A zöldségek az élet szerves részét képezik. Telítik az emberi testet vitaminokkal, és segítik az immunrendszer erősítését. A hideg éghajlatú városokban nélkülözhetetlenek. Milyen zöldségeket használnak leggyakrabban? Ez sárgarépa és hagyma. Kombinációjuk a levestől a salátákig mindent díszít. Sok ember foglalkozik sárgarépa termesztésével otthon. De hogyan válasszunk ehhez olyan fajtát, amely biztosan gyökeret ereszt, és nem hagy vitamin nélkül? Először is, a választás a termesztés céljától függ.
Minden fajta három fő kategóriába sorolható:
- Korai érés. Ezt a fajtát általában főként téli tárolásra termesztik. De frissen is jól elvált. Akár 100 napba is beletelhet, amíg a gyökértermés beérik.
- Középérésű. Téli tárolásra alkalmasabb. Érési időszak - 100-120 nap.
- Késői érés. Szintén gyakrabbanmind téli készletre használt. Körülbelül 150 napig érik.
A vetés céljától függően egy bizonyos kategória kerül kiválasztásra. Mindegyik kategóriában vannak népszerű fajták, amelyekről a tapaszt alt kertészek jól beszélnek. A legtöbb esetben előnyben részesítik a hibrideket.
Fontos pontosítás: a granulált sárgarépa magvakat tavasszal ajánlatos elvetni, amikor az olvadékvíz még nem hagyta el a talajt. Ha a vetés késik, akkor lehetséges a termés csírázása, mivel a szemcséknek egyszerűen nincs idejük táplálkozni alacsony páratartalom mellett.
Korai érésű fajták
Csírázás után a gyökérnövényeket körülbelül 1,5-2 hónap múlva lehet betakarítani, hogy már nyár közepén egészséges és ízletes ételeket főzzön friss termésből. Fontolja meg a korai sárgarépa legjobb fajtáit.
Konzervkészítés
A zöldségnek okkal van ilyen neve. Ez az egyik legjobb sárgarépafajta tárolásra és tartósításra. Maga a gyümölcs meglehetősen nagyra nő, sima felületű és szinte észrevehetetlen "szemekkel". Szín - sötét narancs. A termesztett gyökértermés alakja a kúphoz hasonló. A sárgarépa hegyét besűrítjük. Kb. 16 cm hosszú és 150 g tömegű, teljesen a talajban van, ami megakadályozza a „napos” zöldülést. A készítményben lévő cukor legfeljebb 8%, karotint pedig legfeljebb 14%.
Artek
Az egyik legjobb sárgarépafajta. A gyökértermés hengeres alakú, hegye megvastagodott. Becsülthossza - 17 cm Súly szerint eléri a 130 g-ot A sárgarépa sima felületű, gyakorlatilag nincs "szem". Növekedés közben teljesen elmerül a talajban, hogy a napsugarak ne zöldüljenek meg a gyümölcsök. Cukortartalom - legfeljebb 7%, karotin - 13%. Nagyon finom különféle sárgarépa.
Nandrin F1
Ez a faj a hibrid fajták közé tartozik. Akár 80 napig is eltarthat, amíg a gyökérnövény teljesen beérik. A sárgarépa alakja kúp alakú. Tapintása meglehetősen sima, hossza eléri a 20 cm-t, súlya 120 g. A kultúra élénk narancsvörös árnyalatú. Érdemes megjegyezni a nagyon magas ízt. Ez a fajta tökéletes kezdő kertészek számára. Ellenáll a nem megfelelő gondozásnak. Ha az öntözést helytelenül végzik, és a talaj megreped, a gyökérnövény nem szenved ettől. Mivel maga a sárgarépa is finom, akár frissen is használhatod. A legjobb sárgarépafajtákra utal.
Napoli F1
A hibridekre is vonatkozik. A gyökértermés meglehetősen masszív - 20 cm hosszú és 150 g tömegű. Általában termesztésre, például eladásra ajánlják, mivel ez a növény nyugodtan tűri a mechanikai sérüléseket, a nagy kerti terhelést és a jó termést. A sárgarépa teljesen a talajban van, és nem érzékeny a napfény hatására.
B altimore F1
Nadrinból származó hibrid fajta. Mondhatjuk, hogy ez az ő javított változata. A sárgarépa nagyon lédús és ízletes. A szín nagyon világos és vonzó. Leggyakrabban salátákhoz vagy gyümölcslevek és kompótok készítéséhez használják. A levelek kiemelkednekbősége és sötétzöld színe. Ennek a fajtának hatalmas előnye, hogy jól tolerálja a bakteriális betegségeket.
Nellie F1
Ez egy hibrid. A kultúra 85 nap alatt érik, nagyon élénk narancssárga színű, henger alakú, és meglepően egyenletes. A gyökértermés sima, "szemek" nélkül. Ennek a fajtának az íze kiváló. Hosszúsága eléri a 18 cm-t, súlya körülbelül 110 g. A sárgarépát leggyakrabban frissen fogyasztják.
Lydia F1
Ez a fajta hibrid kultúrához tartozik. Maga a gyökértermés kúpos henger alakú, és hossza különbözik - a sárgarépa elérheti a 27 cm-t, de nincs előnye a súlyban - 100 g. A sima „szem nélküli” felület élénk narancssárgával kiemelkedik. A naptól való zöldülés nem szörnyű ennek a kultúrának. A fajta ízminőségei a csúcson vannak. A sárgarépát ajánlott magas ágyásokban termeszteni. Ráadásul éghajlati szempontból a déli és a mérsékelt égövi vidékek egyaránt alkalmasak rá. Figyelemre méltó íze miatt a Lydiát leggyakrabban frissen használják, de tartósításra is kiváló.
Szépség
A zöldségeknél egyáltalán nem a méret a lényeg. Mindenki csak finom gyökérzöldségeket akar enni. Ez a fajta ízéről híres. A sárgarépa körülbelül 90 napig érik, hossza 20 cm, ugyanakkor tömegét tekintve nyer - az érett gyökérnövények elérhetik a 200 g-ot. A forma hengerhez közeli, a vége tompa. A felület gyakorlatilag "szemek" nélküli. A kultúrát aktívan használják a mindennapi életben - gyermekkortól kezdveétkezés és a rutin előkészületekkel befejezve. Ritkán választják tartósításra, mert frissen kiemelkedik az íze.
Tushon
Elég gyakori fajta. Általában körülbelül 100 nap alatt érik, körülbelül 18 cm hosszúra nő, súlya elérheti a 200 g-ot. A sárgarépa markáns narancssárga színű henger alakú. Az érett gyökérzöldség nagyon lédús és édes. A karotin részaránya 11,9%. Ez a fajta minden kezdő kertésznek ajánlható, mivel a kultúra betegség-ellenálló, és jó gondozás mellett nagy termést biztosít. A Tushon leggyakrabban frissen található a boltok polcain.
Csokoládé nyuszi
Hibrid kultúra, amely a szokatlan sötét szín miatt kapta a nevét. A gyökérnövények elég gyorsan érnek - legfeljebb 70 napig. A fajta ízben felülmúlja a többit - ropogós, édes és lédús sárgarépa. Kellemes illata van. A benne lévő karotint és cukrot nagy mennyiségben tartalmazzák, emellett magas a vitamintartalma. Ami a hosszt illeti, itt nem lehet „sétálni” - 20 cm-ig. De a sárgarépa ideális salátákhoz, és nemcsak ízével örvendezteti meg a háziasszonyt, hanem színe miatt az étel dekorációjaként is szolgál. A fajta nagyon termő, ezért ritkán kell elvetni. Mint fentebb említettük, a csokoládé nyuszit főként frissen salátákhoz használják, de tartósításra is alkalmas.
Közepes fokozatok
Egyesítik a korai és késői fajták jellemzőit. A gyökérnövények hosszú ideig tárolhatók, és télen örömet okoznakfrissesség és íz, ugyanakkor a szüret elég korán elkezdhető. Fontolja meg a legjobb sárgarépafajtákat.
Nantes
Ez a fajta joggal nevezhető Közép-Oroszország legnépszerűbb és legjobb sárgarépafajtájának. A növekedési időszak körülbelül 105 napig tart. Az érett gyökértermés szabványos hengeres alakú, tompa hegyű és élénk narancssárga színű, de meglehetősen érdekes pigmentációval, lila tónusokkal. Hossza 16 cm körül ingadozik, súlya 150 g. A pép nagyon lédús, ezért ezt a terményt gyakran használják salátákhoz. Ez a fajta sárgarépa ellenáll a betegségeknek. De fő előnye a nagy hozam és a nagy tárolási stabilitás.
Nantes
Jó fajta sárgarépa nyílt terepre. Hozzávetőleges lejárati idő 105 nap. Hossza eléri a 18 cm-t, súlya 120 g. Kis mérete ellenére a sárgarépa kiváló íze miatt keresett. Leggyakrabban azonnali főzéshez használják, de tárolható és tartósítható is.
Chantane 2461
A fajta 105 nap alatt érik. A sárgarépa kúpos alakú és tompa végű. A szín semmilyen módon nem tűnik ki - nyugodt narancssárga árnyalat. A gyökértermés hossza meglehetősen kicsi - 15 cm, de tömege elérheti a 240 g-ot, ami ízét tekintve nem különösebben figyelemre méltó. Jó tárolási stabilitása és magas terméshozama miatt kedvelt a kertészek körében. A kultúrát frissen és konzervként is használhatja. Ez egy sárgarépa légyálló fajta.
6-os vitamin
Ez a név adotta fajta nem ok nélkül - a sárgarépa telített cukorral és sok vitaminnal. Ezért megbecsülik a piacon. A gyökértermés megjelenése egyáltalán nem tűnik ki - sima, tompa végű narancssárga henger. Hossza nem haladja meg a 16 cm-t, súlya pedig nem haladja meg a 160 g-ot. A Vitaminnaya terméshozama megnövekedett, íze nem veszít. Aktívan használják gyermekek számára készült ételek és gyümölcslevek készítésére. Szibéria legjobb sárgarépafajtáira utal.
Losinoostrovskaya 13
A gyökérnövény hengeresre nő, gyakorlatilag nem elvékonyodik az alap felé. Hossza - körülbelül 18 cm Súly - 170 g Maga a sárgarépa felülete meglehetősen sima, de kicsi "szemei". Ennek a fajtának az íze kellemes és lédús. A hús gazdag narancssárga. Érdemes megjegyezni, hogy a sárgarépát nagy mennyiségű karotinra értékelik a készítményben - körülbelül 20%. Ez a fajta gyors fogyasztásra és tárolásra egyaránt alkalmas.
Belgrád F1
A sárgarépa hibrid fajta. A gyökérnövények megnyúltak, kissé hasonlítanak a kúphoz. Kifejezetten édes ízük van. Jó terméséről híres. Az erős és nagy felső véd minden bakteriális fertőzés ellen. A fajtát leggyakrabban frissen használják. Ha a gyümölcsöt idő előtt kell beszerezni, akkor a vetési mennyiség csökken.
Niooh 336
A sárgarépa általában körülbelül 113 napon belül érik. A gyökérnövények nem különböznek egymástól színben vagy formában - tompa narancssárga henger. Súlya 130 g. A fajtát magas karotintartalom jellemzi - akár 23%. A nagyobb termelékenység az előnyök malacka bankjaés tárolási stabilitás. A Nioh bébiételek és diétás termékek készítésére használja.
Moszkva tél A 515
A név itt magáért beszél – a sárgarépa meglehetősen ellenáll a különféle éghajlati viszonyoknak. Körülbelül 105 napig érik. A növények a téli időszakra készülnek. Gyökértermés narancssárga színű tompa kúp formájában. Normál hosszúság - 20 cm, súly - 180 g. A sárgarépa önmagában jó ízű és lédús. Jól kezeli a tárolást. Ez a fajta bármilyen formában felhasználható, de előnyösebb a tartósítás. Szibériában az egyik legjobb sárgarépafajta.
Finom
A sárgarépa megjelenése egy nagyon hosszú hengerhez hasonlít. Átlagos súlya - 160 g. Nagyon megkülönbözteti a színét - a külső felület és a hús vörös. Számos előnye van - nagy termést hoz, magas ízű, és a különféle vitaminok és karotin tartalma csak felborul. Az egyik legjobb tárolásra alkalmas sárgarépafajta.
Császár
Ez a fajta külföldi növények közé tartozik, és eredetileg ott jelent meg. A gyökérnövények meglehetősen nagyok, körülbelül 160 g tömegűek, a pép sűrű, de nagyon lédús. Színe élénk narancssárga. A termesztés során nyugodt lehet a termés stabilitása érdekében. Ez az egyik legjobban tartható sárgarépafajta.
Késői fajták
Hosszú eltarthatóságuk van. Az érési idő 130-150 nap. A tárolás során az íz nem vész el. Fontolja meg a legjobb sárgarépafajtákat Közép-Oroszországban.
Gyulchatai
A gyökérnövények körülbelül 125 napon belül beérnek. A hosszú sárgarépa nem tűnik ki - 18 cm. Íz szerint megkülönböztethető a pép lédússága, amelynek kifejezett sárga árnyalata van. Finom íze miatt a fajta frissen fogyasztható, de tartósításra is alkalmas.
Kanada F1
Ebből a fajtából származó sárgarépát körülbelül 130 napig termesztik. Hibrid. A gyökérnövények körülbelül 20 cm hosszúak, súlyuk nem haladja meg a 170 g-ot, színe közönséges narancs. A mintát azért értékelik, mert nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz. A betegségek gyakorlatilag nem szörnyűek számára. Egy másik nagyon fontos előny - a fajta az egyik legstabilabb. A sárgarépa még rossz időben vagy nehéz talajban is jól nő.
Őszkirálynő
Ez a fajta nagyon népszerű a későn érő növények körében. A gyökérnövény 130 napon belül nő. Az ízére nincs panasz - a sárgarépa lédús és édes. Jól bírja a téli tárolást, ezért gyakran használják így. Használatát is frissen találja. Az egyik legjobb sárgarépafajtának tartják.
Berlikum Royal
Idővel a gyökérnövény a szokásos módon érik – körülbelül 130 napig. Körülbelül 22 cm hosszú, 190 g súlyú, külső héja és pépje narancssárga. Az íze megkérdőjelezhetetlen. Frissen a lébősége miatt fogyasztásra kiváló. A fajta ellenáll a rovaroknak és a kártevőknek, például a sárgarépalégynek.
Melyik sárgarépafajta a legnagyobb?
A nagy gyökérnövények akár 20 cm hosszúra is megnőhetnek és körülbelül 200 g tömegűek lehetnek, és mindegyik hosszú ideig tárolható. Ezek: Kanada F1, Nantes 4, Amszterdam, Nandrine F1, Lakomka.
A különböző érési periódusú sárgarépafajták rövid leírása segít minden kertésznek a vetőmag kiválasztásában és a természetes vitaminok fogyasztásában.
