A közelmúltban egy egzotikus, kevéssé ismert bogyó, a sambury jelent meg előkertjeinkben. Gyakran összetévesztik az áfonyával, figyelve némi külső hasonlóságra. De valójában a paradicsom, az édes paprika, a fizalis és a burgonya közeli rokona. A Sambury egy bogyó, amely a nadálytőfélék családjába tartozik. Gyógyító és diétás tulajdonságait ma már Oroszországban nagyra értékelik.
A XX. század elején hozta ezt a típusú híres tenyésztőt. Két különböző vad nadálytőt keresztezve megkapta a várt eredményt - egy szerény, nagy gyümölcsű, zöld óriást. Bogyós virágok, egyenként 10 darab, kecsesen lógnak egy tetraéderes száron. Agyszüleménye szoláris bogyónak nevezte. A Samberi folyamatosan virágzik és érik az ősz végéig. Csak teljesen érett állapotban fogyasztható. A magas terméshozam, a termesztési igénytelenség és az ősöktől szokatlan ízvilág után a samberi - "Soltsna bogyó" - fokozatosan kezdett visszafoglalni a teret a posztszovjet kertben. telkek. A kis paradicsomhoz hasonló, nagy cseresznye méretű gyümölcsöket a háziasszonyok lekvárok, befőttek vagy sült lepények töltelékének készítésére használják. bogyós sambury(a fenti kép) sikeresen betakarított télre. Befőzés előtt, hogy megszabaduljon a nadálytőben rejlő íztől, forrázza le, és hagyja állni körülbelül 5 percig.
Bár sok kertész megtudta, hogy megjelent egy finom samberi (bogyó), még mindig nem tudják, hogyan kell termeszteni. Kevés szakember ismeri a megfelelő ellátást. Ismeretes, hogy a palántanevelési módszert alkalmazzák. A vetést előkészített talajon februártól áprilisig végzik. A stabil hő kezdetével nyílt talajba ültetik, egymástól 70 cm távolságra. Ez a termesztett nadálytő eléri a 1,5 méteres magasságot. A nitrogén műtrágyák korlátozottak. Az éréskefék a talajhoz nyomják a növényt. Meg kell akadályozni a gyümölcsök talajjal való érintkezését. Ehhez elég deszkát lerakni, vagy talajtakarni száraz szalmával, humusszal, tavalyi fűrészporral. A mostohagyermekeket ugyanúgy támaszra kötheted, mint a paradicsomot
A gyümölcsök fokozatosan érnek, mint a paradicsom. A betakarítást őszig szüretelik. Összesen körülbelül egy vödröt kapunk egy bokorból. A Samberi egy olyan bogyó, amely jól bírja az első fagyokat. Amikor előfordulnak, meg kell akadályozni, hogy a növény tovább virágozzon és termést hozzon. Ez felgyorsítja egy meglévő növény érési folyamatát. Az ilyen manipulációkat szeptembertől érdemes elvégezni.
Ha egész sambury bokrokat leszakítanak a fagy beállta előtt, és zárt térben, körülbelül 20 °C-on, felfüggesztett állapotban tárolják, a gyümölcsök nagyon sokáig fogyaszthatók. Fokozatosan, több hónap alatt érlelve szokatlan ízükkel gyönyörködnek. A Samberi nagy mennyiségben fogyasztható bogyó, egyáltalán nem mérgező, bár a nadálytő családjába tartozik.
Mivel a növény egynyári, a vetőmagot minden évben be kell takarítani. Jobb, ha az első ecsetek közül szedjük, amelyek a legnagyobbak és a legtermékenyebbek. Ez a garancia arra, hogy a következő szezon bőséges terméssel fog tetszeni.
