A krókuszok szokatlan és nagyon vonzó virágok. Sáfrány a másik nevük. Ezeket a virágokat cserépben nevelve ajándékozhatja újévre vagy bármilyen más ünnepre.
Emellett mindenki ismer egy drága és ritka fűszert - a sáfrányt. A fotók (a rajtuk lévő virágokat kézzel dolgozzák fel - porzót vonnak ki belőlük, és nem csak fűszerként, hanem gyógyszerként és festékként is használják) bemutatják az előállítás összetettségét. Nézzük meg a krókuszok termesztésének jellemzőit. És mondjon példákat a használatukra, és említse meg a virágok dicsőséges történetét.
Sáfrány vagy sáfrány
A hagymás dísznövény leggyakrabban kora tavasszal virágzik. Körülbelül 80 fajta krókusz létezik. Európában, a Krím-félszigeten, Iránban és Törökországban nőnek. A természetben ezek egy része megritkult. Az ökológusok régóta javasolják, hogy ezeket a virágokat vegyék fel a Vörös Könyvbe. A Sáfrány arab név. Ez a szó „sárgát” jelent. Tehát a sáfrányt azért kezdték el nevezni, mert a fűszerek és színezékek előállításához betakarított növények stigmái ilyen árnyalattal rendelkeznek. A virág szerkezetének ugyanazt a részletét a második, ókori görög névnek köszönheti, amely a „kroke” szóból származik, ami „szálat” vagy „szálat” jelent. Végül is a szárított stigmák csak emlékeztetnekrostok. Az ő kedvükért ezeket a virágokat régóta termesztik és gyűjtik a vadonban.
Sáfrány a történelemben és a kultúrában
Ezt a növényt Egyiptom ősi papiruszai említik. Az akkori híres gyógyítók és filozófusok beszéltek gyógyító tulajdonságairól. Már akkoriban is nagyra értékelték a sáfrányt (egy virág, amelynek fényképén láthatjuk finom szépségét). Kiváló minőségű természetes festék előállításához használták, amely a magas rangú kormánytisztviselők ruháinak díszítéséhez volt szükséges. És emellett tömjén, gyógyszerek, finom fűszerek gyártásához is szolgált. A sáfrányt még a sumér civilizáció írott forrásai és az Ószövetség is említi. Gyakran ajándékozták királyoknak és császároknak. Van egy gyönyörű legenda arról, hogyan jelentek meg a krókuszok a földön. Állítólag Hermész isten véletlenül, egy versenyjáték hevében megölte közeli barátját, Krokot. Őt gyászolva vére cseppjeit csodálatos virágokká változtatta.
Értékes fűszer és kertdísz
A krókuszok rövid ideig virágoznak, mindössze egy hétig. Gyűjtsük össze őket a fűszerezéshez reggel hajnalban, amíg fel nem kel a nap és felmelegíti a levegőt. Az egyes virágokból kinyert porzószálakat kézzel válogatják és dolgozzák fel. Ez hihetetlenül kemény és fáradságos munka. Ezért a sáfrányt már régóta megtanulták más növény részeinek összekeverésével, súlyozással hamisítani. Még ha nem is ismeri az exkluzív fűszereket, a sáfrány érdekes lehet számodraa legszebb gumók közül. A díszkertészet jelenleg nagyon sokféle fajtát ismer gyönyörű virágokkal, amelyek díszítik webhelyét, sikeresen illeszkedve sziklakertekbe és virágágyásokba. Ahhoz, hogy tavasszal megcsodálhassuk az egyik legfényesebb kankalint, szeptemberben ültessük el a hagymákat a talajba.
