A torma termesztése a helyszínen nem nehéz, különösen egy tapaszt alt kertész számára. A növény szerény karakterű, és annyi előnye van, hogy egyszerűen nem nélkülözheti ezt a terméket a kertjében.
Az alapfokú ápolási technikák rendszeres betakarítást biztosítanak számodra, és ha szeretettel és odafigyeléssel gondozod a növényt, az eredmény minden várakozást felülmúl. A levelek nagyok és gazdagzöldek lesznek, miközben a kártevők vagy betegségek nem károsítják a termést.
Általános információ
A tormatermesztés egyfajta hagyomány a szláv kertészek számára. Végül is, amikor eljön a téli készülődés ideje, ez a termék a legnépszerűbb, és nagyon kényelmes, ha mindig kéznél van, és még frissen is.
A káposztafélék családjába tartozó tormának nagy levelei és sajátos ízű ehető gyökerei vannak. A növény a Földközi-tenger felől érkezett hozzánk. Kerti parcellákon és vadon is nőhet. A nedves talajt részesíti előnyben, ezért gyakran víztestek közelében található.
A növény jellemzője nemcsak fűszeres íze, hanem a hasznos anyagok telítettsége is. Mind a levelek, mind a gyökerek a következő elemeket tartalmazzák:
- vitaminok;
- aszkorbinsav és nikotinsav;
- karotin;
- lizozim;
- phytoncides;
- alil mustárolaj.
A torma összetevőiből megfázás, influenza kezelésére, skorbut, gyulladások, daganatok stb. megelőzésére szolgáló készítményeket készítenek. Nagyon sokáig lehet sorolni ennek a növénynek az összes előnyét., de ma az a célunk, hogy megismertessük az olvasóval a növény gondozásának szabályait.
Torma termesztése
A növény jó fagytűrő képességgel rendelkezik, és könnyen telel anélkül, hogy károsítaná a termést. Átültetés nélkül akár tíz évig is termesztheti. De ennek ellenére a fiatal növényt a legintenzívebb íz jellemzi. Nagyon jótékony tényező, hogy bármilyen talaj is van a telephelyen, bárhol termeszthet tormát.
A termesztés és a gondozás nem sokban különbözik a termékeny földektől, ahol úgyis minden magától növekszik. Ugyanez mondható el a világításról is. Illik az árnyékhoz, a naphoz és a részleges árnyékhoz is. Ha van választási lehetőség, ajánlatos a növényt részleges árnyékba, nedves rügybe ültetni, ahol humusz is van. A torma szerves trágyákkal való etetésre alkalmas. Erre a célra trágyát és tőzeget is használhat. És ha később ásványi komplexet ad hozzá, az még jobban megerősíti a növényt. Bár külön etetés nélkül is megnő, csak nem olyan dús, mint lehetne.lenne. A gyökerek megszerzéséhez meg kell várni az őszt, és csak azután kell kiásni egy bokrot.
Előkészületek
Egy olyan növény új bokrainak ültetéséhez, mint a torma, amelynek termesztési körülményeit ismertetjük, ültetési anyagot kell készíteni. A vetőmag módszert nem alkalmazzák, mivel a növény nagyon ritkán termel magokat. A kertészek előnyben részesítik a vágási módot. A dugványoknak húsz-harminc centiméter hosszúnak kell lenniük, legalább egy centiméter átmérőjű szárral. Csak erős gyökereket válasszon, távolítson el minden felesleges részt.
Miután összegyűjtötte a szükséges számú dugványt, kösse össze őket egy kötegbe, és tegye hűvös helyre tavaszig tárolásra. Lehet pince vagy istálló. Javasoljuk, hogy a gyökereket fűrészporral vagy homokkal fedje be, hogy megakadályozza a gyökérfejlődést a talajba ültetés előtt.
A tavasz beköszöntével a dugványokat melegebb helyiségbe kell vinni, és nedves ruhával le kell takarni. Üvegházban dugványok ültetése is megengedett. Közvetlenül az ültetés előtt elő kell készíteni a szárat. Ehhez le kell vágnia a felső részt derékszögben, az alsót pedig ferdén. Amint a talajba ültetett dugvány kihajt, fontos, hogy a növény középső részében eltávolítsuk őket. A felső hajtások ezt követően levelekké, az alsó hajtások pedig gyökerekké válnak. Ha ez nem történik meg, akkor a növény túlságosan elágazó lesz.
Leszállás
A torma ipari termesztése egyébként szinte megegyezik az otthoni torma termesztésével. Csak a mérleg különbözik. A dugványok ültetéséhez előzetesen elő kell készítenie a helyet.
- Dugványokat ültethetsz tavasz közepén, de nyáron is.
- Ásd fel a talajt egy ásó bajonett mélységig, miközben műtrágyát adsz hozzá. Megszórhatja humusszal, és hozzáadhat ásványi műtrágyát is.
- Öntözzük meg az ültetendő ágyást.
- A hely kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy az ágyások ideálisak ott, ahol korábban paradicsom, burgonya vagy uborka nőtt. A tormát is távol kell ültetni más növényektől, így leggyakrabban a kerítés mentén látható.
- A dugványt laza talajba kell ültetni egy csap vagy bot segítségével. Miután ferdén mélyítették a talajba, kihúzzák, és a kialakított lyukba dugványt ültetnek. Ebben az esetben a ferde vágás a talajban van.
- Javasolt körülbelül harminc centiméteres távolságot tartani a bokrok között a növény normál növekedése és fejlődése érdekében.
- Az összes dugvány elültetése után alaposan dörzsölje le a talajt, hogy minden palánta jól gyökerezzen.
Növényápolás
Mint már említettük, a torma termesztése nem igényel túlzott törődést. Az ágyat gyomlálni kell, eltávolítva a gyomnövényeket, és meg kell lazítani a talajt, hogy a levegő hozzáférjen a gyökérrendszerhez. Ha észreveszi, hogy a föld nagyon száraz, akkor meg kell öntözni az ágyat, mert a torma szereti a nedvességet. Betegségek és kártevők ritkán támadják meg ezt a növényt, de néha lisztharmattól vagy levéltetvektől is szenved. Ebben az esetben javasolt a szokásos eszközök használata a hívatlan vendégek leküzdéséreprobléma.
Betakarítás
A tormatermesztés az országban nem csak gondoskodás, hanem időben történő, megfelelő betakarítás is. Ősszel a gyökerek fogyasztásra vagy szaporításra való kiásásakor azonnal ritkíthatjuk is az ágyást. A helyzet az, hogy a torma gyorsan növekszik, és túlzott mennyiséggel találkozhat, ha nem ritkítja meg és nem ásja ki időben a plusz bokrokat. Ezért betakarításkor azonnal elemezze, mely bokrokat lehet és érdemes eltávolítani, hogy a növény a területén maradjon.
