A közelmúltban a háziasszonyoknak kézzel kellett főzniük. Manapság számos háztartási készülék segít megbirkózni ezzel a feladattal. A listánk egy turmixgépet is tartalmaz.
Funkciók
A turmixgépet nem szabad összetéveszteni a tésztakeverővel vagy keverővel. Ezeknek az eszközöknek különböző céljai vannak. Például egy mixer jobban fel fogja verni a tojásfehérjét. A tészta keveréséhez nem szabad turmixgépet használni.
Ez nem része a funkciójának. A turmixgép azonban egyszerűen nélkülözhetetlen a légies hab, az ínycsiklandó püré, a szájban olvadó krém, valamint az édes pite töltelék elkészítéséhez. Ez a készülék tökéletesen darálja a friss fűszernövényeket is. A turmixgép kiváló szakember a gyümölcsökből és zöldségekből friss gyümölcslevek elkészítésében. És ha a készülék speciális fúvókával van felszerelve, akkor biztonságosan megtörheti a jeget.
Vegyek turmixgépet?
Természetesen a fenti funkciók mindegyike elérhető a robotgépben. Ezért merül fel a kérdés: „Nem jobb egyet venni, hanem egy multifunkcionális eszközt a konyhai munkához?”
Miért választ sok háziasszony turmixgépet a konyhában való munkához? Kétségtelenül egy élelmiszer-feldolgozó ára alacsonyabb, mint több készülék együttesen. A rendkívül speciális berendezések azonban a lehető legprofesszionálisabbak és megbízhatóbbak. Ráadásul az élelmiszer-feldolgozó egy meglehetősen terjedelmes készülék. Egy bizonyos hely kiosztására lesz szükség. A turmixgép, különösen a merülő típus, nagyon csekély súlyú. Nem sok erőfeszítésbe kerül az áthelyezése.
A turmixgépek típusai
A modern gyártók kétféle konyhai segédeszközt gyártanak. A turmixgépek megkülönböztetik az álló és a merülőgépeket. Az első típusú készülék egy vezérlőrendszerrel ellátott állvány jelenlétét biztosítja, amelyben egy motor található. A készülék ezen állórészére egy tál van felszerelve. A kivehető tálban forgó kések találhatók az ételek keveréséhez és aprításához.
Hogyan válasszunk turmixgépet otthonra? Vásárlás előtt ismerkedjen meg ezen eszközök egyes típusainak funkcióival.
A helyhez kötött turmixgép fő célja a koktélok keverése és a tojások felverése. Lehetővé teszi, hogy az eszköz megtörje a jeget. De abban az esetben, ha darált húst, burgonyapürét, diót és hagymát kell felaprítani, akkor vegye igénybe egy búvármixer segítségét.
Munka közben ezt az eszközt a kezében tartják. A tárolóedényt, amelybe a termékeket helyezik, serpenyőkre vagy házi készítésű tálakra cserélik.
Melyik opció a jobb
Tehát úgy döntött, hogy megvásárol egy olyan eszközt a konyhai munkákhoz, amely megkönnyíti a főzési rutinmunkát. Melyik a legjobb turmixgép? A felhasználói vélemények mindenekelőtt azt tanácsolják, hogy gondolják át a főzendő étel mennyiségét. Tehát a merülő turmixgépet nem folyamatos működésre tervezték. Fő célja kis mennyiségű élelmiszer feldolgozása. Ezenkívül a kéz elfárad, ha hosszú ideig tartja a turmixgépet. Az ilyen típusú készülék kiválasztása csak ritka főzés esetén indokolt. Például egy kis családnak egy ilyen turmixgéppel készíthet káposztaszeletet reggelire vagy vacsorára. Ez a készülék ideális kis mennyiségű szószokhoz, pürésített levesekhez stb.
Ha sok ételt kell főznie egy nagyszerű lakomához, és készletet kell gyűjtenie a téli időszakra, akkor a botmixer nem fog működni. Ilyen helyzetekben jobb a második típusú eszköz használata.
Hogyan döntsünk állóeszköz vásárlásáról?
Hogyan válasszunk turmixgépet otthonra? Először is el kell döntenie, hogy ennek az eszköznek melyik típusa a legmegfelelőbb az Ön számára.
Hogyan válasszunk álló turmixgépet? Eszköz vásárlásakor fontosak az olyan paraméterek, mint a bögre térfogata, teljesítménye és a gyártás során felhasznált anyag. Egy ilyen turmixgép olcsó, ha turmixok és friss gyümölcslevek készítéséhez használjuk. Egy nagyobb teljesítményű eszköz könnyebben megbirkózik a feladattal.
Hogyan válasszunk turmixgépet koktélokhoz és friss gyümölcslevekhez? Célszerű olyan készüléket vásárolni, amely rendelkezikminimális teljesítmény 500 watt. Kiválóan alkalmas különféle koktélok keverésére, beleértve a fagyl altot is.
Az otthoni asszisztens kiválasztásánál fontos tényező a tál térfogata. Gyártott modellekben a kapacitás akár két liter is lehet. Hogyan válasszunk turmixgépet koktélokhoz? Ha a vásárlás célja, hogy nagyszámú vendég számára készítsen finomságokat, akkor bölcsebb egy nagy kapacitású készülék vásárlása. Egy pohár ital elkészítéséhez egy négyszáz milliliteres tál alkalmas.
Hogyan válasszunk otthoni turmixgépet, hogy a lehető leghosszabb ideig kitartson? Ehhez ügyeljen az anyagra, amelyből a tartály készült. Az üvegtálak nem szívják fel a szagokat és higiénikusabbak. Működés közben megőrzik átlátszóságukat, és nem karcosodnak annyira. Érdemes azonban figyelembe venni az üveg törékenységét.
A műanyagot sokkal nehezebb eltörni. Ez az anyag azonban erősen hevítve deformálódik. Ezenkívül a műanyag hajlamos arra, hogy (idővel) elveszítse külső szépségét. Ennek az anyagnak minden hiányosságát ellensúlyozza alacsony ára.
Hogyan döntsünk merülőeszköz vásárlása mellett?
Hogyan válasszunk turmixgépet otthonra, ha nem kell nagy mennyiségű ételt elkészíteni? Ebben az esetben ügyelnie kell a merülőeszköz típusára. Kis helyet foglal el a konyhában, emellett mobil és könnyen mozgatható.
Hogyan válasszunk merülő mixertHázak? Vásárláskor figyelembe kell vennie az eszköz teljesítményét. Fontos tényező az anyag, amelyből a fúvóka készül. Ha rozsdamentes acélból készül, akkor az eszköz ára kétségtelenül magasabb lesz. Azonban egy ilyen fúvóka soha nem hajlik meg forró környezetben.
Eszköz vásárlásakor más tényezőket is figyelembe kell venni. Például érdemes figyelni az alsó fúvóka típusára, amely egyenletes vagy hullámos élű kúp, valamint kúp formájában készül, amelyben átmenő lyukak vannak. Mindegyiknek megvannak az előnyei és hátrányai.
Ha turmixgéppel pépesít, amelyben a fúvóka átmenő kúp, a zúzott massza szabadon kifolyik belőle, fokozatosan kicserélve az összes darabot. Ennek során azonban előfordulhat, hogy véletlenül felemeli a fúvókát. Ezután az egész masszát szétszórjuk. Különösen kellemetlen, ha ez a paradicsomszósszal történik. Szinte lehetetlen lemosni.
Abban az esetben, ha a fúvóka olyan kúppal van felszerelve, amelyben nincsenek lyukak, ilyen kellemetlenség egyszerűen nem fordulhat elő. A turmixgép fokozatosan ledarálja az összes darabot, ugyanakkor a tartály körül kell mozgatni, és a fúvókát a masszában kell mozgatni.
Költség
A turmixgép ára közvetlenül függ a készletben lévő fúvókák számától. Éppen ezért a merülőeszközök valamivel drágábbak, mint a helyhez kötöttek. A készpénzköltségek is nőnek vákuumtartályok jelenlétében, amelyekbe késeket helyeznek be.
Van néhány lehetőség, amelyekkel nem szabad spórolnia. Ide tartozik a teljesítmény, valamint a sebességek száma. Hogyan válasszuk ki a megfelelő turmixgépet? A legjobb, ha nagy teljesítményű (körülbelül hatszáz wattos vagy több) háromsebességes készüléket vásárol.
Gyártó választása
A modern piacon hatalmas számú turmixgépet mutatnak be különböző cégektől. Éppen ezért elég nehéz dönteni a gyártóról.
A Bosch, Moulinex és Tefal által gyártott turmixgépek valamivel drágábbak, mint mások. Egy ilyen készülék vásárlását azonban indokolja a gyártó tapasztalata, valamint az az időszak, amikor a termékek népszerűek a világpiacon.
