Egészen a közelmúltig teljesen lehetetlennek tűnt a szőlőtermesztés Közép-Oroszországban, az Urálban és Szibériában. Azonban a közelmúltban a tenyésztők rengeteg télálló fajtát tenyésztettek ki, amelyek jól érzik magukat, beleértve az északi régiókat is.
Isabel mazsola
A moszkvai régió, a Volga-vidék, a szibériai és az uráli kertészek, akik külvárosi területükön szeretnének szőlőt termeszteni, mindenekelőtt az ilyen fajtákra kell figyelniük. Kiválóan alkalmasak pavilonok, fészerek, kerítések és falak melletti leszálláshoz. Ízében az izabelle mazsola valamivel rosszabb, mint az asztali fajták. Ugyanakkor nagyon finom kompótokat és borokat kapnak belőlük. A leggyakoribb hidegálló kishmish szőlőfajták:
- Relines Pink Seedlis;
- Lydia.
Variety Relines Pink Seedlis
Ezt a hibridet Amerikában tenyésztették ki a 80-as években. Fő megkülönböztető jellemzőinagyon korai érésű (110 nap) és mag nélküli bogyók. A fajta előnyei közé tartozik a gombabetegségekkel szembeni rezisztencia és a magas termőképességi együttható (1,9). Ennek a fajtának a bogyói meglehetősen kicsik (2-3 g). A Rilines Pink Seedlis -30 fokig elviseli az alacsony hőmérsékletet. Ezért nem szükséges télire letakarni.
Szőlő Lydia
Ez az egyik legelterjedtebb fagyálló műszaki fajta. Megkülönböztető jellemzői a nagyon kicsi, laza fürtök és a rózsaszín bogyók. Ennek a szőlőnek az íze nagyon szokatlan - édes, eperre emlékeztet. A Lydia fajta előnyei közé tartozik a gyümölcs szállíthatósága, a lisztharmattal és penészgombával szembeni ellenállás, az önbeporzó képesség és a fagyállóság. A hiányosságok között a nyári lakosok a filoxérával szembeni ellenállás hiányát, a mostohagyermekek gyors növekedését, a bogyók hullását erős szélben megjegyzik.
Ebből a fajtából a technológia szigorú betartásával kell bort készíteni. Különféle rendellenességek esetén az emberi szervezetre káros anyagokat bocsáthat ki (szklerózist okoz). A friss bogyók teljesen biztonságosak.
Igénytelen fajták
Szibéria, a középső régiók és az Urál nyári lakosai nagyon gyakran termesztenek szerény asztali fagyálló szőlőfajtákat. Íz tekintetében ezeknek a fajtáknak a bogyói rosszabbak, mint a desszertek. Ugyanakkor nem igényelnek fokozott figyelmet. A csoport legnépszerűbb fajtái a következők:
- Tukai;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
Ezek nagyon jól télálló szőlőfajták a moszkvai régióba, nem borító. Ezek a fajták jól érzik magukat az Urálban, Szibériában és a Volga-vidéken.
Variety Tukay
Ez a korai érett szőlő erőteljes és magas hozamú. A Tukay fajta fürtjei nagyon nagyok - akár 1 kg-ot is elérhetnek, a bogyók közepes méretűek (2-6 g). Ennek a fajtának az előnyei közé tartozik a bogyók hosszú távú tárolásának lehetősége (áprilisig) és a penészesedés. A Tukay fajta fő hátránya az alacsony betegség-ellenállóság.
Kodryanka szőlő
Ez is egy nagyon korai, erőteljes étkezési fajta, melynek fő előnye a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. Ennek a szőlőnek a tömege elérheti a 600 g-ot, a Kodryanka fajta termése kiváló. Ennek a szőlőnek a megkülönböztető jellemzője a bogyók csökkent savassága. Már 12%-os cukortartalommal is fogyaszthatod. Sok más télálló szőlőfajtához hasonlóan, amely tökéletes az Urálba és más hideg vidékekre, a Kodryanka nem túl édes, de nagyon ízletes bogyókat ad. Ennek a fajtának néhány hátránya a borsósodásra való hajlam.
Aleshenkin
Ezt a fajtát többféle kerti szőlő virágporának keverésével tenyésztették ki. Fő előnyei a bogyók kiváló íze, a korai érettség és a magas hozam. SzőlőfürtAleshenkin nagyon nagy, elérheti a 0,7-2,5 kg súlyt. E fajta bogyóinak színe borostyán, enyhe fehér bevonattal. Minden bogyó akár 5 g-ot is meghízhat. Átlagos ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel szemben.
Őrült desszert szőlő
Természetesen a Central Strip, az Urál és Szibéria nyári lakosai nagyon édes, de ugyanakkor meglehetősen szeszélyes, nem túl fagyálló szőlőfajtákat nevelnek fel. A moszkvai régióban és más, meglehetősen hideg régiókban nem nagyon alkalmasak, de megfelelő gondossággal szintén termeszthetők bizonyos sikerrel. Paradox az a tény, hogy Szibériában még jobban nőnek, mint a középső sávban. Ez azért van így, mert ezen a hideg vidéken nincsenek „fekete fagyok”, vagyis télen mindig elég vastag a hótakaró. A legnépszerűbb desszert fagyálló fajták a következők:
- Hussein;
- Bíboros.
Husayne Grapes (Ladyfingers)
A népi válogatás egyik legrégebbi fajtája. Fő előnye egyszerűen kiváló íz, nagy fürtök nagyon hosszúkás bogyókkal, termelékenység és erőteljes növekedés. Ez a szőlő elviseli a fagyokat, de legfeljebb -12 fok. Ezért nem vonatkozik a fedezetlenségre. Télen le kell hajlítani a földre, és ki kell nyújtani a filmet. A Husaine fajtát nem ültetheti rossz talajra vagy széltől nem védett helyekre. Ez az édes szőlő szintén nem túl betegségálló.
Variety Cardinal
Ezt a szőlőt nemesítettékamerikai tenyésztők. Az ezen a kontinensen Szibériában, az Urálban, a moszkvai régióban és más hideg régiókban nyert fagyálló szőlőfajták gyakran nagyon alkalmasak. A Cardinal fajta fő megkülönböztető jellemzői meglehetősen nagy fürtök (legfeljebb 520 g) és egyszerűen hatalmas bogyók (legfeljebb 3 cm átmérőjű). A Cardinal fajta előnyei közé tartozik mindenekelőtt a kiváló ízminőség. Ennek a szőlőnek a bogyói nagyon lédús, édes és egyben enyhén ropogós húsúak, és enyhe pézsmás aromájúak. Ugyanakkor szállíthatók és akár 3 hónapig is tárolhatók.
A fajta hátrányai közé tartozik a parazitákkal és patogén mikroorganizmusokkal szembeni érzékenység. Ennek a szőlőnek a termése nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. A Cardinalhoz hasonlóan ezt is gondosan le kell takarni télre.
Korai hibridek
Különösen nagyra értékelik a nyári lakosok, természetesen a nagyon korai érésű, fagyálló szőlőfajták. Ezek Relines és Aleshenkin mellett a következők:
- Memory Dombkowska;
- Tomsk
A korai fagyálló szőlőfajták, amelyekről az alábbiakban láthatók a képek, kiválóan alkalmasak hideg vidéki termesztésre, elsősorban azért, mert bogyóiknak még a legkedvezőtlenebb nyáron is van ideje beérni.
Grapes Memory Dombkowska
Ez a korai érésű fajta magas hozamú, és akár -28 fokig is bírja a fagyokat. Az asztali mazsolához tartozik. A Payat Dombkowska szőlő bogyója átlagosméretű és kis fürtökbe gyűjtik. Megkülönböztető jellemzőjük a nagyon sötét, majdnem fekete szín. Húsuk lédús, édes-savanyú ízű. A fajta előnyei közé tartozik a betegségekkel szembeni ellenállás és a magas terméshozam.
Sok más fagyálló szőlőfajtához hasonlóan, amely kiválóan alkalmas az Urálra, Szibériára és a Közép-sávra, a Pamiati Dombkovskoy is abban különbözik, hogy bogyói még a legkedvezőtlenebb nyáron is beérnek. Ma termesztés szempontjából az egyik legígéretesebb fajta az ország hideg vidékein.
Tomic Grapes
A Variety Tomic a korai érésű hibridekre is utal. A tenyésztő R. F. Sharov. A Tomich szőlőfürtök közepes méretűek, a bogyók fehérek, kerekek, nagyon édesek. Leginkább frissen fogyasztják. A Tomich fajta télálló állományként használható a legkedvezőtlenebb éghajlatú területeken.
Középérésű fajták
Az ebbe a fajtába tartozó szőlőt a szibériai és uráli nyári lakosok is nagyra értékelik. Az ilyen fajtákat a középső sávban, a moszkvai régióban és a b alti államokban is termesztik. A legnépszerűbb szezonközi fajták:
- Cudgel;
- Katyr.
Ezek a fagyálló szőlőfajták, amelyek fényképét és leírását az alábbiakban közöljük, nem igényelnek menedéket télre, szerények és magas terméshozamra képesek.
Grape Dubinushka
Ez is R. F. Sharov válogatott választéka. Megkülönböztető jellemzői a nagyon nagy, jó ízű bogyók. A Dubinushka fajta előnyei közé tartozik mindenekelőtt az igénytelenség és a magas termelékenység. Ennek a szőlőnek a fagyállósága átlagos, télre le kell takarni. Ez a szőlő a legalkalmasabb Dél-Szibériában való termesztésre.
Katyr
Ez egy másik érdekes fajta R. F. Sharov. Fürtjei nagyon kicsik (142-250 g) laza. A bogyók is kis méretűek és sötétkék színűek. A Katyr szőlő szeptember elején érik. A sajátos ízű bogyók nagyon sokáig lóghatnak a bokrokon, és gyakorlatilag nem károsítják őket a darazsak.
A fent leírt fagyálló szőlőfajta (a desszert kivételével) nem igényel menedéket télen, és viszonylag szerény. Természetesen minden fajtájú szőlőről gondoskodni kell. Ezt a növényt rendszeresen öntözni kell. A szőlőt is etetni kell. A legtöbb fajta és metszés szükséges a termésszabályozáshoz. Nincs szükség erre az eljárásra, alapvetően csak Isabelle fajták szőlőire.
