A tűz hőmérséklete új fényben látja az ismerős dolgokat - fehér gyufát, gáztűzhely égőjének kék fényét a konyhában, narancsvörös nyelveket egy lángoló fa fölött. Az ember addig nem figyel a tűzre, amíg meg nem égeti az ujjbegyeit. Vagy ne égesse meg a burgonyát a serpenyőben. Vagy égesd át a tábortűz fölött száradó tornacipők talpát.
Amikor az első fájdalom, félelem és csalódás elmúlik, itt az ideje a filozófiai elmélkedésnek. A természetről, a színekről, a tűz hőmérsékletéről.
Úgy ég, mint a gyufa
Röviden a mérkőzés szerkezetéről. Egy botból és egy fejből áll. A botok fából, kartonból és paraffinnal impregnált pamutzsinórból készülnek. A fát puha fajok választják - nyár, fenyő, nyárfa. A botok alapanyagait gyufaszálnak nevezik. A szívószálak parázslásának elkerülése érdekében a rudakat foszforsavval impregnálják. Az orosz gyárak nyárfa szalmát készítenek.
A gyufa feje egyszerű alakú, de összetett kémiai összetételű. A gyufa sötétbarna feje hét komponenst tartalmaz: oxidálószereket - Berthollet sót éskálium-dikromát; üvegpor, vörös ólom, kén, csontragasztó, cinkfehér.
A gyufa feje dörzsöléskor meggyullad, akár másfél ezer fokra is felmelegszik. Gyulladási küszöb, Celsius-fokban:
- nyár – 468;
- aspen – 612;
- fenyő – 624.
A gyufa tűzhőmérséklete megegyezik a fa gyulladási hőmérsékletével. Ezért a kénes fej fehér villanását a gyufa sárga-narancssárga nyelve váltja fel.
Ha alaposan megnézed az égő gyufát, három lángzónát fogsz látni. Az alsó hideg kék. Az átlag másfélszer melegebb. A teteje a forró zóna.
Tűzművész
Nosztalgikus emlékek lobbannak fel a „tűz” szóra nem kevésbé élénken: a tűz füstje, bizalmi légkört teremtve; vörös és sárga fények repülnek egy ultramarin ég felé; a nád túlcsordulása kékről rubinvörösre; bíbor hűtőszenek, amelyekben "úttörő" burgonyát sütnek.
A lángoló fa változó színe a tűzben lévő tűz hőmérsékletének ingadozását jelzi. A fa parázslása (sötétedése) 150°-nál kezdődik. A gyulladás (füst) 250-300° tartományban lép fel. Ugyanolyan oxigénellátás mellett a fafajok különböző hőmérsékleteken égnek. Ennek megfelelően a tűz mértéke is eltérő lesz. A nyír 800 fokon ég, az éger 522 fokon, a kőris és a bükk pedig 1040 fokon.
De a tűz színét az égő anyag kémiai összetétele is meghatározza. sárga és narancssárga színűnátriumsókat adnak a tűzhöz. A cellulóz kémiai összetétele nátrium- és káliumsókat egyaránt tartalmaz, amelyek vörös árnyalatot adnak a fa égő szenek. A fatűz romantikus kék fényei az oxigénhiány miatt keletkeznek, amikor a CO helyett 2 CO - szén-monoxid képződik.
A tudomány szerelmesei egy pirométer nevű eszközzel mérik a tűz hőmérsékletét egy tábortűzben. Háromféle pirométert gyártanak: optikai, sugárzási, spektrális. Ezek érintésmentes eszközök, amelyek lehetővé teszik a hősugárzás teljesítményének értékelését.
Tűzkutatás a saját konyhánkban
A konyhai gáztűzhelyek kétféle tüzelőanyaggal működnek:
- Fő földgáz-metán.
- Propán-bután cseppfolyósított keverék palackokból és gáztartályokból.
A tüzelőanyag kémiai összetétele határozza meg a gáztűzhely tüzének hőmérsékletét. A metán égve 900 fokos tüzet képez a tetején.
A cseppfolyósított keverék elégetése 1950°-os hőt eredményez.
Gondos megfigyelő észreveszi a gáztűzhely égőjének nyelveinek egyenetlen színét. A tüzes fáklya belsejében három zónára van osztva:
- Sötét terület az égő közelében: nincs égés oxigénhiány miatt, és a zóna hőmérséklete 350°.
- Fényes terület a fáklya közepén: az égő gáz 700°-ra melegszik, de az üzemanyag nem ég el teljesen az oxidálószer hiánya miatt.
- Félig átlátszó felső rész: eléri a 900°C hőmérsékletet, és a gáz égése befejeződik.
A fáklya hőmérsékleti zónáira vonatkozó adatok a következőkre vonatkoznakmetán.
A tűzesetekre vonatkozó biztonsági szabályok
Gyufa, kandalló, gáztűzhely meggyújtásakor ügyeljen a helyiség szellőzésére. Biztosítsa az üzemanyagot oxigénnel.
Ne próbálja meg saját maga megjavítani a gázkészülékeket. A gáz nem tűri az amatőröket.
A háziasszonyok megjegyzik, hogy az égők kéken világítanak, de néha a tűz narancssárgára változik. Ez nem globális hőmérsékletváltozás. A színváltozás az üzemanyag összetételének megváltozásával jár. A tiszta metán színtelenül és szagtalanul ég. Biztonsági okokból ként adnak a háztartási gázhoz, ami égéskor a gáz kék színűvé válik, és jellegzetes szagot ad az égéstermékeknek.
A narancssárga és sárga árnyalatok megjelenése az égő tüzében azt jelzi, hogy a tűzhellyel megelőző kezelésekre van szükség. A mesterek megtisztítják a berendezést, eltávolítják a port és a kormot, aminek az égése megváltoztatja a tűz szokásos színét.
Néha az égőben lévő tűz pirosra vált. Ez az égéstermékek veszélyes szén-monoxid-tartalmának jelzése. A tüzelőanyag oxigénellátása olyan kicsi, hogy még a tűzhely is kialszik. A szén-monoxid íztelen és szagtalan, és a káros anyag kibocsátásának forrása közelében lévő személy túl későn veszi észre, hogy megmérgezte. Ezért a gáz piros színe megköveteli a mesterek azonnali felhívását a megelőzés és a berendezések beállítására.
