A cukkini egy alacsony kalóriatartalmú diétás zöldség. Ezenkívül nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Emiatt ezt a terméket gyakran használják diéták során, valamint veseelégtelenség, szív- és májbetegségek kezelésére. Ezt a zöldséget nem nehéz elővárosi területen termeszteni, elég csak megérteni ennek a növénynek a fajtáit. Érdemes a korai érésű cukkini fajtáival kezdeni.
Kavili
Érdemes ezzel a cukkinifajtával kezdeni, mert az első szüret elég gyorsan beszerezhető. Ebben az esetben a növény 2 hónapig folytatja a gyümölcsöt. Ezért késő őszig élvezheti a friss cukkinit.
Külsőleg ezt a fajtát megnyúlt gyümölcsökkel lehet megkülönböztetni, amelyek hossza akár 22 cm. Egy gyümölcs súlya körülbelül 300 g. A zöldségek kis bokrokon nőnek, amelyek nem foglalnak sok helyet. A halványzöld cukkini lédús, világos húsú. Általában ezt a fajtát kaviárhoz és más főzéshez használják.
Az ilyen típusú zöldségek ellenállnak a túlérettségnek, így tökéletesen tárolhatók és nem veszítik el ízüket.
Ez a fajta cukkini szerény. A lényeg az, hogy elegendő mennyiségű nedvességet és napfényt biztosítsunk számára. Arra is ügyelnie kell, hogy a növény tápláló, könnyű és meglehetősen savas talajban legyen.
Iskander F1
Ezt a fajtát szabványos alakú és legfeljebb 20 cm hosszú gyümölcsök jellemzik, ráadásul a cukkini meglehetősen nagyra nő, és akár 650 g-ot is elérhet.
Ha már ennek a cukkinifajtának a jellemzőiről beszélünk, érdemes arra is figyelni, hogy a növény az ültetés után elég hamar termést kezd. Ugyanakkor egy bokorból akár 17 kg gyümölcs is gyűjthető. Ennek a töknek zöld héja és normál krémszínű húsa van.
Ennek a fajtának a fő előnye, hogy ellenáll a legtöbb általános betegségnek, így nem kell mérgező mérgekkel kezelni.
Aral
A legkorán érő cukkinifajtákról beszélve érdemes kiemelni ezt a fajtát, hiszen a mag kiültetése után 30 napon belül hozza az első termést a növény. Érdemes azonban odafigyelni arra, hogy 7 napon belül legalább 2 alkalommal kell betakarítani. Ellenkező esetben a termés jelentősen lelassulhat.
Ez a fajta fagyálló. Ugyanakkor a kertészek legalább 10 kg gyümölcsöt gyűjtenek egy bokorról.
Nehéz körülmények között is el lehet ültetni az Ar alt. A helyzet az, hogy ez a cukkini jól tűri a fagyokat és a súlyos szárazságot.
Tsukesha
Ez a zöld cukkini a cukkini egy fajtája. Ez a fajta is korai érésűnek számít. A cukkini azonban nem nő túl nagyra. A héjat kis világos foltok különböztetik meg. Ugyanakkor a gyümölcsök nagyon egyenletesen és kiválóan nőnek.elviselni a szállítást. A maximális betakarítás elérése érdekében ajánlatos a cukkinit időben összegyűjteni. A túlérett nem éri meg. Ellenkező esetben az új gyümölcsök nem képződnek megfelelően.
Ha gondozod a növényt, akár 12 kg termést is eltávolíthatsz egy bokorból.
Seregély
Ez a korai érett fajta a cukkini változata is. A bokrok kompaktak, miközben rengeteg női virágot nevelnek. Ennek köszönhetően a Skvorushka cukkini magas hozamú. Egy bokorról akár 10 kg gyümölcs is betakarítható.
Ezt a fajtát sikeresen használják befőzéshez, különféle ételek elkészítéséhez, valamint egyéb feldolgozási módokhoz.
Ennek a fajtának a fő előnye, hogy jól tűri a fagyot és a száraz időszakot is.
Ardendo
Ez a korai érésű fajta nagyon népszerű, mivel akár frissen is fogyasztható. Kaviár és más kulináris ételek elkészítéséhez is kiváló.
Ebből a fajtából a cukkini általában eléri a 600 g-ot, ugyanakkor foltos bőr borítja. A hús enyhén zöldes árnyalatú.
Ennek a fajtának a fő előnye a betegségekkel szembeni ellenálló képessége. Ne feledje azonban, hogy ez a cukkini nem túl jól viseli az alacsony hőmérsékletet, ezért a növényeket kizárólag meleg talajba érdemes ültetni.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy az adatoka cukkinit elég közel lehet ültetni egymáshoz, mivel a bokrok meglehetősen kompakt méretűek.
Chaklun
Ha már a korai érésű cukkini típusokról beszélünk, érdemes ezt a fajtát kiemelni, hiszen elég hamar megjelenik az első termés. Ennek a fajtának a cukkini termése azonban nem nagy méretű. Súlyuk ritkán haladja meg a 350 g-ot.
Külön érdemes megemlíteni a gyümölcs világos fehér héját, amelyet leggyakrabban befőzéshez használnak. A cukkini sokféle étel elkészítéséhez is kiváló.
Ezt a fajtát a betegségekkel szembeni fokozott ellenállás jellemzi. Ennek köszönhetően a termény tökéletesen tárolható. Probléma nélkül szállítható.
A magvakat általában az ősz harmadik évtizedében vagy június elején vetik el. Mivel a bokrok kompakt méretűek, meglehetősen közel ültethetők egymáshoz. A cukkinit javasolt szerves trágyával etetni.
Adelia
A cukkini fajtáit és fajtáit tekintve mindenképpen érdemes megemlíteni ezt a fajtát. A kertészek a vetés után 25-30 napon belül betakarítják az első termést. Ilyen rövid idő ellenére a növények meglehetősen nagy termést hoznak, amelyek tömege akár 450 g is lehet.
Ha ezeknek a cukkiniknek a külső tulajdonságairól beszélünk, nem sokban különböznek "testvéreiktől". A gyümölcsök hosszú ideig tárolhatók, és ugyanakkor szállíthatók anélkül, hogy félnének attól, hogy megsérülnek. Ezenkívül a cukkini tökéletesen tolerálja a hőmérsékleti változásokat, és fenomenális ellenállást mutat a leginkábbgyakori betegségek.
Érdemes megjegyezni, hogy ezt a fajtát viszonylag nemrégiben nemesítették. Éppen ezért cukkinimag nem minden boltban található. Azonban érdemes őket keresni.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy ezt a nyíltföldi cukkinifajtát nagyon gyakran használják. Ezenkívül jól nőnek fólia alatt vagy üvegházban.
Zebra
Ez a fajta az egyik legfinomabb. Ezenkívül a fajta cukkinit tökéletesen tárolják, szállítják, és kiváló esztétikai adatok jellemzik. A gyümölcs belsejében egy nagyon kicsi magkamra található. Ugyanakkor a magok tökéletesen csíráznak.
Azonban nem szabad elfelejteni, hogy ezt a fajtát kizárólag üvegházban javasolt termeszteni, mivel ez a cukkinifajta nem túl jól viseli a hőmérséklet-ingadozást. Ha nyílt terepen ültet el egy növényt, az negatívan befolyásolja a növény hozamát.
Emellett ez a fajta nem nagyon alkalmas az Orosz Föderáció központi és északi régióiban való termesztésre.
Horgony
Ha a nyári időszakban nagy mennyiségű csapadék esik a régióban, akkor érdemes erre a fajtára figyelni. Ezenkívül a cukkini tökéletesen tolerálja a hőmérséklet-változásokat és a súlyos fagyokat.
A gyümölcsök meglehetősen gyorsan érnek. Ha azonban a tavasz nagyon hideg volt, akkor ez az időszak több hónapra is megnőhet.
Külsőleg a cukkinit hengeres alakja különbözteti meg. Sőt, súlyuk elérheti az 1 kg-ot is. A gyümölcs héja lehet zöld vagy sárga.
Ezt a fajtát tartják a leginkábbgondtalan. A jó betakarításhoz elég csak a termést időben öntözni.
A cukkinit semleges vagy könnyű talajba javasolt ültetni. Ezenkívül a növények trágyázhatók. Azt is meg kell lazítania időben.
Hős
Ezek a spanyol cukkini hibridek tűrik a legjobban a hőséget és a súlyos szárazságot. Ennek a fajtának a fő előnye, hogy a gyümölcs súlya elérheti a másfél kilogrammot is.
A szállítás során a cukkini nem változtatja meg hasznos és íz tulajdonságait. Így a gyümölcsök tökéletesek pácoláshoz, pácok készítéséhez vagy frissen fogyaszthatók.
Ez a fajta száraz éghajlatú régiók számára ajánlott. Ugyanakkor szezononként kétszer termeszthet cukkinit. Az elsődleges leszállás a tavasz harmadik évtizedében történik. Másodszor nyár közepén vethetjük a cukkinit. Ugyanakkor ajánlatos ennek a növénynek a termesztésére a legnaposabb helyet választani.
Érdemes figyelembe venni a szezonközi cukkini fajtákat is. Az ilyen gyümölcsöket hosszabb érési idő jellemzi, amely akár 2 hónap is lehet. A gyümölcsök azonban meglehetősen nagyra nőnek. Ugyanakkor a szezonközi fajták bármilyen éghajlati viszonyok között termeszthetők.
Ezek a cukkinifajták közvetlenül nyílt talajba ültethetők. Ezt megelőzően azonban ajánlatos otthon csíráztatni a palántákat. A legjobb, ha egymástól távol ültetjük a cukkinit, mert a bokrok elég nagyra nőnek.
Gribovsky
Ez a fajta középérésű cukkini abban különbözik, hogy nem igényel különösebb gondozást. A gyümölcsöket gyakran frissen fogyasztják, vagy befőzéshez használják.
Ha ennek a cukkinifajtának a jellemzőiről beszélünk, akkor érdemes odafigyelni a bőrükre. Lehet fehér vagy zöld. A pép sűrű szerkezetű és fehér árnyalatú.
Ez a fajta ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek. Ezenkívül a gyümölcsök tökéletesen szállíthatók, és nem veszítik el pozitív tulajdonságaikat.
Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy ez a fajta nem érzékeny az ásványi kiegészítőkre. Ezért nincs értelme az ilyen műtrágyákra időt pazarolni.
E fajta megkülönböztető jellemzője a bokrok elágazása. Ezért kell őket meglehetősen nagy távolságra ültetni egymástól. A jó termés érdekében a növényeket időben öntözni kell.
Arany
Ennek a fajtának élénksárga gyümölcshéja van. Húsa nagyon puha és meglehetősen puha.
A sárga cukkini nagy tömegű, egyes esetekben akár 2 kg-ot is elérhet. A betakarított termést legfeljebb 2 hónapig tárolhatja. Ezt követően a gyümölcsöket befőzéshez vagy főzéshez kell felhasználni. Ellenkező esetben nagyon gyorsan elkezdenek elsorvadni.
Hosszan tartó esőzések esetén a kertészek azt javasolják, hogy rendszeresen ellenőrizze a sárga cukkinit, és időben távolítsa el a körülötte lévő lombozatot. Ha rothadás jelenik meg, az negatívan befolyásolja a gyökérrendszert.növények.
A növények telepítését május végén javasoljuk. Ugyanakkor fontos, hogy a levegő hőmérséklete ne legyen +12 foknál alacsonyabb.
Kuand
Ez a fajta íze és eladhatósága miatt népszerű. Ez a fajta cukkini kiválóan alkalmas befőzéshez.
A gyümölcsök súlya akár másfél kilogramm is lehet.
Ennek a fajtának a fő külső megkülönböztető jegye, hogy a gyümölcsök csíkjai nem összefüggőek, hanem szakaszosak és eltérő méretűek.
Az ültetést legjobb május végén végezni. Ha a talaj hőmérséklete +15 fok alatt van, akkor jobb, ha később - június elején - veti el a magokat. Ebben az esetben gondoskodnia kell arról, hogy elegendő távolság legyen a bokrok között. Így nem zavarják egymást, és nem blokkolják a napfényt. A talajnak mérsékelten száraznak kell lennie. Ha a helyet a magas talajvíz uralja, akkor jobb, ha másik helyet választunk a cukkini számára.
Akciós cukkini magvak is vannak, amelyeket ősszel ültetnek el. Az ilyen fajták elég hosszú ideig érnek. Az első betakarítás csak 4-5 hónap múlva lesz elérhető.
Az ilyen cukkini formájukban és színükben különbözik. Ezen kívül sokféle ízük lehet.
Ezek a fajták nem igényelnek különösebb gondozást, így a növényeket legalább egész nyáron el lehet ültetni és biztonságosan elhagyni a külvárosi területet. Tekintsük ennek a típusnak a legnépszerűbb fajtáit.
Spagetti
Ez a fajta szokatlan kulináris nevét annak köszönhetijellegzetes tulajdonsága. Az a tény, hogy a hőkezelés után a gyümölcs pép hosszúkás hullámos szálakká alakul, amelyek külsőleg nagyon hasonlítanak a jól ismert tésztákra. Ezenkívül a spagetti tök a szárával is megkülönböztethető. A bokor tövétől akár 1 méterre is megnőhetnek. Ebben az esetben a szárak más ültetvényekbe is behatolhatnak. Ezért olyan helyet kell választania a cukkini számára, amely távol van az ágyaktól.
A növények termései ellipszis alakúak. Bőrük sárga és meglehetősen kemény. Az édes pépnek köszönhetően a spagetti tököt széles körben használják desszertek és egyéb ételek készítésére. Ugyanakkor a termény biztonságosan szállítható nagy távolságokra is.
Lagenaria Calabaza
A körte alakú cukkini nagyon szokatlanul néz ki egy külvárosi területen. Ennek a növénynek a gyümölcsét azonban gyakorlatilag nem használják a főzéshez. A legérdekesebb az, hogy ajándéktárgyakat és bizonyos típusú ételeket készítenek belőlük. Minden a cukkini szokatlan formájáról és erős és kemény héjáról szól.
Egy bokorból a kertészek általában 40 kg gyümölcsöt gyűjtenek össze. Ebben az esetben a cukkini akár 1 méter hosszúra is megnőhet. Ezért a növényeket egymástól nagy távolságra kell ültetni.
Lagenaria vulgaris
Ez egy másik fajta óriási cukkini. Egy gyümölcs hossza elérheti a több métert, súlya pedig a 12 kg-ot. Ezt a tényt az ültetés során figyelembe kell venni. Nem takarhatják el egymást a napfénytől.
Az óriás gyümölcsök nemfőzésre alkalmas, ezért ajánlatos a fiatal cukkinit gyűjteni, melynek hossza nem haladja meg az 50 cm-t. Ha nagyobbra nő, akkor a cukkini héja erősen megkeményedik. Ebben az esetben a gyümölcsökből csak ételek, ajándéktárgyak vagy dísztárgyak készíthetők.
A gyümölcs érettségének ellenőrzéséhez húzza végig rajta a körmét. Ha a héja meglehetősen puha és könnyen karcolódik, akkor a cukkini továbbra is fogyasztható.
Ezeknek a gyümölcsöknek az a fő jellemzője, hogy a fő bokortól való leválasztás után tovább nőnek.
Ezt a fajtát kora tavasszal javasoljuk ültetni. Az elsődleges betakarítás néhány hónapon belül elkészül.
Fáraó
A fajta rendkívül magas hozammal és kiváló eltarthatósággal rendelkezik. A "Fáraó" cukkini meglehetősen vastag héjú, de a húsa nagyon puha, lédús és puha.
Ennek a fajtának a magját május vége felé javasolt elvetni, amikor a talajhőmérséklet pozitív lesz. Ugyanakkor a bokrokat nem csak egymástól, hanem más növényektől is meglehetősen megfelelő távolságra kell ültetni. Ezt követően rendszeresen öntözni, lazítani és etetni kell a növényeket.
Megfelelő gondossággal minden évszakban hatalmas termést takaríthat be finom gyümölcsökből. Akciósan találhatunk fehér gyümölcsű cukkinit is. Dekorációs célokra alkalmas. Az összes fajta közül kiválaszthatja a legjobb fajtát, amely szinte bármilyen időjárási körülmény között termeszthető.
