A modern ipar nagymértékben javítja az életminőséget azáltal, hogy új háztartási készülékeket bocsát ki. Az egyik ilyen eszköz a késélező. Lehetővé teszi bármilyen szúró és vágó tárgy könnyű élesítését.
Csiszológépek háztartási és ipari használatra
Az emberiség minden nap vágószerszámokat használ: ollót, kést, csavarhúzót, fejszét stb. Ezeknek az elemeknek a gyakori használata eltompul. A fémpenge éles éle gyorsan „leül”, ami használhatatlanná teszi a szerszámot. És ez nem csak a mechanikai hatásnak köszönhető, amely más szilárd tárgyakkal való érintkezés során jelentkezik. A penge használaton kívül is eltompul. Bármilyen minőségű acél idővel korrodálódik, ami közvetlenül befolyásolja a vékony él élességét. Ezért az ilyen termékeket folyamatosan alá kell ásni.
A gyártás során az éles fémszerszámok időszakos élezése is szükséges. Bármilyen ipari művelet minősége a berendezés munkaképességétől függ. Szerszámélezés gyártó üzemekbensokkal gyakrabban kell elvégezni, mivel ilyen körülmények között a kések terhelése nagyobb.
A daráló az ipari és háztartási feladatok megoldásához szükséges eszköz. Egy modern késélező gép lehetővé teszi, hogy pillanatok alatt visszaállítsa a fémtárgyak élességét, miközben a lehető legjobban megőrzi a penge geometriáját.
Optimális pengeszög
A kés hatékony használatához fontos, hogy a pengét bizonyos szögben élesítse meg. Az élezési folyamatnak vissza kell állítania a penge élei közötti szöget.
Minden típusú késhez vannak ajánlott szögek:
- Kés kenyérhez, zöldséghez és gyümölcshöz - 15-20 fok.
- Többcélú kés különféle termékekhez - 20 és 25 fok között.
- Turista kés - 25-30 fok.
- Kés kemény anyagok vágásához - 30-40 fok.
A kések a javasolt szögben kézzel is élezhetők csiszolórudakkal, fenőkövekkel. De ebben az esetben meglehetősen nehéz elérni a penge kívánt szögét. Ennek a folyamatnak a megkönnyítésére és felgyorsítására speciális eszközöket fejlesztettek ki - gépeket a kések élezésére. Könnyen használhatóak és egyszerű kialakításúak.
Mik azok a késélezők
Ez egy túlméretezett elektromos készülék gyorsan forgó csiszolókorongokkal. Más élezőberendezésekkel összehasonlítva a gépek lehetővé teszik az élezési szög lehető legpontosabb beállítását és a penge feldolgozását.néhány másodperc.
Az ilyen egységeket közétkeztetési egységek (éttermek és kávézók) használják, ahol szükség van a konyhai vágószerszámok gyakori élezésére. A kések otthoni élezésére szolgáló gépeket nem praktikus használni ezeknek az eszközöknek a magas költsége miatt.
A modern elektromos élezők kiváló minőségben kezelik a különböző típusú élű pengéket. Egyszerre tudnak élesíteni az egyik oldalon és mindkét oldalon. Egy gép segítségével a pengefeldolgozás minden szakasza elvégezhető, az optimális vágási vágás kialakításától a polírozásig.
Általában ezeknek az eszközöknek a funkciója az üzemmód kiválasztása. Lehetővé teszi a kímélő üzemmód beállítását, ha drága anyagból vékony pengét kell élesítenie, vagy összetettebb kezelést kell beállítani vadász-, kültéri és zsebkésekhez. Nincs szükség a gép szétszerelésére. A készülék testén található egy vezérlőpult, mellyel kiválaszthatók a szükséges élezési paraméterek.
Az elektromos késélezőgép éttermi és otthoni használatra egyaránt használható. Az első esetben a kérelem teljes mértékben indokolt. A lámpatest magas ára gyorsan megtérül.
Az elektromos élezők előnyei
Az elektromos késélezőgép nagyon népszerű. Lehetővé teszi bármilyen hosszúságú és vastagságú penge minőségi élesítését, a kívánt szög pontos tartása mellett. A modern elektromos gépek automatikusan érzékelik a penge lejtését. A készülék tökéletesen élezi a késekethullámos pengék.
A lámpatest másik előnye a sokoldalúsága. Egy ilyen gép olló, csavarhúzó és egyéb éles szerszámok élezésére használható. Polírozás után a penge úgy néz ki, mint az új.
Az elektromos gépek általában több, a pengére merőlegesen elhelyezett csiszolókorongból és vezetőelemekből állnak. A kés élezése egy ilyen eszközön egy mozdulattal történik. Az összetettebb modellek több különböző szemcseméretű tárcsával rendelkeznek.
A darálók fontos előnye a hosszú élettartam. Alapvetően az ilyen eszközöket kerámia vagy gyémánt bevonatú csiszolóelemekkel szállítják. Még a mindennapi használat mellett is rendkívül ritka az ilyen kések cseréjének szükségessége. A házi készítésű késélezőket soha nem lehet megjavítani.
Univerzális élezőszerszám
Európai és japán termékek élezéséhez létezik egy univerzális gép a kések és ollók élezésére, három lépésben. Az elsőnél a késeket legfeljebb 15 fokos élezési szöggel dolgozzák fel, a másodikon - 15-20 fokos. A harmadik kompozit lemezeket használ, amelyek mikroszkopikus szöget hoznak létre. Ez a kezelés vékony vágóélt hoz létre.
Ez a fajta gép alkalmas konyhai, kemping- és zsebkések élezésére.
Grinder
Ez egy professzionális eszköz filccel éscsiszoló körök. Az ilyen gépet gyártó üzemekben és a kések tömeges élezésének helyein használják. A feldolgozást szakmunkások végzik, akik rendelkeznek a szükséges ismeretekkel. A tapasztalatlan ember nemhogy nem tudja minőségileg élezni a pengét, de tönkre is teszi.
A professzionális késélezőgép hosszan tartó pengeélességet biztosít.
DIY késélező gép
Ha az automata élezők nem megfizethetőek, és a kézi élezés túl hosszú és nem hatékony, készíthet szerszámot saját kezűleg. Számos lehetőség kínálkozik a házi készítésű tervekhez, amelyek elkészítése nagyon kevés időt és erőfeszítést igényel.
Eszköz létrehozásához szüksége van:
- csiszoló rudak vagy kövek;
- késmegálló.
Szerszámgépekben és elektromos gépekben használt tárcsákként használhat kész köveket, vagy saját maga is elkészítheti. Ehhez kis, 5 mm vastag üveglapokat kell venni, és a felületükre kétoldalas ragasztószalaggal különböző szemcsés csiszolópapírt kell ragasztani. Ilyen eszköz használatakor nem ajánlott gyors mozdulatokat tenni, nehogy túlmelegedjen a penge.
élező farudakból
A szerszám elkészítéséhez két azonos méretű csiszoló és fa rúdra van szüksége. Eljárás:
- Mérje meg a kívánt élezési szöget, és alkalmazzamegfelelő jelölések a fakockákon.
- Tegyen csiszolókövet a megjelölt vonalakra, és jelölje meg a szélességét mindkét oldalon.
- A jelöléseken végezzen 15 mm mélységű vágásokat.
- Helyezzen csiszolópálcákat a hornyokba.
- Rögzítse a szerkezetet csavarokkal.
