Cikkünkben egy nagyon érdekes bogyóról szeretnénk beszélni. Mi az a felhők, nem mindenki tudja. Sokan hallottak róla, de nem próbálták ki. Az európai országokban ez a kultúra gyakorlatilag ismeretlen. És ez nem meglepő, mivel nem mindenhol nő. Oroszországban a Távol-Keleten vagy Szibériában található, és akkor is csak vadon élő növényként, mivel nehéz termeszteni. Cikkünkben arról kívánunk beszélni, hogy mi is az áfonya, és mik a jótékony tulajdonságai.
Hol és hogyan növekszik a kultúra?
Érdemes megjegyezni, hogy az áfonya nagyon zord környezeti feltételekkel rendelkező régiókban nő. Még az északi sarkkörön túl is megtalálható. Hazánkban a Távol-Keleten és Szibériában nő. Az áfonya megtalálható Svédországban, Skandináviában, Norvégiában, Angliában és még Alaszkában is. Finnországban még bogyó képével ellátott érméket is bocsátanak ki.
Mi az az áfonya? Ez egy szokatlan kultúra, amelyhez alkalmazkodottéletkörülmények az erdő-tundrában és a tundrában. A bogyó előszeretettel nő a hegyvidéki területeken, nedves és mocsaras területeken, dombokon és síkságokon. A növekedés során a növények sűrű szőnyeget alkotnak, amelynek felületén áttetsző borostyán bogyók láthatók. A termés nagyon termő, egy hektárról akár ezer kilogramm is betakarítható.
A kultúra leírása
Mi az az áfonya? Ez egy kis zömök növény, 13 cm magas. A kultúra nagyon elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik. Érdekes tény, hogy a növény gyökerei két méter mélyre is képesek.
A kultúra a keresztbeporzású formák közé tartozik, nő- és hímvirágokat hoz. A növény levelei kis méretűek, szélük szaggatott. A bogyók zárt csészelevelekben helyezkednek el, amelyek az áfonya érése után nyílnak.
A növény leírása hiányos lesz, ha nem emlékszik arra, hogy a bogyó nagyon emlékeztet a málnára. Az érés során először pirosra válik, majd sárgává és áttetszővé válik. Színe nagyon a borostyán árnyalatára emlékeztet. A bogyók eleinte hihetetlenül kemények, de érés közben puhák és lédúsak lesznek. Az áfonya májusban virágzik, július végén és augusztusban lehet gyűjteni.
Kémiai összetétel
Az áfonya hasznos tulajdonságai régóta ismertek. A népi gyógyászatban való felhasználása annak köszönhető, hogy a bogyó hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Az áfonya vitaminokat tartalmaz: E, PP, B, C, A. A kultúra gazdag szerves savakkal rendelkezik: szalicilsav, almasav,citrom. Ami az ásványi anyagokat illeti, az áfonya gazdag alumíniumban, foszforban, magnéziumban, szilíciumban, kalciumban, vasban, alumíniumban. Ezenkívül a bogyók tanninokban és pektinben, élelmi rostokban, rostokban, cukorban és vízben gazdagok.
Hasznos tulajdonságok
Melyek az áfonya hasznos és veszélyes tulajdonságai? A bogyó összetételében található nagyszámú értékes anyag miatt a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Elnyomja a patogén flóra növekedését a gyomor-bél traktusban.
- Kifejezett antimikrobiális hatása van.
- Javítja a légzőrendszer működését.
- Megöli a giardiát.
- Erősíti az immunrendszert, segíti a szervezetet a betegségekből való felépülésben.
- Stimulálja az izom- és agyműködést. Segít helyreállítani az erőt fizikai megterhelés után.
- Erős antioxidáns, amely megelőzheti az érelmeszesedést.
- Rugalmasabbá teszi az ereket, szabályozza a véralvadást.
- Erős vizelethajtó hatása van, enyhíti a duzzanatot, eltávolítja a méreganyagokat, erősíti a szervezetet.
- A népi gyógyászatban az áfonyát a skorbut hatékony gyógymódjaként használják C-vitamin hiányában. A bogyó igazi megváltás volt a hosszú ideig expedíción lévő sarkkutatók számára.
Van-e ellenjavallat az áfonya használatának? A szakértők még nem azonosítottak semmilyen konkrét ellenjavallatot a bogyóból készült készítmények használatára. Azonban ne használjon bogyókat gyomor- és nyombélfekély súlyosbodásának időszakában, valamint gyomorhurut esetén.
Az áfonyát sem lehet egyenként enniintolerancia.
Virágzás és termés
Természetes körülmények között az erdei bogyók közül először az áfonya érik. Májusban és júniusban egyes virágok jelennek meg a szárak tetején, fehérre vagy rózsaszínre festve. Kívülről úgy tűnik, egyformák. De nem az. Egyes virágok csak bibéit, míg mások csak porzót fejlesztenek. Ez azt jelenti, hogy a virágok egyivarúak. A hím virágok nagyobbak, de a gyümölcsök a jövőben csak női virágokból alakulnak ki. A természetben minden a legapróbb részletekig átgondolt. A hím virágok pollenje beporozza a női virágokat, ezért mindkettőre szükség van.
Az érett bogyók júliusban jelennek meg. Összetett csonthéjú, málna alakúak. Mindegyik kis lédús gyümölcsökből áll, amelyek bogyóvá olvadtak. Az éretlen áfonya vörös színű. A jövőben fokozatosan sárgává és átlátszóvá válik. Az érett bogyók finom, édes-savanyú ízűek.
Az áfonyát a többi cserjéhez hasonlóan télen is rizómák segítségével konzerválják. Télen a földi rész elhal. A tavasz beköszöntével pedig új hajtások nőnek ki a rizómákból.
Leszállási hely kiválasztása
Az áfonya jótékony tulajdonságai régóta ismertek. Mivel a kultúra csak bizonyos régiókban növekszik, szinte lehetetlen eladásra találni. Emiatt a kertészek áfonyát próbálnak termeszteni a telkeiken.
Természetes körülmények között a kultúra leggyakrabban mocsarakban nő. A házikertekben persze nem találsz ilyen helyeket. Ezért tapaszt alt kertészekjavasoljuk, hogy több ágyon teremtsenek megfelelő feltételeket.
A áfonyát a kertben termeszteni nem könnyű. A leszálláshoz jól megvilágított helyet kell választani. Legalább 50 centiméter mély árkokat ásnak. A polietilén alján több lyukkal van elhelyezve a felesleges nedvesség elvezetésére. Az árkok ásásakor eltávolított talaj felső részét savas tőzeggel kell keverni, majd a kapott aljzatot a gödrökbe öntik. Felülről a talajt jól kell öntözni. Természetes körülmények között az áfonya 4,5-5 pH-értékű talajokon nő. A növény hűséges társa a mikorrhiza. Ez nem más, mint egy gomba a gyökérrendszerben, amely még rossz talajon is segíti a kultúra fejlődését. A kerti növények termesztéséhez virágüzletekben vásárolhat mikorrhiza készítményt, amely elősegíti a bokrok gyökeresedését.
Szaporítási módszerek
Az áfonya ültetése és gondozása némi erőfeszítést igényel a kertészektől. Először is meg kell találni a kultúra bokroit. A legegyszerűbb módja, ha kiásod őket az erdőben, és átülteted őket a helyedre. Ez a lehetőség akkor lehetséges, ha olyan régióban él, ahol a kultúra növekszik.
Érett bogyókból kinyert magvakból palántákat kaphat. A vetőanyagot azonnal elültetik savanyú tőzeggel kevert termékeny talajú dobozokba. A palántákat szabadföldre csak áttelelés után lehet kiültetni.
Az áfonya szaporításának legnehezebb módja a dugvány. Anyagot kapnia növényültetvényeken a dugványokat le kell vágni. Ezután tápanyag-szubsztrátumba helyezik, és jól öntözik, fóliával lefedve. A gyökerezéshez magas páratartalmat kell fenntartani. A dugványok az őszhez közelebb fognak gyökerezni. Azonnal átültetheti őket szabadföldre, vagy megvárhatja a következő szezont.
Ültetés és gondozás
Már megtudta, milyen bogyóról van szó, olvassa el az áfonya jótékony tulajdonságait és az ellenjavallatokat. Ebben a cikkben a következő téma a termény ültetése és gondozása.
Az áfonya bokrokat nagyon nedves talajú, előkészített területre ültetik. A jövőben rendszeresen ellenőriznie kell, mennyire nedves a talaj a helyszínen, mert az áfonya természetesen mocsarakban nő. Már említettük, hogy a növényeknek magas szintű talaj savasságra van szükségük. A csapvízzel vagy kútvízzel történő öntözés a klorózis megjelenését válthatja ki. A problémák elkerülése érdekében őrölt ként kell hozzáadni a talajhoz. Ezenkívül öntözés előtt citromsavval enyhén savanyíthatja a vizet. Az áfonya termesztésének alapszabálya a rendszeres talajnedvesség.
Kísérleti termesztés
Érdemes megjegyezni, hogy az áfonya házi gondozásáról keveset tudunk. A kultúra ritkán látható a kertekben. Talán a jövőben létrejön a növény ipari termesztése. Az első próbálkozások már megtörténtek Finnországban, ahol a világon először hozták létre az értékes bogyók üvegházi termesztését. A technika lényege, hogy a termesztéshez mesterségesen megteremtik a szükséges feltételeket.
Mikormegfelelő gondozás, optimális páratartalom és fény mellett egész évben bogyókhoz juthat. Üvegházi körülmények között 100 négyzetméterről akár 8 kilogramm termést is be lehet takarítani.
Adagolási formák
Gyökereket, leveleket és bogyókat használnak gyógyszerek elkészítéséhez. A kozmetikai iparban aktívan használják a kultúra magjaiból származó olajat. Maszkokhoz és krémekhez adják. Az olaj nagyon erős antioxidánsként működik, megakadályozza az öregségi foltok és ráncok megjelenését.
A friss bogyók jók a skorbut és a beriberi elleni küzdelemben. A friss felhőköte hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik (akár három hónapig). Az eltarthatóság növelése érdekében a bogyókat áztatják. Az áztatott áfonya szinte ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss. A növény leveleinek és gyökereinek főzetének kifejezett vízhajtó hatása van. De a tinktúrákat anyagcserezavarok és vérzés esetén használják.
Etetés
A növény termesztése során szezononként többször kell műtrágyát kijuttatni. A tavasz eljövetelével a növényeket ásványi oldatokkal, szerves keverékekkel vagy trágyával táplálhatja. Közvetlenül a termés előtt használhat bionövekedés-serkentő szereket.
Betegségek és kártevők
Annak ellenére, hogy a kultúra vadon növekszik, a kertben történő termesztés során a kertészek találkozhatnak azzal a ténnyel, hogy a növények megfertőzik a málna kártevőit: levéltetvek, takácsatkák, szárlegyek, eper-málna zsizsik stb. segítség rovarokkal: "Karbofos", "Aktellik",Metaphos.
A gombás betegségek tavaszi megjelenésének megelőzése érdekében a növényeket 3%-os bordeaux-i folyadékkal javasolt kezelni. A gyakori vegyszerhasználat hátrányosan befolyásolja a gyümölcs minőségét, ezért lehetőség szerint érdemes népi módszerekkel védekezni a kártevők és gombák ellen.
Általában az áfonya szerény, de magas páratartalmat igényel. Pontosan ez a nehézség a háztartási telkeken történő termesztésben.
