Ma rengeteg szőlőfajta létezik. Azonban feltételesen két csoportra oszthatók: borszőlőre és csemegeszőlőre. Nagyon különböznek egymástól.
A borfajta, ahogy a név is sugallja, borok készítésére szolgál. Bogyói megjelenése és íze sokkal rosszabb, mint az asztali fajták, amelyek nemcsak étvágygerjesztőnek tűnnek, hanem kiváló ízűek is. Ez a cikk a Novocherkassk Jubilee szőlőt ismerteti, amelyet régóta az egyik legjobb étkezési fajtának tartanak.
A bogyók megjelenése és leírása
Kapcsold össze összetett interspecifikus hibridekkel. Ezt a fajtát V. N. Krainov. A Novocherkassk Anniversary szőlőt rendkívül korai vagy korai érése jellemzi. A bogyók 3 hónap után fogyaszthatók, néha korábban is.
Virágait biszexuálisnak tekintik. Ez a növény jól beporzik. Már a nyár első napjaiban tömegesen virágozni kezd.
SzőlőfajtaNovocherkassk évfordulója a fürtök méretéről híres. Leggyakrabban körülbelül 800 grammot nyomnak, de elérhetik az 1,6 kilogrammot is. Azonban rekordokat is rögzítettek - néha egy csomó súlya három kilogramm volt. Nem vonatkozik a borsóra. Alakja - kúpos vagy hengeres-kúpos. A klaszterek nem túl sűrűek.
Maga a bogyó tömege eléri a 11-19 grammot. Mérete hozzávetőlegesen 3,8x2,3 cm, ovális alakú, enyhén megnyúlt. Teljesen éretten a gyümölcsök tiszta rózsaszínűek, sárgák vagy fehérek lehetnek. A gyümölcshús lédús. Húsosságban különbözik. Az íze nagyon magas. A bőr nem túl vastag, így evés közben nem érezhető.
Szőlő Novocherkassk évfordulója: fajtaleírás és jellemzők
Ez a fajta nagyon bőséges és rendszeres termést hoz. Tanulmányok kimutatták, hogy a bogyók savtartalma köbdeciméterenként 5,9 gramm, cukortartalma pedig 16,8 gramm azonos térfogatra vonatkoztatva.
Érdemes külön megjegyezni, hogy a Novocherkassk Anniversary szőlőt kiváló hajtásérés és jelentős növekedési képesség jellemzi. Ha dugványokkal szaporítja, akkor a kapott gyökeresedési százalék kellemesen meglepi a kertészt. Ez a fajta tökéletesen kompatibilis az alanyokkal. A termőszőlőt általában legfeljebb tíz, de legalább nyolc rügyre metszik.
A javasolt növényterhelés (ha a tápanyagterület négy-hat négyzetméter):
- lő - huszonkettőtől igbokronként huszonnégy;
- szemek - harminctól negyvenötig.
Az Anniversary of Novocherkassk szőlőfajtát meglehetősen jó fagyállóság (-23°C-ig nem fagy meg) és gombás betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi.
Ma ez a fajta nagyon népszerű az orosz és ukrán bortermelők körében. Hiszen kiváló gyümölcsízű, ugyanakkor fürtjei kiváló megjelenésűek, és nem romlanak el a szállítás során.
Azonban ne felejtsük el, hogy Novocherkassk évfordulója egy szőlő (a fenti kép), amely csak akkor hoz jól gyümölcsöt, ha a hajtásokat időben felkötik és letörik, az egy növényen lévő fürtök számát módosítják, és a metszés minden szabály szerint történik.
A legjobb asztali fajták jellemzői
A legjobb csemegeszőlő-fajták közé csak azok a növények tartoznak, amelyek megfelelnek a következő pontoknak.
- A csemegeszőlőnek olyan fürtjei kell lenniük, amelyek nem sérülnek meg a szállítás során.
- Csokorméret közepes vagy nagy.
- A bogyós magvaknak kicsiknek kell lenniük, és könnyen elválaszthatók a péptől.
- Maguknak a gyümölcsöknek kiváló megjelenésűnek kell lenniük.
- A gyümölcs héjának vékonynak és lehetőleg könnyen lehúzhatónak kell lennie.
- A bogyók héjának húsosnak és egyben nagyon lédúsnak kell lennie.
- A csemegeszőlő termése nem száradhat ki sokáig.
- A bogyók enyhe viaszos bevonattal rendelkeznek.
- A gyümölcsök színe egységes. A szín mély és gazdag.
- A bogyók és fürtök formája letisztult és szimmetrikus.
Grapes Anniversary Novocherkassk természetesen rendelkezik a fenti jellemzőkkel. Ezért került a legjobb étkezési fajták közé. De természetesen vannak más népszerű csemegeszőlő-fajták is. A legtöbben háromról beszélnek. Szeretnék néhány szót ejteni róluk.
Változatos Bogatyanovsky
Hibrid fajtákra utal, korai érésű. A klaszterek meglehetősen nagyok. Akár 0,8 kilogramm tömeget is elérhetnek. A bogyó súlya körülbelül tizenöt gramm, mérete 2,7-3,4 mm. A gyümölcs színe sárgás-zöld. A fő pozitív tulajdonságok a meglehetősen magas fagyállóság, a bőséges termés, a termésrendszeresség és a kiváló íz.
Variety Beauty
A hibrid fajtákra is vonatkozik. Az érés ideje korai. A fürt tömege legalább fél kilogramm. Ennek a növénynek a bogyói nagyok, gazdag vörös színűek, húsos és nagyon lédús péppel. A fajta fő különbsége, hogy a gyümölcsben kevés mag található.
Szőlő átalakulása
Egy másik korai érésű hibrid fajta nagy fürtökkel, melynek tömege elérheti a 0,7-1,4 kilogrammot. A rózsaszín bogyó ovális alakú. A vékony bőr alatt ízletes és lédús pép található. Ennek a fajtának a fő pozitív tulajdonságai a meglehetősen magas fagyállóság és a bőséges rendszeres betakarítás.
