismét eltávolítjuk a hajtásokat a talaj oldaláról, és csak a gyengéket.
A harmadik évben a lapocka első szakaszán gyümölcságakat alakítanak ki, a második évben termesztett parcella ágait három-négy rügyre vágják. Általában körülbelül huszonöt hajtásnak kell lennie bokonként.
A negyedik évben a váll meghosszabbításán terméságakat formálhatunk. A hajtások teljes száma eléri a negyvenet. És az ötödik évben a bokor már hatvan-hetven ágat is elbír.
A metszés típusai kialakult szőlőbokor
A szőlő nyári metszése is fontos. Kezdőknek fontos ezt megjegyezni, mivel a kifejlett bokrok is gondozást igényelnek. Több szakaszból áll:
- Csípje meg. Előadták a nyár elején, korábbanvirágzás. A fiatal hajtások felső részét eltávolítják, ami megakadályozza további növekedésüket.
- A mostohagyermekek metszése. A virágzás befejezése után hetente termelik. A hajtásokat eltávolítják a levél hónaljából. Csak a tetejét érdemes leszedni, nehogy új mostohagyermekek jelenjenek meg.
- Nyár végén a bogyók aktívabb érése érdekében üldözést végeznek. Hajtatáskor a hajtások felső részéből legfeljebb negyven centimétert távolítanak el, és valamivel több mint 10 levél marad. Ne verjen túl korán – ez csak az új mostohagyermekek növekedését serkenti.
A bokrok kialakításának és további metszésének megfelelő megközelítése nagyban megkönnyítheti a szőlőültetvény gondozását. Ezenkívül ez pozitívan befolyásolja a növények egészségét, a termésnagyságot és a minőséget.
