Egyes nyári lakosokat aggasztja a kérdés: "Hogyan termesztünk tormát?", Másokat - "Hogyan lehet megszabadulni tőle?" Az előbbiek olyan tulajdonságait dicsérik, mint a sokoldalúság és az igénytelenség, az utóbbiak pedig a tenyésztéssel szembeni ellenálló képessége miatt utálják. A legtöbb ember szerint azonban a torma nélküli étel meglehetősen unalmas. Ezért ennek a növénynek a termesztése indokolt.
Tenyésztett növény
Mindannyian ismerjük a torma azon tulajdonságát, hogy szorosan belenő a földbe, ami után lehetetlen megbirkózni vele. A tormabozótos telkek tulajdonosainak fő hibája az, hogy szaporodását a véletlenre bízzák. Egy hívatlan vendégnek a kertben való megjelenésének első évétől kezdve szükség volt magok begyűjtésére.
Ennek az egyszerű szabálynak a figyelmen kívül hagyása oda vezetett, hogy ott terem, ahol nem ültették el. Ezért a tormának helyes termesztésének kérdése nem olyan egyszerű. Ha ennek a termesztett növénynek a szaporodását ellenőrzés alá vonjuk, akkor nem lesz probléma a jogosulatlan hajtásokkal.
A kertésznek gondosan figyelnie kell a növény fejlődését. Az érés első jelére a tormamagot gondosan össze kell gyűjteni és meg kell semmisíteni. Ilyen egyszerű módon meg lehet akadályozni őt a „letelepedéstől” az egész oldalon.
Torma használata
A torma ültetésének megtanulása érdekes azok számára, akik fűszerként szeretnék használni. Ez a növény nélkülözhetetlen a téli betakarításhoz. Különböző összetevőkből álló fűszeres falatok készítésére szolgál. Emellett a torma kiváló gyógyszer: az emberek körében megfázás kezelésére és vízhajtóként használják. Vannak receptek a reumás rohamok kezelésére.
Van olyan vélemény, hogy a mézzel kevert torma segít megbirkózni a májbetegségekkel. De nem csak a leveleket és a gyökereket használják a népi gyógyászatban. A vodkával átitatott tormavirágok segítenek megszabadulni a pajzsmirigy csomóitól. Ennek a növénynek az előnyei és felhasználási lehetőségei felsorolhatatlanok.
Tormának termesztése
Könnyedén nevelheted ezt a hasznos növényt a kertben és a szobában is. Zárt talajviszonyok között jól érzi magát, ha a szükséges feltételek megteremtődtek, és a kapacitás megfelelő.
A torma termesztésének kérdésére válaszolva érdemes megemlíteni, hogy minden talajtípuson tökéletesen gyökerezik, kivéve a szikeseket. A növény szabadföldön elviseli a harminc fokos fagyot, de napfényt és elegendő nedvességet igényel.
Leszállás
Hogyan ültessünk tormát? Az első év rizómájáról dugványt kell venni. Jobb, ha olyanokat választunk, amelyek körülbelül 20 cm hosszúak és 15 mm vastagok. A csepegtetés előtt a közepét zsákvászonnal letöröljükalvó rügyek eltávolítása.
Az ültetési séma a következő: 60 × 30 cm A dugványokat 30°-os szögben az előkészített lyukakba merítjük. A tetejét néhány centiméterre a földbe kell temetni. Április végétől május elejéig érdemes ültetni, de a torma máskor is jól gyökerezik.
A növény szerény, szinte gondozást sem igényel, de óvni kell a kártevőktől: tormalevélbogártól, repcefűrészbogártól és keresztesvirágú bolháktól. A dohánypor és a mész keveréke segít elriasztani őket.
A kertészeket érdekli, hogyan lehet tormát termeszteni úgy, hogy ne érje különféle betegségek (fehérrozsda és késői vész)? Ha a növények már sérültek, akkor a lombozatot le kell vágni és elégetni. Amikor a betegségek első jeleit észleli, készítsen bordeaux-i folyadék oldatot (1%), és kezelje a tormát. A permetezés erjesztett kefirrel történhet, vízzel 10-szer hígítva. Ismételje meg az eljárást hetente egy hónapig.
Katran
Miután megtanulta a tormát ültetni, megtekintheti ennek a növénynek a többi fajtáját is. A Katran fajtának több mint 20 fajtája ismert, aminek számos előnye van:
- Nincs erős szag.
- Kiváló íz.
- Megnövelt lédússág.
- Több tápanyag.
- Magasabb hozam.
- A vetőmag-szaporodás alacsony intenzitása miatt nem terjed a területen.
A Katran gyökér sima és erőteljes, súlya eléri az 1 kg-ot. A közönséges tormában ez a rész mindössze 100-150 g-ot ér el, kiválóa minőség megőrzése, ha zöldséggödörben tároljuk.
Amikor jön a tél, a levelek elhullanak. Tavasszal a talajban jól áttelelt gyökerekből levélrozetta jelenik meg. Májusban kinőnek az első szárak, a következő hónapban pedig virágzik a növény.
A gyökerek felásását késő ősszel célszerű elvégezni. A termés egy része tél végéig a talajban hagyható, mivel a fagy nem károsítja. A fiatal növényeket gyakrabban etetik. Erre a célra a karbamid alkalmas. A katran gyökereit nem csak a konzervgyártásban használják, hanem friss saláták készítéséhez is.
A torma ültetése előtt célszerű körültekintően helyet választani neki a kertben. Mert nem lehet majd minden évben új helyre ültetni. Ha gondosan figyeli a tormát és szabályozza szaporodását, akkor nem lesz teher és gaz a kertben.
