A spatulának minden konyhai készletben szerepelnie kell. Egyetlen háziasszony sem tud dolgozni a konyhában ilyen egyszerű, de többfunkciós asszisztens nélkül. És általában egy konyhában kettőnél több van. Meghívjuk Önt, hogy tudjon meg többet az olyan cikkekről, mint a konyhai spatula.
Miért van szüksége spatulára a farmon?
Ma sok háztartási kiegészítőt láthattok. De a spatula néha nélkülözhetetlen elem.
Egy ilyen egyszerűnek tűnő kiegészítő segítségével egy csomó műveletet hajthat végre:
- keverje meg az ételt a serpenyőben;
- távolítsa el a serpenyőből a húst, halat, pitéket, sütiket és egyebeket;
- egyenletesen oszd el a feltéteket a pite és a pizza elkészítéséhez (kanállal ezt nem lehet);
- fordítsa meg a palacsintát;
- tegyen ételeket a tányérokra és így tovább.
Vagyis használhatsz egy közönséges kanalat is, csak vannak univerzális spatulák, amiket kényelmesebb használni, miközben mégsem rontják az edények bevonatát.
Hogyan válasszunk evezőt?
Egy spatula nem korlátozható. Nagyon sok van belőlük, és mindegyik különböző anyagokból készül. Hogyigen, mielőtt megvásárolná ezt a konyhai kiegészítőt, el kell döntenie, hogy miért van szüksége rá.
A tapadásmentes vagy kerámia bevonatú edényekhez használjon fa, nylon vagy szilikon spatulát.
A zsíros ételek elkészítéséhez résekkel ellátott spatulák szükségesek, akkor a zsír kiürül.
Palacsintához, nagy darab húshoz vagy halhoz a széles spatula ideális.
Van egy kerámialapát a tortadarabok rétegezéséhez.
Ezek a tartozékok abban is különböznek, hogy milyen anyagból készültek.
Fa spatula
A fa spatula sokoldalú konyhai kiegészítő. Bármilyen felületen használható, beleértve a tapadásmentes és kerámia felületeket is. Teljesen bármilyen funkciót képes ellátni, és alkalmas sütésre, párolásra, forgatásra, keverésre és így tovább. A fából készült spatulák tömörek és résesek.
Az ilyen tartozékok hátránya, hogy idővel elnyelik a szagokat. Ezért viszonylag gyakran kell cserélni. Ezenkívül a fa spatulákat nem lehet mosogatógépben mosni. Ennek a cikknek vitathatatlan előnye az alacsony ára.
Fém spatula
Minden konyhai készlet fémből készült. Ezért a penge is fém volt. Mivel ma szinte minden háziasszonynak van tapadásmentes bevonatú serpenyője, nem ajánlott ilyen kiegészítőket használni, mivelmegkarcolják az edények felületét.
De egy fém spatula ideális az étel megfordításához és a tepsiről történő eltávolításához. Kényelmes például egy tányérra kenni a sütiket és a pitét. Ez a tartozék speciális nyílásokkal is rendelkezik, amelyek a márkától és a kialakítástól függően lehetnek átlósak vagy függőlegesek.
A fém spatula fő előnye, hogy nem szívja fel a szagokat. Mosogatógépben is mosható. Hátrány – nem minden felületre alkalmas.
Szilícium spatula
A szilikon spatula viszonylag nemrég jelent meg a konyhai kiegészítők piacán, de azonnal elnyerte a szakácsok tetszését. Ennek a kis segítőnek a fő része kiváló minőségű szilikonból készült, ami szagtalan, a fogantyú fémből vagy műanyagból készült. A kialakítás ergonomikus. Ennek a tartozéknak a használata nagyon kényelmes: könnyű, a fogantyú pedig jól illeszkedik a kézbe.
A szilikon spatula szinte univerzálisan használható. Kényelmes az ételt megkeverni és kis darabokat megfordítani. A nagy és nehéz hal-, hús- és egyéb élelmiszerek nehezen kezelhetők ezzel a spatulával, mivel a szilikon nem túl vastag.
A szilikon tartozék vitathatatlan előnye, hogy nem szívja fel a szagokat, és intenzív használat mellett is hosszú ideig kitart (élettartam akár öt év). A szilikon a magas hőmérsékletet is bírja (akár 250 fok), nem történik vele semmi. Az ilyen spatula minden típusú bevonathoz biztonságos, beleértve a tapadásmenteseket is. És az étel nem ragad le a konyhai kiegészítők használata során. A spatula mosogatógépben mosható.
Ma már számos különféle szilikon spatula létezik. A munkarész és a fogantyú megjelenésében különböznek egymástól. Hatalmas színpaletta választék is található, amely lehetővé teszi, hogy bármilyen belső térhez és hangulathoz válasszon spatulát.
Nylon spatula
Most egyre gyakrabban találhat akciós nejlonpengéket. Valójában ugyanaz, mint a szilikon. A legnagyobb különbség talán a használat időtartama. Egy nylon lapát esetében ez két év.
Az ilyen konyhai kiegészítők nyílásokkal és egy darabból állnak. Sokoldalúan használhatók. Ezzel a tartozékkal megfordíthatja az ételdarabokat, megkeverheti az edényeket, eltávolíthatja a péksüteményeket és így tovább.
A nylon spatula nem szívja fel a szagokat, és mosogatógépben mosható. Ezenkívül vitathatatlan plusz, hogy az étel nem tapad az ilyen anyaghoz. Ez pedig megkönnyíti a főzési folyamatot.
Kerámia pengék
A kerámia spatulák egyetlen célja, hogy süteményeket és egyéb ételeket tálaljanak az asztalra. Egyszerre szolgál dekorációként és hasznos leltárként. Ezeket a pengéket nem ajánljuk mosogatógépben való mosáshoz. Nem szívják el a szagokat, ami nagy előny.
A kerámia spatulák használata egyszerű. Szintén létezikkellően sok árnyalat és minta a bevonaton, ami megkönnyíti a kiválasztási folyamatot. Végül is több témájú kiegészítője lehet, amelyek minden ünnephez megfelelőek lesznek. Választhat egy sokoldalú kialakítású spatulát is, amelyet bármilyen alkalomra használhat a tálalóasztalon.
A javasolt konyhai spatulák egyike sem változtatja meg az étel színét vagy ízét, még a hőmérséklet hatására sem. Ön dönti el, hogy melyiket használja. Reméljük, hogy ez a cikk segít a választásban.
