A rebarbara (a görög "reos" szóból) a hajdinafélék családjába tartozó, nagy háromszög alakú levelekkel rendelkező, hasznos, fagyálló lágyszárú évelő növény. Több évezred óta termesztik. Vad bokorként ez a bokor Szibériában gyakori, a Távol-Keleten, Ázsiában található. Nyugat-Európa és a B altikum legnépszerűbb növénye.
Kétféle rebarbarát termesztenek – növényi és gyógyászati. Az íze savanykás, almára emlékeztet. A fiatal levélnyéleket megeszik. Citromsavat, almasavat, aszkorbinsavat, fehérjét, karotint, cukrot, nyomelemeket, káliumsókat, foszfort, kalciumot, magnéziumot tartalmaznak. A rebarbarát párolják, főzik, fagyasztják, befőzik, tölteléket, lekvárt, kandírozott gyümölcsöt, kompótot készítenek belőle. Az orvostudományban a rebarbara gyökerét az emésztőrendszer javítására, az étvágy serkentésére használják. Por, tabletta, kivonat készül belőle.
A rebarbara árnyéktűrő, de legjobb a termőhely napos oldalára ültetni a maximális hozam érdekében. Szerves anyagokban gazdag, könnyű, enyhén savanyú talajokat kedveli. Általában ültetvény sarkaira, illa kerítés mentén. A termőidő egy helyen legfeljebb 15 év. A levélnyéleket a második éves növényről lehet betakarítani.
Rebarbara - termesztés. Illesztési módok:
1. Magok
Először 48 órán át vízben kell áztatni. Március-áprilisban, júliusban vagy ősszel vetik (fagyott talajra). A sortávolság 0,2 m, az ültetési mélység 2 cm A hajtások a 6. napon kelnek ki. Ősszel a palántákat állandó helyre ültetik át, vagy 0,6 m-rel ritkítják. Egy felnőtt növényhez legalább 0,4 négyzetméteres parcella szükséges, mivel a gyökér három méter távolságra nő.
2. Vegetatív (rizóma)
A rebarbara gyökerét a legjobb augusztus harmadik dekádjában ültetni. Ebből a célból egy egészséges, 4 éves növényből egy bimbóval rendelkező rizómát veszünk, és egy humuszos lyukba temetik. Másnap a palánta öntözhető, ezalatt a növényen lévő sebeknek lesz ideje kiszáradni.
Rebarbara - termesztés. A jó termés titkai
- ne temessük el a bimbót a talajba ültetéskor;
- a régi, sok bimbós rizómák nem használhatók palántákhoz, különben a növény gyorsan virágzik;
- a virágnyilakat azonnal le kell vágni;
- ha a növény folyamatosan virágzik, akkor öreg. Az ilyen példányt le kell cserélni;
- időben el kell távolítani a régi szárított leveleket - évente elpusztulnak, és a rizómák a talajban hibernálnak;
- ha tavasszal a rügy erősen a talaj fölé emelkedik, enyhén mélyíteni kell, különben kiszárad;
Gondoskodásegyszerű növény - meleg napokon rendszeres öntözés, szezononként 2 szerves trágya, szükség esetén talajlazítás.
Rebarbara – termesztés: betegségek elleni védekezés
A lombozat maradványainak időben történő őszi betakarítása segít megelőzni a különféle betegségek kialakulását. A növény érzékeny a gombás betegségekre. A levelek pirosra válnak, majd kiszáradnak. A gyenge kálium-permanganát oldattal történő permetezés segít megbirkózni a betegséggel.
Rebarbara - termesztés. Hogyan kell gyűjteni?
Óvatosan törje le a levélnyél tövénél, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a rügyeket. Ne távolítsa el a filmet az aljáról, és hagyja a lombozat egy kis részét a levágott levélnyélen. Az így összegyűjtött rebarbara sokáig lédús marad, hiszen mindkét oldala "dugós" lesz. Alább láthatja, hogyan néz ki egy ápolt rebarbara: egy fotó egy minden szabály szerint termesztett növényről
Egészséges óriásnövény termesztéséhez kövesse három alapvető szabályt:
- válasszon napos helyet az ültetéshez;
- ne ültessen semmit tőle három méteres körzetben;
- gondoskodjon a rebarbaráról időben - öntözze, lazítsa meg a talajt.
