Valószínűleg minden nyári lakos szeretne valami szokatlant termeszteni a webhelyén. Természetesen meglehetősen problematikus egy egzotikus déli termésből származó termésszerzés Közép-Oroszország körülményei között. Vannak azonban olyan kerti növények, amelyek létezését a hazai nyári lakosok gyakorlatilag nem ismerik, amelyek nem igényelnek különösebb törődést, és jól érzik magukat hideg éghajlatunkon. Az ezüstdinnye (vagy örmény uborka) az egyik ilyen.
Gyümölcsök leírása
E szokatlan kultúra szülőhelye Közép-Ázsia. Úgy gondolják, hogy konkrétan senki nem vette ki. Örményország parasztjai az évszázados termesztés során hosszú szelekción keresztül jutottak hozzá. Innen a neve.
Az örmény uborka fő jellemzője a szokatlan illat. Ennek a növénynek a hengeres bordás termésének pépje lágy, lédús, édeskés, a keserűség árnyalata nélkül. Ugyanakkor nem uborka, hanem dinnye illata van. A gyümölcsök nagyon nagy méretűek - akár 50 cm-t is elérhetnek, klasszikus uborka alakúak. De színükben különböznek a közönséges fajták gyümölcseitől. Az örmény uborka héja világoszöld, enyhén ezüstös. Kis vastagsága van. Ezért nem szükséges ennek az uborkának a gyümölcsét fogyasztás előtt meghámozni. Túlérett állapotban megsárgulnak, elveszítik illatukat és ízüket, ezért időben be kell szedni őket.
Az örmény uborka gyümölcseit nagyon jól tárolják. Frissen és sózva vagy pácolva egyaránt fogyaszthatod.
Biológiai jellemzők
Az örmény uborkakorbács meglehetősen hosszúra nő - akár 3 m-re is.. Levelei sötétzöldek, formájukban a sárgadinnyéhez és az uborkához hasonlóak. A fajta virágai kétlakiak. Gyümölcsök nőnek a főpillán és a másodrendű hajtásokon. Ez a fajta a meleg évszakban folyamatosan termeszt.
Az ezüstdinnye gondozása egyszerű. Termesztésének módja gyakorlatilag nem különbözik bármely más uborkafajta termesztési technológiájától. Az egyetlen dolog, mivel az örmény dinnye ízű uborka nem szereti a fagyot és a túl alacsony hőmérsékletet, általában üvegházakban termesztik palántákkal. Bár Oroszország déli régióiban a szokásos technológiával - nyílt terepen - lehet termeszteni ezt a növényt.
fajták
E csodálatos növény termesztése során számos hibridjét nemesítették. A legnépszerűbbek az örmény Bogatyr fehér uborka, az ezüstdinnye és a dinnye Flehu-Ozus. Mindezek a fajták kiváló ízű gyümölcsöket hoznak, és viszonylag szerények.
Hogyanpalánták
Ennek a növénynek a cserépben lévő talaját fel kell tölteni tápláló anyagokkal és fertőtleníteni kell. Nem rossz örmény uborka palánták termesztéséhez, például a következő összetevőkből álló talajhoz:
- kerti talaj (egy vödör);
- humusz (3 kg);
- hamu (1 evőkanál);
- szuperfoszfát (1 evőkanál/L).
Ültetés előtt az örmény uborka magját 20 percre vízbe kell tenni. Így választható ki a csírázó ültetési anyag. A csíra nélküli magvak gyorsan a tetejére úsznak, a teljes magok lent maradnak.
Április-májusban ültette ki e növény palántáit. Egy edénybe 2-3 magot teszünk. Ezt követően az egyik legerősebb növény maradt. Az edényeket az ablakpárkányra kell helyezni az üveg közelében. Ez jobb megvilágítást biztosít. Az örmény uborka nem szereti a túl sok páratartalmat. Ezért a palánták termesztése során nincs szükség üvegházakra. Az optimális hőmérséklet 23-25 fok.
Örmény uborka: üvegházban termesztés
Miután 2-3 valódi levél megjelenik a növényeken, átviheti őket az üvegházba az ágyásokba. A felnőtt növények talajának összetétele megegyezik a palántákéval. A talajnak a lehető leglazábbnak kell lennie. Ez a faj nyugodt a szikes talajokon - a termés nem csökken.
Az üvegházban először megbízható támasztékokat kell telepítenie a szempillákhoz. Maguk az ágyak szélessége 1 m ésminimális magasság 25 cm Kívánság szerint az örmény uborka Közép-Oroszországban és nyílt terepen is termeszthető. Ebben az esetben az ostorokat általában egyszerűen a földre dobják, mint a közönséges uborkánál. De ennek a "dinnye" fajtának a maximális termését csak üvegházban termesztve lehet elérni.
Amikor a palántákat állandó helyre viszi át, a lehető legóvatosabbnak kell lennie. Az örmény uborka gyökerei semmilyen körülmények között nem sérülhetnek meg. Ellenkező esetben a növények sokáig tartanak, és rosszul gyökereznek. A palántákat földes rögvel együtt kell ültetni. A pohárból való könnyebb kihúzás érdekében a növény áthelyezése előtti napon alaposan le kell önteni meleg vízzel. Ezután egyszerűen levágjuk az edény alját, és kinyomunk belőle egy csomót. Az átültetés utáni első napokban a fiatal uborkákat árnyékolni kell.
Hogyan trágyázzunk
Az örmény uborkát a szezonban etetik, rendszerint váltakozva szerves és ásványi összetétellel. A növények trágyázásának kötelezőnek kell lennie, különösen, ha üvegházban termesztik. Ellenkező esetben jelentősen csökkentik a hozamot. Maguk a gyümölcsök kicsik, görbültek és nem túl lédúsak lesznek.
Az első etetést általában körülbelül két héttel az állandó helyen történő leszállás után hajtják végre. Ugyanakkor szuperfoszfátot, ammónium-nitrátot és káliumsót használnak (10 gramm műtrágyából 15 növényre).
Másodszor etetik az örmény uborkát két hét alatt. Ebben az esetben ökörfarkkóró infúziót használnak kis mennyiségű csirketrágyával vagy hamuval. Öntözze meg a növényeket ezzel a kompozícióvalóvatosan kell megtennie, hogy ne kerüljön a levelekre és a szárra.
A következő fejtrágyázás a növények virágzása idején végezhető el. Ezúttal karbamid, szuperfoszfát és kálium-szulfát keverékét (1 teáskanál) feloldjuk 10 liter vízben. Egy négyzetméter ültetéshez 5 litert kell elkölteni a keletkező tápkeverékből.
A termőidő alatt az uborkát hamu hozzáadásával újra lehet etetni ökörfarkkóróval. Egy idő után célszerű a növényeket karbamid oldattal a levelekre permetezni (vödör vízenként 1 gyufásdoboz).
Hogyan öntözzünk helyesen
Az örmény uborka alatti talajt elég gyakran kell megnedvesíteni – minden nap (néha minden második nap). Ebben az esetben csak meleg víz használható. Ha hidegen öntözzük, a növények biztosan megbetegednek. A petefészek megjelenése előtt 4 liter vizet kell költeni minden négyzetméter ültetésre. Miután a növények elkezdenek termést hozni, ezt az arányt meg kell duplázni. Az öntözést reggel vagy este kell elvégezni. Az örmény uborka levelei nagyon érzékenyek. A meleg időben a nap folyamán rájuk eső vízcseppek súlyos égési sérüléseket okozhatnak.
Betakarítási funkciók
Az örmény uborka, amint már említettük, az egész szezonban hoz gyümölcsöt. Lehetetlen megengedni, hogy gyümölcsei túlérjenek. 20-30 cm hosszúságban levágják, az ilyen zöldeknek egyszerűen csodálatos ízük van. Ez az, amiért az örmény uborka nagyon jó kritikákat érdemel. Természetesen frissen is fogyaszthatja ennek a kultúrának a gyümölcsét. Desok nyári lakos, akinek már sikerült betakarítani ezt az érdekes növényt, úgy gondolja, hogy íze különösen markáns a pácolás során.
