Szinte mindenki kóstolt már szőlőt életében. Valaki ilyen növényt termeszt a telephelyén, valaki szőlőfürtöket vásárol a piacon vagy egy boltban. Egy ilyen növény kínálata hatalmas. Minden fogyasztó találhat olyan szőlőfajtát, amely egyesíti az ízek teljes palettáját, és ízlése szerint lesz. Bogyói olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek az emberi szervezet számára előnyösek. Rost, A-, B6-, C-vitamin, kalcium, vas, szelén, foszfor stb. Ez a cikk a feketegyöngy szőlőfajtát ismerteti.
A "fekete gyöngy" története
Olyan finomság, mint a szőlő, minden ember ízlése szerint. Sokan a szőlőt "fekete gyöngynek" tartják a kertek ékszerének. Ezt a fajta növényt a Potapenko Intézetben tenyésztették ki. A tenyésztők két hibridet kereszteztek - "augusztus" és"Amur", valamint "Magarach kentaur" és "Left Kum". Egy munkaigényes eljárásnak köszönhetően végül egy új "fekete gyöngy" szőlőfajta nemesítésre került. 2005-ben pedig ezt a fajtát hivatalosan is bejegyezték az állami nyilvántartásba.
Fajta leírása
A fekete gyöngyszem egy középkorai fajta. A "gyöngyszemeket" nyár végén lehet betakarítani. Önmagában a növény erőteljes, és ha saját területen termesztik, a szőlő kiváló menedéket nyújthat a napfény ellen. Ha megnézi a "fekete gyöngy" szőlő leírását, akkor a növény levelének szerkezete vonzza a figyelmet. A szőlő levelei közepes méretűek, a levéllemez külső oldala buborékos, széle feltekercselt, belső oldala mintegy serdülő. A fiatal hajtásoknak öt lebenye van. Az idősebb növényeket pedig téglalap alakú levelekkel látják el, kifejezetten mély vágással. A "fekete gyöngy" vagy más néven "fekete gyöngy" megkülönböztető jellemzője, hogy a levélnyél hossza majdnem egybeesik a levél központi erezetének hosszával.
Cluster jellemzői
A Black Pearl szőlőfajta leírásából már tudjuk, hogy a növény középérésű. A középső sávban a fürtök már szeptember első napjaiban, a déli régiókban pedig még korábban érnek. A szőlő húsos szerkezetű és nagyon lédús. Ha kinyomod a levét, akkor többnyireszíntelen vagy enyhén sárgás.
A fürtök átlagosan 300 grammot nyomnak, az ecset közepes méretű bogyókból alakul ki, és kúpos formát alkot. A szőlő kerek, sötétkék színű. Az illata markáns szerecsendió jegyeket tartalmaz. A szőlő cukortartalma 23-24%. A sav 6-7 g / l. A bogyó pozitív tulajdonságainak köszönhetően a borászok kiváló véleményeket adtak a fekete gyöngy szőlőről. Ezt a fajtát elsősorban borkészítésre szánják, de frissen is fogyasztható és mindenféle készítmény készíthető belőle.
Hozamok
A szőlőtermesztés megfelelő megközelítésével és a megfelelő gondozással magas terméssel fogja meghálálni. Végül is a "fekete gyöngy" szőlő terméshozama átlagon felüli:
- A bokor optimális terhelése 16-18 szemen belül van.
- Egy szőlő 3-5 grammot nyom.
- Egy bokor akár 7 kg termést is tud adni.
- Egy kefe tömege 300-350 g
- Száz négyzetméteres szőlőterületről akár 130 kg bogyó is szüretelhető.
- A hozamhányad 1,7.
Már két évvel az ültetés után a növény meghozza első termését.
Változatos ellenállás
A fekete gyöngy szőlő sok tényezővel szemben jó kitartást mutatott:
- A "Pearl" nem fél a tavaszi fagyoktól. Virágzáskor a növény -5 fokig ellenáll a fagyoknak, ugyanakkor nem leszkövetkezményei a termésben.
- A szőlő jó fagyállósága. A -26 fokig terjedő fagyokat nagy veszteség nélkül tűri. De ha a fagyok -26 fok felettiek és a növény megfelelő felmelegedése nélkül, akkor akár 78%-os termésveszteséget is szenvedhet.
- A szőlő nem fél a gombás betegségektől. De ennek ellenére a megelőzés érdekében a növényt rendszeresen kezelni kell.
- A szőlő kevésbé ellenálló az olyan betegségeknek, mint a bakteriózis és a bakteriális rák.
- A fajta érzékeny az atkák, például a vörös, a közönséges és a gyertyán parazita támadásaira. Fél a filoxérától is, de ritkán támadják meg a vadon élő darazsak.
A „fekete gyöngy” előnyei és hátrányai
Mivel ezt a fajtát elsősorban borkészítés céljából termesztik, ebből a szempontból fogunk értékelni.
Előnyök:
- Mérsékelt éghajlaton termeszthető.
- Magas hozam és a szőlő tartóssága.
- Az ebből a fajtából készült bor a hosszú távú tárolás során megőrzi ízét és intenzív szerecsendió-utóízét.
- A gyöngyszemek a főzésben is nagyon népszerűek.
- Fiatal növény vagy dugvány magas túlélési aránya.
- Jó kompatibilitás az alanyokkal.
- Az ebből a fajtából származó bor ízének nagyra értékelhető.
Az egyetlen hátránya, hogy otthon termesztve nem túl magas a hozam. Mivel ezt a fajtát főleg olyan területeken termesztik, ahol ipari borászat folyik. De érteaz amatőr termesztésnek nagy a hozama, és nincs rá szükség.
Mezőgazdasági technológiai fajták
A "fekete gyöngy" szőlőfajtáról szóló vélemények nemcsak a termelékenység, hanem a könnyű szaporodás szempontjából is nagyon pozitívak voltak. A szőlő pedig akár 22 évig is teremhet. A növény ültetése tavasszal és ősszel is elvégezhető, mivel a dugványok tökéletesen gyökereznek. A leszállóhelyre vonatkozóan nincsenek speciális követelmények, a helynek naposnak kell lennie, nem szeles és pangó víz nélkül.
A szőlő szintén nem igényel különösebb gondozást. Szükségünk van egy szabványos gondozási technikára, különösen a növény metszésére. Táplálkozzon időben, melegítse fel a bokrokat télre, gyomláljon, öntözze meg a növényeket. A betegségek és kártevők időben történő megelőzése.
Néhány szőlőápolási jellemző:
- Két vállban és legfeljebb egy méter magas bokrot kell kialakítani.
- Vágja le a hajtásokat 3-4 rügy szintjén.
- Egy bokoron legfeljebb 18 fiatal hajtás lehet.
Ne felejtse el, hogy a növényt hetente és szükség szerint kell öntözni. Vizsgálja meg a szőlőbokrokat a betegségek megelőzése érdekében, és tegye meg a szükséges intézkedéseket a beteg növények eltávolítására. Nem kell normalizálást végezni, hiszen a "fekete gyöngy" fajta nagy szőlőterhelés mellett is jó és minőségi termést ad.
A "gyöngy" megelőzése és védelme
A kertben lévő sok növényhez hasonlóan a szőlő is ki van téve a betegségek és a kártevők támadásainak. Ha időben megelőzőintézkedésekkel sok baj elkerülhető.
Ha egy takácsatka támad, a szőlő levelei nem lesznek képesek fotoszintetizálni. Ennek eredményeként a növény deformálódik, a levelek felkunkorodnak és teljesen leesnek. A parazita hordozói a gyomok és a száraz időjárás. Ennek elkerülése érdekében a szőlő gyomlálását és gyomlálását célszerű elvégezni. Az aszályos időszakban végezze el a szőlő bőséges öntözését. A kullancsok biológiai ellenségeit is bebocsáthatja a szőlőbe. Ezek virágpoloskák és katicabogarak.
A gyökérlevéltetvek elleni védelem érdekében sok kertész azt tanácsolja, hogy a szőlőt olyan fajtákra oltsák, amelyek immunisak rá.
A filoxéra megelőzése érdekében a bokrokat szisztémás rovarölő szerekkel kell kezelni. A feldolgozást kétszer kell elvégezni, kéthetes szünettel.
Ha a szőlőt gyomirtó szerekkel kezeli a zöldek megjelenése előtt, megküzdhet a párnával.
A cikkben a "fekete gyöngy" szőlőről készült fotó látható az alábbiakban.
Mit mondanak az emberek a változatosságról? A "fekete gyöngy" szőlőről szóló vélemények nagyon eltérőek, de többnyire pozitívak. Például az emberek azt mondják, hogy miután több évig termesztettek egy „gyöngyöt”, soha nem találkoztak penészgombával a növényen. A szőlő jól viseli a telelést, ha fóliával letakarjuk.
A "Black Pearl" nagyszerű vétel lesz a szőlőültetvényében. Nemcsak a kertjét díszíti, hanem kiváló alapanyagokból is gazdag fürtöket ad egy csodálatos ital elkészítéséhez. A szőlő remek kiegészítője lesz az asztalnakés vitaminokkal és ásványi anyagokkal egészítse ki szervezetét. A gyümölcsök csodálatos és egészséges csemege lesz a gyerekeknek és vendégeinek.
A szőlő az idősebbek számára is jó. Elfogyasztása növeli a vér nitrogén-monoxid-tartalmát – ez megakadályozza a vérrögképződést.
A szőlő növeli az étvágyat, ezért ha figyeli a súlyát, ellenőriznie kell ezeknek a bogyóknak a fogyasztását. A mértékletes szőlőevés nem károsítja az alakját.
