A retek egy korai érésű, hidegtűrő, fénykedvelő zöldségnövény lédús gyökérnövényekkel. Nyílt terepen és film alatt is nő. A retek Kínában őshonos. Oroszországban kezdtek zöldségtermesztésbe I. Péter személyes utasítására.
Érési időszak - 18-25 nap. Ez a legkorábbi tavaszi zöldség, ezért mindenhol termesztik, segíti az emberi szervezet felépülését a tél után. A retek sok vitamint (B, C), enzimet tartalmaz, tartalmaz szerves savakat, nyomelemeket (kálium, vas, kalcium, foszfor, magnézium). Megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, lebontja a zsírt.
Hogyan neveljünk retket
A retek növekedésének optimális hőmérséklete 16-20˚С. Jó termést ad termékeny, jó vízelvezetésű, enyhén savanyú talajokon, szereti a nyílt, napfényes területeket. Ágyak nyílt terepen április második felétől, üvegházakban február végétől készíthetők. Zöldségültetéskor nyáron jobb, ha egy kis árnyékoló helyet választunk. Gyökerek-5˚С-ig ellenáll a fagyoknak.
A kiválasztott területet 50˚С hőmérsékletű, lapát mélységig ásott forró vízzel öntözzük. Ezután a tápanyagokat (tőzeg, ásványi műtrágyák) adják hozzá, és ismét kiássák egy vasvillával. Az így előkészített ágyáson kb. 12 cm széles és 2 cm mély barázdákat alakítanak ki. A több órán keresztül előáztatott magvakat 3 cm-es időközönként vetik el.
Egy hét elteltével a palántákat ritkítjuk, a leggyengébb és leginkább deformált hajtásokat 5 cm-es időközönként eltávolítjuk, majd az öntözést sekély öntözőkannából végezzük. Amikor az ágyás egy kicsit kiszárad, meglazítják és a folyosókat a növények szikleveleihez pergetik.
Amint a fenti leírásból is látható, a retek termesztése egyszerű. A növekedés kezdeti szakaszában a zöldséget gyakran kell öntözni, 3 l / m2 arányban. Amikor a gyökérnövények ömleni kezdenek, az öntözés felére csökken.
A betakarított gyökérnövényeket megszabadítjuk a tetejétől, és műanyag zacskóban tároljuk hideg helyen (2-3˚C) vagy hűtőszekrényben. A betakarítás után a paradicsom a szabad helyre ültethető. A retek után jól nő.
Retek - termesztés. Főbb hibák:
- a termések erős megvastagodása;
- alacsony hőmérséklet;
- túlzott öntözés;
- friss trágya, hamu vagy hamuzsír kijuttatása;
- száraz talaj;
- idő előtti betakarítás.
Ez mind oda vezet, hogy a zöldség nyilakba kerül, virágzik, a gyökerek kicsivé válnak, megrepednek, leveleknő.
Retek - termesztés. Kártevőirtás
A leggyakoribb betegségek:
1. Keresztes virágú bolhák
A velük való megbirkózás segít a mustár vagy az őrölt bors (fekete és piros) szárításában. Lazítás előtt négyzetméterenként 1 teáskanálnyi mennyiségben szét kell őket szórni a sorok között. A leveleket felülről permetezhetjük dohányporral, hamuval, fokhagyma forrázattal.
2. Qila
Ez egy vírusos betegség, amely savas talajban jelenik meg. Növekedés alakul ki a gyümölcsök gyökerén. Az ilyen retket jobb azonnal elpusztítani.
Retek - termesztés. Tippek
Nem kívánatos zöldséget termeszteni a nyár közepén. A hosszú nappali órák hatására keserűvé, kicsivé válik, nyilakat lő. Egy fekete filmvászon segít megelőzni ezt napi több órán keresztül.
Annak érdekében, hogy a ritkítás ne sértse meg a gyökereket, azonnal elvethet egy egészséges magot 5 cm-es időközönként.
Száraz időben nem hagyhatod a zöldséget 3 óránál tovább öntözés nélkül, különben nem fejlődik megfelelően, megkeményedik és keserű lesz.
A retek kiváló szomszédai a hagyma és a sárgarépa. Nem szereti a káposzta, retek, daikon termesztés utáni helyeket.
Így a retek termesztése nem okoz gondot, a lényeg az időben történő gyomlálás és öntözés. Kívánt esetben a gyökérnövényt az erkélyre lehet ültetni. Bármilyen nem szőtt anyaggal ellátott menedék segít megvédeni a termést a kártevőktől.
