A brazil szőlőfa, amely jaboticaba (jaboticaba) néven ismert, a mirtuszok családjába tartozó Plinius nemzetségbe tartozik. Ezt a növényt a trópusokon termesztik gyümölcsként. A Jaboticaba szőlőfa természetesen Brazíliában, Bolíviában, Paraguayban és Argentínában nő. Ma Uruguayban, Kolumbiában, Panamában, Peruban, valamint Kubában és a Fülöp-szigeteken akklimatizálódott. A cikkből megtudhatja, hogyan nevelheti ezt a növényt otthon, és hogyan kell megfelelően gondoskodni róla.
Botanikai leírás
Ez az örökzöld fa alacsony növekedési ütemével elérheti az 5-12 méteres magasságot. Levelei fényesek, bőrszerűek, közepes méretűek és hosszúkás ovális alakúak. Jellegzetes mirtusz aromát árasztanak. A fa kérge rózsaszínes árnyalatú, és szürke foltok borítják, ami jól látható a szőlőfa fotóján.
A jaboticaba tavasszal virágzik, és egész nyáron virágzik. Kis méretű fehér virágok nyílnak a törzsön és a fő ágakon, ahol a terméseket megkötik. Ezt a jelenséget caulifloriának nevezik. Sötétlila színű, kerek vagy hosszúkás gyümölcsökakár 4 centiméter méretű. A pép fehér vagy rózsaszínes, lédús. A három-négy hét alatt beérő gyümölcsök fürtökbe vannak csoportosítva.
A szőlőfát tavasztól őszig többször szüretelik. Az érés során a gyümölcsök színe zöldről sötétvörösre, majd szinte feketére változik. Az érett gyümölcsök a szőlőre hasonlítanak, de belül egy nagy mag van. A pép íze szokatlanul édes.
Jabotikaba alkalmazása
A szőlő gyümölcsei nyersen is fogyaszthatók. Édességek, gyümölcslevek és borok készítésére is használják.
Mivel a jaboticaba gyümölcsei az eltávolítást követően nagyon rövid ideig tárolódnak, és már három nap múlva kezdenek erjedni, a termés károsodásának elkerülése érdekében azonnal el kell kezdeni a borkészítést.
Brazíliában széles körben elterjedt a szőlőfa terméséből készített bor. A gyümölcs héja tanninban nagyon gazdag, ezért keserű ízű. Neki köszönhető, hogy a Jaboticabából készült bor és édességek gazdag vörös színűek. A szőlőfa gyümölcseinek árutermelését csak Dél-Amerika egyes országaiban fejlesztették ki. A fa nagyon lassan növekszik, rendkívül érzékeny az alacsony hőmérsékletre, és a termést nagyon rövid ideig tárolják. Mindezek a tényezők akadályozzák szélesebb elterjedését.
A jabotica gyümölcseit az orvostudományban használják. A megszáradt héjból főzetet készítenek, amelyet asztma és hasmenés kezelésére használnak. Ezenkívül puhítja a torkot és csökkenti a gyulladást. Modern kutatásmegmutatni, hogy ez a növény segíthet a rák elleni küzdelemben.
Jaboticaba termesztése otthon
Nyílt területen a brazil szőlőfa csak a trópusokon termeszthető. Azokon a területeken, ahol még rövid fagyos időszakok is vannak, a Jaboticaba nem tud túlélni. De megjelenése miatt egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, házakban és lakásokban, télikertekben és üvegházakban termesztik.
Palántanevelés
Beltéri termesztéshez a legjobb, ha két vagy három oltott hibrid palántát vásárolunk egy és három éves kor között. A gyökeresedés után ki kell választani a legintenzívebben fejlődő hajtást, és a termesztésére kell összpontosítani.
A növény a körülményektől és az egyéni jellemzőktől függően négy-hat éves korában kezd aktívan virágozni és gyümölcsöt hozni. Nem csak tökéletesen illeszkedik bármilyen belső térbe, hanem könnyű, kellemes mirtusz aromát áraszt. Sok trópusi növényhez hasonlóan a brazil Jaboticaba szőlőfának is részleges árnyékra van szüksége a virágzáshoz és a megfelelő fejlődéshez. Közvetlen napfény hatására a növény csak reggel és este hagyható el. Ügyeljen arra, hogy védje a növényt a hideg huzattól.
Magokból termesztés
Megpróbálkozhat brazil szőlőfa magról történő termesztésével. De figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy a palántából termesztett növénytől eltérően, amely már a negyedik évben virágzik, a palánták csak 10-12 év után kezdenek gyümölcsöt hozni. A magvak eltarthatósági ideje nagyon rövid, ezért mielőbb talajba kell ültetni őket, különben elveszíthetik csírázóképességüket, megpenészesedhetnek. A növénynek könnyű és laza talajkeverékre van szüksége.
A szőlőfa nem tolerálja a szikes, sűrű és magas savasságú talajokat. Az első hajtások körülbelül egy hónappal az ültetés után jelennek meg. Az első néhány évben a növekedési ütem rendkívül alacsony lesz. Ásványi műtrágyák kijuttatásával kissé felgyorsíthatja a fejlődést. Ezenkívül vaskészítményeket is készíthet – ezzel elkerülheti a klorózis okozta károsodást.
Öntözési mód
Lehetetlen, hogy a talaj kiszáradjon – ez szükségszerűen negatívan befolyásolja a jaboticaba növekedését és fejlődését. Az öntözést minden alkalommal el kell végezni, a talaj felső rétegének egy-három centiméter mélységig történő kiszáradása által. Öntözés után a talajt talajtakaróval borítják, hogy elkerüljék a nedvesség túl gyors elpárolgását. Veszélyes a növényre és a serpenyőben pangó felesleges víz. Mindenképpen meleg, alacsony klórtartalmú vizet használjon az öntözéshez.
Hogyan lehet megszabadulni a klórtól?
Legalább hét órát vesz igénybe a csapvíz védelme egy fedetlen üvegedényben. Az első négy órában a víz megtisztul az illékony szennyeződésektől, a többi idő pedig a sók kicsapásához szükséges. Az ülepedés után a vizet óvatosan tiszta edénybe kell önteni, elkerülve a rázást. Az ülepítés során keletkező üledéket az alsó vízréteggel együtt le kell vezetni.
