A málna és a szeder hibridjének beszerzését szinte lehetetlennek tartották, és a csodákkal egyenértékűnek tartották. Rudolf Boysennek azonban 1923-ban sikerült végrehajtania ezt a sikeres kísérletet. Abban a pillanatban a kísérletvezető nem tulajdonított ennek különösebb jelentőséget, de W alter Knott és felesége rájöttek a csodálatos bogyók elosztására és termesztésére.
Változatos előnyök
A Boysenberry számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek jelentős előnyt jelentenek a többi bogyóhoz képest. A szederhez képest nagyobb, lágyabb és édesebb termése van. A málnával ellentétben gazdagabb ízű. A sötét cseresznye szín és a páratlan málnás-szeder aroma vonzza a figyelmet. A Boysenberry, amelynek fotója ebben a cikkben látható, a bogyók fiatalító tulajdonságaival rendelkezik.
A gondozás és a termesztés jellemzői
A Boysenberry termesztése ugyanúgy történik, mint elődei - a málna és a szeder. Van azonban néhány funkció. Például nagyon magas a szárazságtűrése.
Hazánkbannem valószínű, hogy találkozik ezzel a növénnyel, és Kaliforniában, amely a szülőföldje, nem gyakran található. Ez elsősorban azzal magyarázható, hogy a bogyós bogyó, egy hibrid, nagyon kényelmetlen a bogyók szedésére. A cserje nemcsak sűrű levelű, hanem nagyon szúrós is. A betakarítás nagyon egyenetlenül érik, ez az időszak augusztustól az első fagyokig tarthat.
A Boysenberry rendkívül fagyálló és magas hozamú. Egy kifejlett bokor körülbelül nyolc kilogramm termést tud hozni szezononként.
A Boysenberry egészségügyi előnyei
Ennek a csodálatos növénynek ennek ellenére nagyon sok hasznos tulajdonsága van, amelyeknek köszönhetően továbbra is érdemes megtelepedni az oldaladon. A bogyók kalóriatartalma nem túl magas, de nagy mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre (kálium, kalcium, foszfor stb.).
Magas rosttartalmának köszönhetően a boysenberry nagyon jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra. Segítségével megelőzheti a székrekedést, javíthatja a látást, növelheti az immunitást. Ezenkívül a bogyók fogyasztása során a haj, a körmök és a csontok megerősödnek.
A Boysenberry segít fiatalon tartani
Mint tudod, testünk a benne lezajló oxidatív folyamatok miatt öregszik. Az életkorral kevesebb oxigén van a szervezetben, és több a szabad gyökök, emiatt csökken az immunitás, és a szervezetfokozatosan öregszik. Az antioxidánsok segítenek megakadályozni ezt a folyamatot. Szinte minden gyümölcs rendelkezik ezekkel a tulajdonságokkal, de a tudósok előnyben részesítették a fekete ribizlit és a bogyót.
Ezen gyümölcsök rendszeres használatával jelentősen csökken a szív- és érrendszeri betegségek, onkológiai betegségek, Alzheimer-kór kockázata.
Ezek a bogyók magjai magas E-, C-vitaminban és aminosavakban, ellagsavban gazdag olajat tartalmaznak. Az E-vitamint tartják a fiatalság vitaminjának.
A Boysenberry olaj széles körben alkalmazható a kozmetológiában. Megtalálható krémekben, krémekben, testápolókban. Segíti a bőr hidratálását, rugalmasságának helyreállítását és megelőzi az idő előtti öregedést. Ezenkívül egy ilyen eszköz antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és növeli a bőr rugalmasságát.
A bogyós gyümölcsöknek hivatalosan nincs ellenjavallata a felhasználásra, de egyesek egyéni intoleranciát mutathatnak erre a termékre. Ha valaki ételallergiában szenved, jobb, ha előre konzultál, ha erre a bogyóra is reagál.
A Boysenberry-t ma már széles körben használják a főzésben. Nemcsak kiváló lekvárok, gyümölcslevek készülnek belőle, de a legaromásabb bor is készül. Alkalmas koktélok, kompótok készítésére vagy csak fagyasztásra is. Egyébként ha lefagyasztod a bogyókat, az év bármely szakában natúr desszertként tálalhatod. Ez különösen jó télen és tavasszal, amikor a szervezet vitaminhiányos, és az immunrendszer legyengül. Egy finom finomság megkönnyíti ezt az időszakot.
