Ma szinte egyetlen kerti telek sem nélkülözheti legalább egy egresbokorát. Ennek a bogyónak annyi fajtája létezik, hogy számuk több százra tehető. Vlagyivosztoktól Szentpétervárig mindenhol terem az egres. Ma azt javasoljuk, hogy idézzük fel a régóta ismert, elfeledett egresfajta "datolyát". Ebben a cikkben az ültetés és gondozás szabályait tanulmányozhatja, olvassa el a leírást.
A fajta jellemzői
Az egres már régóta sok ember kedvenc bogyója. Sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, íze pedig nem hasonlítható más kultúrához. Az egres fajta "datolya" ennek a kultúrának az egyik legrégebbi képviselője. Úgy tartják, hogy holland tenyésztők tenyésztették, de Oroszországban régóta népi fajtának tartják, mivel az országban már a szovjet idők óta termesztik.
A "randevúzás" sajátossága a hosszú termés. Teljesen beérett gyümölcsei akár három hétig is a bokoron lehetnek omladozás nélkül, ami nagyon kényelmes azoknak a kertészeknek, akiknek telke a városon kívül található, és nem ott élnek.folyamatosan.
Az egres "datolya" alapanyagul szolgálhat lekvár, befőtt, lekvár készítéséhez. Lefagyasztható, hogy télen élvezhessük a friss, illatos bogyók ízét, és pótoljuk a vitaminhiányt.
A bokor leírása
Ez a növény meglehetősen terjed, és erős ágai vannak. Az egres "datolya" egyes képviselőinek magassága elérheti a két métert. A fajta gyors növekedésre és új hajtásokra való képességgel rendelkezik, sűrű zöld lombtömege van.
Minden ágat gazdagon borítanak éles, hosszúkás tövisek. Csak az éves hajtásokon nincs ilyen fegyver. Lombozata nagy, fényes, végei lekerekítettek. Az idősebb bokrok lombozata ráncos lehet, és nagyobbak, mint a fiatalabb növényeken.
A virágok petefészkei világoszöldek, leeresztve. A bokor apró virágokkal virágzik, melynek színe fehér, de észrevehető zöldes árnyalat.
Gyümölcsök
Az egres „datolya”, amelynek leírását ebben a cikkben mutatjuk be, a betakarítása különbözteti meg. A bogyók masszívak, egyes példányok akár húsz grammot is elérhetnek. Formájuk a körtére emlékeztet, de van kerek is, nincs él.
A héj színe majdnem barna, magja zöld, a bogyó egyik oldala majdnem lilára festett. A bogyók elég sűrűek, belül lédúsak, de a héja véd a repedéstől, jól tárolható és szállítható anélkül, hogy elveszítené formáját, nem repedne fel. A kereskedelmi ruha sokáig megőrződik. Méglekvárt készít, egész bogyók figyelhetők meg benne.
Egres íze
A "datolya" fajtát ízjellemzői különböztetik meg. Ennek az egresnek a bogyói nagyon illatosak, szokatlanul édesek, a héja savanyúsággal egészíti ki az ízét. Frissítő gyümölcsök ezek, a legmelegebb időben is oltják a szomjat, erőt adnak.
Átlagosan tíz százalék cukrot tartalmaz a fajta, ez stabil esők és napsütéses napok esetén történik. Ha sok eső esik a szezonban, akkor a cukor mennyisége csökken, de ha a nyár száraz és meleg, akkor ennek az ellenkezője igaz.
A „datolya” fajta erényei
Nem csoda, hogy ezt az egrest annyira szeretik a kertészek, és több évtizede termesztik fajtaváltás nélkül. Ennek a kultúrának számos faja feledésbe merült, de a datolya egres még mindig népszerű. mi a titka? Ez:
- kiváló íz;
- friss termény hosszú távú tárolásának lehetősége;
- a fajta ellenáll mind a szárazságnak, mind a fagynak (-35 fokig), valamint a vizesedésnek;
- hosszú bokorélet és stabil termés.
Külön tétel a fajta magas termőképessége. Egy felnőtt növényből a kertészek évente legalább 25 kilogramm egészséges és ízletes bogyót gyűjtenek. A fiatal cserjék termésméretüket tekintve bajnokok, ők a legnagyobbak az összes egresfajtában.
A "datolya" egres másik vitathatatlan előnye a hosszú "élettartam". Szinte az összes többi fajtahétévente szükséges a fiatalítás, mivel a termés csökken, vagy a bokor teljesen leáll, ilyenkor fiatal növényeket ültetnek a helyükre. Az egres "datolya" nem veszítheti el a termőképességét, és a termés legalább tizenöt évig stabil marad.
Hibák
A fajta későinek számít, az első betakarítást július közepén lehet bevinni, de az érés csúcsa augusztus közepén lesz. Ez némi kellemetlenségnek tekinthető, de a korábban érő fajták termesztésével még korrigálható ez a mínusz. Mi mást nem szeretnek a kertészek az egres „randevújában”? Ez:
- talajtelítettségigényes, stabil fejtrágyázás szükséges;
- egyes betegségekkel szemben gyenge ellenálló képesség, például lisztharmat, sferoteka, ezért megelőző permetezést kell végezni.
Tökéletes termőhely
Az egres "datolya" csak semleges talajban nő, nem tűri a savasodást. Mielőtt bokrot ültetett egy gödörbe, mész (oltott) vagy dolomitlisztet kell önteni. Az ültetés során ásványi és szerves trágyákat juttatnak a talajba. Miután a bokor a helyére került, a körülötte lévő talajt jó humuszos talajjal kell fektetni. Termőre a bokor kiültetése utáni harmadik évben lehet számítani.
A legfontosabb dolog, amit egy "datolya" egrest ültetni készülő kertésznek emlékeznie kell, hogy a fajta nem szereti a ribizli mellett termeszteni. Neki ishelyre van szükség, mivel a gyökérrendszer erős és old alt növekszik. A bokrok közötti távolságnak legalább másfél méternek kell lennie. Ha ezeket a szabályokat nem tartják be, a betakarítás csökkenni fog, a bogyók kisebbek és savanyúak lesznek.
Egresápolás
Szükséges az ágak stabil levágása, a felesleges hajtások eltávolítása. A fejtrágyák foszforral készülnek, hamuzsír, humusz használható. Ha a bokrot termékeny talajba ültetik, akkor a termés kezdete előtt, vagyis az ültetés utáni három éven belül nem kell műtrágyát adni.
A betegségek megelőzése kötelező. Ha lisztharmatot észlel, permetezheti savóval (egy rész tejsavót tíz rész vízzel elkeverünk) vagy speciális készítménnyel.
Egres "dátum": vélemények
Annak ellenére, hogy a fajtának vannak hibái, sokan termesztik. Az egres gondozása a kertészek szerint egyszerű, a lényeg az, hogy időben vágjuk, ritkítsuk, kezeljük a betegségeket. Dicsérik a bogyók ízét, a magas és stabil termést, valamint a bokrok tartósságát.
