Oroszország Közép-, Közép-Volga- és Urál-vidékének kertjeiben az asz alt szilvás egres az utóbbi időben elterjedt. Mi az érdekes fajta? Mik a termesztés feltételei? Ezek a kérdések érdeklik azokat a kertészeket, akik úgy döntenek, hogy új növényt kezdenek termeszteni maguknak.
Kiválasztás
Az asz alt egres két fajta - szilva és szilva 259-23 keresztezése eredményeként jelent meg. A tenyésztési munkát az I. V. Michurin Össz-Oroszország Kertészeti Kutatóintézetben végezték, az intézet egyik alkalmazottja, K. D. Sergeeva irányítása alatt. 1992-ben a fajtát engedélyezték a használatra, és felvették a Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába.
Az asz alt egres számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek lehetővé tették számára, hogy elfoglalja méltó helyét a kertekben és a nyaralókban. A fajta a télálló gyümölcs- és bogyós bokrok csoportjába tartozik. Nem nagyon érzékeny a lisztharmatra, ami nagyon fontos a jó betakarításhoz. A bokor alacsony tövissége megkönnyíti a növény gondozását. A betakarítás szintén nem okoz kényelmetlenséget. A bogyók jó ízűek.
A felsorolt előnyök mellett a növény fő hátrányai is megkülönböztethetők. A fő oka a kapott bogyók tömegének instabilitása. A különböző években jelentősen eltérhet.
Asz alt egres: fajtaleírás
A bokor átlagos magasságú, terpeszkedő, elágazó és hajtássűrűségű. A növekvő fiatal ágak vastagok, szőrtelenek, zöldek. Régi termőhajtások közepes vastagságúak, világosbarnák. A tövisek gyengén kifejeződnek, az ágak alján helyezkednek el.
Közepes és nagy méretű bogyók. Körte alakúak vagy oválisak. A gyümölcs színe sötétvörös. Amikor teljesen érett, fekete árnyalatot kap. A fajta sajátossága a bogyók sajátos édes-savanyú íze és szokatlan aromájuk.
Növénygondozási feltételek
Az asz alt szilvás egres fajta nem igényel különleges termesztési feltételeket. A kertészeknek csak az alapvető szabályokat kell emlékezniük:
- a termelékenység növelése érdekében több, azonos vagy különböző fajtájú egresbokor nőjön a helyszínen;
- növény szereti a jól megvilágított helyeket;
- fiatal hajtásokat kora tavasszal, a rügyfakadás előtt vagy kora ősszel ültetnek.
Betakarítás előtt a bokor három gyökérkezelését általában különböző típusú ásványi és szerves trágyákkal végezzük. Első kijuttatásuk a levélvirágzás idején történik. A virágzás legelején második fejtrágyázást végeznek. A petefészkek kialakulása során -harmadik.
A felsorolt gondozási módokon kívül feltétlenül szükséges a gyomok eltávolítása, a talajlazítás, szükség esetén öntözés. A kártevőirtás is javítja a termést.
Nem javasolt asz alt egres ültetése olyan területeken, ahol korábban málna vagy ribizli termett.
Bogyófeldolgozás
A szilva egres lédús, illatos gyümölcseivel alkalmas különféle feldolgozásra és betakarításra a jövőbeni felhasználás érdekében. Bogyókból zselét, gyümölcslevet, bort, lekvárt, mályvacukrot készítenek. Az egres fagyasztásra használható. A bogyókat frissen is fogyasztják desszertként.
A gyümölcs további rendeltetésétől függően éretlenül is betakaríthatóak, például kompótokhoz, savanyításhoz. A félig érett bogyók lekvárba mennek. Teljesen beérve kiváló alapanyag desszert- és asztali borokhoz. A bennük lévő hasznos anyagok mennyisége a gyümölcs érési fázisától függ.
Az egres jól viseli a szállítást. Akár 3-4 napig is eltarthatók, feldolgozásra várva. De a gyümölcsöknek száraznak kell lenniük, és a bogyókat tartalmazó edények térfogata nem haladhatja meg az 5 litert.
