A multicooker egy modern konyhai készülék ízletes és egészséges ételek elkészítéséhez, amelyben az innovatív technológiáknak köszönhetően megmaradnak a vitaminok és egyéb hasznos anyagok. Lehetővé teszi, hogy átváltson egy új technológiára kedvenc ételei elkészítéséhez és egészségesebb étrendre.
A multicooker fő funkciói és paraméterei
Vezérlő típusa
Kétféle vezérlés létezik: mechanikus és elektronikus. A mechanikus vezérlést az idő és a hőmérséklet forgó szabályozói végzik. Egyszerűbb és olcsóbb, de korlátozott a funkcionalitása. Az elektronikus vezérlés az LCD kijelzőnek és az érintőgomboknak köszönhetően működik. Az ilyen multicookerekben egy sor automatikus program található. Egy étel elkészítéséhez csak egy gombot kell megnyomni a kiválasztott programmal, és a multicooker maga állítja be az időt és a hőmérsékletet. Ha szükséges, manuálisan is megadhatja a beállításokat, ezért előnyösebb az elektronikus vezérlésű eszköz.
Melegentartás
Ez egy nagyon hasznos funkció. Az étel elkészítésének végén a multicooker,gazdaságos üzemmódban dolgozik, hosszú ideig melegen tartja az ételt.
Automatikus programok száma
A különböző gyártók multicookereiben található automatikus programok száma kettőtől húszig terjed. Kívánatos, hogy legyen benne automatikus „pároló” és „pároló” program, a többi programot pedig ízlés szerint válassza ki. 4-6 alapprogram elég sokféle étel elkészítéséhez.
Késleltetett indítási funkció
Nagyon kényelmes és praktikus funkció. Elég beállítani a szükséges időt, és az étel a megadott időre elkészül. Az időzítő maximális beállítási ideje 2 és 24 óra között van.
Kétféle vezérlés létezik: mechanikus és elektronikus. A mechanikus vezérlést az idő és a hőmérséklet forgó szabályozói végzik. Egyszerűbb és olcsóbb, de korlátozott a funkcionalitása. Az elektronikus vezérlés az LCD kijelzőnek és az érintőgomboknak köszönhetően működik. Az ilyen multicookerekben egy sor automatikus program található. Egy étel elkészítéséhez csak egy gombot kell megnyomni a kiválasztott programmal, és a multicooker maga állítja be az időt és a hőmérsékletet. Ha szükséges, manuálisan is megadhatja a beállításokat, ezért előnyösebb az elektronikus vezérlésű eszköz.
Lassú főzőedény
1. A mennyiség a család mennyiségi összetételétől függ, hogy a főtt étel minden tagjának elegendő legyen. Kis családnak nem praktikus nagy multifőző vásárlása, és sok helyet foglal el a konyhában.
2. Milyen bevonattal rendelkezik a multicooker serpenyő? A tapadásmentes bevonatnak két fő típusa van: teflon és kerámia. A teflon bevonat hőálló, nem ragadnak le a benne lévő élelmiszerek, jó és könnyen tisztítható, de számos hátránya van. A teflon bevonat könnyen karcolódik, így csak fa és műanyag készülékek használhatók. A karcos edényekből káros anyagok szabadulnak fel, ezért nem ajánlott tovább főzni bennük. Ha a multicooker serpenyő kerámia bevonattal rendelkezik, akkor a benne lévő élelmiszerek nem égnek meg, és maga az anyag nemcsak környezetbarát és biztonságos az egészségre, hanem ellenáll a különféle mechanikai sérüléseknek és karcolásoknak is. Fém készülékek használhatók a karbantartáshoz. Hátránya, hogy a bevonat gyorsabban elhasználódik, és a tálat nem lehet mosogatógépben mosni.
Panasonic multicookers
Az első multicookereket a Panasonic készítette Japánban. Eredetileg ez
rizsfőző volt, és különféle rizsfőzéshez szolgált fel. A modern multicookerek sokkal sokoldalúbbak és funkcionálisabbak, mint első generációs rokonaik. Az egyik fő alkotóelem a multicooker serpenyő, tapadásmentes bevonattal. A tál belső felületén a vízszintet jelző skála található. Ügyeljen arra, hogy a folyadék szintje ne emelkedjen a maximálisan megengedett jelzés fölé. A Panasonic 2,5 literes és 4,5 literes tálkamérettel gyárt multicookereket. Nemrég egy multicooker serpenyőA Panasonic Bincho szén bevonattal rendelkezik. Erősebb, mint a teflon, sokkal kevesebb káros anyagot tartalmaz. A hőmérséklet emelkedésével a víz tulajdonságai javulnak, gyorsabban behatol a gabonafélékbe, ennek köszönhetően a gabonafélék és más ételek gyorsabban sülnek meg.
Polaris multicookers
Az innovatív 3D technológiával rendelkező Polaris multicooker edény
minden oldalról felmelegszik, nem csak alulról. Ez lehetővé teszi az étel egyenletes sütését, ami jelentősen javítja az ízét. A serpenyő belsejében antibakteriális kerámia bevonat található, aminek köszönhetően nem csak az étel nem tapad a falakra, hanem lehetővé teszi, hogy a tál könnyen és hosszú ideig szolgáljon anélkül, hogy deformálódna vagy megsérülne. Kézzel és mosogatógépben is könnyen tisztítható.
Redmond multicookers
E cég egyes multicookereit azonnal felszerelik két tálkával. Ha a tiédben csak kerámiatál van, akkor jól jön egy teflonbevonatú redmondi multicooker edény és egy alumíniumötvözetből készült edény. Vásárolhat egy univerzális agyagtartályt, amelyben párolhat, levest főzhet, süthet, de talán eljön az idő, amikor a benne lévő edények égni kezdenek. A redmondi multicooker készítői további edények vásárlását és az elkészített ételektől függően cseréjét javasolják.
