A szőlőtermesztéssel lelkesen foglalkozó kertészek valószínűleg ismerik az orosz nemesítő, A. V. nevét. Burdak. Ennek a bogyónak számos érdekes hibrid fajtáját nemesítette, köztük van a még kevéssé ismert, de a kertészek körében már kedvelt szicíliai szőlő.
A fajta jellemzői
Asztali bogyóként jellemzik, mivel a bogyó kiválóan alkalmas kulináris ételek és házi borok főzésére.
A szicíliai szőlőfajta számos betegségnek ellenáll, beleértve a gombákat, oidiumot és fehérrothadást.
Miközben Oroszország déli régióiban tesztelik és aktívan termesztik, mivel akár -23 fokos fagyokat is bír. A szicíliai szőlő jellemzői a következők:
- gyorsan növekvő bokrot alkot erőteljes rizómával;
- nagy, hengeres alakú fürtök jelennek meg nagy számban, augusztus közepe körül érnek (115-125 nap), tömegük 0,800-1,5 kg;
- világossárga, hosszúkás bogyók - nagyok, akár 6 cm-es, ropogós édességgelpép (bár enyhe savanyúság még mindig érezhető), markáns szerecsendió íz, egy vagy két maggal és sűrű héjjal.
Szőlő gondozása
Szicília nem különösebben igényes az ültetési és gondozási feltételekre. Néhány szabályt azonban továbbra is be kell tartani a magas éves hozam eléréséhez.
- Ültetéskor ne legyen agyagos, valamint magas sótartalmú talaj.
- Árnyékolás opcionális – Szicília teljes napfényben virágzik.
- Ez a szőlő szereti a nedvességet, ezért folyamatosan figyelnie kell a talaj állapotát, még mérsékelt éghajlaton is.
- A csokorba kötés időszakában javasolt az adagolásukat elvégezni, ami végső soron a hozamot növeli.
- A gyümölcsös szempillák őszi metszése szükséges.
A szicíliai szőlő kiváló ízvilágával jól szállítható és remekül mutat az ünnepi asztalon, ennek köszönhetően minden esélye megvan arra, hogy a közeljövőben igen népszerűvé váljon mind a profik, mind az amatőr kertészek körében.
