Ma már olyan sokféle paradicsom van a piacon, hogy elég nehéz kiválasztani a legmegfelelőbbet. Itt fontos megjegyezni, hogy a fajta kiválasztásánál figyelembe kell venni a növekedési régiót, a termést, a betegségekkel szembeni ellenállást és természetesen a gyümölcs ízét.
Ebben a cikkben részletes leírást talál a Dean's paradicsomról. Ez a fajta sárga paradicsom már meghódította a kertészek szívét, és sok jó értékelést kapott.
Jellemző változatosság
Dina fajtája középkorai. Körülbelül 80-100 nap telik el a magok csírázásától a gyümölcsérésig (a növekedési régiótól függ). Ez a fajta nem hibrid, így termesztett paradicsomból is gyűjthet magokat.
A bokor átlagos magassága 60-70 cm, az ágak egyenletesen oszlanak el, így nem szükséges megkötni a bokrot. A lombozat nem sűrű, közönséges levelekkel és egyszerű virágzattal. Az első virágokat 6-7 levélre rakják, a következőt pedig 2 levelenként. Bőségesen virágzik.
A Dina paradicsom szabadföldi és üvegházi termesztésre is alkalmas. A magok vetését 50-60 nappal az átültetés előtt végezzükparadicsomot állandó helyen. A palánták gyakorlatilag nem betegszenek meg és jól gyökereznek.
Gyümölcsök leírása
Dina paradicsomát sárga, lekerekített és sima gyümölcsök jellemzik, nagyon szép megjelenésűek. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, elérhetik a 140 g-ot, a lében lévő szárazanyag körülbelül 4,5-5,9%. Az érett paradicsom gyönyörű sárga vagy élénk narancssárga színű. A paradicsom íze kellemes, édeskés, enyhe savanyú.
A gyümölcsök fő előnye, hogy nagyon húsosak, és kis mennyiségű magot tartalmaznak. Ezek a paradicsomok salátákhoz és savanyúságokhoz jók.
Dean leírása a paradicsomról nem hiába beszél gyönyörű sárga színéről és vonzó megjelenéséről. A sárga paradicsom remekül mutat salátákban és savanyúságos üvegekben, felhígítva a vörös árnyalatokat. Ezenkívül a szokatlan szín és az édes íz vonzza a gyerekeket.
Ültetés és gondozás
A paradicsomfajta A Dina szerény növény, és nem igényel különösebb gondozást.
A palántákat akkor ültetjük a kertbe, amikor a fagyveszély elmúlt. Jobb, ha a paradicsom ültetésére kedvező napokat választunk a kertész naptárának megfelelően, amelyet minden évben egyedileg állítanak össze. Az ültetéshez erős és egészséges palántákat válasszon. A növények szeretik a napsütötte területeket, az agyagos vagy homokos talajt.
Ültetés előtt a földet réz-szulfát oldattal kell kezelni – ez szükséges a gombás betegségek megelőzéséhez.
A sorok közötti távolság körülbelül 70 cm, a bokrok között - 40 cm. A paradicsom a lazán szeretitalajt, ezért célszerű hetente legalább egyszer lazítani. Az öntet paradicsomhoz a legáltalánosabb, csakúgy, mint a többi paradicsomhoz.
A változatosság méltósága
Ennek a fajtának számos előnye van:
- A fajta magas, stabil terméssel rendelkezik. Egy bokor átlagosan 4-4,5 kg paradicsomot terem.
- A gyümölcsök nagyszerű íze és hasznos tulajdonságai. A gyümölcs sárga színe magas A-provitamin-tartalmat jelez. Ezt a fajtát a gyümölcs alacsony kalóriatartalma jellemzi, és ezek a paradicsomok hipoallergénnek is számítanak.
- A paradicsom sokoldalúsága. Kellemes használni nyersen és különféle ételek és savanyúságok főzéséhez is.
- Alacsony gyümölcssav. Ezért gyermekeknek és gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedőknek adhatók.
- A fajta nem igényel állandó öntözést, jól tűri a szárazságot.
- Hosszú tárolás az íz és az előnyök elvesztése nélkül.
A fajta hátrányai
A Dean's paradicsom egyetlen hátránya, hogy érzékeny bizonyos betegségekre, mint például a késői rothadás, a vizes rothadás és a virágvégrothadás. Ez persze ma már nem jelent nagy problémát, hiszen számos hatékony gyógyszer létezik ezen betegségek megelőzésére. Ezeket a gyógyszereket kertészeti boltokban vásárolhatod meg, és magad is elkészítheted.
Betegségek és hogyan lehet megszabadulni tőlük
Amint fentebb említettük, a Dean's paradicsom hajlamos a késői rothadásra, vizenyősre és felső rothadásra.
1. A késői fertőzés barna foltokkal érezteti magát a leveleken,akkor ezek a barna foltok jelennek meg a gyümölcsökön. A gyümölcsök ezt követően deformálódnak, elcsúnyulnak és rothadnak. A kertészeti osztályon megvásárolható speciális gyógyszerek segítenek megelőzni ezt a betegséget.
2. Vizes rothadás. Ezt a betegséget szopó vagy rágó kártevők, például féreghernyók terjesztik. A vereség általában a szár alsó részével kezdődik - puhává, barnává válik, majd bomlásnak indul, és kellemetlen szagú lesz. Maguk a termések a szár környékén fertőződnek meg, majd a termés meglágyul és rothad. Fontos megjegyezni, hogy növénybetegség esetén a magvak és a talaj is megfertőződik, és hosszú ideig megtartja a fertőzést. Megelőző intézkedésként a következő tevékenységek végezhetők:
- A sűrű ültetvények ritkítása.
- Beteg növények eltávolítása.
- A kártevők, különösen a gombóc hernyók elpusztítása.
- Az érintett gyümölcsök begyűjtése.
- A növényi maradványok eltávolítása és a talaj fertőtlenítése.
3. A virágvégi rothadás a gyümölcs tetején lévő sötét foltban nyilvánul meg. Továbbá a folt elsötétül és befelé kezd esni, maga a gyümölcs száradni és megkeményedni kezd. Általában ez nem tömegbetegség, hanem az egyes magzatok betegsége. A virágvégrothadás elterjedésének megakadályozása érdekében rendszeresen ellenőrizni kell a növényeket, és időben el kell távolítania az érintett gyümölcsöket. A betegség megelőzése érdekében kalcium-nitrátot és kréta szuszpenziót használhat.
Sok kertész tart a fenti betegségektől, de ma már számos modern eszköz létezik a betegségek leküzdésére. Vannak népi ismódon.
Népi módszerek a paradicsombetegségek leküzdésére
- Fokhagyma. Elpusztítja a gombás spórákat. A paradicsomot a petefészkek megjelenése előtt és 10 nap múlva fokhagymaoldattal permetezzük. Permetezés után körülbelül kéthetente kell. A fokhagymaoldat elkészítéséhez öntsön egy pohár apróra vágott fokhagymát egy vödör vízbe, és hagyja egy napig. Ezután szűrje le az oldatot, és adjon hozzá körülbelül 2 gramm kálium-permanganátot.
- Só. Öntsön egy pohár sót egy vödör meleg vízbe, oldja fel, és ezzel az oldattal szórja meg a paradicsomot. Ez a fajta védelem sófóliával borítja a növényeket. Fontos megjegyezni, hogy ez az intézkedés csak megelőző intézkedés, és hatékony, ha már azelőtt alkalmazzák, hogy a betegség első jelei megjelennének a növényeken.
- Kefir. Egy liter kefirt kelesztünk meleg helyen két napig. Öntsön kefirt egy vödör vízbe, és jól keverje össze. A paradicsomot ezzel az oldattal permetezzük 10-14 nappal a talajba ültetés után. Ezután hetente permetezzük. Ezt a gyógymódot betegségek megelőzésére is használják.
Ezek a módszerek megfelelő gondozással (lazítás, műtrágyázás és öntözés) gazdag termést hoznak, és ízletes gyümölcsökkel gyönyörködnek. A kertészek a betegségekre való fogékonyságuk ellenére nagyon szeretik a Dean's paradicsomot, a róluk szóló vélemények csak megerősítik ezt a tényt.
