A megfelelő elektromos felület kiválasztása nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik? Megjelenésükben, karosszériaanyagaiban, költségében és fűtési tulajdonságaiban különböznek egymástól. Mindegyik fajtának megvannak az előnyei és hátrányai, amelyeket megpróbálunk jobban megérteni. A termék kiválasztásakor nem csak annak jellemzőire és értékelésére kell figyelni, hanem a szakértők ajánlásaira is.
Általános információ
Ezután vegye figyelembe az elektromos felületek jellemzőit, osztva fel őket indukciósra, hagyományosra és a legújabbra. Minden pillanatot figyelembe kell venni, hogy ne essen bajba, és ne bánja meg elhamarkodott döntését.
Annak ellenére, hogy az indukciós főzőlap egyben elektromos módosítás is, működési elve alapvetően eltér a hagyományos öntöttvas fűtőelemes analógokétól.
Indukciós elektromos felületek
Még a hagyományos kialakítású, legdivatosabb és legdrágább paneleket is egy bizonyos fűtőelem hajtja, ami a maximálisaz alkalmazott áram hatására felmelegítik. Az indukciós rendszer alapvetően más.
Itt egy mágnestekercset használnak, amely váltakozó áramot vezet át magán, majd mágneses mezőt generál. A felület mindaddig hideg marad, amíg rá nem helyezik a mágneses aljú edényeket. A további folyamatot a fizika törvényei határozzák meg, aminek köszönhetően az áram e két sík között kezd "dolgozni", felmelegítve az anyagot.
Egy ilyen rendszer a lehető legkényelmesebb és biztonságosabb, ami fontos, ha kisgyermekek vannak a házban. A gombok megnyomásával és a tűzhely megérintésével szinte lehetetlen égési sérülést szenvedni. Igaz, az ilyen termékek költsége meglehetősen magas, bár tendencia van a fokozatos csökkentésére. Ráadásul nem mindenki érzékeli a szóban forgó módosításokat, tartva a szervezetre gyakorolt káros hatástól.
Mítoszok és valóság
Két tévhit kering az elektromos indukciós főzőlapokkal kapcsolatban, amelyek gyakran elriasztják a potenciális vásárlókat. Először is, a felhasználók félnek a mágneses mező negatív hatásától, azt gondolva, hogy egy ilyen kályhában csak felborul. A valóságban a „mobiltelefon” kára sokkal nagyobb, és szinte mindenki naponta és sokáig használja. Az indukciós mechanizmus minimális ártalmatlan dózisú mágneses sugárzást produkál, különösen a „mikrohullámokhoz” képest. Ebben az irányban az egyetlen ellenjavallat a személy legkisebb ingadozásaira érzékeny pacemaker jelenléte.
Másodszor, a fogyasztók nem akarnak pénzt költeni speciális termékekredrága ételeket. Valójában a felület közelében lévő elektromos tér erőssége lehetővé teszi szinte minden olyan edény működtetését, amelynek az alja mágneses. A lényeg az, hogy az alja a lehető legsimább legyen, és az égő felületének legalább ¾-ére illeszkedjen. Az alumínium edények nem használhatók, de nem ajánlottak a működés közbeni káros kibocsátások miatt.
Az „indukció” kétes és valós előnyei
A vizsgált konfigurációjú elektromos felületeknek valódi előnyei vannak. Köztük:
- Nagy sebességű fűtés, ami sokkal gyorsabb főzési időt eredményez.
- Hatékonyság, mivel a villamosenergia-fogyasztás csaknem másfélszer alacsonyabb, mint a hagyományos analógoké.
- Mivel a panel nem melegszik fel, nem lehet megégni rajta.
Próbáljuk meg részletesebben elemezni ezeket a pontokat, kritikai szemszögből megközelítve őket. Valójában az indukciós panelek fűtési sebessége magasabb. De ha az ember hozzá van szokva egy bizonyos főzési ütemhez, akkor nehéz lesz megszoknia a folyamatot. Ez tele van romlott ételekkel és kimerült idegekkel. Ezenkívül az étel összes hozzávalóját előre kell elkészíteni, nem pedig folyamatban (szakaszosan).
A villamosenergia-megtakarítást illetően van egy árnyalat. Az "indukció" nem biztosít egyenletes és állandó fűtést. Amikor elér egy bizonyos hőmérsékletet, egyszerűen kikapcsol. Azaz el kell felejteni a lassú "pörköltet", ami bizonyos ételek főzésekor szükséges.
Ami az égés lehetetlenségét illeti, ez igaz, ha be vankisgyermeket vagy mentális zavarral küzdőt elszállásolni. Nem valószínű, hogy egy megfelelő felnőtt ember ráteszi a kezét az égőkre.
Jellemzők
Amint azt az indukciós mechanizmussal rendelkező elektromos főzőlapokról szóló vélemények is bizonyítják, az ilyen tűzhelyek működés közben is zajt adnak, és egy működő ventilátor hangját adják ki. Ezenkívül az ilyen változatok gyakrabban meghibásodnak, és költséges javításokat igényelnek.
Ha a pénz nem jelent problémát, és a konyhai készletet modern berendezésekkel kívánják frissíteni, a szakértők azt tanácsolják, vegyen kombinált változatokat. Ez a lehetőség sokkal jövedelmezőbb és körültekintőbb, az ára pedig nem sokkal drágább.
Standard változatok öntöttvas égőkkel
Érdemes megjegyezni, hogy a hagyományos elektromos felületek egyetlen előnye az alacsony költség. Ha ritka használatra van szüksége, ez a lehetőség meglehetősen megfelelő. A mindennapi használat során minden háziasszony számos hátrányra figyel, nevezetesen:
- a munkafelület hosszan tartó melegítése;
- jelentős energiafogyasztás;
- gondozási nehézségek;
- Idővel a főzőzónák elhasználódnak, és ki kell cserélni.
E módosítások testanyaga rozsdamentes vagy zománcozott acélból készül. A látszólagos megtakarítás a vásárlás során tele van a későbbi jelentős villamosenergia-költségekkel. Ezenkívül nehezen moshatók, és az ételeket nagyságrenddel tovább főzik, mint a gázzal működő társaiknál. Ha a tej vagy más termék forróégő garantálja az égést. Maga a palacsinta pedig pár percre kihűl. Általában nem sok örömet okoz az ilyen modellek kezelése.
Elektromos kerámia felületek
Az ilyen kialakítású panelek sokkal praktikusabbak, kikapcsolhatók, és sokáig nem kell félni a maradék hőtől.
A fűtés típusa szerint a "cermet" több kategóriába sorolható:
- Gyors változat - szabványos tekercsek, a felmelegedési idő nem több, mint 12 másodperc.
- Halogén opciók. Annak ellenére, hogy a speciális lámpák segítségével néhány másodpercig tart a működés, az ilyen elemek gyorsan meghibásodnak.
- Hi-Lite szalagfűtők. Azbeszt alapúak és 6-7 másodperc alatt felmelegszenek.
A szakemberek gyors variációkat javasolnak, mivel ezek cseréje meglehetősen ritkán szükséges, miközben a költségek alacsonyabbak, mint az analógoké. Ennek a változatnak egy másik előnye a piacokon és a speciális üzletekben elérhető széles választék. Minden jól ismert gyártó foglalkozik ilyen fogyóeszközök gyártásával. Egyes felhasználók félnek vásárolni kerámia felületű elektromos tűzhelyeket, nehogy véletlenül eltörjék őket működés közben. Itt azonban nem kell pánikba esni, elég strapabíróak. Az egyetlen árnyalat a pontszerű becsapódásoktól való félelem, de az ilyen esetek rendkívül ritkák, és minden előnyük bőven fedezi az ilyen félelmeket.
Mit kell még keresni?figyeljen a választáskor?
Kályha vásárlásakor ne feledkezzen meg a fő és kiegészítő funkciókról. Ezenkívül a költségeket gyakran túlbecsülik, mivel a módosítást különféle innovatív megvalósításokkal „töltik meg”, amelyeket sok háziasszony nem használ. Ügyeljen a következő pontokra:
- Vezérlőegység. Lehet érintésérzékeny vagy forgó fogantyús. Az első panelt könnyebb karbantartani, ezért érdemesebb azt választani.
- Féklámpa vagy várakozási időzítő jelenléte. Funkciója az, hogy rövid időre lekapcsolja az égőt, ha rövid időre el akar menni. Nagyon kétes lehetőség, mivel egyszerűen átrendezheti az edényt, kiveheti vagy kikapcsolhatja a tűzhelyet.
- Ételkészültség-jelző. Ez egy nagyon hasznos dolog, amely nélkül nem szabad a tűzhelyet venni. A kényelem az, hogy beállíthatja az időt, és a jel a leves forrására emlékezteti.
- Érintőpad zár. Ez a lehetőség akkor releváns, ha kisgyermekek vannak a házban.
- Tűzhelyérzékelő érzékelő az elektromos tűzhely felületén. Az üvegkerámia modelleken ez a lehetőség egyszerűen szükséges, mert nem szeretnek "hiába" dolgozni, és gyorsan romlanak. A "csupasz" bekapcsolt égőről vagy az üres serpenyő jelenlétéről speciális jelzéssel értesítjük.
- Az egyik fontos pont a jótállási idő. Minél jobb a termék, annál hosszabb a garancia. Ha ez a mutató több hónapos, akkor ne vásároljon tűzhelyet, bármilyen olcsó is legyen.
- Receptek memorizálása. Haszontalan funkció. Még akkor is, ha ugyanazt az ételt főzikgyakran az összetételben lévő termékek eltérőek. Például a marhaborscsot egyik nap főzik, a másik nap a sertésborscsot. Ha figyelembe vesszük a tűzhely „hasznos” tanácsait, akkor alul- vagy túlfőtt termékhez juthat.
Általános ápolási és használati ajánlások
Az üvegkerámia típusú (indukciós és hagyományos) töltött felületek elektromos mezőjének van egy sajátossága, ami abban rejlik, hogy a megfelelő működéshez csak lapos fenekű edények szükségesek. Ellenkező esetben az edények lassabban melegszenek fel, és az edények recsegni kezdenek.
Az üvegkerámia paneleket olyan speciális keverékekkel mossa, amelyek nem tartalmaznak koptató hatású zárványokat. Az égett termékek maradványait egy speciális fémkaparóval tisztítják, amelyet általában a készletben szállítanak. A feldolgozás után egy speciális polírozást viszünk fel a felületre, amely lehetővé teszi a panel fényességét, és megvédi a szennyeződésektől.
Mint már említettük, a réz- és alumíniumtartályok nem alkalmasak indukciós mechanizmussal rendelkező kályhákhoz. De az üvegkerámiáknál sem javasolt az üzemeltetésük. Az ilyen serpenyők, beleértve a zománcozott és festett edényeket is, nyomokat hagynak a felületen. Eltávolításuk nagyon problémás, néha szinte lehetetlen. Az üvegkerámiák sérülésének elkerülése érdekében nem ajánlott nehéz tárgyakat vagy belső tárgyakat helyezni egy ilyen panelre, amelyek leeshetnek és károsíthatják az anyagot.
Mit mondanak a felhasználók?
Elektromos főzőlap vélemények kbamelyek nagyon eltérőek, a felhasználók eltérően érzékelik. Egyes fogyasztók megjegyzik a szabványos főzőlapok olcsóságát és relatív hatékonyságát, azzal érvelve, hogy korábban "mindenki" használta ezeket a modelleket. A felhasználók második csoportja arra törekszik, hogy lépést tartson a kor szellemével azáltal, hogy olyan indukciós opciókat választ, amelyek számos előnnyel rendelkeznek, beleértve a modern dizájnt és a széles körű funkcionalitást. A realitások és a szakértők ajánlásai alapján a legjobb megoldás egy olyan kombinált módosítás lenne, amely a két forma minden legjobb tulajdonságát egyesíti.
Végre
Az a tény, hogy a különféle típusú főzőlapok iránt van kereslet, egy másik tény is jelzi. Szinte minden jól ismert gyártó gyárt minden ilyen típusú kemencét. Ugyanakkor sokan arra összpontosítanak, hogy csökkentsék az innovatív modellek költségeit a minőségi paraméterek elvesztése nélkül. Ebből arra következtethetünk, hogy néhány ultramodern anyag megjelenésével a ma fantasztikusnak tűnő változatok elavulnak.
