A kávé fontos része a reggeli rutinodnak. Ezért kulcsfontosságú az a kérdés, hogyan válasszuk ki a megfelelő kávéfőzőt. Főleg, ha minden nap szeretné használni.
A kávéfőző kiválasztása előtt el kell döntenie annak típusát, méretét, speciális jellemzőit és a könnyű karbantartást, a felhasznált kávé típusát (tabletta, kapszula vagy őrölt), valamint az itallehetőségeket, a kívánt hőmérséklet és elkészítési idő.
Kávéfőző típusok
Azok számára, akik most kezdenek gondolkodni azon, hogy melyik kávégépet válasszák, a tulajdonosi vélemények azt javasolják, hogy kezdje az elfogyasztott mennyiség és a kiszolgált emberek számának megszámlálásával. Az így meghatározott teljesítmény jelentősen szűkíti a keresési területet. Azt is érdemes megjegyezni, hogy egyes gépeket csak őrölt kávéhoz, míg másokat kapszulákhoz terveztek, ezért alaposan mérlegelnie kell az egyes modellek követelményeit.
- Kávéfőző 1 adaghoz. Egyszerre egy csésze it alt készítenek. A legtöbb hüvelyes, néhányan őrölt kávét, mások pedig mindkettőt használhatják. Ezek a gépek általában gyorsak, kevesebb mint egy percet vesz igénybe egy csésze elkészítése. Őkkicsi és jobban megfelel a minimális szabad hellyel rendelkező konyhákhoz.
- Csepp típusú kávéfőzők. Azok számára, akik nem biztosak abban, hogy melyik kávéfőzőt válasszák, a vélemények azt javasolják, hogy álljanak meg mellettük. Lehetővé teszik több csésze elkészítését meglehetősen rövid idő alatt. Az őrölt kávét a szűrőbe helyezik, egy külön edénybe vizet öntenek, felmelegítik, öntözik a kávét, és a kész ital egy üvegkancsóba csöpög. Ez utóbbi alá fűtőelem van beépítve. Ez melegen tartja az it alt, általában több órán keresztül. A csepegtetőgépek lehetnek nagyon egyszerűek, csak be-/kikapcsolóval vannak felszerelve, vagy programozható időzítővel, késleltetett indítási és főzési beállításokkal. Legtöbbjük rendelkezik automatikus kikapcsolás funkcióval arra az esetre, ha a felhasználó elfelejtené.
- Kávédarálóval ellátott készülék. A legtöbben előre őrölt kávét vásárolnak, ami sokféle ízben és keverékben kapható, de vannak, akik szívesebben darálnak egész babot otthon. Az ötlet az, hogy minél frissebb a kávé, annál jobb az íze. Ezenkívül lehetővé teszi az őrlés mértékének beállítását, pontosabban meghatározva az ital végső ízét. Van, aki külön darálót használ, de sokan szeretik a babot az egyik edénybe, a vizet a másikba tenni, beprogramozzák a gépet és elmennek. A szakértők gyakran kritizálják az ilyen típusú eszközöket, de a felhasználók szeretik őket, és ez a legfontosabb.
- Kávéfőzők termosszal. Ezek ugyanazok a csepegtetőgépek, de fűtés nélkül. Ehelyett a kész it alt egy termoszban tárolják, amely 2 órán át melegen tartja, és néha sokkal tovább is.hosszabb. Azok számára, akik úgy döntenek, hogy melyik kávéfőzőt válasszák otthonukba, a vélemények ezeket a modelleket ajánlják, mert lehetővé teszik az aroma megtakarítását.
- Perkolátorok. Népszerűek azok körében, akik gyorsan szeretnének forró, erős kávét főzni. Használatuk egyszerű, és bár funkcionalitásuk hiányzik, külön programozható időzítőhöz csatlakoztathatók, így az ital készen áll, mire a tulajdonosok felébrednek.
- Eszpresszógépek. Az eszpresszó mellett lehetővé teszik cappuccino, latte, americano és egyéb italok készítését víz, tej és tejhab hozzáadásával. Kötelezően megkövetelni egy állítható őrlési fokozatú csúcskategóriás kávédaráló jelenlétét. Kizárólag szivattyús típusúnak kell lennie, mivel a gőzgépek olyan nyomást (1-3 bar) hoznak létre, amely nem elegendő a minőségi ital elkészítéséhez.
Mit kell eldöntened?
Mire kell figyelnem?
- Méretek. Az új kávéfőző valószínűleg kiemelkedő helyet foglal el a munkalapon. Ez azt jelenti, hogy egyeznie kell. Ha a konyha nagy, elegendő szabad hellyel, akkor a méret valószínűleg nem számít sokat. Ellenkező esetben a kávéfőző kiválasztása előtt célszerű egy mérőszalagot felvenni. Ezt követően ellenőriznie kell a modell magasságát, szélességét és súlyát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy van-e elegendő hely és könnyen mozgatható. Az 1 csésze kávéfőzőt vásárlóknak meg kell győződniük arról, hogy elfér kedvenc csészéjük, termosz bögréjük vagy más edényük.
- Kapszula vagy őrölt kávé? A tabletták és kapszulák kényelmes választás, de az őrölt kávé olcsóbb, és egyesek szerint finomabb is. Azonban nem minden gép tudja ezeket használni. Az egyes modelleket nem csak a kapszulák korlátozzák, hanem a konkrét márka is. Ezért annak eldöntéséhez, hogy melyik kapszula kávéfőzőt válasszuk, a tulajdonosi véleményeknek tanácsos kiszámítani a költségeket. Egyes gyártók, például a Keurig, lehetővé teszik őrölt kávé vagy kapszula használatát, de az előbbi esetben újrafelhasználható szűrőpoharat kell vásárolnia. Ezért a felhasználói vélemények a kávéfőző kiválasztása előtt azt javasolják, hogy találjanak egy olyan eszközt, amely megfelel a felhasználó preferenciáinak.
- Funkcionális. A kávéfőzőknek egy fő funkciója van - kávéfőzés, de némelyikük sokkal többet is. További funkciók közé tartozik az automatikus kikapcsolás, a digitális kijelző, az óra, az ízbeállítás, a programozhatóság és a hőmérséklet-szabályozás. De minél több funkcióval rendelkezik egy modell, annál többe kerül.
- Mit főzzek? Akár egy egyszerű csésze feketekávéra van szüksége, akár bármilyen ital elkészítésére a kávézó menüjéből, mindig megtalálhatja a megfelelő modellt. Egyesek csak forró kávét főznek, míg mások mázat, kakaót, teát, cappuccinót és még sok mást készítenek. Azok, akik azon gondolkodnak, hogyan válasszanak otthoni használatra cappuccino-főzővel ellátott kávéfőzőt, figyeljenek az univerzális modellekre.
- Tisztítás. A kávéfőző könnyen használható, de nem kevésbéfontos, hogy könnyen tisztítható is legyen. A kifröccsenéstől és vízkőtől való rendszeres mosás meghosszabbítja az élettartamot és megőrzi az ital minőségét. Amikor eldönti a választ arra a kérdésre, hogy melyik automata kávéfőzőt válassza, jobb, ha olyan készüléket keres, amely kivehető részekkel rendelkezik, és mosogatógépben is mosható. Ha a készüléknek vannak kézzel tisztítandó részei, akkor érdemes elolvasni a felhasználói véleményeket, hogy egyszerű-e vagy sem, vannak-e olyan tervezési hibák, amelyek miatt a kávéfőző piszkos lesz.
- Fűtött vagy termosz? Egyes fogyasztók elégedetlenek, ha a reggeli italuk szó szerint nem égeti meg a száját, míg mások megelégszenek egy csésze meleg kávéval. Hogyan válasszunk kávéfőzőt ebben az esetben? A fő különbség az, hogy az egyik esetben közvetlenül a termoszba kerül az ital, a másikban pedig egy alulról melegített üvegkancsóba. A termosz egy órán keresztül vagy tovább melegen tartja a kávét, így nincs szükség újramelegítésre. Ez biztosítja a legjobb ízt, de általában többe kerül.
- Főzési idő. Nem minden gép főz egyformán gyorsan. A legtöbb 1 adagos gép azonnal elkészíti az it alt, és például csepegtetve néhány percet vesz igénybe. Ha az idő értékes, vagy a kávé illatára szeretne ébredni, akkor érdemes a programozható eszközökre figyelni. Lehetővé teszik, hogy előre beállítsa az ital elkészítésének időpontját. Ezenkívül a kávéfőző kiválasztása előtt ügyeljen a becsült főzési időre.
- További tartozékok. A kávéfőzőket bögrével, kapszulával vagy körhintaval együtt árusíthatjáktárolásuk. Egyes kiskereskedők vásárláskor ajándékot is kínálnak. A különböző kereskedők modelljei összehasonlításakor figyelni kell arra, hogy pontosan mit is tartalmaz az ár.
- Mikor kell őrölni a szemeket? A kávédarálók önálló készülékként és a kávéfőzőgépek integrált részeként is kaphatók. Az utóbbiak kényelmesebbek és kevesebb helyet foglalnak el, de a puristák gyakran előnyben részesítik a külön daráló által kínált magasabb szintű vezérlést.
Hogyan válasszunk kávéfőzőt otthonra: szükséges funkciók
A kávégépek főbb jellemzői a következők, amelyek szükségességét előre meg kell határozni:
- Kapacitás. Míg néhány kisebb, 4 csészényi egység is elérhető, a legtöbb szabványos modell egyszerre 8-12 csészét tud főzni. Általában azonban még a nagy kávéfőzők is lehetővé teszik kisebb mennyiségű ital elkészítését.
- Programozási funkciók. Számos modell programozható úgy, hogy a nap meghatározott szakaszaiban főzzön. Ez kényelmes azok számára, akik nem tudnak teljesen felébredni egy hagyományos csésze kávé nélkül. Egyes gépek azonban olyan gyorsan elkészítik az it alt, hogy nincs is szükség ilyen programozásra. Vannak korlátozott funkcionalitású alapszintű modellek is. Ez utóbbi esetben a kávéfőző külön időzítőhöz csatlakoztatható. Mielőtt ezt megtenné, győződjön meg arról, hogy az aktuális húzásra van besorolva.
- Szünet. Ha a főzés gomb megnyomása után nincs idő megvárni a végét, a szünet funkcióval rendelkező modellek lehetővé teszik, hogy a folyamat közepén egy csészét vegyen be anélkül, hogyegy csepp it alt sem önt ki.
- Automatikus kikapcsolás. A reggeli rohanás során nagyon könnyen elfelejthetjük kikapcsolni a kávéfőzőt. Sok modell rendelkezik automatikus kikapcsolás funkcióval, amely vagy egy beállított idő elteltével vagy a felhasználó által kiválasztott időközönként aktiválódik, általában 1-4 órával a főzés után.
- Vízszűrők. Egyes kávégépek szénszűrőkkel vannak felszerelve, amelyek csökkentik a csapvízben lévő klór és egyéb szennyeződések mennyiségét. Ha egy adott modell nem rendelkezik vele, akkor a szűrt víz használata javítja az ital ízét. De a kávéfőzők szűrő nélkül is jól működnek. Az újrafelhasználható szűrők szükségtelenné teszik a papírszűrők folyamatos vásárlását, de rendszeres karbantartást igényelnek az üledék felhalmozódásának és a baktériumok növekedésének elkerülése érdekében.
- Hosszú távú garancia. A legtöbb kávéfőzőre legalább egy év garancia vonatkozik, de néhány modellre akár 3 év is lehet. Ha drága felsőkategóriás autót veszel, 3-5 évre számíthatsz.
Cseppkávéfőzők
Biztosan kijelenthetjük, hogy az összes konyhai készülék közül a kávégépek kapják a legvitatottabb értékeléseket. Egy adott modell minden híve számára akad egy ellenfél, aki azt állítja, hogy ez a legrosszabb eszköz, amivel valaha találkozott. Minden szakértőre, aki odaadja a pálmát egyik vagy másik kávéfőzőnek, tulajdonosok százai akadnak, akik azt mondják, hogy csak elriasztja a kávét. A megfelelő kávéfőző kiválasztásához a vélemények azt javasolják, hogy hagyatkozzonmind a szakmai tesztek eredményeiről, mind a felhasználói értékelésekről. Szerencsére a nagy különbségek ellenére még mindig lehet konszenzusra jutni.
A legtöbb csepegtető típusú kávéfőző önálló, és lehetővé teszi a kávé tárolását fűtött tűzhelyre szerelt üvegkannában. Körülbelül 2 órán keresztül melegen tartják az it alt, majd kikapcsolják. Könnyen használható és tisztítható, és legtöbbjük nagyszerű kávét készít. Általában ezek a legolcsóbb modellek. Vannak, akik nem szeretik melegen hagyni az üvegkancsót, mert ez megváltoztatja az ital ízét. A legtöbb szakértő megveti ezeket a kávéfőzőket, és csak a termoszos változat használatát javasolja.
Azonban megegyeznek a felhasználókkal abban, hogy melyik kávéfőzőt válasszák otthonra. A vélemények a Cuisinart DCC-3200-at 14 adagra ajánlják. Kiválóan készíti el a forró kávét, amelynek minden következő csésze ugyanolyan ízletes marad, mint az első. Az it alt ideális hőmérsékleten főzik, hogy maximális ízkivonást érjen el az őrölt babból. A DCC-3200 az ital minősége miatt érdemelte ki a legnépszerűbb üvegkancsó kávéfőző címet. Gazdái dicsérik, amiért olyan forró kávét készít, ami olyan ízű, mint a kávézókban.
A Cuisinart DCC-3200 számos kényelmes funkciója a modell másik előnye. A 24 órás programozható időzítő lehetővé teszi, hogy mindig időben igyon forró kávét. Az ital erősségének beállításai eléggé elkülönülnek ahhoz, hogy érezni lehessen a különbséget, bár nem mindegyiknélegyetértek ezzel. A többi funkció azonban jól működik. Ez a lehetőség szüneteltetésre, hogy megtöltse a csészét, egy könnyen leolvasható óra, amely megkönnyíti az időzítő beállítását, és a beállítások, amelyek akár 4 órán keresztül is melegen tartják a kávét – 2 órával tovább, mint a legtöbb modellnél.
Braun BrewSense
Ez egy másik nagyra értékelt modell. A vélemények szerint a kávét nem rosszabbul főzi, mint az ínyenc gépek, amelyek háromszor drágábbak. Az ital nagyon forró és nagyon finom. A felhasználóknak azonban vannak megjegyzései a könnyű használattal kapcsolatban. A víztartály nehezen hozzáférhető, és annyira sötét, hogy nem lehet látni a töltési szintet, ami megnehezíti a feltöltést. A folyamatot tovább bonyolítja, hogy a víztartály nem eltávolítható.
A Braun kávéfőző azonban teljesen működőképes, és a legegyszerűbb programozható időzítővel rendelkezik. Sokan azt is értékelni fogják, hogy az óra jól látható. A modell akár 8 csésze főzését teszi lehetővé. Bár a gyártó kompaktnak nevezi a kávéfőzőt, valójában a Braun BrewSense magassága (35 cm) megegyezik a Cuisinart DCC-3200-val, de valamivel kisebb területet foglal el - 18x20 cm-t, mint a 23x23 cm-es Cuisinart.
Hamilton Beach 12-Cup 49467, Kenmore 12-Cup is népszerű.
Kávéfőzők darálóval
Az igazi kávérajongó szereti, ha a lehető legnagyobb mértékben irányíthatja a főzési folyamatot. Ennek pedig az egyik legjobb módja, ha saját kezűleg ledarálja a szemeket. A legtöbb azonban inkább beépített kávédarálóval ellátott modellt használ. Az ilyen eszközöket a szakértők nem értékelik annyira, mint más típusú kávéfőzőket, de népszerűek a fogyasztók körében. És azok, akik birtokolják őket, nagyon rajonganak értük.
A Cuisinart DGB-550BK az egyik legjobb kávédaráló modell, és a tulajdonosok egyetértenek abban, hogy remek friss ital készíthető belőle. Az összetett kialakítás ellenére a felhasználók az automata kávéfőzőt választják, mert könnyen kezelhető és tisztítható, bár kicsit több odafigyelést és időt igényel. Vannak, akik panaszkodnak, hogy a daráló képes "kiköpni" a kávét a munkalapra. Ez azonban csak akkor történik meg, ha nem követi a felhasználói kézikönyvet.
DGB-550BK számos funkcióval rendelkezik, beleértve a szünetet, az időzítőt és az automatikus kikapcsolást. A kávéfőző 370 ml-es adagokat készít, de 1-4 csészére is beállítható.
Az ilyen típusú modellekkel kapcsolatos gyakori probléma a törékenységük. Sokan azt állítják, hogy néhány hónapos működés után eltörnek. A készülékre három év garancia vonatkozik, de az ügyfélszolgálat sok kívánnivalót hagy maga után.
Kávéfőzők termosszal
Mikor csak néhány csúcskategóriás cég gyártotta, még a pénztárcabarát modellekre koncentráló gyártóknál is alaptermékekké váltak. Az ilyen típusú kávéfőzők nagyon hasonlítanak a hagyományos csepegtető kávéfőzőkre, de az ital hőmérsékletét tartó fűtőelemen lévő üvegkancsó helyett speciálisan kialakított termoszt használnak. Jobban megőrzi a kávé ízét, ha 2 vagy több órán keresztül melegen tartja. Ezen kívül a termosz az asztalra, illvigye ki - a hőmérséklet fenntartásához nem kell a gépben maradnia.
A Bonavita BV 1900TS a legnépszerűbb ilyen típusú kávéfőző, amelyet sok szakértő és tulajdonos szeret. Az it alt az ideális hőmérsékleti tartományban főzik - 90 és 96 ° C között, és az aroma teljes kivonásához öntözőkannához hasonlót használnak. A Bonavita előáztatási funkcióval is rendelkezik, amely lefőzés előtt gáztalanítja a kávét. Igaz, nincs szünet funkció, így az első csésze megivása előtt meg kell várni, amíg a főzési folyamat befejeződik. Ez azonban nem tart sokáig: a főzés 7 perc múlva fejeződik be. A termosz legalább 2 órán keresztül tartja a hőmérsékletet, de gyakran tovább is.
A felhasználók azonban panaszkodnak a termikus kancsó kialakítására. Használatához először el kell távolítania a szűrőt, majd vissza kell helyeznie egy kupakot. A kávé a termoszból lassan ömlik, és néha kifolyik, ezért nem célszerű egy tartály víz feltöltésére használni. Mivel a víztartály nem eltávolítható, egy másik tartályra lesz szüksége a feltöltéséhez.
A népszerű termosz modellek az OXO On 9-Cup, a Technivorm Moccamaster KBGT és a Mr. Kávé BVMC-PSTX91.
Elektromos perkolátor
Sokan a kávéivás rituáléját mindig az elektromos perkolátor egyedi bugyogó hangjával társítják. Véleményük szerint az ilyen modellek a legjobb it alt készítik, még akkor is, ha a szakértők nem értenek egyet velük. A hagyományos kávé kedvelőinekperkolátorban elkészítve a tulajdonosok kifejezetten ajánlják a Presto kávéfőzőt. Klasszikus rozsdamentes acél konstrukciójával és egyszerű kezelhetőségével több ezer értékelőtől kapott elismerést. A készülék különösen népszerű azok körében, akik szeretik a nagyon forró és nagyon erős italokat. A csepegtetőrendszerek hosszú távú felhasználóit lenyűgözi, hogy milyen jól látja el funkcióját. A perkolátor használata és tisztítása is nagyon egyszerű.
Eszpresszógép cappuccinátorral
Az ilyen típusú készüléket kis, koncentrált adagok elkészítésére tervezték, ami szakértelmet, türelmet és pénzt igényel. Mielőtt cappuccino-főzővel ellátott kávéfőzőt választana, döntenie kell a nyomásról, mert ettől függ a cappuccino elkészítésének alapjául szolgáló espresso-készítés minősége és a folyamat automatizálási foka.
A legjobbak a 9 bar vagy annál nagyobb nyomású félautomata modellek. Vannak kézi, automata és szuperautomata eszpresszógépek is. Ez utóbbiak abban különböznek egymástól, hogy átveszik a kávékészítés minden folyamatát: az őrléstől a hulladékkezelésig. A gőz és nyomás megköveteli, hogy a készülék teste rozsdamentes acélból készüljön. A forgó gőzpálca lehetővé teszi a hab mennyiségének és térfogatának jobb szabályozását. Figyelemre méltó még a kivehető víztartály, a csészemelegítő megléte és a kapszulák használatának lehetősége.
A félautomata Mr. Kávé kávézóBárista. Az általa létrehozott 15 bar nyomás lehetővé teszi az ital gazdag aromájának elérését. Az automata cappuccino-készítő gondoskodik az összes cappuccino és tejeskávé elkészítéséről. A víz- és tejtartályok kivehetők és könnyen megtölthetők. Ezenkívül a gép lehetővé teszi a kapszulák használatát. A tok rozsdamentes acélból készült, és fehér és piros színben is kapható.
A cappuccinatore eszpresszógépek népszerű, de drágább lehetőségei a DeLonghi Magnifica Super Machine és a Breville BES870XL Barista Express Semi Machine.
Melyik kapszulás kávéfőzőt válasszuk otthonra?
A felhasználók hozzáférhetnek mind a 6-10 csésze modellekhez, mind a kis, 1 csészés víztartály nélküli készülékekhez – ezeket minden főzés előtt meg kell tölteni. Ezenkívül vannak olyan univerzális eszközök, amelyek mind kapszulákból, mind őrölt kávéból készíthetnek it alt. Amikor eldönti, hogy melyik kávéfőzőt válasszuk - kapszulát vagy normált, ne feledje, hogy az elsőt általában nem arra tervezték, hogy emberek nagy csoportja szomját csillapítsa. A kapszulák legalább háromszor annyiba kerülnek, és gyakran nem kompatibilisek egy adott gyártó modelljével, és nem újrahasznosíthatók vagy biológiailag lebonthatatlanok.
Azok számára, akik még nem döntötték el, melyik kapszulás kávéfőzőt válasszák otthonukba, a vélemények az olcsó Mr. Coffee K-Cup a Keuriggel együttműködésben készült. Az együttműködés lehetővé teszi minden típusú Keurig kapszula, eredeti és 2.0, valamint őrölt kávé használatát a mellékelt újrafelhasználható szűrőnek köszönhetően.
A hagyományos helyetta Keurig fogantyú felemeléséhez és a kapszula (vagy szűrő) felszereléséhez a kapszula rekeszt ki kell húzni, be kell helyezni és vissza kell tolni. Ezután öntsön fel 300 ml vizet, és nyomja meg a főzés gombot. A folyamat 3-4 percet vesz igénybe, ami kicsit hosszú, de gyorsabb, mint egy hagyományos csepegtető kávéfőző 10 perces ciklusa.
Keurig K15, Hamilton Beach 49981A, Black&Decker DCM18S, BUNN My Cafe MCU is népszerűek.
