A kumquat növény ugyan nemrég jelent meg piacunkon, de azonnal beleszeretett szépségébe, egészséges és ízletes gyümölcseibe. Hazája Délkelet-Kína, bár vadonban ott nem találták. Csak arról van szó, hogy termesztett kumquat fajták nőnek ott, és hogy ezt a növényt az ókori kínaiak emlegették a Krisztus előtti második században.
De Európában csak a XVII. században jelentek meg róla. És azt kell mondanom, hogy eddig nem kapott nagy hírnevet.
Trabu, egy algériai botanikus készítette el a kumquat első botanikai leírását a 20. század elején. Azt, hogy ez egy örökzöld ágas törpefa, már régóta ismert Európában. Tojás alakú termései február és március közepe között érnek, aranysárgák, tüzes narancssárga vagy narancssárga színűek. Húsuk lédús és savanyú. Héja sima, édeskés-fűszeres ízű. A gyümölcs általában 4-7 lebenyből és néhány magból áll.
A különböző országoknak saját neveik vannak a kumquat számára: aranynarancsvagy kinkan – Japánban, aranymandarin vagy japánbirs – Európában. Fortunenellának vagy aranybabnak is nevezik. A növény nemcsak megjelenése, hanem tartalma miatt is érdekes. Ez csak a tápanyagok tárháza!
Először is, számos illóolajat tartalmaz, amelyeket sikeresen alkalmaznak megfázás, orrfolyás és köhögés kezelésére. A kumquat gyümölcseinek elfogyasztása (mi az, már tudja), megszabadulhat az idegi feszültségtől, javíthatja az emésztőrendszer működését. A gyümölcsökben található furokumarin segít a gombás betegségek gyógyításában. És természetesen a C-, B- és P-vitamin jelenléte is kézzelfogható előnyökkel jár.
Egyétek meg a héjával együtt. Ennek a gyümölcsnek a különleges ismerői csak a héját használják. Ezenkívül szószok, saláták és snackek adalékaként használják. Hússal vagy hallal sütjük. Szárított formában népszerű. És nem csak szeletekben, hanem egészben is szárítják, kandírozott gyümölcs formájában. Az európaiak szívesen használják ezt a gyümölcsöt martini nassolnivalóként, helyettesítve vele az olajbogyót. Érdemes tudni a kumquat másik hasznos tulajdonságáról, hogy kiváló másnaposság-gyógyító. Egy jó lakoma után elég megenni néhány gyümölcsöt, és reggel nem kell emlékezni az elfogyasztott mennyiségre.
Ha úgy dönt, hogy ilyen növényt szeretne, akkor ismernie kell a következőket. Először is, a kumquat nem igényel különösebb gondos gondozást. Szereti a forró nyarat és a hideg telet. Ezt az örökzöld fát a legjobb a szabadban termeszteni. Forró napokon gyökereit védeni kell.túlmelegedéstől. Ehhez homokkal, fűrészporral, tőzeggel vagy mohával talajba kell ültetni. Ha mégis úgy dönt, hogy beltérben termeszti, akkor először biztosítsa a növényt nedves levegővel. Ellenkező esetben, különösen télen, elveszíti lombját. Le kell permetezni leülepedett meleg vízzel, és az akkumulátorra vízes edényeket kell tenni.
A hűvös évszakban a növényt minden második napon öntözzük, télen hetente legalább kétszer, nyáron pedig minden nap. A Kumquat jól reagál az etetésre. És tudnia kell, hogy minél kisebb az edény, amelyben nő, és minél nagyobb a növény, annál gyakrabban kell trágyázni. A tavasz első napjaitól őszig havonta többször etetik, a fennmaradó időben 30 naponta egyszer elegendő.
Mindenesetre meg kell próbálnia termeszteni ezt az egzotikus szép és hasznos növényt. Hiszen nem hiába nevezték az ősidők óta a kínai bölcsek kis örömének.
