A vaduborka növény (latinul úgy hangzik, mint Ecbalium elatherium), valójában se nem egyik, se nem a másik. Az "uborka" nevet azért kapta, mert némi külső hasonlóságot mutatott az általunk ismert zöldséggel. Az "őrült" jelzőt a magvak szétszóródásának módja miatt kapta. Egyébként egyes országokban nem őrült, hanem vad- vagy szamáruborkának hívják. És bár ez a növény teljesen alkalmatlan étkezésre, az emberek nagyon aktívan használják.
Megjelenés
A Crazy Cucumber nemzetség a Pumpkin családba tartozik. Ez a növény az egyetlen a maga nemében, nincs más faja. Találkozhatunk vele Ázsiában, a Földközi-tengeren, Oroszország déli részén, a Krím-félszigeten, a Kaukázusban, sőt az Azori-szigeteken is. Ez az uborka egynyári vagy évelő. Szára a talajon kúszó vagy támaszokon mászó kúszónövényt ábrázol. Nincs bajusza. Külsőleg a kedvenc zöldségünk és az őrült uborka bizonyos hasonlóságot mutat. A növény fotója egyértelműen ezt mutatja. Levelei olyan szélesek és érdesek, mint az étkezési uborkáé, virágai sárgák és korolla alakúak. És itt vannak a gyümölcsökcsak távolról hasonlítanak egy igazi uborkára. Tojás alakúak vagy hosszúkásak, legfeljebb 6 cm hosszúak, sűrűn borított sörték, az érés elején nagyon lédúsak. A magok kicsik, legfeljebb 4 mm-esek, kissé megnyúltak, laposak. A természetben ez a növény megtalálható szemétdombokon, szemétlerakókon, utak mentén.
Miért "őrült"
Minden növény a sikeres létezés érdekében "feltalálta" a saját elterjedési módját a természetben. Egyesek magjait tövisek díszítik, amelyekkel az állatok bundájába tapadnak, és így új lakóhelyre költöznek. Másokat a szél telepít meg, mások madarakat használnak, lédús gyümölcsöket biztosítva nekik. Egy nagyon eredeti módon van egy veszett uborka. A magvakat 6 méternél nagyobb távolságra lövéssel osztja szét. Ezért adtak neki ilyen csodálatos nevet. A növény júliustól szeptemberig virágzik. A gyümölcsök augusztustól kezdenek érni. Sárgulnak, a kocsány kiszárad, a hús nyálkás lesz. Ilyenkor elég nagy nyomás képződik a gyümölcs belsejében. Ha véletlenül megérint egy uborkát, az leesik a száráról, és magokkal azonnal nyálkát lövell ki. Ha a terméseket nem érintik meg, akkor érés közben maguk is lehullanak a zsugorodott szárról, és a magok nagy nyomás hatására kiszaladnak a kialakult lyukba, távol a szülőbokortól.
Mire jó
Az őrült uborka nagyon mérgező. Sem a gyümölcsöt, sem a növény más részét nem szabad enni. Virágai nem illatosak és nem mézesek. És mégis, aztAvicenna idejében széles körben használták. A növény gyökerében, szárában és termésében számos szteroid, alkaloid, C-vitamin, karotinoid és egyéb értékes anyag található. Nekik köszönhetően a vaduborka-készítményeket a hivatalos és a népi gyógyászatban számos betegség kezelésére használják. Külsőleg zuzmó, daganatok, gombás betegségek, nem gyógyuló fekélyek, köszvény, aranyér esetén alkalmazzák. Belül főzeteket írnak fel migrénben, székrekedésben, reumában, bélkólikában szenvedőknek, rákos betegeknek, hepatitisben, diftériában szenvedőknek.
Gyógyászati célokra a leveleket és a szárakat akkor gyűjtik be, amikor a növény virágozni kezd. A nyersanyagokat olyan helyen szárítják, ahol nincs közvetlen napfény, zúzzák. A gyökereket ősszel kiássák, megmossák és szárítják is. Először a levegőben, majd a sütőben. A kész alapanyagokat egy évig tárolhatja.
Néhány aktuális recept
zuzmó
A növény szárított részeit porrá őröljük, és a fájó helyre szórjuk.
Gomba
Készítsen lábfürdőt. Vegyünk 200 gramm friss növényt, öntsünk 3 liter forrásban lévő vizet, és ragaszkodunk hozzá. Az infúzióhoz egy kanál mézet adhatunk. Egy ilyen infúzió a gombás betegségek megelőzésére törölje le a cipőket belülről. Úgy tartják, hogy az őrült uborka forrázata nemcsak a bőrön, hanem a falakon is enyhíti a gombát.
köszvény
Fajtsa ki az uborka levét, keverje össze ecettel. Áztasson egy ruhát az oldatba, és vigye fel a fájó helyre.
Trófiás fekélyek
Az őrült uborkát sikeresen alkalmazzák a nehezen gyógyuló sebek kezelésére. Ehhez kellfőzetet készíteni a következők alapján: egy evőkanál szárított és zúzott nyersanyag pohár forrásban lévő vízben. Melegítsük vízfürdőben 15-20 percig. Azonnal szűrjük le, és adjunk hozzá vizet, hogy ismét egy pohár folyadék legyen. A kezeléshez vegyünk egy teáskanál lisztet és egy evőkanál főzetet, készítsünk belőle süteményt, és kenjük a fekélyre.
Aranyér
Főzze meg az uborka gyümölcsét szezámolajban. Kenje meg az aranyér dudorait a kapott termékkel.
Belső használatra
Jól meg kell érteni, hogy a veszett uborka nagyon mérgező. Már viszonylag kis adagokban is súlyos hányást, hasmenést, álmosságot, gyengeséget, légzési elégtelenséget és szívproblémákat okoz. Belül terhes nők és gyermekek nem használhatják.
E növény főzeteit sárgaság, malária és férgek ellen isszák.
A gyümölcsből származó lé erősebb hatást fejt ki, mint a növény többi részéből származó lé. A gyökerek és a talajrész gyógyító tulajdonságai megközelítőleg egyenértékűek.
A frissen facsart őrült uborka levét torokfájásra, diftériára, középfülgyulladásra, migrénre, orrfolyásra használják.
- A migréntől való megszabadulás érdekében tejjel hígítják, és az orrba csepegtetik.
- Megfázástól 1:4 arányban vízzel hígított gyümölcslevet csepegtethetsz, vagy kenheted vele az orrlyukait.
- A fülfájdalmat a lé fülbe csepegtetése enyhíti.
- Angina esetén a gyümölcslevet mézzel és olívaolajjal hígítják. A kapott terméket torokkal kenjük be.
Tüskés gyümölcs vagy Echinocystis
Tudatlanságból sokan hívják az őrült uborka echinocystis-t, vagy – közkeletű módon – tüskés, hólyagos, lövő borostyánnak. Valójában ez a két növény külsőleg hasonló, különösen a gyümölcsökben. Az echinocystis Észak-Amerikából érkezett hozzánk. Jelenleg Európában és Ázsiában, beleértve Oroszországot és a Földközi-tengeren is megtalálható. A Crazy Cucumber és az Echinocystis elterjedését az teszi olyan széles körben elterjedtté, hogy képesek kilőni a magokat.
A két növény között sok különbség van. Tehát az echinocystis virágai kellemes illatúak és vonzzák a méheket. A kúszónövényeknek antennájuk van, amelyekkel felkúsznak a támasztékon. A levelek simábbak, mint az őrült uborkáé. A virágok nem hasonlítanak a tökfélék virágaihoz, és virágok. A magok nagyok, elérik a másfél centimétert. Az Echinocystis gyümölcsei ehetők. Sok vitamint és ásványi sót tartalmaznak. Csak az emberek használják ezt a növényt nem étkezésre, hanem illatos és gyönyörű sövény létrehozására, díszítik vele a lugasokat és az íveket. Az Echinocystis gyógyászati tulajdonságait még nem vizsgálták.
Anguria
Nagyon ritkán hívják az anguriát, a gyümölcseihez hasonlóan, őrült uborkának. Ennek a növénynek semmi köze az uborkához, az uborkához vagy az echinocystishez. Nagyon dekoratív, gyakran termesztik nemcsak a magánházak verandáit, hanem a sokemeletes épületek erkélyeit is. Gyümölcsei, amelyek némileg hasonlítanak a vaduborka gyümölcseihez, kellemes ízűek, és közönséges zöldségként használják. Nem lőnek magokat. Vannak, akik gömbölyű zöld kolbászt látnak elszórvatövis, azt hiszik, hogy ez egy őrült uborka, bár itt véget is ér a hasonlóság. Tehát anguriában a levelek inkább a szőlőre vagy a görögdinnyére hasonlítanak, mint az uborkára. A szár hosszabb, a termések pedig valamivel nagyobbak.
Növekedés
Ha kívánja, beindíthat egy gyógyuborkát a kertjében. A magvakat legjobb ősszel elültetni, hogy hidegben teljenek. Kívánatos, hogy a helyet előre meghatározzák számukra. Ha nem, akkor elültetheti a magokat valahova a pálya szélére, és tavasszal átültetheti palántaként. A tavaszi ültetéshez a magokat két-három hónapig hűtőszekrényben kell tartani. Nem kell lyukakat vagy barázdákat készíteni a földbe, a magokat a talaj tetejére helyezzük, meglocsoljuk és békén hagyjuk.
A magokat nagyon óvatosan kell gyűjteni, mivel az érett gyümölcsök csak arra várnak, hogy valaki megérintse őket, hogy 10 méter/másodperc sebességgel kidobhassák a nyálkahártyát. A növény „kicsinálásához” óvatosan, anélkül, hogy megérintené a szőlőt, a gyümölcsöt műanyag zacskóba kell helyezni, és fel kell rázni. A nyálka után öblítse le és szárítsa meg a magokat.
