A kenyérkészítés lehetőségének műszaki támogatása rendszerint a multifunkcionális élelmiszer-feldolgozókra és multicookerekre tolódik el. Elmondhatjuk, hogy ez egy olyan kiegészítő funkció, amelyre az ilyen egységek sok felhasználója nem is gondol vásárláskor. Ugyanakkor aktívan terjesztik az otthoni sütéshez szükséges teljes értékű berendezéseket, amelyek szintén széles funkcionalitással rendelkeznek. Tehát a Kenwood BM450 kenyérsütőgép az ilyen típusú egységek középosztályát képviseli. A modell modern stílusban készült, de megtartotta a hagyományos receptek használatának lehetőségét.
Általános információk a modellről
A készülék meglehetősen lenyűgöző méretű, ami megkülönbözteti a versenytárs modellektől. A fém tok szervesen átmegy az üvegburkolatba, amely érintésvezérlő panellel rendelkezik. A felső adagoló automatikusan kinyílik néhány perccel a keverés után. A kenyérsütőgép téglalap alakú vödöre képezi a tervezés alapját - úgy tervezték, hogy tömeget tartalmazzon egy jövőbeli termékhez. A forma közepén egy tésztakeverő található, amelyhez egy hajtótengely csatlakozik. A fedél alatt egy háttérvilágítás is található, melynek köszönhetően a felhasználó figyelemmel kísérheti a főzés folyamatát.kívül.
Sok olcsó modellel ellentétben ez az egység lehetőséget biztosít magvak és diófélék hozzáadására. A különlegesség nem a további összetevők hozzáadásának lehetőségében rejlik, hanem abban, hogy a Kenwood BM450 a kenyér elkészítése után is egészben megőrzi azokat. De nem ajánlott adalékként csokoládét, lekvárt, valamint lágyított gyümölcsöt és zöldséget használni.
Műszaki adatok
Mint már említettük, a kenyérsütőgép méretével kiemelkedik az ilyen gépek általános kínálatából. Méretei 38 cm magas, 24 cm szélesség és 30 cm mély. A berendezés súlya - 7 kg. A szerkezet méretei azonban meghatározták a nagy teljesítményt, amelyet 780 watt teljesítmény biztosított. Ezzel a lehetőséggel a Kenwood BM450 módosítás akár 1 kg súlyú pékáruk elkészítésére is alkalmas. Ennek a modellnek a fejlesztésének modern megközelítését elsősorban az irányítási rendszer fejezi ki. A folyadékkristályos kijelző lehetővé teszi a sütési folyamat vezérlését, amely 15 órás késleltetett indítást is tartalmazhat.
Főzési folyamat
A sütési technológia több szakaszból áll – természetesen mindezt automata üzemmódban, de a kezelő irányítása alatt. Tehát a munka azzal kezdődik, hogy a hozzávalókat egy kenyérsütőgép vödörbe helyezzük, ahogy azt a recept előírja. Ezután megkezdődik az első keverési folyamat, amely körülbelül 3 perc múlva fejeződik be. Ezután a második és kevésbé intenzív dagasztás aktiválódik. Fontosvegye figyelembe, hogy ebben a szakaszban a berendezés működése leáll, és hangjelzés hallható. A felhasználó ezen a ponton adhat hozzá töltőanyagot gyümölcsök, zöldségek, magvak stb. formájában.
Ezt követően a tészta 20 percig kelni fog. Ezt a folyamatot a dagasztás 15 másodpercére megszakítja. Ezek az eljárások a Kenwood BM450 panelen keresztül beállított recepttől és főzési módtól függően még többször váltakozhatnak. Az utasítás előírja a fűtési mód megvalósítását is, amely egy óráig tart. Ezt követően a kész terméket az asztalnál lehet tálalni – íze a liszttől, az élesztő frissességétől és egyéb összetevőktől függ.
Útmutató az egységhez
A berendezés külső egyszerűsége és a kenyérsütési technológia ellenére sem nélkülözheti a speciális használati útmutatót. A Kenwood fejlesztői meglehetősen részletes utasításokkal egészítik ki a berendezést, beleértve a diagramokat, illusztrációkat és részletes magyarázatokat. A kézikönyv különösen abban segít, hogy kezdetben meghatározza, milyen alkatrészekre lehet szükség az ilyen típusú kenyérsütőgépekhez - például adagolókra, tárcsákra, tésztakeverőkre és formákra. Másrészt a háziasszonyok sok tanácsot találnak a kézikönyvben a kenyérkészítés fortélyaival kapcsolatban. Az útmutatót egy prospektus egészíti ki, amely a legnépszerűbb recepteket tartalmazza, amelyek alkalmasak az ebben a gépben való sütésre. A többfunkciós készülékekhez tartozó tipikus receptkönyvekhez képest az itt található magyarázatok valóban praktikusak.
Vélemények a Kenwood BM450 modellről
Bár a készülék a közepes árkategóriába tartozik, sok orosz házi kenyér ínyence választotta. Ami az előnyöket illeti, a legtöbb tulajdonos megjegyzi a könnyű kezelhetőséget és a kapott termék minőségét - ez talán minden konyhai készülék fő jellemzője. De vannak olyan kellemetlen pillanatok is, amelyeket már a hosszú távú működés során találunk. Így néhány év elteltével sok felhasználó vásárol alkatrészeket a BM450 sorozatú kenyérsütőgépekhez, beleértve a tésztakeverőket és a formákat is. Ezek az elemek használat közben megkarcolódnak és deformálódnak. De meg kell jegyezni, hogy ez nem csak a Kenwood márka technikájára vonatkozik. A kenyérsütőgépek zord munkakörülményei és a pótalkatrészek elkerülhetetlen amortizációja szükségessé teszi a rendszeres karbantartást. Ezenkívül a modell néhány tulajdonosa figyelmeztet a lekvárfőzés túlzott szenvedélyére. Általában a folyadék felmelegítése nem kívánatos ennél a gépnél, mivel növeli a hajtótengely tömítés megnyúlásának kockázatát.
Következtetés
Ez az egység teljes mértékben megbirkózik fő funkciójával – a finom kenyér elkészítésével. A készülékeket nem szégyellni egy modern konyha belsejébe helyezni, hiszen a tok kialakítása megfelel a legújabb divatnak a minimalizmus és a tömör formavilág jegyében. Igaz, a Kenwood BM450 méretei más jellegű nehézségeket okoznak. Egy masszív szerkezethez külön sarkot kell keresnie, mint a tűzhely vagy hűtőszekrény esetében. Ennek a gépnek más hátrányai is vannak a működőképesség elvesztésével kapcsolatbanelem alap erőforrás. Sajnos az árkategória növelése nem mindig jelenti a megbízhatóbb alkatrészek és alkatrészek alkalmazását. Másrészt azonban a Kenwood javaslatát a megnövelt ergonómia, funkcionalitás és a különféle munkaprogramok jellemzik.
