A mikrohullámú sütő régóta és szilárdan beépült az ember mindennapi életébe. Az eszköz gyorsasága és könnyű használhatósága nagyon lenyűgöző a felhasználók számára. Természetesen vannak viták ennek a konyhai készüléknek és a benne melegített vagy főtt ételek hasznosságáról és ártalmáról, de ez nem erről szól.
A nem mikrohullámú sütőben használható edényekről
Mely edények veszélyesek a mikrohullámú sütő számára?
A mikrohullámú sütő műszaki jellemzői bizonyos típusú edények használatára vonatkozóan bizonyos tilalmakat írnak elő. Nem minden tartály helyezhető el a készülék belsejében veszélyes következmények nélkül. Nézzük meg közelebbről, hogyan lenne helyesebb használni ezt a konyhai készüléket, és mi az, ami nem biztonságos az emberi élet számára.
Ne felejtse el a készülék használatának legfontosabb dogmáját, nevezetesen, hogy a mikrohullámú sütő és a fém edények összeférhetetlenek! Ne próbáljon kísérletezni a konyhájában az ilyen edényekben való főzéssel. Ez tele van legalább a készülék károsodásával. Kevésbé szerencsés esetben robbanás történhet a konyhában, vagy áramütés következhet be.
Ne használjon ezüst- és aranyozott edényeket a mikrohullámú sütőben.
Az a tény, hogy amikor a hullámok érintkezésbe kerülnek az ilyen típusú edényekkel, a magnetron meghibásodhat. A tűzhely belső falairól visszaverődő hullámok pedig a védőbevonatokat megkerülve képesek kifelé hatolni.
Ezért, ha hosszú ideig és biztonságosan szeretne használni egy konyhai készüléket, ügyeljen arra, hogy a villák és kanalak ne kerüljenek működő készülékbe.
A vékony üvegedények sem működnek. Előfordulhat, hogy az ilyen ételek nem bírják a hullámok hőmérsékletét, és egyszerűen szétrobbannak, elrontva a hangulatot és az evést.
Szigorúan tilos kristályt használni a mikrohullámú sütőben. Bár, hogy őszinte legyek, valószínűleg kevés ember jut eszébe ilyen helytelen gondolat. A kristályok használatának tilalmát az magyarázza, hogy ezüstöt és ólmot tartalmaz – mint tudod, ezek is fémek.
A kézzel készített kerámia edények biztosan szétrepednek, ha ebben a háztartási készülékben használják. Ezért a drága mikrohullámú kerámiákkal való opció sem megfelelő.
Az eldobható műanyag szintén tiltott edénytípus egy ilyen készülékhez. Melegítéskor megolvad, és esetleg meg is gyulladhat. Ebben az esetben nagyon veszélyes rákkeltő anyagok kerülnek az ételbe.
Miben melegedünk?
Most, hogy megtudtuk, mit tartalmaznak a fémedények és a kristályEbben az esetben nem biztonságos a használata, próbáljunk meg ne eltévedni az ételek sokféleségében, és megértsünk valami mást. Nevezetesen: mely ételek alkalmasak mikrohullámú sütőbe.
- A hőálló üveg a legjobb megoldás a mikrohullámú sütéshez. Üveges kerámia is használható. A fűtési hullámok egyenletesen hatolnak át az ilyen edényeken, és az étel jól felmelegszik. Ha a mikrohullámú üvegedény átlátszó, láthatja a teljes főzési folyamatot. Az edény alján könnyen láthatja, hogy megsült-e az étel. A mikrohullámú üvegedények nagyon jól néznek ki, és néhány frissen főtt étel melegen-melegen is felszolgálható ugyanabban a tartályban.
- A kerámia, porcelán és cseréptányérok mikrohullámú sütőben is jól működnek. Az ilyen anyagokból készült edényekben könnyedén: tejet forralhatsz, vacsorát melegíthetsz és még kávét is főzhetsz! Az ilyen tartályokat nem szabad fedéllel lezárni, magas oldalak és mindenféle ezüst- és aranyperem nélkül.
- A mikrohullámú sütőben használható műanyag edények az egyik legnépszerűbb lehetőség. Nagyon kényelmes néha úgy felmelegíteni az ebédet, hogy közvetlenül kiveszi a hűtőszekrényből, anélkül, hogy kiöntné vagy eltolná. Mindenféle: a tárolóedényeket, zacskókat és fóliákat speciális jelzéssel kell ellátni, amely azt mondja, hogy ez a tartály mikrohullámú sütőben használható. A mikrohullámú sütőhöz való edénykészleten fel kell tüntetni egy ilyen jelöléstazt jelenti, hogy az ilyen típusú anyagok könnyen ellenállnak a 140 fokos sütő sugarai általi melegítésnek.
Óvintézkedések műanyag használatakor
Annak ellenére, hogy a mikrohullámú sütőhöz tervezett műanyag edények rövid időn belül könnyen elviselik a nagy hőmérséklet-változásokat, mínuszról pluszra, tudnod kell, hogy ezzel is megtörténhetnek bizonyos események.
Ha az ilyen edényekben lévő étel túl zsíros, felmelegítve kölcsönhatásba léphet az edényekkel. Az ilyen reakciótól a tartály olvadni és deformálódni kezd.
Ez azt jelenti, hogy műanyag edényben természetesen főzhet, de legyen az étel anélkül, hogy sok zsírt vagy majonézes szószokat adna hozzá.
Ha műanyag zacskóban melegíti fel az ételt, vagy hüvelyben főz, ügyeljen arra, hogy hagyjon egy lyukat a gőz távozásához, hogy elkerülje a fólia elszakadását.
Papírtartó étel melegítésére
A papírból és kartonból készült tálcákat és edényeket széles körben használják élelmiszerek csomagolására, és ennek megfelelően melegítésére. A piték, kolbászok, szendvicsek jól érzik magukat, ha egy zacskó pergamenben és papírban felmelegítik. Mielőtt azonban behelyezne egy eldobható kartont a mikrohullámú sütőbe, győződjön meg arról, hogy nincs benne vékony fóliaréteg.
Óvintézkedések minden típusú edényhez, anyagtól függetlenül
- A tartály és a készülék falai nem érintkezhetnek!
- Kerülje a hőmérséklet-ingadozásokat: nem tanácsos olyan edényt használni, amelyhűtőszekrény.
- Ne használjon sérült tartályokat. A megrepedt és töredezett edények szétrepedhetnek, ha mikrohullámú sütőben melegítik.
- Ezenkívül ne használjon olyan műanyag edényeket, amelyek az előző használat során deformálódtak. Helyezze az ilyen edényeket a szemetesbe.
Mire való a fedél
Ha szeretné megőrizni mikrohullámú sütőjét érintetlenül, tisztán, soha ne felejtse el az edényfedelet használni. Igen, ez eltart egy bizonyos ideig, és gyakran a sietségben elfelejtik használni egy ilyen hasznos eszközt. Ez meggondolatlanság, mert a mikrohullámú sütőben lévő edények fedele a készülék tisztasága. Egy tányér étel letakarásával megóvja a készülék belső falait a melegítés közben felröppenő fröccsenéstől. Ez megkönnyíti a sütő tisztítását. A kupakot használó háziasszonyok sokkal ritkábban törlik le a mikrohullámú sütő belsejét a zsíros fröccsenéstől. Egyetértek, sokkal kényelmesebb mosogatószerrel lemosni a fedelet, mint a teljes készülék tisztításával bajlódni.
További fedélprofik
- A melegített étel egyenletesen melegszik fel.
- Szinte bármilyen edényhez használható.
- Megvédi az ételt a kiszáradástól újramelegítés közben.
- Tartós, praktikus és könnyen használható.
Annak érdekében, hogy ne sértse meg magát, ne forrázza meg a forró gőz, a fedelet "magától távol" kell kinyitni, a gőz a mikrohullámú sütő hátsó falához fog menni.
Az edények formájamikrohullámú sütőhöz
A mikrohullámú sütő edényeinek kiválasztásakor vegye figyelembe annak formáját és méretét is. A vacsora melegítésének sebessége és egyformasága a helyes választástól függ. A kerek és alacsony tányérban az étel nagyon gyorsan felmelegszik és egyenletesen felmelegszik. Négyzet alakú és téglalap alakú mikrohullámú edények használatakor meglepetésben lehet része hideg foltok formájában. Ezenkívül ne melegítsen ételt magas oldalú edényekben. Egyenetlen fűtés biztosított az Ön számára. Ezért hagyjon bennük a magas oldalú edényeket a sütéshez, mert mikrohullámú sütőben sokszorosára emelkedhet, mint a sütőben.
Mit szeret sok nő főzni és melegíteni: vélemények
- A mikrohullámú sütőben az ételek lefedésére szolgáló fedél kényelmesebb megoldás, mint akár a műanyag tartállyal is ellátható fedél.
- Sokan csak üvegedényt használnak, és ez az üveg legkörnyezetbarátabb tulajdonsága. Az üvegtermékek szerelmesei is örülnek, hogy az ételeket egy edényben lehet főzni és felszolgálni. Az ilyen háziasszonyok egyébként üvegfedelet is kapnak a mikrohullámú sütőhöz. Az ilyen típusú fedél több lyukkal rendelkezik, hogy megakadályozza a termék károsodását.
- Néhány embernek könnyebb tálakat és mindenféle edényt használni, nem mindenki fél a mikrohullámú sütő veszélyeitől. Fontosabb, hogy valaki tálcát hozzon ebéddel a munkahelyére, és ott ebédeljen, felmelegítve. És az üres tálcát már hazavitték további használatra.
- úrnők,A mikrohullámú sütő speciális fóliáját kipróbálók többnyire nagyon elégedettek voltak. A fólia egy műanyag fólia, amelynek sok pórusa van, amelyeken keresztül a gőz távozik főzés és melegítés közben. Egy ilyen speciális fóliát hús, hal főzésekor használnak. Lefedhetsz vele egy edényt étellel, vagyis használhatod kedvenc mikrohullámú sütőed fedele helyett.
