A konyha olyan hely, ahol életünk egy bizonyos része eltelik. Itt találkoznak vágyaink és lehetőségeink a finom ételek elkészítésére, munka előtt megiszunk egy reggeli kávét, a vacsoraasztalnál találkoznak a családtagok. Ezért nagyon fontos, hogy a konyhabelső minden részlete a legapróbb részletekig átgondolt legyen, és a dizájn és a konyhai kiegészítők dekoratív és praktikus funkciót is betöltsenek. Jó a konyhában főzni, ahol „kéznél van” a főzési folyamatot megkönnyítő és gyorsabb konyhai eszközök bármelyike. Arról, hogy milyen kiegészítőkre és hasznos konyhai eszközökre van szükség a konyhában a hostessnek, a cikkben fogunk beszélni.
Konyhai kiegészítők
Mitől kreatívak a kulináris ételek? Szakács szerszámai - lesz a helyes válasz erre a kérdésre. Nem számít, milyen egyedi kütyük vannak a konyhában, és akárhány edény és serpenyő van, egyetlen háziasszony semnem készít ételt főzőeszközök nélkül, amelyek a következőket tartalmazzák: mérőpoharak, kések, szkimmerek, merőkanálok, sziták, habverők és sok egyéb apróság. A konyhához elég, ha minden főzőeszköz egy.
Kétségtelenül a vágódeszkák a konyhában hasznos dolgok közé tartoznak. Többnek kell lennie. Például a halak vágására és szeletelésére szolgáló deszka ne legyen fából, mert az felszívja a szagokat és a nedvességet is. Jobb, ha speciális műanyagról van szó, melynek higiénikus felülete többszöri használat után sem változtatja meg alakját, könnyen tisztítható. Kenyér és zöldség darabolására pedig cédrusból, tölgyből vagy kőrisből készült konyhai deszka alkalmas. Ezek az anyagok nem félnek a nedvességtől, nem tompítják a késeket. A fa antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Amint azt sok háziasszony tapasztalata mutatja, nem szabad spórolni a főzőeszközök minőségén. Hosszabb élettartamúak, és modern, hosszú élettartamú anyagokból készülnek.
Pack Sealer
Az ízletes és egészséges ételek elkészítéséhez a termékeken kívül fűszerekre és fűszerekre is szükség van. Az akciós fűszerek zárt zacskókba és üveg- vagy műanyag tartályokba vannak csomagolva. A fekete- és édesborsó, valamint a paprika keveréke speciális malomokkal ellátott tartályokban kerül értékesítésre az elosztó hálózatban, aminek köszönhetően a szükséges mennyiségű fűszert megőrlik.
Minden háziasszony tudja, hogy egy nyitott zacskóban a fűszer gyorsan elveszti fűszeres illatát. A csomag lezárója segít. Újdonság, amely elkezdett behatolni a modern konyhákba, és anélkül isez az asszisztens egyszerűen nem elég. Ez a miniatűr csomagológép jól lezárja a tasak tartalmát.
Ezekek és serpenyők
Sok modern konyhában dolgozó háziasszonynak különböző kapacitású edénykészlete van. Lehet több is, de a minimális készletnek legalább három edényből kell állnia. Nagy, 4-5 literes űrtartalommal, első fogás vagy kompót elkészítésére szolgál. A második fogásokhoz egy közepes, 2-3 literes űrtartalmú serpenyő szükséges, egy kisebb, 1 literes vagy annál kisebb edény pedig jó tojás és kis mennyiségű zabkása főzéséhez vagy melegítéshez.
Ezenkívül legalább három serpenyőnek kell lennie. Nagy és mély, nagyszámú étel sütéséhez és párolásához, mint például burgonya, zöldség, hús. Egy kisebb serpenyő alkalmas szószok, sajttorták, rántotta készítésére. És jó, ha van a családban egy kis palacsintasütő.
A szépség és a kényelem jót tesz, de minden háziasszonynak ajánlott figyelni ezeknek a hasznos konyhai eszközöknek a bevonatára. A vastag, folytonos fenékbevonat a hosszú távú hőmegőrzés garanciája, a benne lévő ételek pedig a langyosító hatás miatt lédúsnak bizonyulnak. Nagyszerű, ha a serpenyők és edények fala és alja tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. És a hús jól sül, a krumpli pedig aranyszínű héjú lesz.
Ollók és kések egy modern konyhában
Sok háziasszony tud remek pizzát készíteni, de hiányoznak az eszközök ahhoz, hogy a finomságot látványossá tegyék. Azok számára, akik valaha is próbáltak hagyományos konyhakést használni, megtehetiktanúskodjanak arról, hogy az eljárás kényelmetlen volt, és az eredmény nem lenyűgöző. Ezért a pizza vágásához speciális kerekeket, késeket vagy ollókat kell használni, hogy egyenlő darabokra vághassuk. Ez a konyhai eszköz úgy működik, mint a hagyományos olló, csak van egy talpa, amely a vágásra szolgál. Egy másik eszköz a pizza vágásához egy ergonomikus fogantyúval ellátott kerék. Kényelmes a használata, és szinte minden konyhában elérhető, ahol az emberek szeretnek pizzát készíteni és enni.
A konyhában több késnek is kell lennie, mivel azokat különböző célokra tervezték. Egyesek a hús aprítására, mások zöldségek és gyümölcsök hámozására alkalmasak. Másrészt egyes kések különböző célokra használhatók. Ha késkészletet vásárol, az különböző méretű és formájú szerszámokat tartalmaz. Mindig átvehet egy olyan készletet, amely az Ön számára fontos elemekből áll.
Érdemes megemlíteni, hogy a modern háziasszonynak szüksége lesz a kések élezésére szolgáló Vision kerámiapengékkel ellátott eszközre, amelyet az egyik legjobbnak tartanak. Segít minden alakú és méretű kés élezésében. Az akciósan többféle élezési felülettel is kaphatók.
Háztartási gépek egy modern konyhában
Nehéz elképzelni egy modern konyhát speciális konyhai gépek és háztartási gépek nélkül. A sodrófákat, reszelőket és seprűket régóta felváltották a konyhában a legszükségesebb és leghasznosabb dolgok -több mint 30 műveletet hajt végre. A felszereltség eltérő lehet, de a kombájn kötelező elemei mindig: turmixgép, mixer, húsdaráló, zöldségvágó és facsaró.
Ízletes és gyors, egyéb konyhai eszközök segítik a háziasszonyt a főzésben. Minden konyhában főzőlap, sütő és mikrohullámú sütő található. Sok háziasszony dupla kazánt használ, különösen olyan esetekben, amikor diétás ételt kell főznie. Velük együtt a multicookerek magabiztosan elfogl alták a rést a finom ételek gyors elkészítéséhez. Ezek többprogramos kütyük, amelyekben főzhet, süthet és süthet. A lassú tűzhely mellett, amely minden bizonnyal hasznos dolog a konyhában, vásárolhat néhány extra edényt, és tárolhatja a főtt ételt a hűtőszekrényben.
Joghurt és fagyl alt otthon
A tejtermékek szerelmesei joghurtfőzővel egészíthetik ki konyhájukat. A saját kezűleg készített finom fermentált tejtermék kétségtelenül különbözik a boltban vásárolt termékektől. A házi joghurt készítése egyszerű. Az utasítások számos lehetőséget kínálnak ennek az italnak az elkészítéséhez.
Van még egy modern kütyü, amely minden háziasszony konyhájában hasznos lesz. És ez egy fagyl altkészítő. Egy finom desszert, amelyet felnőttek és gyerekek is szeretnek, a fagyl alt. A joghurthoz hasonlóan otthon is elkészíthető. A fagyl altkészítő kis háztartási készüléknek számít. Minden benne van az utasításaiban. Már csak a szükséges összetevők betöltése és az üzemmód beállítása marad.
Adagolósegédek
Célaz összetevők megfelelő befektetéséhez konyhai mérlegen kell lemérni, vagy mérőedényeket kell használni. Az utóbbi időben a buzgó háziasszonyok konyhájában egyre több olyan készülék található, amely segít kimérni a szükséges alapanyagmennyiséget. Ide tartoznak a vaj-, cukor- és sóadagolók. Könnyen használható egy tejpor adagoló, amellyel kimérheti a beletöltött tejpor keveréket és a baba étel elkészítéséhez. A modern háziasszony konyhájában nélkülözhetetlen asszisztens egy adagolópalack, amelyben növényi olajat, ecetet vagy szószt tárolhat. Ez a palack hihetetlenül könnyen használható. Csak nyomja meg a gombot, és mérje meg az edény feltöltéséhez szükséges folyadék mennyiségét. Vannak üvegek permetezővel és dugóval.
Főzőeszközök
A tésztatermékek elkészítéséhez elegendő időre van szüksége. Sokan igyekeznek nem a gombócok, galuskák, pástétomok formázásával terhelni magukat, hanem fagyasztott lisztet vásárolnak a főzés során. De a házi gombóc még mindig finomabb és egészségesebb. És sok háziasszonynak már vannak univerzális eszközei a konyhában - gombóc- és gombócformák, amelyekkel lerövidítheti a modellezési időt, és lédús cheburekekkel, gombócokkal vagy gombócokkal kedveskedhet a családnak.
Ez a sokoldalú szerszám több, 5,5–15,5 cm átmérőjű, tartós élelmiszer-műanyagból készült szerszámmal rendelkezik. Így különböző méretű liszttermékek készíthetők,de ugyanakkor mindig ugyanolyanok és ügyesek lesznek. A formával történő szobrászat előnyei közé tartozik az egyszerűség és a könnyű használat.
Konyhai szeletelők
Nem minden konyhában lehet találni olyan kütyüt, amivel otthon is vékonyra szeletelhetsz kenyeret, sajtot, kolbászt. Nem elengedhetetlen kellék a konyhaasztalon, de egyelőre ennyi… Ezt a kütyüt szeletelőnek hívják, angolul pedig szeletelőnek. A fordításban ez a szó azt jelenti: "szeletekre vágva". Sok vendégszerető hostess szerzett már ilyen szeletelőt a konyhában való kolbász vágására. Először is, segítségével azonos méretű vágást kaphat, másodszor pedig ez nagyon gyorsan megtehető. Ez a kütyü nem áll tétlenül a polcon. A konyhában mindig van valami, amit le kell vágni. Ez kemény sajt, kenyér, bármilyen zöldség és gyümölcs, valamint füstölt és főtt kolbász. A szeletelő a haladó háziasszonyok nélkülözhetetlen eszköze.
Érdekes dolgok a konyhába
A kiegészítők és kütyük mellett a modern konyhákban rengeteg érdekességgel és eszközzel találkozhatunk. Mindegyikük célja a főzési folyamat megkönnyítése vagy a főtt ételek kényelmes kiegészítése. Például egy mártásos csónak-ruhacsipesz. Ez egy kis tartály, amelybe 2-3 evőkanál szósz, tejföl vagy ketchup fér. Ruhacsipesz segítségével a tányér szélére rögzítjük. Folyékony tésztával való munkavégzéshez kézi adagoló alkalmas, amely biztonságosan betudható a konyhában hasznos dolgoknak. Az ő segítségével nemtortákba-kosarakba csak a tésztát nyomják ki adagokban, de a palacsintát is serpenyőben sütik.
A konyhában vitathatatlan asszisztens egy kézi zöldség- és gyümölcsaprító, különféle tartozékokkal. A darálókhoz tartozik egy daráló is, amely fűszernövényeket és fűszereket darál. A kávédaráló kiválóan alkalmas kávé darálására és porcukor készítésére. A cseresznye, cseresznye és sárgabarack magjának eltávolítására tervezett lyukasztó segít gyorsan elvégezni a munkát.
Konyhai dekorációk
Nem kis jelentőségűek a textíliák, amelyek nélkül nem tud meglenni. Ezek edényfogók, szalvéták, ujjatlanok és törölközők. Számos berendezési tárgy és konyhai eszköz elkészíthető saját kezűleg, vagyis érdekes dolgot tehet - a konyha díszítését. A konyha díszítésére szolgáló olyan ismerős apróságokon kívül, mint az edénytartók és a törölköző, díszíthető patchwork technikával készült edényalátétekkel, kötényekkel és terítőkkel. Csodálatos a konyhában, amelynek Provence-i stílusában a teáskannák és csészék melegítői matrjoska babák formájában fognak kinézni.
A fantáziának köszönhetően átalakíthatja a konyha falait, ha gabonafélékből, kagylókból, kávébabból, babból vagy borsóból készült festményekkel díszíti azokat. Most divatos és gyönyörű.
